Плодово ягодные питомники бизнес план

Бизнес-план питомника растений

В этом материале:

Несмотря на высокие стартовые затраты и немалое количество труда, которое придется вложить в организацию питомника, это направление хозяйственной деятельности способно обеспечить высокий доход. Бизнес-план питомника растений поможет рассчитать доходы и расходы, минимизировать риски и обеспечить развитие дела.

Загородный или приусадебный участок нуждается в зелени – посадке декоративных цветов, кустов и плодовых деревьев. Только так он обретет жилой и привлекательный вид, будет доставлять эстетическое удовольствие и приносить практическую пользу. Можно выписывать семена и пытаться вырастить культуры самостоятельно, а можно приобрести их в питомнике.

Описание проекта, особенности питомника растений

Цель создания питомника – выращивание цветов, декоративных растений, кустов, деревьев и продажа их населению, фирмам, компаниям по озеленению. Саженцы готовы к пересадке, плодовые деревья через пару лет начнут плодоносить. В крупных питомниках можно приобрести и саженцы крупномеров – деревьев для высадки в парках и скверах.

Начинающий бизнесмен сам вправе решать, насколько масштабным будет его детище, важно понимать, что размах предприятия зависит от многих факторов, и не всегда деньги становятся решающим. Нужно приобрести землю, обеспечить условия для выращивания растений, приобретаемый посадочный материал должен быть качественным, а люди, участвующие в работе питомника, должны иметь опыт и квалификацию в растениеводстве.

Данный бизнес обладает ярко выраженной сезонностью: весной и осенью спрос на посадочный материал высок, а зимой наблюдается изрядный спад. Но расходы на содержание в холодное время года никто не отменял. Оранжереи и теплицы позволяют выращивать цветы и в осенне-зимний период, однако их содержание обходится недешево.

Описание товаров и услуг

Прежде всего, для начала работы питомника необходимо определиться с направлением:

• декоративные многолетники;
• декоративные кустарники;
• хвойные породы;
• лиственные деревья;
• плодово-ягодные культуры.

Для продажи отводится специальный участок, на котором будет проводиться демонстрация саженцев и их продажа. Не стараясь объять необъятное, стоит решить, в каком направлении будет двигаться работа вначале.

Если имеется собственный транспорт, можно организовать дополнительную доставку саженцев, торговлю на ярмарках и выездных рынках.

Анализ рынка

Пусть создание питомников для растений – бизнес молодой и новый, но данное направление активно развивается и конкуренция в нем высока. Начинающего бизнесмена этот факт пугать не должен, поскольку выбор материала огромен и всегда можно найти, чем заинтересовать, привлечь и удержать покупателей.

Как открыть свой питомник растений

Выбор специализации

Существует несколько классификаций растительных питомников:

1. Лесные. В специализацию входит выращивание сеянцев деревьев и кустарников 1–2 лет.
2. Плодово-ягодные. Выращиваются саженцы плодовых и ягодных деревьев, кустарников.
3. Декоративные. Предназначены для разведения различных культур, служащих для озеленения.

Питомник может предложить населению вегетативные части растений (укоренившиеся черенки, прижившиеся привои), семенные растения и посадочный материал с закрытой корневой системой.

Поиск земельного участка

Определить оптимальную площадь участка для закладки питомника сложно. Главное условие – земля должна быть приобретена в собственность. Питомник растений – не тот бизнес, который можно поднять и перевезти, поэтому в случае расторжения договора аренды по каким-либо причинам все усилия пойдут прахом, и уже готовый бизнес пропадет.

Размер участка зависит от физической возможности его возделывать. Бесхозные гектары земли – ни к чему, можно начать с нескольких соток, постепенно расширяя границы (такая возможность должна предусматриваться).

На участке обустраивается непосредственно питомник и зона для демонстрации – продажи растений, витрина.

