Список литературы для бизнес плана салона красоты

Разработка бизнес-плана для салона красоты

Резюме проекта, анализ положения дел в отрасли и обоснование возможности открытия салона. Общая характеристика потребности, анализ конкурентов и перечня услуг, а также организация сбыта. Разработка маркетингового, финансового плана и оценка рисков.

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	бизнес-план
Язык	русский
Дата добавления	21.02.2014
Размер файла	31,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Резюме проекта

2. Анализ положения дел в отросли

3. Производственный план

4. План маркетинга

5. Финансовый план

6. Оценка рисков

Данная работа планирует основать салон красоты, где будет предоставлен ряд услуг, таких как: парикмахерская, маникюр, педикюр, массаж, косметолог, солярий. Выбор деятельности предприятия основан тем, что в городе не так много салонов, предоставляющих все услуги одновременно, поэтому можно сделать вывод, что конкуренция в этой отрасли не будет слишком ощутима. Важное значение имеет место, где будет располагаться салон. У выбранного места должно быть хорошее транспортное сообщение с центром, большая проходимость, соседство учреждений, которые посещает большое кол-во людей, а также необходимо учесть социальный статус, проживающих и работающих в округе людей. Предприятие запланировано как ООО «Джулия» и начинает свою деятельность 10 января 2013 года, по адресу г. Омск, ул. Добровольского д. 4,где приобретает помещение в аренду в 100 кв.

Салон красоты среднего класса. Располагается в центральном районе, на первой линии домов. Салон красоты оказывает весь комплекс парикмахерских, косметологических и релаксационных услуг. По сравнению с обычной парикмахерской такой салон предлагает расширенный перечень услуг. В подобных заведениях работает более квалифицированный персонал, например можно получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.

Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов составляют непривычные ранее посетители — мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур — омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.

Стрижка длится минут сорок, за нее клиент заплатит в среднем 300 рублей, из которых 100 рублей берет мастер, плюс расходуется шампунь, кондиционер, электроэнергия, вода и т.п. Есть еще и управленческие расходы, затраты на рекламу и т.п. При среднедневной загрузке парикмахера в 30-40 процентов, месячный доход одного кресла вряд ли составит больше 30 тысяч рублей.

За такое же время один сеанс мезотерапии приносит выручку в три тысячи рублей. После вычета расходных материалов и зарплаты доход владельца салона составит полторы тысячи рублей. В десять раз больше, чем от стрижки! Даже если врач- мезотерапевт и будет загружен в среднем в три раза меньше, чем парикмахер, владелец салона получит в конце месяца не 15, а 45 тысяч рублей. К тому же, в то время, когда у мезотерапевта нет записанных клиентов, в том же кабинете можно делать различные другие процедуры. Таким образом, метр косметологического кабинета по определению приносит в несколько раз больше прибыли, чем метр парикмахерской.

Для того чтобы определить, какая из процедур может приносить большую отдачу с метра площади, нужно взять прибыльность каждой из услуг и разделить их на метраж кабинета с учетом норм СЭС. Поскольку в некоторые кабинеты мы можем докупить и установить сразу несколько видов оборудования (точно так же, как в парикмахерской можно делать не только стрижку, но и окраску волос, а маникюрный кабинет может заняться наращиванием ногтей), этот несложный прием может уплотнить график загрузки кабинетов. Иными словами, если в кабинет массажа нет записи, но появился клиент на обертывание, то кабинет будет приносить прибыль по смежной процедуре.

Салоны среднего класса привлекают качеством услуг и индивидуальным подходом, за что, собственно, клиенты и готовы платить. Цены на стрижку + укладку колеблются от 500 до 1100 руб. Как правило, в парикмахерской middle-класса есть магазин сопутствующих товаров, где после консультации с мастером можно купить средства по уходу за волосами, а также аксессуары. Не малым спросом в нашем салоне будет пользоваться, услуга по подбору причёсок и макияжа, с помощью компьютера, цифрового фотоаппарата и специальной программы Cosmopolitan (приобретённого мною), что так же не практикуется в нашем городе. Программа по своей сути уникальна, позволяет экономить время, деньги, красоту и здоровье волос, так как позволяет избежать многочисленных окрашиваний «во все цвета радуги», выдаёт сразу подходящий вариант, советы по уходу. Дополнительная, современная услуга по подбору причёски на компьютере, при этом бесплатная фотография на принтере, по которой тут же в салоне сделают причёску. Фотоснимок клиент заберёт с собой, чтобы потом по нему его стригли в дальнейшем, приятный сюрприз для драгоценного клиента, наиболее подходящий макияж, а так же советы по нанесению макияжа, которые так же будут распечатываться бесплатно.

