Свой бизнес план ночного клуба

Как открыть ночной клуб

Актуальность бизнеса

Ночной клуб – это достаточно капиталоемкое предприятие. Инвестиции для его открытия составляют 1 – 3 мллиона рублей. Рентабельность музыкального заведения зависит от выбранной концепции, без которой данные капиталовложения не имеют смысла.

Ночные клубы имеют широкое распространение по всему миру и активно развиваются, Россия – не исключение. В больших городах их насчитывается сотнями. Открывать клуб можно и в небольшом районном центре. Несмотря на высокий уровень конкуренции, данный бизнес очень прибыльный и имеет большие перспективы развития.

Виды ночных клубов

Согласно общепринятым нормам, клубы разделяются на следующие виды:

1. дискотеки для молодежи, за вход которых нужно заплатить, а расценки на алкогольные напитки ниже ресторанных;
2. тематические клубы по интересам, что объединяют узкоспециализированное направление (например, рок-бары, джаз-клубы);
3. сезонные заведения, что работают в определенный период (например, летом на побережье);
4. элитные заведения для богатых людей, вход в которых бесплатный, а уровень наценки выше в 6-7 раз, чем в обычных клубах;
5. заведения, ориентированы на определенную группу людей (к примеру, гей-клубы, стриптиз-бары);

Выбор концепции

Если вы не знаете, что нужно чтобы открыть ночной клуб, начните с выбора концепции. Именно она может выделить вас среди тысячи конкурентов и обеспечить большим потоком посетителей. Правила развлекательного бизнеса просты – то заведение, которое будет отличаться оригинальностью и креативом, обязательно победит. Увлекательное оформление помещения, высококлассное освещение и музыкальное оборудование, профессиональный ди-джей и отличная музыка могут сделать заведение успешным даже из простого ангара или подвального помещения.

Факторы успеха

Эксперты указывают на ряд показателей, которые могут выделить новое заведение и сделать его популярным. И так, идеальный клуб:

• расположен в местах с высокой проходимостью;
• имеет площадь от 300 м²;
• оснащен новым звуковым и световым оборудованием, системой видеонаблюдения, хорошо освещен и кондиционируем, имеет надежную систему охраны и пожарной сигнализации;
• имеет команду квалифицированных управленцев и обслуживающего персонала;
• использует всевозможные маркетинговые принципы для своего продвижения.

Подбор кадров

От профессионализма персонала зависит успех вашего заведения. Как правило, в основной штат сотрудников входят:

• директор;
• управляющие (арт-менеджер, PR-менеджер, организатор клубных программ);
• бухгалтер;
• ди-джей;
• гардеробщик;
• повар;
• официанты;
• мойщик посуды;
• охрана;
• уборщики.

Регистрация бизнеса

Перед тем как открыть ночной клуб с нуля, необходимо собрать пакет документов. Вам нужно зарегистрировать юридическое лицо и подготовить ряд разрешений:

• заключение СЭС;
• разрешение пожарной инспекции;
• проектные и архитектурно-технические документы;
• анализ звукового действия на окружающие дома;
• решение авторского надзора;
• ситуационный план;
• санитарный паспорт;
• разрешение на продажу спиртных напитков;
• договор на вывоз мусора и обслуживание системы вентиляции;
• медицинские книжки персонала;
• журнал проведения инструктажа безопасности;
• соглашение на тревожную кнопку и др.

Финансовые расчеты

На вопрос: сколько стоит открыть ночной клуб сложно определить конкретную сумму. Как правило, цифры варьируются таким образом:

Необходимый стартовый капитал: 1 – 3 миллиона рублей.

Месячная прибыль: от 125 тыс. руб.

Срок окупаемости: от 1 года.

Основные затраты на открытие ночного клуба направлены на покупку оборудования:

• система акустики – 700-800 тыс. руб.;
• световое оборудование – 300-500 тыс. руб.;
• оформление интерьера, мебель – 1,4 млн. руб.;
• покупка и обслуживание кассового аппарата – 100 тыс. руб.

Статья затрат составляет 2,8 млн. руб. Стоимость входа в ночной клуб зависит от выбранной концепции и направления развития. Она варьируется в пределах 100-200 рублей. Покупая напитки и блюда из основного меню, средний чек ночных клубов составляет 500 рублей.