Выбор растений для разведения должен напрямую соотноситься с физико-химическими свойствами почвы, климатическими условиями или предусматривать постройку теплиц, оранжерей, парников.

Строительство теплиц

Строительство теплиц предполагает любой питомник, в котором будут расти не только деревья и крупные кустарники. Даже в регионах с мягким климатом не удастся организовать круглогодичное бесперебойное выращивание многолетников, рассады, молодых растений кустарников без построения тепличного комплекса.

Готовые каркасные теплицы приобрести не составляет проблем, но внутри необходимо оборудовать систему полива, поддержания определенной влажности и температуры. Наиболее оптимален капельный автополив.

В теплицах целесообразно выращивать растения не только в почве, но и в подвесных кашпо, на стеллажах, полках, чтобы обеспечить максимум полезной площади.

Персонал

Для организации профессионального питомника желательно иметь в штате технолога-агронома – специалиста с образованием, знаниями и опытом. Люди, выросшие на земле (а устроительством питомников часто интересуются те, кто имел дело с растениями), благодаря опыту и знаниям способны справиться сами. Существует огромное количество литературы, интернет-форумов, на которых можно получить рекомендации.

Но если речь идет о питомнике в сотни гектаров, оборудованном специальной техникой, то для работы нужны квалифицированные специалисты.

Формирование ассортимента растений

Ассортимент растений определяется:

• свойствами почвы;
• климатическими условиями;
• возможностью покупки качественного материала для посадки.

Кроме того, ассортимент зависит от выбора целевой аудитории. Плодовые растения и кустарники невыгодно выращивать из семян, на это требуются годы. Проще и дешевле перекупать подросшие деревца, укоренять привои, разделенные вегетативными способами кустарники.

Ассортимент питомника должен стартовать от 40–50 видов. Не стоит изначально гнаться за экзотикой, такие растения капризны и требовательны к условиям содержания, семена и рассада стоят недешево, а гарантий – никаких.

Как реализовывать растения?

Реализация растений может организовываться в нескольких направлениях:

• продажа материала населению;
• продажа посредникам;
• участие в государственных закупках.

Для населения нужно:

• предоставить возможность приезжать в питомник и выбирать-покупать саженцы;
• участвовать в выездных ярмарках, привозить саженцы на рынки;
• организовать доставку по адресу.

Посредническая модель бизнеса

Как вариант, в питомник привозятся растения из Польши, Голландии, других стран (как правило, цветы и декоративные кустарники), а затем продаются населению. Речь идет о закупках фурами, поэтому нужны условия для приемки такого количества товара и его содержания. Качество перевозки должно полностью соответствовать нормам хранения посадочного материала, доставка – быть четкой и быстрой. Простои на границе, в дороге, перепады температуры в рефрижераторе скажутся на качестве полученных растений и их жизнеспособности.

Финансовый план: инвестиции, прибыль и рентабельность питомника

Если считать, что земельный участок уже есть в собственности, то стартовые вложения состоят из:

• обработки земли – 300 тысяч рублей;
• строительства теплиц – 500 тысяч рублей;
• организации охлаждаемого хранилища – 200 тысяч рублей;
• строительства склада и АБЗ – 350 тысяч рублей;
• покупки саженцев – 550 тысяч рублей;
• приобретения инвентаря – 100 тысяч рублей;
• заработной платы – 150 тысяч рублей;
• регистрации и оформления документов – 40 тысяч рублей.

Кроме того, в обязательном порядке должен быть предусмотрен денежный буфер, около 800 тысяч рублей.

Затраты могут быть значительно меньше, если стартовая площадь не так велика.

Прибыль складывается из продажи саженцев. Средняя наценка на молодой саженец составляет 150–170%. Чем кустарники и деревья старше, тем выше их стоимость.

Рентабельность бизнеса достигает 50%, но для того, чтобы комплекс окупился и начал приносить чистую прибыль, требуется 3–4 года.