Планирую создать обстановку уюта, чтобы привлечь клиентов именно в наш салон, предлагать бесплатно выпить чашечку чая, кофе. Все убытки, связанные с данной привилегией, так же с низкой ценовой политикой, компенсируются более большим потоком клиентов, чем в других салонах, за счёт рекламы, качественного и добродушного обслуживания, индивидуального подхода к каждому клиенту.

2. Анализ положения дел в отрасли

Успех каждого парикмахерского салона в первую очередь зависит от того, насколько насыщен рынок и удастся ли завоевать «свою» клиентуру. Практика европейских стран и США показывает, что парикмахерские кабинеты (базовый уровень) находятся «через дом», салоны среднего класса (широкий ассортимент услуг) — один на квартал, а салоны класса «люкс» (эксклюзивный сервис) расположены точечно, как правило, в центре города или в крупных торговых комплексах. Численное соотношение выглядит примерно так: 10 / 3 / 1.

Деятельность салона «Джулия» ориентирована на жителей города Омска, в частности на жителей центрального района, со средним достатком. При выборе места для салона мы также учитывали транспортное сообщение с центром и другими районами, проходимость, соседство учреждений, которые посещает большое кол — во людей. Мы считаем, что место для салона вполне соответствует этим пожеланиям: рядом находится Ветеринарная Академия , банк, торговый комплекс «Анюта», ряд магазинов, административные здания, почтовое отделение.

Говоря о Омском рынке, необходимо отметить, что на сегодняшний день в Омске явный переизбыток салонов класса «люкс», клиентов на всех не хватает. К тому же многие студии не в состоянии предоставить эксклюзивный уровень услуг, к которому обязывают их цены. Следовательно, чтобы остаться на рынке, они вынуждены или понижать ценовую планку, или создавать смешанный тип обслуживания, что несопоставимо с классом «люкс».

Изюминка данного бизнес плана, салона красоты среднего класса в том, что по сравнению с салонами класса люкс, данный салон оказывает те же услуги по доступным ценам, тем самым привлекая клиентов высокого класса, что актуально во время тяжёлого положения в стране.

Реализация такого проекта позволит решить и социальные вопросы, такие как трудоустройство и предоставление рабочих мест специалистам, закончившим профессиональные заведения.

Пользоваться услугами нашего салона будут клиенты с разными уровнями доходов.

Мы достаточно хорошо изучили конкурентов, находящихся рядом с нашим салоном. Ни в одной из этих парикмахерских не предоставляется такой широкий спектр услуг как у нас.

Таблица 1 — Анализ конкурентов и перечня услуг

Салон «Прэсто» (цена руб.)

Парикмахерская «Кудряшка» (цена руб.)

Источник

Бизнес-план открытия салона-парикмахерской

Понятие и функции бизнес-плана, его структура, назначение, роль бизнес-плана в системе планирования предприятия. Информационное обеспечение разработки бизнес-плана. Методика написания бизнес-плана на примере салона-парикмахерской «Мерилин Монро».

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	20.05.2014
Размер файла	73,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ

1.1 Понятие, назначение и функции бизнес-плана

1.2 Структура и содержание разделов бизнес-плана

1.3 Информационное обеспечение разработки бизнес-плана

2. БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА ПАРИКМАХЕРСКОЙ

2.1 Резюме проекта

2.2 Описание предприятие и проекта

2.3 Описание отрасли

2.4 Описание услуг

2.5 Анализ рынка сбыта

2.6 Производственный план

2.7 Организационный план

2.8 Финансовый план

2.9 Прогноз финансовых коэффициентов и показателей эффективности

2.10 Анализ рисков проектов

Каждая фирма, начинаю свою деятельность, обязана четко представлять потребность в перспективе в финансовых, материальных трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будет четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию. Как о состоянии целевых рынков, положения на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Разработка бизнес-плана — важное условие для начала организации бизнеса и его функционирования. В идеале каждое предприятие должно иметь разработанный набор целей и задач, продумать стратегию преобразования целей в действия. Принято считать, что наличие бизнес плана является одним из инструментов повышения доходности предприятия и защищает от неоправданных рисков. На вопрос, согласны ли предприниматели с тем, что написание бизнес-плана является одним из инструментов повышения доходности предприятия, были получены ответы, в которых отражено отсутствие единства мнения по поводу роли бизнес-плана в решении проблемы доходности предприятия. По статистике 44% предпринимателей признают роль бизнес-плана для торгового предприятия. 22% руководителей имеют несформированную до конца позицию о возможностях бизнес-плана. Обращает внимание на себя факт, что 21% предпринимателей вообще затруднились оценить роль и значение бизнес-плана в доходности предприятия. Это свидетельствует о том, что в данной группе не сложилось представление о значимости и возможностях бизнес планирования. бизнес-план планирование разработка парикмахерская

Невозможно добиться стабильного успеха в бизнесе без четкого планирования своей деятельности, постоянного сбора и анализа информации как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. [2 с.3]

Данная курсовая работа состоит из двух разделов:

В первом разделе — теоретическом — раскрываются все аспекты, касающиеся разработки и написания бизнес-плана: это понятие и функции бизнес-плана, его структура, назначение, роль бизнес-плана в системе планирования предприятия и многое другое.

