Столовая ложка чиа это сколько грамм

Сколько грамм семян чиа в ложке (столовой и чайной)?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 08.06.2021

При использовании семян чиа в повседневном питании и для готовки полезных блюд часто возникает потребность точно отмерить их в граммах, но как это сделать без весов знают не все. Рассмотрим, сколько грамм семян чиа вмещается в столовой и чайной ложках, какова калорийность такого объема семян и как быстро взвешивать одними ложками.

Сколько грамм семян чиа в чайной ложке?

В 1 чайной ложке без горки 3.36 грамм семян чиа

Сколько грамм семян чиа в столовой ложке?

В 1 столовой ложке без горки 10.2 грамма семян чиа

Совет от Infoeda.com: для удобства расчетов при взвешивании ложками данные в граммах округляют (например: 1 ст.л. семян чиа = 10 грамм).

Сколько калорий в ложке семян чиа?

Калорийность семян чиа (на 100 г продукта) = 486 ккал

Калорийность 1 чайной ложки семян чиа = 16.33 ккал

Калорийность 1 столовой ложки семян чиа = 49.57 ккал

Как отмерить семена чиа без весов в граммах ложками?

Когда по рецепту потребуется отмерить определенный вес семян чиа, Вам будут полезны уже готовые расчеты из взвешиваний ложками (для столовых ложек будем использовать округленное значение = 10 г без горки):

• 100 грамм семян чиа = 10 столовых ложек без горки.
• 90 грамм семян чиа = 9 столовых ложек без горки.
• 80 грамм семян чиа = 8 столовых ложек без горки.
• 70 грамм семян чиа = 7 столовых ложек семян без горки.
• 60 грамм семян чиа = 6 столовых ложек.
• 50 грамм семян чиа = 5 столовых ложек без горки.
• 40 грамм семян чиа = 4 столовых ложки без горки.
• 30 грамм семян чиа = 3 столовых ложки.
• 25 грамм семян чиа = 2.5 столовых ложки без горки.
• 20 грамм семян чиа = 2 столовых ложки без горки.
• 15 грамм семян чиа = 1.5 столовых ложки без горки.
• 10 грамм семян чиа = 1 столовая ложка без горки.
• 5 грамм семян чиа = 0.5 столовых ложки без горки.

Всего один раз опробовав метод взвешивания семян чиа ложками, в дальнейшем Вы сможете быстро отмерять их без весов для любого выбранного рецепта. Если у Вас еще остались вопросы или есть замечания, оставляем свои отзывы по теме, сколько в столовой и чайной ложке грамм семян чиа (в ложках с горкой и без горки), и сохраняем статью в социальных сетях.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Источник

Семена Чиа — отзыв

Я ела по 1стл.л семян Чиа каждый день в течение месяца. Мои результаты.

Ох уж эти супер-фуды! Отзывы на чиа просто поражают воображение. судя по статьям в интернете эти семена не только помогут похудеть, но еще здорово поправят здоровье и эмоциональное состояние, а еще(!) помогут улучшить качество кожи, волос и ногтей. Ну не чудо ли?

Вот и я подумала, что чудо, поэтому решила провести эксперимент и кушать 1 столовую ложку семян чиа в течение одного месяца, а что из этого вышло читайте ниже:)

Я не буду описывать здесь о том, что Чиа — это еда ацтеков и тому подобное, на мой взгляд, это всего-лишь уловки маркетологов. Давайте лучше поговорим о составе и калорийности.

КАЛОРИЙНОСТЬ:

Семена не из диетических, на 100 грамм они содержат почти 500 калорий:

Умом-то я понимаю, что семена почти не содержат углеводов, а жиры нашему организму приносят много пользы, но все же, если вы «сидите» на диете, то с чиа нужно быть осторожнее:

ЧТО ПОЛЕЗНОГО?

Чиа содержат ряд витамин:

кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен

Для людей, которые не кушают мясо или ограничены ввиду аллергии, чиа могут помочь наверстать упущенные вещества.

Но оговорюсь, семена действительно богаты полезными веществами(из расчета на 100 грамм), однако, если кушать их в умеренных количествах, т.е 1 ст.ложка в день, количество полезных веществ стремительно уменьшается. Так что, отделаться одними Чиа не возможно(ну, разве что, вы их 100 грамм в день съедаете).

ЧТО ПИШУТ В ИНТЕРНЕТЕ О ЧИА:

Ох, красноречие некоторых статей и впрямь зашкаливает. Именно начитавшись вот таких статей я решилась на покупку.

