Презентация бизнес плана хостела

Бизнес план хостела

Финансовая модель хостела

1. Краткий инвестиционный меморандум

Хостел — это мини-гостиница, которая предоставляет услуги по проживанию в небольших комнатах от 2-х до 20-ти человек по демократичным ценам. В силу того, что в городах достаточно большое количество туристов, желающих остановиться на ночь, популярность хостелов растет с каждым годом. По данным Booking.com, в России на данный момент функционирует более 2 500 хостелов. Наибольшее количество этих заведений сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, но потенциал хостелов в других городах явно недооценен. В условиях кризиса хостелы пользуются все большей популярностью, ведь люди начинают задумываться об экономии на туристических поездках.

Число внутренних туристических поездок по России в 2017 году выросло до 56,5 млн, что на 3% больше, чем в 2016 году. Самые посещаемые города — это Москва, Санкт-Петербург и Сочи. Следом идут Владивосток (3 млн), Казань (2,7 млн), Екатеринбург (2 млн), Астрахань (2 млн), Нижний Новгород (1,9 млн), Сергиев Посад (1,9 млн) и Суздаль (1,7 млн). А это значит, что потенциал роста данного сегмента находится на высоком уровне.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 158 500 рублей.

Точка безубыточности достигается на седьмой месяц работы.

Срок окупаемости 14 месяцев.

Средняя чистая прибыль: 101 364 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Хостел — помещение, в котором можно переночевать, провести дневной досуг, оставить вещи. Такой формат идеально подходит для бюджетного туризма. Виды хостелов, которые существуют:

• Мини-хостел (до 25 гостей);
• Малый хостел (от 25 до 50 гостей);
• Большой хостел (от 50 гостей)​.

В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия мини-хостела вместимостью 20 гостей. Также 50% от числа всех хостелов составляют мини-форматы, это связано с относительно небольшим уровнем инвестиций и высокой рентабельностью.

Хостел предоставляет следующие услуги:

• Проживание в номерах различной вместимости (от 2 до 8 человек);
• Бесплатный WI-FI;
• Камера хранения;
• Стиральная машина;
• Экстренная уборка.

Хостел работает ежедневно круглосуточно, так как клиенты могут приехать с вокзала и аэропорта в любое время суток. Бизнес подвержен сезонности, в летние и праздничные дни поток туристов возрастает.

3. Описание рынка сбыта

Целевая аудитория хостелов — люди со средним уровнем дохода, так как зажиточные клиенты выберут полноценный отель, а люди с низким уровнем достатка путешествуют редко. В общем виде клиентов хостелов можно сегментировать таким образом:

• студенты, которые путешествуют по городам России, посещают концерты любимых групп, приезжают на сессии. Они не будут заказывать дополнительные услуги, им нужен минимальный пакет обслуживания и ночлег, в хостеле такой сегмент будет проводить мало времени. На данный сегмент приходится максимальное количество посещений;
• семьи с детьми, которые приехали из пригородов, чтобы увидеть достопримечательности крупных городов. Эти люди озабочены удобствами для детей, будут выбирать хостел исходя из близости месторасположения к центру;
• иностранцы, выбравшие город для туристического отдыха. Данная группа также будут выбирать хостел исходя из близости к объектам культурного наследия;
• командировочные люди. Этот сегмент забронирует одиночный номер со всеми удобствами недалеко от работы и предполагаемого маршрута переездов.

4. Продажи и маркетинг

Так как конкуренция в этой сфере растет, крайне важно начать позиционировать себя на рынке и грамотно выстроить рекламную стратегию.

Основной акцент в данной отрасли следует сделать на создании сайта и площадок в соц. сетях, так как обычно хостел ищут заранее, исходя из необходимых параметров и отзывов в интернете. Об этом свидетельствуют данные сервиса Yandex.Wordstat.

Для успешного привлечения потока постояльцев необходимо выполнять следующие действия:

• Регистрация на tripadvisor.ru, booking.com и прочих сайтах-агрегаторах, на которых можно бронировать номера, делиться отзывами, смотреть фотографии и т.д.;
• Регистрация на Яндекс.Карты и 2Гис. Потенциальные клиенты могут искать вас исходя из месторасположения на этих площадках, при этом регистрация вам не будет ничего стоить;
• Создание сайта и настройка контекстной рекламы под ключевые запросы потенциальных пользователей. На эту цель следует выделить около 10 000 руб. на старте и по 10 000 руб. ежемесячно в последующие месяцы;
• Регистрация в Инстаграм и Вконтакте и работа с потенциальными клиентами в соц.сетях. В данном случае бюджет на развитие групп будет составлять 5 000 руб./месяц.