Во втором разделе — аналитическом — отражены все вопросы по бизнес-планированию на конкретном примере предприятия — салона-парикмахерской. Здесь характеризуются современный подход к разработке бизнес-плана, факторы, которые необходимо учитывать при создании предприятия, методы.

Построенная таким образом работа позволяет наиболее ясно рассмотреть методику написания бизнес-плана.

Цель работы заключается в том, чтобы в комплексном системном анализе рассмотреть теоретические основы написания бизнес-плана и применения его на практике (на примере салона-парикмахерской «Мерилин Монро»).

Для достижения поставленной цели требуется решение следующих задач:

— изучить структуру и содержание бизнес — плана;

— изучить методику составления разделов бизнес — плана;

— составить бизнес-план по созданию салона — парикмахерской.

Объектом исследования является методика написания бизнес-плана.

Предмет исследования: бизнес-план по открытию предприятия — салона — парикмахерской.

Теоретической и методологической основой данной работы послужили нормативно-правовые акты Российской Федерации, Калужской области, труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, специализированные журналы, учебные пособия и статистические данные.

В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательств. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь цели и задачи, в первую очередь в прибыльности работы. [3,с.18]

Предпринимательская деятельность — самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке (абзац 3 п.1 ст. 2 ГК РФ). Начинающие предприниматели на пороге старта своего первого проекта нередко сталкиваются с проблемой как организовать бизнес. Не обладая достаточным опытом, им порой сложно оценить перспективность бизнес идеи, провести надлежащее планирование и наладить бизнес процессы новой компании.

Основной целью разработки бизнес-плана является возможность подробно описать предполагаемую деятельность фирмы на планируемый период, связанный с разработкой новых товаров и услуг, определить основные финансовые показатели на последующий период (3-5 лет) с учетом уровня целевого рынка, произвести оценку имеющихся ресурсов и определить потребности в дополнительном внешнем финансировании. Однако это цель не единственная. В качестве других. Не менее важных, целей разработки бизнес-плана можно назвать:

— Оценка степени жизнеспособности бизнес — идеи;

— Снижение риска открытия нового бизнеса;

— Привлечения интереса потенциальных инвесторов (спонсоров, кредиторов);

— Приобретение опыта планирования, определение перспективы развития нового бизнеса.

Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие задачи:

— определить конкретные направления деятельности фирмы, новые рынки и место фирмы на этих рынках;

— сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения;

— определить лиц, ответственных за реализацию стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям;

— оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации; выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;

— определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта;

— оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей; предусмотреть трудности, «подводные камни», которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана.

Бизнес-план представляет собой документ, в котором формируются цели предприятия, дается их обоснование, определяются пути достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели работ, это общепринятая в мировой хозяйственной практике форма представления деловых предложений и проектов, содержащая развернутую информацию о производственной, сбытовой и финансовой деятельности фирмы и оценку перспектив, условий и форм сотрудничества на основе баланса собственного экономического интереса фирмы и интересов партнеров, инвесторов, потребителей и конкурентов. [11, c.6]

Процесс составления бизнес-плана вынуждает предпринимателя критически оценивать собственные силы, так как ему приходится отвечать на такие вопросы, как:

Так ли уж хороша сама идея?

Будет ли положительный результат?

На кого рассчитана новая техника, продукт или услуга?

Найдет ли она своего покупателя?

С кем придется конкурировать?

Смогу ли защитить свои права на новизну или конкурентам не представляет труда ее скопировать?

По силам ли организовать такой проект?

Разработкой бизнес-плана могут заниматься специалисты, но даже в этом случае она осуществляется под непосредственным контролем предпринимателя, автора идеи. Чаще всего первоначальные наброски бизнес-плана он делает сам. Личное участие руководителя в составлении бизнес-плана настолько важно, что многие инвесторы отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план был от начала до конца подготовлен консультантом со стороны, а руководителем лишь подписан.