Риски, с которыми может столкнуться предприниматель

• долгая окупаемость проекта;
• зависимость от погодных условий;
• отказ оборудования;
• покупка некачественного посадочного материала;
• болезнь и гибель растений;
• высокая конкуренция;
• отсутствие спроса.

Открытие питомника – не самый простой вариант малого бизнеса, требующий специальных знаний, опыта и терпения. Прежде чем начинать строительство теплиц и обработку земли, нужно составить четкий бизнес-план с расчетами и оценить целесообразность запланированного дела.

Источник

Бизнес-план питомника растений

Открыть питомник растений – идея небанальная и перспективная. Сегодня в России действует около 250 питомников, и они не могут полностью удовлетворить растущий спрос на декоративные и плодово-ягодные растения. К тому же сейчас появляется все больше сетевых цветочных магазинов, которые нужно снабжать товаром. Бизнес-план питомника растений с расчетами поможет вам построить целую зеленую империю.

Резюме проекта

Прежде чем составлять бизнес-план питомника растений, определим начальные данные:

• Общая территория питомника – 5 га.
• Специализация: плодово-ягодные, декоративные и хвойные растения.
• Тип собственности: 100% владение участком.
• Площадь теплиц: 660 кв. метров (3 теплицы по 200 кв. метров).
• Организационно-правовая форма: ООО.
• Система налогообложения: УСН 15%.
• Оборудование: отечественное.

Регистрация бизнеса

При регистрации бизнеса в налоговой в качестве организационно-правовой формы советуем выбрать ООО. Крупные сети магазинов предпочитают сотрудничать с юридическими лицами, нежели с индивидуальными предпринимателями. Также нужно определиться с направленностью бизнеса и выбрать коды ОКВЭД 2. Их будет несколько, так как питомник специализируется на трех видах продукции (плодово-ягодные, декоративные и хвойные растения.) Пример кодов, которые могут предложить:

• 01.24 «Выращивание семечковых и косточковых культур».
• 01.25 «Выращивание прочих плодовых деревьев, кустарников и орехов».
• 01.25.1 «Выращивание прочих плодовых и ягодных культур».
• 01.3 «Выращивание рассады».

Далее необходимо лицензировать деятельность, если это требуется в регионе ведения бизнеса. Следующий этап – карантинный сертификат. Его выдает Россельхознадзор. Этот документ нужен для продажи своей продукции в другие регионы. В остальном регистрация проходит в обычном порядке. Нужно осуществить следующие мероприятия:

Тип мероприятия	Цена, рублей
Регистрация ООО (госпошлина)	4 000
Заказ печати	1 000
Регистрация кассового аппарата	–
Открытие расчетного счета	2 000
Получить техническое заключение по внутренней инфраструктуре подсобного и административного помещения: вентиляция, водопровод, электро- и теплосети	75-95 руб./кв. метр
Заключить договор на дезинфекцию на год	10 000
Заключить договор на дератизацию на год	10 000
Получит разрешение Роспотребнадзора	–
Получить разрешение СЭС	–
Получить разрешение Пожарного надзора	–
Уведомить Роспотребнадзор о начале работы	–
Итого	97 000

Участок для работы

Производственный участок делится на три части:

• Административное помещение, склад, подсобка и гараж – 80 кв. метров.
• Три теплицы (25 х 8) общей площадью 600 кв. метров.
• Рабочая территория – 4,32 га.

На строительство и оснащение административного корпуса с производственными помещениями потребуется около 350 тысяч рублей. Один квадратный метр теплицы с простой системой обогрева и вентиляции стоит 2 тыс. рублей. Таким образом, на постройку теплиц потребуется 1 млн 200 тысяч рублей.