1. Снижению уровня холестерина в крови. Причем, «полезный» остается в крови, выводится лишь «вредный».
2. Регулируется уровень сахара в крови – это поможет сохранить нормальное функционирование поджелудочной железы и стабилизировать состояние человека, который входит в группу риска по сахарному диабету.
3. Зубная эмаль и ногти укрепляются – это происходит из-за содержания в семенах чиа большого количества кальция.
4. Снижают аппетит, уменьшают чувство голода – нужно съесть всего 2 чайные ложки рассматриваемого продукта, чтобы на несколько часов утолить голод. Это свойство семян чиа активно используется теми, кто поставил цель избавиться от лишнего веса.
5. Укрепляется, поддерживается в пределах нормы работа сердечно-сосудистой системы – это происходит благодаря содержанию в составе семян чиа жирных кислот.
6. Регулируется работа пищеварительной системы, нормализуются обменные процессы.

Больше всего меня, конечно-же, заинтересовала потеря веса, снижение уровня холестерина, регуляция сахара в крови, ну и поддержание работы сердечно-сосудистой системы. Именно эти показатели напрямую влияют на качество жизни и долголетие.

КАК КУШАТЬ ЧИА? МОИ РЕЦЕПТЫ:

Чиа можно кушать как сухими, так и приготовленными. Сухими их кушать не вкусно, они слишком жесткие и, предполагаю, абсорбируют воду в желудке. Поэтому я их всегда замачивала.

Замачивать Чиа можно в любых жидкостях, лучше всего они «работают» именно с водой.

Я заливала их из расчета 1ст.л сухих семян чиа на 5-15 ст.л чистой холодной воды. Иногда воды или жидкости(хоть сок, хоть молоко) добавляла побольше, если планировала просто кушать чиа как десерт.

На зубах хрустят, если у вас есть дырки в зубах, то с чиа вам не по пути.

• Ленивая каша на завтрак с чиа и фруктами:

Предварительно заливаю 1ст.л чиа водой(5-7ст.л), даю им набухнуть до утра или минут на 10-15. Когда водичка загустела, добавляю немного овсянки, отрубей и фрукты или ягоды по желанию. У меня это, чаще, замороженные ягоды. Сверху добавляю немного йогурта и пару капель ванильного экстракта(он же подсластитель без калорий). Оставляю на ночь в холодильнике.

На утро каша готова, овсянка становится мягкой, ягоды растаяли. Получается вкусно.

• Различные напитки-пудинги с чиа:

Мне нравится делать с молоком. На пол стакана молока добавляю 1ст.л чиа и пару капель ванильного экстракта или немного сахара. Даю настояться часа 2. Получается очень вкусный, слегка густой десерт.

Чиа, как всегда, лучше замочить предварительно. В блендере смешиваю любые фрукты, ягоды + размоченные чиа + немного йогурта. Получается вкусный смузи.

На фото у меня банан с грушей + немного чиа.

По поводу насыщения, то ли я какая-то не такая, то ли еще что, но особой сытости после семян я не чувствую. Съедая вышеописанную ленивую кашу утром, уже часа через 2 мне начинается хотеться кушать.

КАКОЙ ЭФФЕКТ СПУСТЯ МЕСЯЦ И ПОЧЕМУ Я БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ПОКУПАТЬ ЧИА НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ?

Спустя месяц ежедневного употребления чиа вот что изменилось:

Не скажу что у меня раньше были проблемы с походами в туалет. просто сейчас это дело стало более регулярным.

А теперь давайте рассмотрим остальные аспекты:

• кожа, волосы, ногти — все это осталось точно таким же. Волосы как выпадали, так и выпадают, ногти как ломались, так и ломаются, кожа как была обезвоженной с шелушениями, такой и осталась. Прыщики никуда не ушли, хотя, к примеру, отруби мне помогают очистить кожу.
• моральное состояние(в семенах содержится Магний, который должен помогать стабилизировать психологическое здоровье). Да, как бы, все осталось на прежнем уровне. Я даже купила отдельно Магний в таблетках-шипучках.
• похудение. хм. в 1 столовой ложке чиа около 50 калорий. Некоторые здесь(на айрекоменде) писали о чудодейственном снижении аппетита. хм, а от чего ему снижаться? Воды чиа вбирает не много, из желудка выводится быстро, так что именно в чиа должно снижать аппетит?
• бодрость — для бодрости нужно пить витамин Д и провериться на Железо, которого много в яблоках.
• зубы и т.п., ну это смешно. В 1ст.л содержится около 12% суточной нормы в Ca. Проще выпить стакан жирного молока.