Это не означает, что не нужно пользоваться услугами консультантов — наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами. Однако составление бизнес-плана требует личного участия руководителя фирмы или человека, собирающегося открыть своё дело. [1, c.10]

— принимать важные деловые решения;

— подробно ознакомиться с финансовой стороной вашего дела;

— получать важную информацию по вашей индустрии и маркетингу;

— предвидеть и избегать препятствий, которые часто встречаются в схожем бизнесе;

— поставить конкретные задачи, осуществление которых будет свидетельствовать о сделанном прогрессе;

— расширяться в новых и перспективных отраслях;

— быть более убедительным при поиске финансирования. [15, c.17]

Существует восемь различных причин, которые определяют характер бизнес — планирования в зависимости от того, для кого оно предназначено (соответственно, все они преследуют различные цели):

— Бизнес-план для совместного предприятия или стратегического альянса с иностранным партнером. Иностранные компании, пережив эйфорию первых лет перестройки, теперь с большей осторожностью подходят к оценке потенциального партнера по совместному предприятию. И грамотный бизнес-план дает уверенность иностранному партнеру в серьезности вашего дела.

— Бизнес-план для получения кредита. До недавнего времени российский предприниматель для получения кредита в банке мог представить лишь двухстраничное ТЭО (Технико-экономическое обоснование), которое, впрочем, не являлось решающим для принятия банком или другой финансовой организацией решения о предоставлении кредита. Решающими же были личные связи, рекомендации, а также осведомленность банкиров о состоянии дел кредитополучателя (как правило, предприниматели брали кредиты в банках, клиентами которых они были). В последнее время все больше и больше российских банков требуют от предпринимателей бизнес-план для предприятия окончательного решения о выдаче (или не выдаче) кредита.

— Бизнес-план для себя. Это своего рода самоконтроль: что необходимо для открытия дела? Достаточно ли реалистична идея?

— Бизнес-план для привлечения средств, сторонних инвесторов. Инвесторами выступают: венчурные инвестиционные фонды, частные инвесторы или публичная эмиссия акций. Если вы привлекаете средства за счет публичной эмиссии акций вашей компании, бизнес-план, содержащий сведения о фирме, о стратегии маркетинга, продаж, производства и о финансовых перспективах, поможет вам успешнее продать компанию инвесторам. По мере того, как российский фондовый рынок развивается и стабилизируется, бизнес-планы будут приобретать все большее значение для осуществления публичной эмиссии ценных бумаг (и во всей видимости, станут основой проспекта эмиссии). Российская практика имеет мало прецедентов создания и открытого распространения бизнес-планов в качестве вспомогательного инструмента публичной эмиссии.

— Бизнес-план для привлечения новых сотрудников. В наши годы трудно переманить профессионалов из других фирм, даже пообещав им более высокие заработки. Описание будущей деятельности фирмы дает потенциальному сотруднику информацию о перспективности и стабильности предлагаемой работы.

— Бизнес-план для заключения крупного контракта.

— Бизнес-план для объединения с другой компанией. Он поможет увидеть выгодность сделки: положительные и отрицательные стороны совместной деятельности.

— Бизнес-план для реорганизации дела и оптимизирования операций. По мере того, как небольшие компании растут, появляется необходимость создания стратегической (или тактической — в зависимости от ситуации) концепции развития. Бизнес-план, в разработке которого принимают участие ваши партнеры по бизнесу и ключевые сотрудники, поможет вам выработать эту концепцию и, что важнее, позволит вам выработать эту концепцию, позволит вашим партнерам более четко осознать цели и конкретные задачи, стоящие на пути реализации этой концепции.

В современной практике бизнес — план выполняет пять функций.

Первая функция связана с возможностью его использования для разработки стратегии бизнеса. Эта функция жизненно необходима в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности.

Вторая функция — планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы.

Третья функция позволяет привлекать извне денежные средства — ссуды, кредиты. В современных российских условиях без кредитных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либо значительный проект. Однако получить кредит непросто. Главная причина заключается не столько в проблеме высоких процентных ставок, сколько в возросшей невозвратности кредитов. В этой ситуаций банки принимают целый комплекс мер по обеспечению возврата денежных средств, среди которых следует отметить требования банковских гарантий, реального залога и другие. Однако решающим фактором при предоставлении кредита является наличие тщательно проработанного бизнес-плана.

Четвертая функция позволяет привлечь к реализации планов компании потенциальных партнеров, которые пожелают вложить в производство собственный капитал или имеющуюся у них технологию. Решение вопроса о предоставлении капитала, ресурсов или технологии возможно лишь при наличии бизнес-плана, отражающего курс развития компании на определенный период времени.