Не забывайте про акции: например, можно предложить клиентам оставить отзыв в соц. сетях взамен на скидку или привести друга, после чего оба получат услугу по проживанию по заниженной стоимости.

5. План производства

Рассмотрим основные этапы открытия хостела.

Регистрация в государственных органах

Оптимальным выбором для владельца хостела станет регистрация в качестве ИП, ведь налоговая нагрузка в данном случае будет значительно ниже.

Коды ОКВЭД, которые подходят для открытия хостела:

• 55.23 — деятельность прочих мест проживания;
• 55.23.3 — сдача внаем для временного проживания меблированных комнат;
• 55.23.5 — деятельность прочих мест временного проживания, не включенные в другие группировки;
• 55.20 — деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Регистрация и оформление бизнеса в этом случае не требует лицензирования. При аренде помещений у собственника целесообразнее использовать упрощенную систему налогообложения (6% с доходов). Если вы имеете помещения в собственности, то логичнее перейти на патент.

Поиск помещения и ремонт

К помещению для хостела выдвигаются определенные требования: хостел не может находиться на цокольном или подвальном этажах, в нем должны соблюдаться требования пожарной безопасности и требования СЭС, кроме того, необходимо будет вести миграционный учет иностранных граждан.

Будет замечательно, если хостел будет располагаться недалеко от Ж/Д вокзала, аэропорта, метро, остановки общественного транспорта. Такие точки, как правило, пользуются большим успехом и проходимостью, ведь добираться до хостела в этом случае будет проще.

Скорее всего, в помещении нужно будет сделать ремонт, ведь от комфортной обстановки во многом зависят отзывы и поток клиентов. На качественный ремонт следует выделить около 250 тыс. рублей.

Цена аренды варьируется в зависимости от месторасположения и состояния помещения, в среднем от 700-1300 руб./кв.м. При организации хостела вместимостью в 20 человек вам потребуется не менее 130 кв.м. площади (2 комнаты по 8 человек на двухъярусных кроватях, 2 комнаты на 2 человек). В хостеле планируется размещение двух санузлов, одной кухни и четырех комнат со спальными местами. В данном проекте достаточно арендовать пятикомнатную квартиру, нередки случаи, когда владельцы хостелов покупают смежные квартиры и делают перепланировки.

Покупка необходимого инвентаря и оборудования

Для работы понадобится следующий перечень оборудования:

Поиск персонала

С потоком клиентов невозможно справиться самому, поэтому вам понадобятся:

• 3 администратора для посменной круглосуточной работы;
• 2 горничные;
• бухгалтер;
• маркетолог.

Такой персонал можно найти и на досках бесплатных объявлений и в соц. сетях, поэтому поиск сотрудников может быть абсолютно бесплатным.

Запуск рекламной кампании

Регистрация на онлайн агрегаторах может занять определенное время, поэтому сделать фото хостела, описать всю информацию и выложить все данные на порталах лучше заранее. Также несколько недель может уйти на подготовку и запуск сайта, проведение рекламной кампании в поисковых системах и социальных сетях. На запуск рекламной кампании заложите не менее 15 000 руб.

Источник

Бизнес план хостела с пошаговыми инструкциями

Хостел, как формат приема и размещения постояльцев, очень популярен в Европе. За умеренную плату гости получают койко-место в комнате без дополнительных удобств, но по низкой цене. В России такая концепция на начальной стадии развития.

Популярные хостелы – это локации бюджетного пребывания с собственным стилем и антуражем. Оформленное со вкусом помещение, комфортное спальне место, вежливый персонал, чистота в сочетании с демократичными ценами – вот что ожидают постояльцы от мини-гостиниц.

