Рецепты с чиа веган

Семена чиа — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Семена чиа: 152

семена чиа — 2 ст.л.

15 мая 2021, 15:46

семена чиа – 6 ст.л.

11 марта 2019, 16:31

йогурт – 400 мл. ( не сладкий)

семена чиа – 2 ст.л.

07 августа 2018, 09:51

клубника свежая 400 г

семена чиа 2 ст.л.

кленовый сироп 2 ст.л.

лимонный сок 2 ст.л.

30 мая 2018, 09:50

семена чиа – 4 ст.л.

25 марта 2019, 16:52

растительное молоко (кокосовое, рисовое или миндальное) — 500 мл.

семена чиа — 5-6 ст.л.

манго кусочками — 0,5 банки

пюре из персика и манго — 100 гр.

свежие ягоды — по желанию

07 июля 2020, 22:20

1) кокосовое молоко — 400 мл.

2) семена чиа — 20 гр.

4) ягоды (свежие) — 100 гр.

ёмкость с крышкой по 250 мл. — 2 шт.

29 августа 2016, 11:04

кокосовое молоко (не лайт) — 200 мл.

любые замороженные ягоды (я брала малину) — 75 гр

семена чиа — 3 ст.л.

18 ноября 2015, 00:29

чернослив — 250 гр.

макадамия — 50 гр.

21 апреля 2021, 11:48

семена чиа — 4 ст.л.

молоко соевое — 250 мл.

банан (без шкурки, 2 не маленьких банана — главное спелые. ) — 270 г

клубника (свежемороженая) — 80 г

какао-порошок — 2 ст.л.

30 мая 2017, 20:47

молоко теплое-250 мл.

мука пшеничная-0,75 ст.

масло сливочное экомилк-2 ст.л.

25 февраля 2018, 16:25

слоеное тесто-200 г

творог домашний-150 г

12 августа 2018, 19:26

йогурт питьевой (можно с наполнителем или без — на ваш вкус) — 400 мл.

малина (у меня заморож.) — 1 горсть

мед — 1 ст.л. (отрегулируйте на свой вкус)

семена чиа — 1 ст.л.

07 февраля 2019, 16:29

творог-500 гр. (лучше рассыпчатый деревенский)

сливочное масло экомилк-100 г

сода пищевая-0,5 ч.л.

13 ноября 2017, 21:05

семена чиа — 2 ст.л.

кокосовая стружка — 1 ст.л.

кедровая мука тм «аю — дух леса» — 50 г

26 октября 2019, 15:50

грецкий орех – 20 гр.

семечки тыквы – 7 гр.

семена чиа – 2 гр.

13 мая 2019, 11:22

перец халапиньо — 1\3 стручка

яйца — 2 шт. ( только желтки)

лайм — 1\2 шт. ( только сок)

семена чиа,льна и конопли — по 1 ст.л.

соль,чёрный перец,сладкая паприка

01 ноября 2017, 15:46

27 апреля 2018, 16:35

хлопья овсяные — 75 г

хлопья гречневые — 75 г

семечки подсолнуха — 100 г

семена льна — 70 г

семечки тыквенные — 30 г

15 апреля 2018, 15:29

йогурт греческий — 100 гр.

овсяная мука — 100 гр.

разрыхлитель — 1 ч.л. без горки

отруби овсяные — 2 ст.л.

банан мягкий — 1 шт.

30 октября 2020, 13:59

мука пшеничная — 2,5 ст.

мука ржаная обдирная — 1/2 ст.

масло виноградной косточки — 2 ст.л.

соль — ч.л. без вверха

26 ноября 2020, 17:42

овсяные хлопья — 125 гр.

сухая детская смесь или сухое молоко — 50 гр.

Источник

9 веганских способов сделать семена чиа частью вашего рациона

Помимо этого семена чиа обладают прекрасным свойством поглощать жидкость, что делает их отличным загустителем во всех видах рецептов. Давайте рассмотрим несколько простых способов, как включить семена чиа в свой рацион.

Холодная овсянка

Самый простой способ использования семян чиа, это подмешать их к овсяных хлопьям при приготовлении утренней овсянки

Ингредиенты:
1 столовая ложка семян чиа
1/2 стакана овса
3/4 стакана молока по вашему выбору (или органическую сою)
1 чайная ложка кленового сиропа.
1 щепотка корицы

Смешайте все ингредиенты в контейнере с крышкой и положите в холодильник на ночь. Овес и семена чиа будут поглощать жидкость и смягчаться, это сделает их нежными и сочными, а к утру у вас будет готовый завтрак. Делайте одну порцию.

Восстановительные коктейли

Семена чиа прекрасный загуститель для любого коктейля. Как показывают исследования, после физических нагрузок лучше всего пить много жидкости насыщенной сочетанием белков и углеводов.

