Свой бизнес разведение индюшек

Разведение индюков как бизнес: необходимые условия содержания и разведения, вложения и рентабельность

• 25 Октября, 2019
• Бизнес планы
• Даниил Белоусов

Индивидуальное предпринимательство постоянно набирает обороты и все больше людей мечтают заняться собственным делом. В связи с этим стоит рассмотреть разведение индюков, как бизнес, который действительно может принести неплохую прибыль.

Каждый новый проект должен быть рассмотрен и оценен со всех сторон. Никто не застрахован от рисков. Кроме этого важно учитывать расходы, которые потребуются на выращивание и уход за птицей. Далеко не каждый готов посвящать живности столько времени. Поэтому взвесим все «за» и «против».

Насколько актуальна идея

Многие полагают, что все, что связано с сельским хозяйством является лишь пережитком прошлого и заработать таким способом приличный капитал просто невозможно. С одной стороны, справедлива мысль о том, что большинство потребителей отдает предпочтение обычной курице. Но не стоит забывать и о новых веяниях. Все больше россиян сегодня стремятся придерживаться здорового питания. Девушки сидят на диетах в погоне за красотой, а врачи рекомендуют отдавать предпочтение натуральной продукции, без ГМО.

В связи с этим разведение индюков как бизнес является отличной идеей. Мало того, что мясо птицы считается крайне полезным, оно еще и относятся категории диетических продуктов. Кроме этого, можно сказать, что индейка – это своего рода деликатес, которым готовы похвастаться рестораны и кафе. В магазинах ее найти не так легко, поэтому теоретически проблем со сбытом мяса возникнуть не должно.

Плюсы и минусы

Чтобы понять, стоит ли всерьез рассматривать разведение индюков как бизнес, логично оценить все преимущества и недостатки такой идеи. Если определять плюсы, то к ним можно отнести так сказать безотходность производства. Ведь в дело идет не только мясо птицы, но и яйца. К тоже же сам частный предприниматель всегда будет обеспечен натуральной продукцией.

Индейка пользуется довольно высоким спросом у покупателей, а вот конкурентов в этой отрасли, наоборот, не так уж и много. Отчасти это связано с главным минусом такого проекта – разведение индюков начинающим предпринимателям дается нелегко. Нужно много знать об этих птицах, учитывать, что они могут болеть. При этом потребуется довольно внушительная сумма денег на правильное содержание индейки. Если такие проблемы не пугают, то бизнес этого типа вполне может принести хороший доход.

Как определиться с направлением деятельности

Основной вопрос заключается в том, стоит ли заводить сразу большую ферму или лучше ограничиться небольшим хозяйством. В этом случае все зависит от опытности будущего предпринимателя. Если раньше он уже занимался разведением индейки, то можно смело организовать полноценную ферму. Новичкам в этом деле стоит задуматься о менее масштабном проекте, так как далеко не каждый сразу может правильно рассчитать свои силы.

Главное преимущество небольшой фермы состоит в том, что ее всегда можно будет расширить. А вот если дела не пойдут с более крупным проектом, то возникнет куда больше сложностей.

Разведение и содержание индюков в домашних условиях: выгодно ли

Если рассматривать вопросы рентабельности, то, как уже было отмечено ранее, в продажу пойдет не только мясо, но и яйца птицы. При этом индюшатина практически не содержит жира, поэтому такой продукт считается наиболее качественным. На индейку всегда есть спрос, так как, в отличие от куриного мяса, оно содержит меньше калорий и значительно больше полезных компонентов.

Также нужно понимать, что вес одной индюшки доходит до 10-20 кг, что делает ее самой большой птицей в сельском хозяйстве. Если учесть сколько будет стоить такая тушка, то становится, очевидно, что рентабельность проекта составит минимум 50 %.

Если рассматривать, выгодно или нет разведение индюков, то стоит понимать, что на первых порах большой прибыли не будет. Однако если бизнесмен проживает в сельской местности, то ему намного проще организовать подобное дело. Но первоначальный капитал, безусловно, потребуется.

С чего начать

Разведение и содержание индюков в домашних условиях следует начинать с правильной организации хозяйства. Нужно изучить доступные породы птиц, их особенности и условия разведения. Нужно уточнить, чем они питаются и в каких условиях должны существовать. Также нужно сразу продумать наличие хорошего корма для птицы. Его запаса должно хватить надолго. Если у бизнесмена пока нет своего участка, то нужно приобрести землю и соорудить на ней хотя бы скромные жилые постройки. Также необходимо зарегистрировать свой бизнес.