Исходя из этих данных, можно определить примерный объем продаж: 70 посетителей, потратив около 600 рублей, дают выручку 42 тыс. руб. ежедневно, в месяц – 1260 тыс. руб.

Бизнес-план ночного клуба с расчетами неточный, так как в будни обеспечить высокую посещаемость очень сложно, а на проведение разного рода акций необходимы дополнительные финансовые средства. Тем не менее, организовав все бизнес-процессы правильно и выбрав грамотную концепцию развития, можно быстро окупить вложенные инвестиции и получать высокий доход.

Целевая аудитория

По данным статистики, больше половины общего дохода ночному клубу дают постоянные посетители. Поэтому при определении направления важно определить свою целевую аудиторию. На кого ориентирована деятельность вашего заведения – на элитную часть населения, «золотую» молодежь или людей с окраины? Цена за вход, меню, ассортимент напитков, музыка зависят от ваших потенциальных клиентов.

Состоятельная молодежь – самый перспективный сегмент клубов. Если вы ориентируетесь на их вкусы и предпочтения, создайте атмосферу декаданса и роскоши. Для них важна новизна, креатив, богатый ассортимент напитков и блюд, а также динамично меняющая атмосфера.

Маркетинг

Продвижение – один из ключевых этапов деятельности. Выбор инструментов маркетинга зависит от выбора формата. Если вы развиваете демократичное заведение для студентов, то рекламные акции нужно проводить в учебных заведениях, парках, скверах.

Один из самых эффективных методов продвижения – раздача флаеров (листовки, которые дают возможность получить посетителю определенные скидки). Информация в печатных изданиях, радиостанциях, наружная реклама и продвижение в интернете также дают отличный эффект.

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов . Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Источник

Ночной клуб: как открыть и сколько можно заработать

Можно только представить, сколько денег молодежь тратит на развлечения и выпивку в клубах. Понятно только то, что зарабатывать на этом можно очень большие деньги, да и ночной клуб – стильный бизнес, что не может не привлекать. Таким образом, открытие собственного заведения — это не только заработок, но и новый социальный статус.

Чтобы открыть свой клуб потребуется вложить немало денег и сил, однако, результат того стоит.

Стоит ли занимать эту нишу

Определенно, стоит, даже если вокруг много конкурентов. Дело в том, что достаточно привнести что-то новое, разнообразить развлечение и чем-то конкурентов, и поток молодежи обеспечен.

Кроме того, не обязательно открыть клуб в большом городе. Бизнес будет одинаково востребован и в небольших населенных пунктах. Там, к тому же, будет меньше конкуренция, а публика не прихотлива.

Как открыть ночной клуб с нуля

Ниже будут подробно расписаны все шаги по открытию ночного клуба с нуля. В целом, инструкция такая же, как и везде. Начать необходимо с анализа и подготовки ресурсов. Затем идет этап регистрации подготовки документации. После того, как бизнес будет легализован, необходимо заняться арендой помещения и закупкой всего необходимого (мебель, аппаратура, посуда и т.д.). Нанимаем персонал, проводим рекламную кампанию – после этого можно ждать первых посетителей.

Анализ рынка — успешный старт

Стандартно, анализ рынка для открытия бизнеса требует следующее:

• анализ целевой аудитории;
• изучение конкурентов:
• показатели рынка: наполненность, перспективы, наиболее востребованные направления и т.д.

Если говорить конкретно о клубах, то требуется, помимо прочего, выбрать правильную концепцию или ценовой сегмент. Анализ очень важен, также, как и составление детального бизнес-плана, ведь начальные капиталовложения большие, и клуб не должен прогореть.

Обычно в клубы ходят 20-25% жителей крупного города. Почти 80% из них — это студенты.

Среди прочей публики в клубах встречаются люди до 35 лет, посетители «клубов по интересам» и отдыхающая элита.

В зависимости от аудитории клубы делятся на элитные дорогие и демократичные молодежные.

Демократические молодежные клубы открыть и содержать проще всего. Там большой поток студентов, так что выручка обеспечена.