Состав:
1 чайная ложка семян чиа
1/2 чашки молока по вашему выбору (миндаль или соя)
1/2 чашки льда
1 чайная ложка меда
2 столовые ложки арахисового масла

Смешайте молоко и семена чиа перед тренировкой, так чтобы у семян было время настоятся. После тренировки залейте смесь в блендер с остальными ингредиентами. Делайте одну порцию.

Салаты

Добавляйте немного семян чиа в ваши салаты. Это и красиво и вкусно. Здесь можно поэкспериментировать.

Замена мака

Семена чиа легко применять везде, где используется мак и заменять одно другим.

Выпечка

Семена чиа также можно использовать при выпечке хлеба и разного печенья. Особенно вкусно оно выглядит вместе с семенами конопли и тыквы.

Сыроедческий пудинг

Ингредиенты:
2 столовые ложки семян чиа
2 столовые ложки тертого кокосового ореха
1 чашка кокосового молока (можно также использовать миндальное молоко, для более мягкого вкуса)
2 чайные ложки меда

Смешайте все компоненты вместе и охладите в течение примерно двух часов. Делайте две порции.

Джем в основном делают из фруктов и сахара, но вы можете добавить ему питательности, подсыпав немного семян чиа. Опять же, поглощающие свойства Чиа также помогут в качестве загустителя.

Чиа в качестве добавок

Используйте семена чиа в качестве добавки к вашим основным и любимым блюдам: в супах или к йогурту, а может к тосту с арахисовым маслом.

А как вы применяете семена чиа в вашем рационе? Расскажите в комментариях.

Источник

Как приготовить пудинг с семенами чиа для веганов, худеющих, кулинарных гурманов

Это уникальное блюдо сделает ваш завтрак удивительно полезным и питательным. Если вы худеете, следите за своим весом, здоровьем, то вам обязательно нужно узнать, как приготовить пудинг из семян чиа.

Особенности рецептов

Семена чиа обладают массой полезных свойств. Это дары природы, которыми обязательно нужно пользоваться.

Достаточно включить их в свой рацион в небольшом количестве на завтрак, и сразу будут заметны улучшения. Это касается внешнего вида, общего состояния организма, хронических болезней, а также улучшения иммунитета.

Подобный положительный эффект достигается за счет большого количества аминокислот. Присутствуют витамины группы А, В и Е. Также отдельно стоит поговорить о множестве минералов. Это кальций, калий, магний, фосфор и многие другие.

Калорийность этого продукта небольшая, что позволяет употреблять его даже тем людям, которые сидят на диете. Для приготовления одной порции достаточно пары ложек семян. В целом следует запомнить приблизительные пропорции, на 1 ложку семян, 3 ложки йогурта, молока или иного продукта.

Читайте также
Миндальное молоко — сырое молоко!
Миндальное молоко — полезный продукт, который может пить каждый. Эта отличная альтернатива коровьему молоку, особенно.

Семена чиа являются универсальными. Веган и тот человек, который придерживается сыроедения, смело может покупать и готовить данные семена. Их не нужно подвергать тепловой обработке, продукт полностью растительного происхождения.

Пряный пудинг

Семена чиа отлично сочетаются с самыми разными пряностями. Можно долго говорить о пользе корицы или мускатного ореха, но лучше один раз сделать удивительный десерт.

Рецепты каждая хозяйка смело может менять под свой вкус, оставляя лишь основу из семян и молочного наполнителя.

Ингредиенты:

• на кокосовом молоке получается жирный сливочный вкус, можно взять миндальное, около 200 гр;
• Приблизительно 60 гр семян;
• 0,5 ч.л – ваниль;
• 1ч.л – корица;
• по 0,5 мускатного ореха и имбиря;
• По вкусу положить финики и клюкву.

Приготовление простое и практически не меняется в зависимости от ингредиентов.

1. Молоко необходимо смешать с семенами и дать настоятся. Идеально будет, если десерт к утру готовится с вечера. В крайнем случае достаточно 20 минут в холодильнике перед употреблением, чтобы размягчились семена.
2. Добавляются все специи и смесь заново перемешивается.
3. Ягоды и фрукты необходимо порезать красивыми кусочками. Они добавляются в смесь на последнем этапе.

Интересным будет решение со слоеным десертом. Не обязательно перемешивать фруктово-ягодную начинку. Ее можно просто выложить на дно посудины или же украсить десерт сверху. Хозяйке тут дается простор для фантазии.

Для кислинки смело можно украсить клюквенным сиропом, посыпать цедрой и получится ресторанное блюдо с идеальной подачей и оригинальным вкусом.

Ореховый пудинг

Ореховый пудинг получается удивительно ароматным и оригинальным. Готовится данный десерт на миндальном или кокосовом молоке.