Открытие ИП

При выборе типа бизнеса лучше отдать предпочтение индивидуальной предпринимательской деятельности. Для открытия такого дела потребуется минимальный пакет документов и оплата госпошлины. Если зарегистрироваться в качестве бизнесмена, занимающегося сельским производством, то в дальнейшем можно будет перейти на более оптимальную систему налогообложения и платить 6 % от прибыли.

Тип помещения

Когда все документы готовы, необходимо продумать условия разведения индюков. В этом случае можно пойти несколькими путями. Некоторые предприниматели выращивают индеек внутри помещения, но при этом не стоят вольеров. Птица свободно гуляет по полу и занимается своими делами. Однако опытные фермеры предпочитают потратиться на изготовление клеток, так как в этом случае в помещении может поместиться намного больше птиц, так как вольеры выстаиваются в несколько ярусов.

Если выбрать второй вариант, то все равно придется продумать территорию, где индюшки смогут гулять. Если они будут постоянно находиться в одном положении, то это негативно скажется на их здоровье и качестве мяса.

Породы индюков для разведения

От того, какой именно тип птицы будет выводиться, зависит и успешность подобного проекта. Специалисты не рекомендуют неопытным фермерам отдавать предпочтение редким породам индейки, так как за ними сложнее ухаживать. Также не стоит гнаться за весом и покупать птицу, габариты которой будут очень большими. Лучше всего отдавать предпочтение индейке «средней весовой категории», которые во взрослом состоянии весят не более 12 кг.

Рекомендуется обратить внимание на две породы птиц, которые отличаются хорошим здоровьем и прочими показателями.

Белый широкогрудый индюк

Подобный вариант подойдет тем, кто уже знаком с разведением и содержание индюков. Дело в том, что представители этой породы отличаются самым большим весом. Самцы могут вырастать до 30 кг, а максимальный вес самки может составить 15 кг. При этом в год одна такая «несушка» приносит всего 120 яиц. Это объясняется тем, что данная порода отличается не самой лучшей способность к оплодотворению. Однако если фермер в первую очередь нацелен на продажу мяса, то этот вариант считается самым оптимальным.

Узбекский палевой индюк

Это индюки, разведение и содержание которых не приносит столько хлопот, как в первом случае. Все дело в том, что эта птица не так много весит (не более 12 кг) и отличается превосходной выживаемостью. Это означает, что начинающему предпринимателю не придется беспокоиться о возможных заболеваниях, с которыми может столкнуться индейка.

Также стоит отметить, что эта порода отличается превосходной способностью подстраиваться под изменения климатических условий. Но яйца самки узбекского палевого индюка также несут довольно редко, не более 90 штук в год.

Бизнес-план

Так как речь идет о живых существах, то нужно продумать все финансовые вопросы, чтобы в случае неудачи не оказалось, что птице нечего есть и негде жить. При составлении бизнес-плана по выращиванию индейки стоит рассматривать в первую очередь не доходы, а затраты. Например, стоит выделить бюджет на постройку птичника. В зависимости от климатических условий в нем может потребоваться система обогрева. Однако даже если в регионе преобладает жаркая погода, нужно быть готовым ко всему и продумать систему отопления. Также потребуется организовать вентиляцию, построить вольеры и поилки. Каждый месяц что-то будет ломаться, поэтому стоит оставить денежные средства и на непредвиденные ситуации.

Также придется приобрести птенцов индейки, которые в зависимости от породы могут иметь разную стоимость. Конечная сумма будет напрямую зависеть от количества особей.

Особенности разведения крупной птицы

Это один из самых важных моментов организации такого хозяйства. При рассмотрении процесса ухода и разведения индюков следует отметить, что самый сложный период приходится на первый месяц. В это время птенцы в наибольшей степени подвержены различным заболеваниям и требуют повышенного внимания.

Важно позаботиться о том, чтобы температура в помещении, где живет птица составляла около 20 градусов тепла. В одной клетке стоит держать не более 5 особей. Если птица выращивается на свежем воздухе, то нужно позаботиться о надежной изгороди.

Примечательно, что индюшки отличаются самым большим ежедневным приростом мяса. В сутки птица может поправиться на 80 грамм. Но подобное возможно только при правильном и качественном кормлении.