В общем, как вы понимаете, чиа я считаю переоцененной, но при этом жутко модной добавкой.

1. Чтобы очистить желудок не нужно гоняться за семенами чиа, достаточно купить отруби в Ашане за 50 рублей, которые прекрасно справятся с этой задачей.
2. Для насыщения организма омегой или витаминами лучше пить добавки в таблетках, там веществ содержится больше и вы точно покроете свою суточную потребность.

Также меня смущают лозунги о чрезвычайной пользе Чиа, мол в 100 грамм чиа содержится вон сколько всего! Часто чиа сравнивают с брокколи, рыбой, бананами и т.п.

в 100 граммах чиа содержится столько же Калия как в 200 гр. бананов

в 100 граммах чиа содержится столько же Кальция как в 550 мл молока

Но что вам проще съесть — 2 банана или 100 грамм безвкусных семян(пусть и разбавленных в молоке)? Ответьте честно

ВЫВОДЫ: я честно пыталась «влиться» в этот здоровый образ жизни, супер-фуды и т.д.

Но уж лучше я куплю старых добрых грецких орехов и приготовлю огромное количество вкусных блюд, которые будут иметь вкус и аромат ореха, чем буду ломать голову чем-бы мне залить Чиа, чтобы получилось вкусно и сытно.

Пожалуйста, относитесь к восторженной информации из интернета более скептически. Всегда помните, часть писак хотят вам этот товар продать, а часть зарабатывает на трафике(эти люди могли даже в руках Чиа не держать).

К покупке не рекомендую.

На мой взгляд, чиа — это баловство. В наших широтах представлено значительно больше полезных продуктов и добавок.

Ну а я возвращаюсь к БАДам, которые действительно дают эффект и помогают поддерживать здоровье.

P.s: нет, я не пью сразу все , шипучие таблетки чередую по-настроению, на постоянной основе пью только витамин Д и фолиевую кислоту для женского здоровья.

Источник

Если вы худеете,то должны знать,Что такое семена чиа и как их принимать!

Что такое семена чиа

Семена chia, или испанский шалфей одно из самых ценнейших растений на нашей планете, которое выращивали в Южной и Центральной Америке на протяжение тысячелетий (первые упоминания о нем датируются 2600 годом до нашей эры).

Свое название растение получило от одного из южноамериканских племен, на языке которого «чиа» означало «сила». Семена употребляли перед важным делом, требующим большой физической нагрузки.

Чиа считались символом жизни, придавали сил и энергии, употреблялись в качестве основного блюда, и даже использовались в виде валюты – ими в свое время оплачивались даже дань и налоги у ацтеков.

В чем польза семян чиа

Я была очень удивлена, когда узнала о лечебных свойствах семян чиа – это растение оказалось кладезем витаминов и минералов:

• В первую очередь, это источник антиоксидантов! В семенах чиа их вдвое больше, чем в известных своими полезными свойствами чернике и голубике;
• В семенах находятся витамины В1, В2, В3, железо, кальций, магний, цинк, белки и углеводы, пищевые волокна и полезные жиры;
• А еще чиа содержат клетчатку! Клетчатка, как известно, поглощает жидкость, что очень полезно при похудении.

Лечебные свойства семян испанского шалфея помогает достичь прекрасных результатов тем, кто регулярно их принимает:

• Улучшается работа пищеварительной системы. При взаимодействии семян с водой выделяется гель, который обволакивает стенки желудка, нормализуя таким образом солевой баланс и предотвращая впитывание большого количества углеводов;
• Благодаря вышеперечисленным витаминам и минералам укрепляется костная ткань (то есть, это наши скелет и зубы);
• Чиа регулируют уровень сахара в крови;
• Улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• Снижают уровень холестерина.
• И самое главное, что я почерпнула для себя — семена чиа впитывают в себя воду. Они могут впитать в себя жидкости в 12 раз больше, чем их собственный вес — это придает нам ощущение сытости, соответственно, мы едим меньше и худеем.
• Состав семянчиа

Состав семян чиа богат важными витаминами и минералами. Регулярное их применение выводит токсины, холестерин, нормализует обмен веществ.

Если говорить более конкретно, то состав этих семян на 2 ст. л. такой:

• 30% полезных жиров, 16% белка, 40% углеводов и 38% клетчатки;
• Жирные кислоты омега-3 (почти в два раза больше, чем в такой же порции лосося);
• Половину суточной нормы клетчатки;
• Железо (в 6 раз больше, чем в шпинате);
• Антиоксидантов в 2 раза больше, чем в славящейся ими голубике;
• Количество калия, содержащееся в 1,5 банана;
• Кальций (в 6 раз больше, чем в стакане молока);
• Витамины группы В, А, С, Е, рибофлавин, цинк, фосфор.