Пятая функция позволяет путем вовлечения всех сотрудников в процесс составления бизнес — плана улучшить информированность всех сотрудников о предстоящих действиях, скоординировать их усилия, распределить обязанности, создать мотивацию достижения цели. [7,c.6-7]

1.2 Структура и содержание разделов бизнес-плана

Структура и объем бизнес-плана определяется спецификой вида деятельности, размером предприятия и целью составления. Понятно, что чем крупнее фирма, тем сложнее ее функциональная деятельность, тем полнее и обоснованнее разработка разделов плана. Структура и содержание бизнес-плана строго не регламентированы. Бизнес план ориентирован на достижение успеха главным образом в финансово-экономической деятельности. [8,c.33]

При его подготовке следует обратить внимание на следующие условия:

— Бизнес-план должен быть разделен на главы (разделы). Первый раздел (глава) — цели и задачи предпринимательского дела. Бизнес-план должен быть составлен таким образом, чтобы любой инвестор мог легко отыскать в плане интересующие его разделы, части, пункты. С этой целью необходимо предусмотреть функциональное подразделение каждой главы. Для более полного и наглядного восприятия информации рекомендуется использовать таблицы, схемы, диаграммы, графики.

— Бизнес-план должен быть профессиональным. По содержанию, внешнему виду судят о компетенции предпринимателя, разработавшего этот бизнес-план. Этот документ должен быть простым, понятным и доступным для пользования. [8,c.37]

— Следует заручиться объективной оценкой бизнес-плана. Прежде всего, необходимо ознакомить с ним всех членов предпринимательского коллектива. Бухгалтер или главный бухгалтер должен тщательно проверить все финансовые расчеты. При возможности заключение по бизнес-плану должен сделать аудитор. Другими словами, ни один потенциальный инвестор не должен обнаружить какой-либо ошибки в бизнес-плане.

— Необходимо контролировать распространение бизнес-плана, так как он содержит конфиденциальную информацию о бизнесе предпринимателя или группы предпринимателей. Следует нумеровать каждый экземпляр. В любом случае при первом знакомстве с потенциальным инвестором следует представить ему краткий обзор или сводку данных, и если инвестор выразил свою заинтересованность, только в этом случае можно представить ему детальный план.

Как уже говорилось, бизнес-план может содержать различное количество разделов, приведем схему наиболее распространенного из них.

Последовательность работы над составлением бизнес-плана выглядит следующим образом:

— Проектируемый продукт или вид услуг

— Оценка рынка сбыта

— Оценка риска и страхование

Оформление бизнес-плана можно начать с подготовки титульного листа, который должен содержать информацию о том где, когда и кем составленный данный документ, а также указывается название проекта, которое должно кратко и четко формулировать идею. Заключенную в бизнес-плане.

На второй странице плана размещается оглавление, которое должно отражать его структуру. Содержание должно быть четко оцифровано. Затем идет введение, в котором указана задача составления бизнес плана и круг лиц, которым он адресован.

Первым разделом бизнес-плана является исполнительное резюме. Данный раздел должен состоять не более чем из 2-х страниц. Резюме составляется для большинства документов, относящихся, к деятельности компании. Оно особо необходимо для бизнес-плана. Фактически резюме является предельно сокращенной версией плана: ни изложение его основ, ни введению к нему, а своего рода «уведомление о намерениях». Резюме обязательно должно дать возможность получить достаточно четкое предварительное представление о материале. Хотя исполнительное резюме ставится в самом начале плана, его следует писать после завершения работы. Только после того как план полностью продуман и написан, можно в жатой форме изложить его содержание.

Основные моменты общего раздела:

— Краткая характеристика предприятия: когда и с какой целью организовано, права собственности, форма собственности, организационно-правовая форма.

— Цель инвестиционного проекта: основные моменты будущего производства, характеристика предлагаемой продукции или услуги, ее отличие от аналогичной, производимой конкурентами.

— Предполагаемый объем производства и объем реализации.

— Возможности реализации продукции: основные потребители и потенциальные клиенты.

— Объемы затрат на производство.

— Себестоимость и цена единицы продукции.

— Возможные источники финансирования.

— Предполагаемые объемы финансирования.

— Предполагаемая эффективность проекта: срок окупаемости, индекс рентабельности, чистый приведенный доход.

Итак, в резюме излагается как бы сокращенная версия бизнес-плана, содержащая основные результаты проработки всех последующих разделов. Результаты расчетов каждого предыдущего раздела бизнес-плана используются для расчета показателей последующего раздела.

Таким образом, в процессе проработки разделов бизнес-плана формируются исходные данные для технико-экономического обоснования.

Получив все необходимые данные для технико-экономического обоснования, производится расчет показателей ТЭО (чистой прибыли, рентабельности, внутреннего коэффициента эффективности, максимального денежного оттока, периода возврата капитальных вложений, точки безубыточности). Если расчеты показывают технико-экономическую эффективность, то приступают к формированию окончательной редакции бизнес-плана.

Если показатели ТЭО не удовлетворяют требованиям технико-экономической эффективности, то уточняются исходные данные или принимается решение о нецелесообразности проекта. [11,c.16]

1.3 Информационное обеспечение разработки бизнес-плана

Прежде чем заниматься составлением бизнес-плана, необходимо собрать всю исходную информацию и четко определить цели и задачи будущего проекта.