Питание индюков

В этом вопросе все зависит от возраста птицы, так как рацион отличается для молодых особей и взрослых. Например, если речь идет о только что вылупившемся птенце, то ему рекомендуется давать кипяченую воду с добавлением сахара и зеленого чая (его требуется не более 1 чайной ложки на литр жидкости). Подобное питание требуется практиковать первые три дня жизни совсем крошечной индюшки.

Спустя 7 дней можно переходить на сырую воду. В нее также модно добавлять немного сахара и зеленого чая. Подобное питье положительно сказывается на иммунитете птицы. Некоторые фермеры применяют в виде добавок очень слабый раствор марганцовки. Однако специалисты настоятельно не рекомендуют этого делать.

Для взрослой птицы рекомендуется использовать комбикорм «ПК-5». В нем содержатся все необходимые компоненты для полноценного роста индюков. Также можно рассмотреть корм, который предлагается для конкретной породы птицы. Как правило, в таких составах более оптимальное соотношение минералов и витаминов, необходимых птице.

Также можно разнообразить питание индюшек различными смесями. Их можно готовить самостоятельно из молотой кукурузы, ячменя и отрубей. Если хочется побаловать птицу витаминными добавками, то лучше всего готовить тертую морковь и иногда кормить живность рыбными потрохами.

Освещение и температура

Молодые птенцы должны находиться на свету на протяжении всего дня и ночи первые три дня жизни. После этого они могут проводить в темноте не более 30 минут в день. Начиная с 20-го дня, птице требуется по 15 часов света.

Температурный режим, необходимый для птицы, напрямую зависит от особенности породы. Однако к молодым птенцам нужно относиться бережно. Нельзя допускать, чтобы они получили переохлаждение. Нужно следить, чтобы в помещении никогда не было сквозняков. Птицы крайне чувствительны к ним и могут легко заболеть.

Во всем остальной индюки достаточно неприхотливы. Если чистить клетки, ежедневно кормить и ухаживать за птицей, то результат не заставит себя ждать и уже совсем скоро можно будет осуществить первые активные продажи.

Сбыт готовой продукции

Если рассматривать разведение индюков как бизнес, то стоит обратить внимание, что молодняк стоит выращивать, имея предварительную договоренность с клиентами. Это могут быть рестораны, небольшие кафе, мясные отделы или фермерские рынки. Мясо и яйца можно продавать самостоятельно или нанять для этого персонал.

Однако чтобы получать хорошую прибыль и превратиться в полноценного поставщика индейки на рынок, нужно сертифицировать всю готовую продукцию. Если качество мяса будет подтверждено документально, то его стоимость автоматически возрастает.

Прежде всего, стоит изучить сайты крупных торговых точек по продаже мяса птицы. Общаться стоит напрямую с владельцем бизнеса. На первых порах придется столкнуться с отказами, но рано или поздно постоянный клиент все-таки найдется. Также не лишним будет создать и свой собственный сайт. Сегодня большое количество обычных людей предпочитают покупать мясо и яйца у мелких фермеров. Считается, что они не пичкают птицу антибиотиками и стимуляторами роста, поэтому такая продукция намного полезнее и питательнее. За это покупатели готовы платить вдвойне, поэтому стоит организовать виртуальную точку продажи.

Источник

Выращивание индюков как бизнес — плюсы и минусы, расчеты и советы

Разведение индюков как бизнес можно начать при минимальном количестве вложений. На данный момент ниша еще относительно свободна, поэтому конкуренция минимальна. Такой вид птицеводства только набирает популярность. Уход за индюками несложный, что является явным преимуществом. Птица стремительно набирает массу, поэтому предприниматель сможет быстро окупиться.

Тонкости бизнеса

Разведение индюшки – один из наиболее выгодных видов птицеводства. Мясо хорошо оценивается на рынке из-за малой распространенности индюшатины. Причем готовая продукция ценится в любое время года.

Затраты на молодняк минимальные. Птицы выносливые и неприхотливые, поэтому с их выращиванием справится даже неопытный фермер.

Однако нужно учитывать, что птицы достаточно разборчивы в еде. Траты на комбикорм будут казаться большими, но они довольно быстро окупятся.

Выгодно ли разведение птиц

Бизнес на индюках – один из самых выгодных видов птицеводства. Конкуренция небольшая, поэтому данный вариант обладает хорошей рентабельностью.