И во всем этом – 85 калорий! Невероятно!

Семена чиа при диабете, беременности и детям

Благодаря богатому составу полезных микроэлементов в семенах чиа, их можно употреблять диабетикам, будущим матерям и даже детям.

Перед первым применением семян чиа необходимо ознакомиться с противопоказаниями и рекомендациями, которые указаны ниже.

При диабете

Диабет это состояние, когда сахар и глюкоза, поступающие в организм, перестают им же усваиваться.

Чаще всего это бывает потому, что поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин в нужном количестве, но иногда бывает и так, что организм сам сопротивляется этому процессу — глюкоза остается в крови, и уровень ее повышается.

Можно ли диабетикам принимать семена чиа? Безусловно, можно.

Как оказалось, есть исследования влияния семян на людей, болеющих диабетом, и результаты этих исследований положительные.

Было отмечено, что у пациентов, принимавших участие в эксперименте, уровень сахара в крови уменьшился, а метаболизм нормализовался, что привело к улучшению самочувствия и потере веса.

Семена чиа снижают устойчивость клеток к инсулину, таким образом, снижая уровень сахара в крови. Особенно они полезны они для диабетиков 2 типа, которые в большинстве своем страдают избыточным весом.

Для получения максимальной пользы, диабетикам рекомендуют принимать одну столовую ложку семян в день. Их можно заваривать водой, жевать в сухом виде, запивая, готовить чай или добавлять в еду.

При беременности

Будущие мамы знают, что стоит внимательно относиться к тому, что употреблять в пищу. Некоторые продукты для них противопоказаны, некоторые – нежелательны.

Для того, чтобы выяснить, можно ли употреблять семена чиа при беременности, я решила обратить внимание на то, что они в себе содержат:

• белок (в два раза больше, чем в зерновых);
• железо, калий и магний (в разы больше, чем в шпинате, бананах и капусте брокколи соответственно);
• омега-3 (в несколько раз больше, чем в морепродуктах);
• в 3 раза больше антиоксидантов, чем в голубике;
• больше клетчатки, чем в отрубях.

Можно ли принимать такой состав беременным и кормящим мамам? Я думаю, что да, потому что такое количество витаминов и минералов будет полезно и для организма мамы, и для здоровья малыша.

В прессе есть результаты исследования, которые показали, что дети, чьи мамы во время беременности принимали много омега-3, лучше сдавали тесты на психологические и социальные навыки.

Небольшое количество семян чиа для беременных будет полезно тем, что повысит общий уровень иммунитета мамы и малыша, улучшит самочувствие. Молоко у кормящих мам станет насыщеннее и питательнее.

Но не забывать и несколько нюансов, у семян чиа для беременных есть несколько противопоказаний. Не стоит принимать семена чиа тем, у кого

• есть аллергия на кунжут, семена горчицы;
• пониженное давление;
• назначены препараты, разжижающие кровь;
• проблемы с пищеварением.

Семена чиа детям

Будучи мамой замечательных малышей, мне, как и другим матерям, всегда хочется для своих детей самого лучшего.

Все силы и все время уходит на то, чтобы моим детям было хорошо и комфортно.

Когда я убедилась, что семена чиа не только не опасны, но и желательны, у меня возник следующий вопрос: можно ли давать их детям, какая дозировка приема?

Ответ на эти вопросы просты — в зернах семян чиа содержится большое количество важных для организма веществ, и содержание многих из них превышает суточную норму для детского организма. Также вы можете попробовать ввести в детское меню.

То есть, ответы — да, давать можно, но в дозировке меньшей чем для обычного взрослого человека.

Если для взрослых это 1-2 столовых ложки, то для маленьких это будет 1-2 чайные максимум. Нельзя употреблять чиа деткам, которые принимают антибиотики и/или аспирин, страдают аллергией на кунжут, пониженным давлением или проблемами с пищеварением.

Семена чиа для детей – это, безусловно, то, что необходимо. Поэтому пробуйте, приучайте ваших малышей, и будьте здоровы.

Как употреблять семена чиа

Способов употреблять семена чиа, огромное количество. У моей подруги есть сестра, поклонница чиа. Она добавляет их абсолютно во все – начиная с выпечки и заканчивая салатами и мясом. Но я начала внедрять их в свою жизнь более простым способом – стала замачивать семена чиа на ночь.