• 1 Плюсы и минусы гостиничного бизнеса
• 2 Анализ спроса и конкуренции
• 3 Пошаговый бизнес план хостела
• 4 Выбор формата хостела
• 5 Помещение и локация для организации хостела
• 6 Можно ли открыть хостел в квартире
• 7 Оформление документов для ведения бизнеса
• 8 Какие договора необходимо заключать при открытии хостела
• 9 Персонал хостела
• 10 Закупка мебели и оборудования
• 11 Маркетинг и реклама
• 12 Сколько нужно вложить на старте
• 13 Ежемесячные расходы хостела
• 14 Рентабельность бизнеса
• 15 Риски гостиничного бизнеса

Плюсы и минусы гостиничного бизнеса

В любом виде предпринимательской деятельности есть две стороны медали: преимущества и недостатки. Сфера гостиничного бизнеса — не исключение.

Несомненные преимущества:

один из самых стабильных видов предпринимательской деятельности; потенциально очень прибыльная ниша, но как говорят в кулинарии: «важно правильно приготовить, и под правильным соусом подать»; прозрачная и простая бизнес модель

Наряду с плюсами существуют и минусы:

Из года в год требовательность клиентов растёт, а вместе с ней и минимальная планка комфортабельности подобных заведений. Для возможности конкурировать на рынке гостиничных услуг недостаточно закупить «какую-нибудь мебель» и нанять «какой-нибудь персонал» Длительные сроки окупаемости. Этот период обычно занимает от 2-4 года. Даже мини-гостиница сможет начать работать в стабильный плюс, как минимум после двух лет после открытия; Постоянный рост конкуренции. Борьба за клиентов и привлечение постояльцев среди множества гостиниц; высокий уровень стоимости франшиз; сезонность, влияние «событийных» факторов.

Анализ спроса и конкуренции

С целью оценить экономическую рентабельность идеи создания хостела, следует учесть потребность в вашем предложении у возможных клиентов и определить их процент среди целевых аудиторий:

молодёжи; приезжих разнорабочих; командировочных;

А также, изучить:

Уровень наплыва туристов в разрезе каждого месяца; Информацию о местах проведения привлекательных для туризма событий в городе и области: фестивали, спортивные мероприятия, концерты, выставки и так далее.

Анализ конкурентов

1. Определяем кто конкурент, а кто нет (зависит от того на какую целевую аудиторию направлен наш фокус).
2. Проводим сортировку прямых и косвенных конкурентов.
3. Изучаем и анализируем, учимся на ошибках, делаем лучше. Оцениваем слабые и сильные стороны, чем конкретный конкурент привлекателен для потенциальных гостей и насколько успешны его методы продвижения.

Пошаговый бизнес план хостела

Давайте определимся с кратким чек листом и расставим пункты в порядке живой очереди:

1. Проанализировать рынок
2. Определится с приоритетными локациями и подобрать помещение
3. Определить приоритетную целевую аудиторию своего хостела
4. Привести выбранное помещение в соответствие с нормами и требованиями органов контроля. Сделать ремонт помещения (при необходимости: полный, частичный или косметический)
5. Пройти процедуру регистрации бизнеса, получить все необходимые разрешения, заключить договора на аутсорсинг
6. Закупить оборудование, инвентарь и расходники
7. Решить вопрос по персоналу

Параллельно всем этапам проводим маркетинговую и рекламную кампанию . Ведём аккаунт в социальных сетях пишем посты, снимаем сторис обустройства хостела. На странице можно размещать информацию о вакансиях – отличный инструмент, который работает.

Выбор формата хостела

Как показывает практика небольшие бюджетные мини-гостиницы пользуются высоким спросом . Когда мы говорим о классификации гостиниц, то вспоминаем количество звезд. Также подразделяются хостелы, но с определенными особенностями. Данная классификация отражена в Постановлении Правительства РФ от 18.11.2020г «Об утверждении Положения о классификации гостинниц» .

Тип заведения	всего койко-мест	спальных мест в комнате	Основная ЦА
Большой	100 и более	до 15	гастарбайтеры и очень прижимистые туристы
Средний	50 и более	до 8	гастарбайтеры, туристы, студенты
Квартирный	до 15	до 4	командировочные, туристы, студенты

Чтобы получить статус «с 1 звездой» для хостела необходимо выполнить такие минимальные условия:

В комнате максимум четыре спальных места; На этаже присутствует Душ и туалет. При этом в самом номере не обязателен кондиционер холодильник и ТВ

Чтобы получить статус «2 звезды», для хостела необходимо выполнить такие минимальные условия:

В комнате максимум три спальных места; Хотя бы внутри одной из комнат хостела должен находиться душ и туалет

По статистике около 35% всех хостелов имеют категорию 1 или 2 звезды.