Все пряности и составляющие дополняют удивительные сочетания семян чиа с молоком. Также можно приготовить подобный завтрак с йогуртом, если хочется, чтобы он был слаще и ароматнее.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко;
• семена чиа;
• ванильный экстракт;
• кокосовая стружка;
• измельченный миндаль;
• кленовый сироп;
• топинг с бананом или другими фруктами.

Процесс приготовления аналогичный. Он практически не меняется в зависимости от компонентов. Основу нужно хорошо перемешать с семенами и дать настоятся в холодильнике.

После этого добавляются разнообразные приправы, в данном случае это кокосовая стружка, ваниль и миндаль. Остается лишь полить сиропом и красиво выложить фрукты. Это оригинальный и вкусный пудинг, который источает запах орехов на всю кухню. Для любителей миндаля – это идеальный рецепт для завтрака.

Читайте также
Овощные проростки для вашего салата
Приветствую вас! Как бы, не казалось смешно, но лучше всего употреблять в пищу все, что выращено собственными руками, под.

Шоколадный пудинг

Любители сладостей нередко предпочитают все шоколадное.

Пудинг из семян чиа можно приготовить под вкус подобных близких людей. Нет ничего сложного в том, чтобы добавить нужное количество шоколада.

Ингредиенты:

• 200 гр –миндальное молоко;
• 60 гр – семена чиа;
• 1 ст. л. –какао;
• 2ст. л. – кокосовая стружка;
• 100 гр – шоколад;
• 1 ст. л. – кленовый или шоколадный сироп.

Процесс приготовления максимально аналогичный, но есть небольшие особенности.

1. В первую очередь нужно молоко смешать с семенами чиа. На этом же этапе можно добавить какао, оно сразу изменит цвет и запах продукта. Даже небольшого количества достаточно.
2. После отстаивания можно добавить кокосовую стружку и потереть шоколад. В качестве топинга эти наполнители будут смотреться прекрасно.
3. Завершающим этапом становится декор. Пудинг поливается сиропом и посыпается шоколадной и кокосовой стружкой. В результате можно создать красивый контрастный рисунок.

Этот пудинг нравится каждому человеку, который любит шоколад. Удивительно нежный сказочный вкус.

Читайте также
Шоколадный милкшейк
Приветствую вас! Шоколадный милкшейк — это отличный напиток для тех, кто любит сладкое, но по каким-то причинам не.

Королевский малиновый пудинг

Для тех, кто хочет выбрать самый вкусный десерт, есть королевский рецепт.

Это идеальное сочетание вкусов, позволяющее насладиться пудингами и почувствовать всю их прелесть. Основная особенность подобного десерта в том, что он создается как слоеный.

Ингредиенты простые:

• 5 ст. л. – семена чиа;
• 1 ст. – миндальное молоко;
• 1 ст – черника и малина.

Лучше всего ягоды брать в пропорции пополам. Они не должны быть замороженными, даже зимой горсть свежих легко можно найти.

1. Семена чиа необходимо смешать с веганским молоком. Это может быть миндальное или же кокосовое. Смесь следует оставить в холодильнике на 5 часов. Тогда консистенция станет действительно подходяще для пудинга.
2. Ягоды отдельно измельчаются в блендере. Лучше оставить небольшое количество для украшения. Не стоит смешивать малину с черникой.
3. Заготовки нужно будет перекладывать именно в прозрачный бокал. Подобрать красивую посуду важно для подачи этого пудинга с ягодами.
4. Понадобится поместить продукты в емкость слоями. Первым будет малина, вторым семена чиа с молоком, а третьим черника. Последним этапом становится украшение из свежих ягод. Можно добавить также экзотические фрукты, например манго.

В итоге получается удивительно красивый десерт. Способный привлечь внимание одним своим внешним видом. От такого завтрака не смогут отказаться все домашние. При этом компоненты удивительно полезные и натуральные. Они способствуют оздоровлению организма.

Оригинальность десертов для веганов

Завтрак должен быть одновременно красивым, полезным и быстрым. В случае с подобным пудингом на ночь нужно сделать заготовку, а затем останется только разложить блюдо по формочкам и украсить. От подобного завтрака не откажутся дети и взрослые.

Лучше всего именно так приучать семью к здоровому питанию. Могут быть включены самые необычные ингредиенты. В частности пользуется популярностью вариант с тыквой. При выборе молока не стоит ограничивать свою фантазию, можно попробовать пудинг на овсяном, кокосовом, миндальном и другом молоке.

Многие хозяйки даже не догадываются, насколько вкусной и оригинальной может быть веганская еда. При слове о ней, каждая вспоминает вареные овощи, но даже представить не может роскошный ресторанный десерт.

На самом деле пудинг из семян чиа может быть креативным и оригинальным. Он легко оформляется в зависимости от события. Это отличный полезный завтрак, романтический ужин или перекус для детей, декор создается самостоятельно.

Источник