В свою очередь по периметру рабочей зоны нужно высадить деревья для защиты питомника от ветра. Подойдут клены, ясени, акация. Из рабочей зоны около 280 метров уйдет на защиту питомника (по 1,5 метра на дерево – 186 деревьев по 400 рублей за саженец), и только 4,04 остается на посев. В свою очередь, посадочная зона делится на:

• Подвойно-семенной сад.
• Школа сеянцев.
• Маточник вегетативного размножения.
• Маточно-сортовой сад.
• Маточные насаждения ягодных пород.
• Производственные гряды.
• Прикопочный участок для временного хранения посадочного материала.
• Декоративная зона.

Для оборудования участка потребуется 1 624 400 рублей.

Техническое оснащение

Наименование	Количество, шт.	Цена за 1 шт., руб.	Итого, руб.
Мелиорационная система капельного полива	50	1600	80 000,00
Водонапорная бочка	15	5 000	75 000,00
Трактор	1	900 000	900 000,00
Генератор	1	60 000	60 000,00
Оснащение хозяйственно-административного корпуса	150 000,00
Мелкий хозяйственный инвентарь	50 000,00
Горшки	30 000,00
ИТОГО	1 345 000,00

Ассортимент

Наименование	Количество, шт.	Цена	Итого
Яблоня	1 000	300	300 000,00
Смородина	800	150	120 000,00
Жимолость плодовая	600	150	90 000,00
Крыжовник	800	150	120 000,00
Барбарис	1200	380	456 000,00
Дерены	400	235	94 000,00
Пузыреплодник	400	170	68 000,00
Сирень	800	215	172 000,00
Гортензия	400	435	174 000,00
Спиреи	400	215	86 000,00
Чубушник	400	220	88 000,00
Ирга	400	320	128 000,00
Сосна горная	800	450	360 000,00
Ель сербская	800	475	380 000,00
Можжевельник	800	370	296 000,00
ИТОГО	10 000,00	2 932 000,00

Персонал

Количество персонала напрямую зависит от площади производственного участка. Подобное предприятие смогут обслуживать 3 человека. Один агроном-технолог должен следить за процессом выращивания. Бухгалтерию можно полностью отдать в аутсорсинговую компанию, на что в месяц будет уходить около 10 тысяч рублей.

Сотрудник	Кол-во	Форма оплаты	Окладная часть	Процентная часть	Итого по всем сотрудникам	Фонд заработной платы вместе с отчислениями
Технолог	1	Оклад + процентная часть	20 000	5 000	25 000	32 550
Разнорабочий	2	Оклад + процентная часть	15 000	7 000	44 000	57 288
Итого	3	89 838

Вместе с затратами на бухгалтерию ежемесячный фонд заработной платы с отчислениями составит 99 838 рублей.

План маркетинга

При формировании маркетинговой стратегии основной акцент планируется сделать на крупных заказчиках:

• Администрация ближайших населенных пунктов.
• Агентства по ландшафтному дизайну.
• Сетевые цветочные магазины.
• Организации с большой уличной территорией (больницы, парки, строительные компании и прочие).

Частные лица в подобном бизнесе составляют всего лишь 20-25% от всей доли покупателей. Привлечь клиентов получится, если создать интересный лендинг-сайт с основной информацией о питомнике. Также можно прибегнуть к печатной рекламе:

• Мэйлеры – 7 000 рублей.
• Баннеры рядом с коттеджными районами – 300 000 рублей.
• Реклама на автобусах и троллейбусах – 50 тысяч рублей

Стоимость рекламных мероприятий составит 357 тысяч рублей. Активно запускать рекламу следует весной или же ранней осенью.