Помещение и локация для организации хостела

Один из возможных рабочих вариантов — арендовать нежилое помещение у муниципалитета . Но состояние таких объектов, как правило, оставляет желать лучшего, требуется капитальный ремонт.

Если вы самостоятельно переоборудуете помещение под хостел, тогда позаботьтесь о проведении внеплановой проверки. В ходе ее проведения вам должны выдать следующие заключения:

соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам; отсутствие нарушений пожарной безопасности.

Роспотребнадзор будет проверять наличие следующих договоров:

Договор на вывоз мусора; Договор с лицензированной прачечной на стирку постельного белья (с квитанциями); акты проведения комплексных мер по уничтожению грызунов; Мед. книжки работающего персонала + прививки; Протоколы исследований уровня света и микроклимата.

В последнее время существует практика брать в аренду помещения в административных зданиях. Но в любом случае сначала нужно убедится в том, что арендодатель владеет всей необходимой документацией: подписанные акты проверок, заключения, согласования.

В 2021 году Роспотребнадзор также потребует у вас календарь измерения температуры сотрудников и гостей, обеспечение масками и дезинфицирующими средствами, наличие термометра для измерения температуры тела человека.

Можно ли открыть хостел в квартире

01.10 2019 года в силу вступили изменения В Жилищный кодекс РФ. Согласно которым, чтобы открыть хостел в квартире необходимо перевести недвижимость в статус нежилого фонда .

Но просто осуществить переход не получится, потребуется соответствовать нескольким условиям:

1. наличие отдельного выхода/возможность его оборудования. При этом вход со стороны подъезда должен быть замурован;
2. нет прописанных и проживающих;
3. расположение 1-ый этаж, если выше, то присутствие нежилых помещений;
4. получено разрешение письменное разрешение в протоколе собрания от владельцев всех смежных квартир.

Оформляем и собираем все необходимые документы, после передаем и оформляем заявление в МФЦ.

Оформление документов для ведения бизнеса

При открытии хостела возможны 2 формы регистрации бизнеса: ИП и ООО. Выгоднее открывать хостел по ИП, так вы снизите размер налога. Если предпочтение отдаем УСН (упрощенной системе налогообложения) либо как говорят еще упрощенка, тогда это будет только 6% с общего дохода за год, или 15% с чистой прибыли за вычетом расходов. В некоторых областях РФ эта деятельность входит в список, разрешенных для ЕНВД. Затраты по времени и деньгам на оформление документов зависят от выбранного региона.

При регистрации нужно определиться с видом планируемой деятельности. С выбором ОКВЭД для хостелов есть дельный совет: указать как можно больше . От этого хуже не будет.

Можно присвоить следующие коды:

20 (деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания) 23 (деятельность иных мест проживания) 23.5 (деятельность иных мест временного проживания, которые не включены в другие группировки)

Какие договора необходимо заключать при открытии хостела

Для того чтобы наш хостел соответствовал всем буквам закона, следующие договоры нужно заключить в обязательном порядке:

на дезинсекцию; обслуживание системы вентиляции; аренды помещения (если вы являетесь арендатором); утилизацию твердых бытовых отходов и вывоз мусора. договор с лицензированной прачечной

Персонал хостела

Для бесперебойной работы хостела понадобится следующий штат сотрудников:

Администратор . Отвечает на звонки, сообщения, размещает гостей, организационные моменты его стихия. Зачастую также ведет соц. сети: принимает сообщения, отмечает гостей, выкладывает фото-контент. Клининг сотрудник , можно сэкономить и воспользоваться услугами аутсорсинговой компании . Охранник . Также имеется возможность заключить договор на аутсорсинг с охранной фирмой. Бухгалтер , ведение финансовых документов, подача сведений в налоговую, обычно пользуются аутсорсингом.

Закупка мебели и оборудования

Для гостевых комнат потребуется закупить следующий перечень позиций по мебели:

обувницы; шкафы для хранения вещей; тумбочки; полочки; столы и стулья; двухъярусные кровати с качественными матрасами

Для обустройства обеденной зоны:

В зависимости от того, какой уровень услуг вы будете предоставлять, вам понадобятся: холодильник, стиральная машинка, сушилка, утюг, телевизор, плита, микроволновка, сейфы, ТВ-приставка, торговые автоматы, фен. Система охраны и пожарной сигнализации. Wi-Fi для беспроводного Интернета.