Плюсы

У бизнеса есть немало плюсов. Мясо индюка популярно на рынке. Оно считается низкокалорийным. Уровень холестерина минимальный. Зато в составе есть большое количество полезных для организма витаминов. Индейка легко усваивается и не вызывает аллергических реакций. Именно поэтому ее часто включают в рацион маленьких детей.

Важно. Индюки плодовитее куриц. Что также является плюсом.

Индюшиное мясо дороже любого другого. Птица быстро набирает вес. Владелец может продавать не только мясо, но и яйца, перья, пух. Производство является практически безотходным.

Минусы

Разведение индеек имеет и минусы. Нужно будет тщательно следить за правильностью ухода за птицами. В ином случае смертность среди поголовья будет слишком высокой.

Птица плохо переносит смену обстановки и температуры. Также она склонна к ожирению, поэтому придется очень тщательно следить за ее рационом. В меню нужно будет добавлять зелень.

Требования к содержанию

Птицы должны содержаться в правильно обустроенном птичнике. Нужно обеспечивать индюшек всем необходимым. При плохих условиях птицы много болеют и быстро погибают. Также обязательно обустройство площадки для выгула.

Начало бизнеса

Начальные этапы организации нетрудные. Главное – ответственно подойти к открытию дела.

Требуемые документы

Индюшиная ферма должна работать легально. Требуется официально ее оформить. В России упрощен сбор необходимой документации.

Нужно получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать наиболее подходящую форму налогообложения. Для того чтобы продавать беспроблемно мясо, требуется сертификат соответствия ГОСТу, свидетельство от ветеринарной службы, декларация о соответствии, регистрация племенных особей. Желательно заключить договоры с точками сбыта. Это нужно сделать до начала выращивания.

Технологии выращивания

Для промышленного размножения подходят следующие способы:

1. Экстенсивный. Способ лучше всего подходит для южных регионов. С первых дней жизни птиц содержат в тепле, а затем выпускают на пастбище. Там они быстро набирают вес.
2. Напольный. Птиц содержат в просторном помещении. Для каждых 3-5 птиц нужно 1м2.
3. Клеточный. Отличный вариант для птиц малого размера.

Идеально комбинировать все три способа.

Обустройство построек и стоимость

Расчет планируемой постройки нужно проводить заранее. Индюшатник можно возвести самостоятельно или обратиться за помощью к специалистам, но в таком случае придется вложить больше денег. Для строительства понадобится смесь для фундамента, брусья, металлическую сетку, кровельный материал, утеплитель, 2 рамы для окон, дверь, крепежные материалы, поилки, кормушки.

Стоимость строительных материалов напрямую зависит от региона проживания.

О породах

Составляя бизнес-план индюшиной фермы, нужно сразу определиться с породой птицы.

Племенные птицы

Используются для восстановления популяции стада. Птица требует тщательного ухода. Племенные индюки стоят дороже остальных особей. Цена за одну особь начинается с *2500 рублей. Птиц забивают в самую последнюю очередь.

Бройлеры

Начинать разводить птиц рекомендуется именно с бройлеров. Птицы быстро набирают вес. Яичная продуктивность средняя. Стоимость особей низкая. 1 птицу можно купить за *400 рублей.

Несушки

Вес особей низкий. Птица используется для получения яиц. Яйценоскость высокая.

Особенности разных способов выращивания

Каждый из способов выращивания имеет свои особенности. Их обязательно учитывают перед выбором.

Выгульный метод

Выгульная ферма индеек преимущественна экономией средств при выращивании. В помещении птиц держат только в холодное время года. В остальное время они живут в полевых условиях. Снижаются затраты на электроэнергию. При таком методе птицы более устойчивы к различным заболеваниям.

Клеточное содержание

Требуется качественный птичник с системой поддержания микроклимата. Данный метод подходит для средних и легких типов пород. Также так можно выращивать молодняк.

Напольный способ

При таком методе помещения должно хорошо отапливаться. Должна быть обустроена автоматическая система вентиляции. Метод подходит для всех пород.

Как сделать выбор

При выборе способа выращивания нужно учитывать породу. Для всех пород годится только напольный метод.

Особенности построек

От правильности обустройства напрямую зависит здоровье поголовья. Если основные требования не соблюдены, то птицы будут много болеть и скорее всего погибнут в скором времени.

Индюшатник

Индюшатник должен возводиться отдельно. Нельзя использовать старый сарай. Здание должно быть теплым и сухим. Внутри устанавливают вентиляцию и обогреватели. Если имеются несушки, то обязательно наличие гнезд.