График запуска

Наименование мероприятия	1 месяц	2 месяц	3 месяц	4 месяц	5 месяц	6 месяц	7 месяц	8 месяц	9 месяц
Строительство теплиц и административного корпуса	+	+	+
Покупка необходимого оборудования и мебели	+
Организационные моменты, регистрация и постановка на учет	+
Покупка и посадка саженцев	+	+	+
Получение карантинного сертификата и разрешение от контролирующих служб	+	+
Запуск проекта	+

Капитальные расходы

Статья расходов	Цена, руб.
Расходы на первичную документацию	97 000,00
Постройка помещения и теплиц	1 549 000,00
Рассадка деревьев для защиты от ветров	74 400,00
Техническое оснащение	1 345 000,00
Покупка посадочного материала	2 932 000,00
Маркетинговая стратегия	357 000,00
Непредвиденные расходы	20 000,00
Финансирование до выхода на точку безубыточности	1 500 000
ИТОГО	7 777 497

Планируемые финансовые показатели

Ежемесячные затраты питомника состоят из:

• Оплаты коммунальных услуг – 20 000 рублей.
• ГСМ – 2 000 рублей.
• Заработная плата с отчислениями – 99 838 рублей.
• Удобрения и лекарственные препараты – 15 000 рублей.
• Налоги – 19 000 рублей.

Расходы составят 155 838 рублей ежемесячно.

Доходность питомника плодово-ягодных и декоративных растений складывается из наценки на отпускную цену саженцев.

Наименование	Количество, шт.	Закупочная цена саженца	1 год			2 год			3 год
			Наценка, %	Кол-во реализованных	Доход	Наценка, %	Кол-во реализованных	Доход	Наценка, %	Кол-во реализованных	Доход
Яблоня	1 000,00	300	100,00	250,00	150 000,00	200,00	300,00	270 000,00	250,00	450,00	472 500,00
Смородина	800,00	150	100,00	200,00	60 000,00	200,00	240,00	108 000,00	250,00	360,00	189 000,00
Жимолость плодовая	600,00	150	100,00	150,00	45 000,00	200,00	180,00	81 000,00	250,00	270,00	141 750,00
Крыжовник	800,00	150	100,00	200,00	60 000,00	200,00	240,00	108 000,00	250,00	360,00	189 000,00
Барбарис	1 200,00	380	100,00	300,00	228 000,00	200,00	360,00	410 400,00	250,00	540,00	718 200,00
Дерены	400,00	235	100,00	100,00	47 000,00	200,00	120,00	84 600,00	250,00	180,00	148 050,00
Пузыреплодник	400,00	170	100,00	100,00	34 000,00	200,00	120,00	61 200,00	250,00	180,00	107 100,00
Сирень	800,00	215	100,00	200,00	86 000,00	200,00	240,00	154 800,00	250,00	360,00	270 900,00
Гортензия	400,00	435	100,00	100,00	87 000,00	200,00	120,00	156 600,00	250,00	180,00	274 050,00
Спиреи	400,00	215	100,00	100,00	43 000,00	200,00	120,00	77 400,00	250,00	180,00	135 450,00
Чубушник	400,00	220	100,00	100,00	44 000,00	200,00	120,00	79 200,00	250,00	180,00	138 600,00
Ирга	400,00	320	100,00	100,00	64 000,00	200,00	120,00	115 200,00	250,00	180,00	201 600,00
Сосна горная	800,00	450	100,00	200,00	180 000,00	200,00	240,00	324 000,00	250,00	360,00	567 000,00
Ель сербская	800,00	475	100,00	200,00	190 000,00	200,00	240,00	342 000,00	250,00	360,00	598 500,00
Можжевельник	800,00	370	100,00	200,00	148 000,00	200,00	240,00	266 400,00	250,00	360,00	466 200,00
ИТОГО	10 000,00	2 500,00	1 466 000,00	3 000,00	2 638 800,00	4 500,00	4 617 900,00

Первую чистую прибыль можно будет получить только через 2 года, и она составит 364 681. Рентабельность во втором году равна 29%., в третьем – 60%. Первоначальные вложения не получится окупить ранее чем спустя 5 лет.

В итоге

Крупный питомник растений требует не только многомиллионных вложений, но и огромных сил и терпения. Поддерживать бизнес первые годы и не получать ни гроша – серьезное испытание для предпринимателя. Выдержать может далеко не каждый. Это и объясняет такую слабую конкуренцию в фитосфере.

Источник