Перед тем как составлять бизнес-план, необходимо оценить спрос на товар (работы или услуги), который предлагается производить. Необходимо понять, что и кому будет продаваться и почему люди будут это покупать. Надо помнить, что люди покупают не просто продукт или услугу, он покупают совокупность определенных преимуществ, разрешая свои проблемы. Эта совокупность преимуществ, включает в себя четыре элемента (специалисты по маркетингу называют их маркетинговым комплексом): характеристики самого продукта, его цену, поощрение спроса на данный продукт и место его реализации.

Производственная информация включает определение производственных потребностей предприятия, зависящих от того, какую продукцию оно собирается выпускать. Большую часть необходимой информации можно получить у производителей аналогичной продукции. [4, с.218] Финансовая информация необходима для всесторонней оценки финансовых аспектов деятельности предприятия. На основании этой информации потенциальные инвесторы будут судить о рентабельности проекта, о том, сколько денег потребуется вложить в предприятие, чтобы поставить его на ноги и покрыть текущие расходы начального этапа и о том, каким образом можно получить необходимые средства (выпуск акций, займы и пр.). [21]

Источники информации, используемые при подготовке бизнес-плана, могут быть различными, лишь бы они предоставляли необходимую и достоверную информацию. В качестве источников информации могут использоваться: маркетинговые или другие исследования; Интернет; книги; деловая пресса и СМИ; информация, предоставляемая фирмой; справочные данные специализированных банков и баз данных; информация, предоставляемая промышленными ассоциациями, международными организациями, производителями оборудования.

В соответствии с международной методикой ЮНИДО для бизнес-плана необходимы следующие показатели и формы входящей информации:

1) инвестиционные издержки;

2) программа производства и реализации;

3) среднесписочная численность работников;

4) текущие издержки на общий объем выпуска:

— расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды;

— обслуживание и ремонт оборудования и транспортных средств;

— административные накладные расходы;

— общехозяйственные накладные расходы;

— расходы на сбыт продукции;

5) структура общих издержек по видам продукции;

6) потребность в оборотном капитале;

7) источники финансирования — акционерный капитал; кредиты и пр.

Такие показатели и формы информации пригодны при использовании любой из принятых систем моделирования инвестиционных проектов.

2. БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА-ПАРИКМАХЕРСКОЙ «МЕРИЛИН МОНРО»

В данной работе представлен бизнес-план открытия салона-парикмахерской «Мерилин Монро». Цель проекта — предоставление качественных услуг населению. Основные услуги парикмахерской, это стрижка и уход за волосами. Так же в парикмахерской будут оказываться дополнительные услуги, такие как окраска волос, коррекция и окраска бровей и ресниц, услуги по маникюру ногтей. Несомненно, что главной услугой салона — парикмахерской будет являться стрижка.

Ухоженная голова, хорошая стрижка — важные составляющие внешнего вида, и спрос в предлагаемом сегменте рынка никогда не упадет. Именно поэтому выбор пал на данную сферу бизнеса.

Организационно-правовая форма открываемого предприятия — индивидуальное предприятие, деятельность которого осуществляется с применением наемного труда. Салон планируется открыть на собственные средства, заемные средства использоваться не будут.

Помещение, где будет размещен салон-парикмахерская, будет арендовано, его площадь должна быть не меньше 20 кв.м. Предположительно оно будет находиться на первом этаже не жилого помещения в центре поселка.

Предприятие предполагает реализовывать свои услуги на территории поселка Думиничи. Конкурентные преимущества проектируемого предприятия: хорошее качество, разнообразие услуг, невысокие цены, хороший сервис, активная рекламная деятельность. Таким образом, можно сделать вывод, что предприятие составит достойную конкуренцию на рынке услуг.

Средняя стоимость услуг, гораздо ниже, чем в модных салонах красоты и составляет 400-500 рублей за стрижку, поэтому предприятие ориентировано, на массового клиента со средним уровнем доходов. На ближайшее время предпочтительно принять следующую стратегию ценообразования: средняя цена и в дальнейшем возможное повышение цен в соответствии со спросом, и другими условиями рынка.

В рекламных целях будут задействованы такие средства, как визитки, расклейка объявлений в подъездах и рассылка по почтовым ящикам, наружная реклама, а также реклама в средствах массовой информации, а именно в газете «Думиничский вести».

На начальном этапе будет закуплено не дорогое оборудование и мебель, сделан простой косметический ремонт помещения, но, не смотря на это, планировка и интерьер заслуживают отдельного внимания. Переступив порог салона, клиент попадет в атмосферу гостеприимства и изысканных интерьеров, где его встретит внимательный администратор, который станет гидом потенциального клиента.