Важно. Самцов и самок содержат отдельно.

Территория для выгула

Территория для выгула должна быть свободной. Обязательно там высаживают клевер и люцерну. На территории располагают кормушки.

Клетки

Клетки используют только на крупных хозяйствах. В каждой клетке располагают 1 самца и 2 самок.

Брудеры

Это ящик, который изготавливается из дерева. Присутствует решетка из металла. В таких ящиках содержат индюшонка после вылупления.

Оборудование

Еще на этапе открытия нужно позаботиться обо всем необходимом оборудовании. Оно напрямую влияет на продуктивность птиц. Требуется искусственное освещение, обогреватели и вентиляция.

Инкубаторы

Размер инкубатора зависит напрямую от размера стада. В нем яйца можно хранить не больше недели. Цена на инкубаторы составляет около *5000 рублей.

Оборудование для смешивания кормов

Такое оборудование требуется только в том случае, если фермер планирует самостоятельно готовить комбикорм. Дополнительно требуются мешалки.

Особенности питания

Питание сильно влияет на здоровье поголовья. Также оно сказывается и на вкусовых качествах индюшатины. Питание сильно зависит от возраста птицы.

Питание индюшат

Новорожденных кормят предстартером. Через месяц их переводят на зерно. Его перед подачей обязательно измельчают.

Молодняк

На втором месяце жизни питание становится более разнообразным. Подойдет комбикорм для молодых птиц. Предварительно его запаривают до состояния каши.

Взрослые особи

Лучше использовать готовый комбикорм. Приготовить самостоятельно полноценное питание довольно трудно. В корме должны присутствовать все необходимые витамины и микроэлементы.

Заболевания птиц

Чтобы преуспеть в деле, нужно разбираться в вероятных болезнях птицы. Это даст возможность выявить патологии на ранних стадиях развития.

Заразные патологии

Такие болезни являются наиболее опасными. Возбудитель переходит от одной особи к другой. Признаками таких болезней могут быть вялость и апатия, опущения крыльев и посторонние выделения из носа и глаз, а также нарушение стула. Болезни сильно влияют на рентабельность дела. Есть риск утратить все поголовье.

Незаразные

Незаразные патологии не переносятся от одной птицы к другой. Чаще всего являются следствием неправильного питания и нарушения условий содержания. К незаразным болезням относят гиповитаминоз, извращенный аппетит и патологии лап.

Забивание на мясо

Забивать домашнюю птицу на мясо можно тогда, когда ее вес составит 12 кг. Ориентировочно это примерно 8 месяц жизни. Бройлеры созревают раньше. Их можно забивать начиная с 4 месяца.

Разделка

Тушку ощипывают. Лучше всего начинать это делать сразу после обескровливания. Так советуют опытные фермеры. Голову рубят до 2 позвонка шеи. Надрез делают вдоль всей шеи.

Продажа

Чтобы гарантировано получить прибыль, поиск каналов сбыта нужно начать еще до старта бизнеса. Это условие актуально для любого бизнеса.

Разбираясь, выгодно или нет разведение индюков как бизнес, лучше отдавать предпочтение сразу нескольким каналам сбыта. Можно договориться о сотрудничестве с супермаркетами, мясными лавками, перерабатывающими заводами.

Реклама

Идеально использование удобной брендированной упаковки для своего товара. Рекламировать свою продукцию можно на специализированных досках объявлений. Актуально будет создание своего сайта. Также предприниматель должен посещать различные ярмарки. Они также создают мощную рекламу бренда.

Вложения и окупаемость

Выясняя, сколько можно заработать на индюках, нужно в первую очередь проанализировать требуемые вложения. На открытие потребуется *250-300 тысяч рублей. Первая прибыль пойдет только через 4-6 месяцев при условии выращивания бройлеров. До этого периода уход и кормление никак не будут окупать себя. Бизнес полностью окупится только через год.

Прибыль и рентабельность

Чистый доход будет составлять около *20 тысяч рублей. Рентабельность дела находится на уровне 100%.

Советы для начинающих

Большое количество предпринимателей решают выращивать индюков, но успех гарантирован не всем. Опытные успешные фермеры рекомендуют:

• разобраться предварительно в особенностях бизнеса;
• обязательно составить бизнес-план;
• обеспечивать птиц всем необходимым;
• следить за здоровьем поголовья.

Бизнес на индюках гарантировано будет успешным если ответственно подойти к данному делу.

Источник