Чтобы такие клубы оставались в центре внимания, необходимо не просто организовывать дискотеки, но и приглашать известных ди-джеев, проводить интересные для молодежи мероприятия, скандальные шоу.

Массовый поток обеспечивает большую прибыль. Пускают в такие клубы всех, поэтому загруженность в 1 500 человек считается нормальной. Не стоит рассчитывать на высокие ценники. Обычно стоимость напитков и прочего демократична, а чек среднестатистического покупателя колеблется от 300 до 500 рублей. Таким образом, можно выйти на доход в месяц от 50 тысяч долларов.

Рискованно открывать элитные клубы. Да, выручка тут значительно больше (один чек минимум 70 долларов), но и публики в разы меньше. Открыть такое заведение новичку без связей нельзя – можно потратиться, и в итоге не набрать нужное количество клиентов.

Также выделяют следующие виды клубов:

• Узкоспециализированные (гей-клубы, стриптиз, вход только для женщин и т.д.).
• Музыкальные (играет только один вид музыки, часто живое исполнение джаза, рэпа, k-pop и т.д.).
• Клубы по интересам и другое.

Внимательно анализируйте всю доступную информацию о аудитории вашего города, чтобы понять, какие услуги среди них востребованы.

Что нужно для успеха ночного клуба

Как уже было сказано выше, важно понимать, кто ваш клиент. От этого не только подбирается направление, но и все остальное: меню, ценники, оформление, музыка и т.д.

Концепция

Следующий важный пункт — концепция заведения, единая задумка, основная идея. Заведение не должно быть безликим, иначе затеряется в десятках аналогов. Также культовое заведение ориентируется только на одну целевую аудиторию, не стремясь подстроиться под всех.

Поэтому перед началом работы над открытием ночного клуба, продумайте интересный проект, ведь идея дает 80% успеха.

Перечень услуг

Услуги, которые предоставляются в заведении, целиком и полностью зависят от концепции и аудитории. Важно учитывать возрастное ограничение. Так, это может быть не только бар, танцпол и шоу-программа, но и светошоу, танцовщицы или стриптиз, музыкальные коллективы. Выбирая группу или программу, учитывайте, сколько клиентов это может привлечь и будет ли это интересно. Программу надо регулярно освежать, не стоять на месте.

Выбор помещения для ночного клуба

От того, где будет находиться клуб очень много зависит. Идеал – центр города, где жизнь кипит даже ночью, куда сходятся люди, которые любят развлекаться.

Однако это не обязательное правило. Хороший вариант – это любое место, которое находятся рядом с транспортными коммуникациями, ведь в клуб должно быть удобно добираться.

Неплохими идеями являются заведения возле вузов или общежитий.

Внимание! Избегайте строить ночной клуб рядом с жилыми домами. Это может обернуться постоянными конфликтами с местными жителями и полицией.

Покупка или аренда

Лучше заключить договор аренды. Специфика бизнеса такова, что целевая аудитория вырастет, приходит новая, им необходимо подавать свежие идеи. Для этого потребуется менять концепцию и даже месторасположения. Поэтому покупать собственное помещение нецелесообразно.

Однако учитывайте размеры своего клуба. Если он будет слишком большим по площади, то на аренде можно разориться.

Чтобы сэкономить, попробуйте арендовать подвальный или цокольный этаж. Однако в таком случае важно провести комплексный ремонт для прохождения всех санитарных проверок.

Размеры помещения

Площадь от 300 кв. м считается маленькой. Средний клуб это 1000 кв. метров, при этом желательны высокие потолки — от 3 м. Если вы хотите сделать несколько залов и танцполов, то потребуется помещения от 3000 кв. метров.

Для новичка рекомендуется открывать средний клуб, так как это уже будет выглядеть дорого, да и места хватит всем желающим.

Какие нужны документы для открытия

Регистрация — третий этап в открытии своего бизнеса, который следует за составлением плана и поиском помещения.