Грамотно подобранные цветовые и световые решения придадут заведению особый стиль и индивидуальность.

В дальнейшем планируется провести более тщательный ремонт, заменить оборудование и докупить недостающее. Расходные материалы предполагается закупать небольшими партиями ежемесячно в торговой сети оптовой продажи.

На объем оказанных услуг, безусловно, оказывает влияние фактор сезонности. Наименьший спрос ожидается осенью, наибольший — декабрь и весенние месяцы. Спрос на услуги будет варьироваться, и цена не должна существенно влиять на число заказчиков, хотя будет средней и доступной для всех слоев населения.

Общая стоимость проекта составляет сумму в размере 157 540 рублей.

Общая планируемая численность работников на начальном этапе функционирования предприятия — 8 человек: Директор он же администратор и бухгалтер, четыре мастера парикмахера, два мастера маникюра, уборщица. Режим работы предприятия — ежедневно, что придаст более комфортные условия для клиентов.

Среднее количество клиентов в день — 14 человек.

Средний чек — 480 рублей.

Средняя выручка в месяц — 230 400 рублей.

Прибыль — 102 150 рублей в месяц.

Чистая прибыль — 57 280 рублей в месяц.

Срок окупаемости проекта — 3 месяца.

Данные представлены без учета сезонного спроса на услуги, а так же выплат премий работникам.

Целью проекта является создание салона парикмахерской. Салон-парикмахерская «Мерилин Монро» будет оказывать населению различные парикмахерские услуги, а так же услуги маникюра.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители поселка и близлежащих деревень. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Салон оказывает не дорогие услуги на высоком уровне, актуальные, пользующиеся большим спросом.

Салон-парикмахерская «Мерилин Монро» индивидуальное частное предприятие. Такой выбор легко объясняется тем, что потребителем конечных услуг являются частные лица, таким образом, это может облегчить ведение бухгалтерского учета, а так же налогообложения.

Помещение для салона-парикмахерской, будет арендовано. Площадь необходимая для бизнеса 20 кв.м, на этой территории будут располагаться четыре рабочих места, фойе для приема и ожидания клиентов, санузел.

Необходимое оборудование и инструменты: три туалетных столика с зеркалами, три профессиональных фена, шкаф витрина, стол для маникюра, три кресла с гидравликой, три стула, кушетка, журнальный стол и т.д.

В наши дни, индустрия красоты — это весомый игрок на международном рынке услуг, который каждый год выпускает новую продукцию и совершенствует свои услуги. Этому способствуют стремительное развитие технологий и потребительского спроса. Рынок услуг красоты тесно связан с модной индустрией, он черпает вдохновение из ее основных принципов — сделать человека максимально приближенным к идеалам красоты.

На рынке услуг парикмахерский бизнес всегда был надежным и перспективным. Действительно, стричься нужно всем и всегда, а потому спрос на услуги парикмахерских салонов не убывает. В последнее время, все больше людей придают значение своему внешнему виду. Поэтому вместе с увеличением спроса, увеличивается и предложение. Появляется огромное количество всевозможных салонов красоты, парикмахерских и т.д.

Существующие сейчас типы парикмахерских салонов четко разделяются по ценам, уровню услуг и клиентам. В зависимости от квалификации работников и используемых материалов все парикмахерские подразделяются на 3 категории:

Салон-люкс должен предоставлять не менее 15 видов услуг (парикмахерские, косметические, массаж, лечебно-оздоровительные процедуры, макияж, маникюр). Обязательно наличие современного высокотехнологичного оборудования. Четверть парикмахеров должно иметь профессию модельер-художник, прочие должны быть не ниже 2 класса. Мастеру маникюра обязателен стаж 2 года, косметологи только 1 класса.

Салон-парикмахерская должна иметь услуги художественных стрижек и причёсок, также других видов услуг. Чтобы открыть салон-парикмахерскую, обязательно использовать только фирменное оборудование и материалы. Не менее половины персонала должны иметь квалификацию модельера-художника или специалиста 1-2 класса. Мастер маникюра со стажем не менее 1 года.

Парикмахерская не отличается жёсткими требованиями. Предварительный стаж работы не так важен. Так же нет особых требований к оборудованию и материалам.

На сегодняшний день на Российском рынке парикмахерских услуг преобладают салоны низкого уровня, а у клиентов в сознании прочно укрепилось мнение, что только так и могут работать современные парикмахерские. При открытии парикмахерской на периферии можно столкнуться с проблемой непонимания у клиентов — цены высокие, а в соседней парикмахерской можно подстричься намного дешевле. И сколько бы Вы ни убеждали клиента, что у Вас можно не только подстричься, но и изменить свой имидж, а мастера у Вас приветливы и доброжелательны, и оборудование лучше — не многие поверят и захотят попробовать. Периферийного клиента надо приучать к мысли, что за свои деньги он может не только получить удовольствие от процесса стрижки, но и сделать себе укладку, прическу, маникюр и т.д.