Потребуется также и текстиль:

занавески/шторы; полотенца; спальное белье; тапочки.

Не забудьте про стойку регистратора, ноутбук для администратора и кассовое оборудование.

Маркетинг и реклама

Маркетинговая и рекламная стратегия будет зависеть от нескольких факторов
Основная целевая аудитория хостелов – молодежь, командировочные люди. Целесообразно сделать упор на таргетированные рекламные компании. Также имеет смысл сотрудничать с агрегаторами гостиниц и международными сервисами бронирования. Необходимо иметь хотя бы простенький, но собственный многостраничный сайт или на худой конец лендинг .

Позаботьтесь о качественном фото контенте, сделайте яркие, красочные фото хорошего качества номерного фонда, санузлов, кухонной зоны, развлекательного лобби, уделите внимание входу и прилегающей территории. Чем красивее картинки, тем больше шанс что потенциальные гости выберут именно ваш хостел.

Стоит также уделить внимание следующим стратегиям:

1. Работа с образовательными учреждениями: студенты, ученики часто приезжают на экскурсии.
2. Сотрудничество с туристическими фирмами.
3. Разработка коммерческих предложений: бонусы, скидки.
4. Размещение в навигаторы и картографические сервисы, например, 2Gis.
5. Работа со спортивными, музыкальными, танцевальными, художественными школами, талантливые люди часто ездят на соревнования.
6. Использование контекстной рекламы Google и Яндекс.Директ
   И никто не отменял привычный метод — сарафанное радио, который отлично работает сотни лет.

Сколько нужно вложить на старте

Чтобы приблизительно рассчитать какой объём капитала потребуется для открытия хостела, необходимо отталкиваться от планируемой площади. Самое дорогое — помещение.

Сильно разные цифры будут для помещения в собственности и арендного, для переоборудования и для полноценного ремонта. Всегда стоит закладывать на непредвиденные расходы 20% от сметы.

Для примера возьмем организацию мини-гостиницы с демократичными ценами.

Обустройство (оборудование + мебель) = 20 тысяч на 1 гостя Реклама = 50 тыс.руб. Регистрация бизнеса и оформление бумаг (зависит от региона) Если необходим ремонт 15 тыс. за м2 Зарплата персонала на 3 месяца Сложив сумму вышеперечисленного отнимаем непредвиденные расходы получаем в итоге цифру начального капитала для старта бюджетного хостела.

Ежемесячные расходы хостела

К постоянным расходам каждый месяц относится:

Коммунальные платежи Зарплата и отчисления в фонды Аренда (при наличии) Расходные материалы.

Говорить о конкретных цифрах, сложно, все зависит от региона, площади хостела, количестве штата.

Рентабельность бизнеса

Забегая вперёд отметим, средние показатели периода окупаемости составляют от трех до пяти лет. Это значит, что спустя 3-5 лет инвестиции вложенные в ваш гостиничный бизнес вернутся и он начнёт работать в стабильный плюс.

Риски гостиничного бизнеса

Риски характерны для любого вида гостиничных предприятий. В первую очередь они связаны с социальной и экономической ситуацией в стране и фактором «туристических настроений». На сегодняшний день в экономике однозначных подходов для классифицирования рисков бизнеса в сфере гостиниц нет.

Какие можно выделить угрозы для предприятий рассмотрим более подробно:

ужесточение визового контроля; снижение заполняемости номеров; потеря репутации; повреждения имущества или потеря; эксплуатация объектов повышенной опасности; чрезвычайные ситуации, аварии, катастрофы; ужесточение контроля Роспотребнадзора.

Для предпринимателей-новичков подходящим вариантом для ведения бизнеса будет франшиза . Увеличится общий объем затрат, но значительно минимизируются риски .

В сети есть множество кейсов бизнес-проектов в гостиничной сфере, на которые можно опираться.

Следование цели и алгоритму бизнес плана, непременно приведут к успеху!

Как открыть рекламное агентство
Грузоперевозки как бизнес
Бизнес-план агентства недвижимости
Бизнес план салона красоты с рассчетами

Источник