Как замачивать семена чиа

На самом деле нет и единого верного способа замачивать семена чиа, то есть, сколько бы вы не держали их залитыми, вы в любом случае будете правы и получите от этого чудо-средства все самое полезное.

Я решила заливать водой семена чиа на ночь. Для этого я использовала 3 чайные ложки зерен и небольшое количество воды.

Обязательно ли заливать их кипятком? Нет. Теплая кипяченая вода тоже отлично справится с задачей.

Спустя 30-40 минут настаивания жидкость, которой я залила семена, превратилась в гель, который обволакивает желудок, помогая ему работать и создавая ощущение сытости.

Как пить семена чиа

Тут все очевидно, просто берете и пьете. По поводу же того, сколько ложек семян чиа нужно пить в день, в интернете очень много разной информации. Данные варьируются от 1 чайной ложки и до 4 столовых. Но я выбрала для себя оптимальный вариант – 2-3 чайные ложки.

Попробуйте совместить прием семян чиа с оздоравливающими процедурами для кожи, например, , и положительный результат не заставит себя ждать.

Рецепты с семенами чиа

Помимо замачивания в воде, я очень люблю готовить коктейль из зерен этого растения, меда, лайма и воды. Вот его рецепт на 1 порцию.

Вам понадобится:

• мед — 2 столовых ложки;
• лайм — 2 столовых ложки;
• чиа — 1 столовая ложка.

Как приготовить:

1. Замочите семена на ночь.
2. Утром слейте лишнюю жидкость из семян.
3. Смешайте семена чиа в блендере со всеми остальными ингредиентами.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 486 Ккал.

А моя подруга вообще заваривает семена чиа в молоке вместо воды. И тоже получается очень вкусная кашица. В целом, повторюсь, семена этого растения можно употреблять в любом виде, главное – чтобы в сопровождении с ними шла жидкость.

Вы можете съесть ложку этих маленьких зерен, запить их водой – и они начнут увеличиваться в желудке, обеспечивая чувство сытости.

Семена, добавленные в еду (будь это мясо, или салаты, или даже хлеб), сделают так, что вы съедите пищи в 4-5 раз меньше, потому что они впитают себя воду и займут свободное место в желудке.

3 летних видео-рецепта от anna_montenegro

Шоколадный пудинг с чиа и авокадо от Someday Today

Вам понадобится:

• авокадо — 1 штука;
• чиа — 2 столовых ложки;
• какао-порошок — 3 столовых ложки;
• мед — 80 гр;
• вода — 220 мл;
• корица — пол чайной ложки;
• экстракт ванили — 1 чайная ложка;
• соль — 1 щепотка.

Каша из семян Чиа от ВКУС&ЦВЕТ (Вкус и Цвет)

Вам понадобится:

Другие рецепты

А сейчас, дорогие подруги, я поделюсь с вами еще несколькими вкусными рецептами, благодаря которым можно пить семена чиа и сделать это приятной привычкой.

Какао-банановый коктейль.

Вам понадобится:

• семена чиа — 3 столовых ложки;
• какао-порошок — 2 столовых ложки;
• миндальная паста — 2 столовых ложки;
• банан — 1 штука;
• соль — 1 щепотка;
• горячая вода — 220 мл.

Как приготовить:

1. Замочите семена чиа в воде на 10-20 минут.
2. Смешайте все компоненты, половинку банана в блендере.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 450 Ккал.

Фруктовый энергетик

Вам понадобится:

Как приготовить:

1. Разрежьте ананас пополам, одну половинку отложите в сторону.
2. Смешайте все ингредиенты с половиной ананаса в блендере.
3. Поставьте фруктовый энергетик в холодильник на 20-30 минут.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 432 Ккал.

Чай

Вам понадобится:

Как приготовить:

1. Закипятите воду.
2. Поместите семена чиа в кружку, залейте их кипятком.
3. Дайте настояться в течение 2 минут.

Калорийность:

Калорийность на 100 гр. продукта 450 Ккал.

Шалфей испанский – это удивительное растение, которое помогало оставаться здоровыми и энергичными людям в древности, затем было забыто и открыто заново – для того, чтобы служить нашему и последующим поколениям.

Где купить семена чиа

Семена чиа стали невероятно популярными и продолжают набирать популярность среди всех худеющих и просто тех, кто заботится о своем здоровье или хочет его поправить.Вы не ошибетесь не в качестве ни в цене,выгодно покупать в Америке,на сайте iherb !

я в ИСТАГРАМ 💰 👣 ВЫГОДНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ по iHerb.

Канал в ТЕЛЕГРАММ 💰 👣 ВЫГОДНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ по iHerb.

Источник