Самыми перспективными на рынке являются Салоны-парикмахерские сразу по двум причинам: во-первых, салоны именно такого уровня в недалеком будущем составят большинство; во-вторых, основная масса людей, которые желают подстричься, будут приходить именно в эти салоны, где за сравнительно небольшие деньги, могут обслужить с большим комфортом, чем в обычных парикмахерских.

Так что же такое салон среднего класса? Это достаточно хорошее оборудование, приличный антураж, невысокие (по сравнению с элитным салоном) цены, профессиональные мастера. Средний салон может быть более или менее высокого класса. Все зависит от оборудования, профессионализма мастеров, цен на услуги.

Центр поселка, рядом с магазинами. На первом этаже располагается салон без названия. Двери ведут прямо в зал. Зал разбит на две части: холл и рабочий зал на четыре места. Телевизор на стойке, диванчик, журнальный столик, свежая пресса. В зале — улыбающиеся мастера. Будущее российского парикмахерского дела именно за такими салонами, небольшими (не более 60 кв.м.), с вполне разумными (мужская и женская стрижки от 400 руб.).

Несомненно, что основной услугой салона-парикмахерской «Мерилин Монро» является стрижка. Стрижка волос — одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность.

Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому в нашем салоне специалисты смогут, сделать укладку или выполнить прическу «на выход». Красивые волосы — одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически. Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение — это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение — в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку — это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе. Так же одна из дополнительных услуг, это коррекция формы бровей и окраска бровей и ресниц.

Чтобы придать более привлекательный вид ногтям следует регулярно делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие руки. Наш салон поможет современной занятой женщине на пути между работой и домом, между детским садом и магазином, посвятить немного времени себе.

Предприятие предполагает реализовывать свои услуги на территории поселка Думиничи, численность населения которой составляет 5958 человек, а также около 2000 человек близлежащих деревень. Потенциальными потребителями услуг парикмахерской являются 80-85% населения.

Предполагаемый контингент клиентов — это люди со средним достатком.

Предположительно салон, будет расположен в центре поселка Думиничи, по улице Б. Пролетарская, д.85, на первом этаже не жилого одноэтажного дома, так же в этом помещении находится продовольственный магазин «Мясная лавка», магазин игрушек «Кораблик детства», салон сотовой связи «Мегафон», рядом находится минимаркет «Магнит», а также рядом находится рынок, что является дополнительной причиной, выбора этого места расположения.

Основным конкурентом фирмы на рынке является парикмахерская, расположенная по адресу ул. Ленина, д.21, её преимущества: работа в этой сфере более 10 лет, сложившаяся клиентская база, четыре работающих мастера, так же эта парикмахерская находится ближе к администрации, а так же районному дому культуры. Из недостатков можно выделить то, что, отсутствуют дополнительные услуги (маникюр, коррекция формы бровей и т.д.) не проводится никакой рекламной компании, из обозначений имеется только вывеска.

Преимуществом открываемой парикмахерской можно считать близкое расположение магазинов, так же, еще рядом находится автостанция, отделение Сбербанка России. Стоимость услуг будет приблизительно одинаковым.

Так же возможно проведение не большой рекламной компании, т.к. клиентами парикмахерской будут люди, из близлежащих деревень, нет необходимости рекламироваться в масштабах всего поселка. Реклама должна быть адресной и охватывать территорию в радиусе двух километров от парикмахерской. Это может быть расклейка объявлений на подъездах, и магазинах, офисах. На первое время будет достаточно простой вывески, и штендера, у входа в магазин, указывающего направление к парикмахерской.

Таким образом, можно сделать вывод, что конкурентные преимущества проектируемого предприятия: хорошее качество, разнообразие услуг, невысокие цены, хороший сервис, активная рекламная деятельность, и оно составит достойную конкуренцию на рынке услуг.

Первый шаг найти помещение для аренды площадью от 20 кв.м, на первом этаже дома. Стоимость аренды — 10 000руб/мес. Такую же сумму планируется потратить на ремонт помещения, который будет выполняться частично своими силами, частично с привлечением профессионалов.

Для того чтобы начать деятельность по оказанию услуг и обеспечить бесперебойную работу в течение месяца, необходимо закупить нужное оборудование. Возможно, ограничиться только покупкой мебели, и тремя профессиональными фенами, т.к. у опытных мастеров всегда есть свой рабочий инвентарь, с которым им удобнее работать, или потом докупить нужное, после найма персонала и по их требованию.

Список необходимого оборудования и материалов приводится ниже (табл.2)

Источник