Зарегистрировать клуб будет, скорее всего, сложно. Какие документы потребуются:

• Стройка или реконструкция утверждается в органе территориального управления или местного самоуправления.
• Окончание строительных работ — ввод объекта в эксплуатацию требует подписанного акта в муниципальной организации.
• Необходимо получить документы в Госпожнадзор, СЭС, Роспотребнадзора для подтверждения соответствия пожарной безопасности, санитарно-эпидемиологическим требованиям и качества продуктов питания, которые могут повлиять на здоровье человека.
• Учредительные документы.

Не забудьте зарегистрировать ООО или ИП, после чего пройти регистрацию в налоговой.

Лицензия на алкоголь

Отдельный документ, который необходимо получить до открытия ночного клуба — это лицензия на алкоголь.

Зачастую, торговля алкоголем в клубе ведется через бар, а значит, надо получить лицензию на розничную торговлю спиртными напитками.

Узнайте, какой орган осуществляет выдачу лицензий в вашем городе или субъекте федерации. Соберите пакет документов (учредительные и регистрационные, бумаги из СЭС и Роспотребнадзоре, санитарные книжки сотрудников и т.д.) и отправьте на согласование. Быстрее получить лицензию можно через специальные юридические конторы.

Как назвать ночной клуб

Чтобы правильно назвать клуб, необходимо совместить в нескольких словах общую идею заведения и маркетинговый “ключ”. Ключ — это что-то, привлекающее молодежь, являющееся сейчас мейнстримом или золотой классикой.

Не выбирайте малопонятные или очень длинные название. Название может быть как на русском, так и на иностранном языке.

Кроме того, название должно легко запоминаться с первого раза и четко ассоциироваться с вашим заведением. Поэтому дублируйте его не только на центральной вывеске, но и в элементах декора.

Подбираем персонал

После того, как помещения будет получено, а все бумаги оформлены, стоит заняться поиском персонала. Это должен быть:

• администратор, арт-директор, промоутер — для организации работы и продвижения клуба;
• бариста и кассир;
• диджей;
• официанты и повара;
• уборщицы, электрики, гардеробщицы;
• охрана.

Это не полный перечень сотрудников, так как в зависимости от размера клуба и оказываемых услуг, могут понадобиться разнопрофильные служащие. Ориентируйтесь на потребности клуба, но не стоит нанимать лишних людей.

Побеспокойтесь о качественной охране заведения, ведь в нем будут продавать алкоголь. Сотрудники должны поддерживать порядок внутри, а также осуществлять контроль на входе.

Реклама

Ночному клубу понадобится хорошая реклама. Используйте не только уличные баннеры, листовки, но и социальные сети. Заведите страницу заведения в наиболее популярных соцсетях, и активно их заполняйте. Хорошей рекламной акцией будет привлечение клиентов через организацию различных тематических мероприятий.

Не стоит экономить на рекламе, ведь если о заведении не будут слышать, то в него никто не придет.

Как открыть ночной клуб в маленьком городе

Алгоритм открытия не отличается, однако, нужно понимать специфику:

• объем целевой аудитории небольшой;
• интерес будет регулярно падать, поэтому нужно более активная развлекательная программа и реклама;
• доходы будут значительно ниже, чем в крупном городе.

Чтобы бизнес был успешен, рекомендуется сразу готовить клуб для смежных услуг: например, отдавать зал в аренду под свадьбы, выпускные и другие торжества.

Сколько стоит открыть ночной клуб

Несмотря на то, что в перспективе можно зарабатывать огромные деньги, вначале потребуется сделать немалые вложения. Популярное заведение с хорошей репутацией потребует минимум 3 млн рублей, в среднем уходит до 7 млн, а верхнего предела нет. В стоимость входит аренда, регистрация, ремонт, персонал и закупка оборудования.

Ежемесячные расходы у клуба также немаленькие, поэтому большая часть дохода на начальном этапе — это капитал, который идет в оборот.

При таких затратах, а также рискованности бизнеса, клуб называют проектом со средней рентабельностью.

Окупаемость наступает не раньше, чем через год-полтора.

Отдельно стоит сказать про риски. Более 70% заведений закрываются в первый год существования. Поэтому если бизнесмен все-таки решается на открытие подобного проекта, то к его задумке и реализации стоит подходить с умом. Только в таком случае возможны доходы от 5 млн рублей в год и выше.

Источник