Открыть цветочный бизнес плюсы минусы

Цветочный бизнес. Топ 5 шагов. Плюсы и минусы

Если вы решили создать цветочный бизнес, можно смело утверждать, что доставка цветов более чем актуальна. Лучший подарок женщине – это, конечно же, цветы, а значит, эта бизнес-идея может быть выгодной.

Цветочный бизнес — занятие не только прибыльное, но и творческое. Мало того, что цветочная продукция пользуется спросом круглый год, а в праздники достигает максимума. Всё-таки доставка цветов — дело трудное и ответственное. Из-за того, что цветы — продукт скоропортящийся и нежный, поэтому место хранения нуждается в особой организации.

Плюсы цветочного бизнеса:

• Быстрая окупаемость;
• Постоянный оборот денег;
• Высокие наценки на продукцию;
• Постоянный спрос;
• Минимальные вложения;
• Широкий разброс целевой аудитории;
• Простой старт бизнеса;
• Работа на широкой территории (один или несколько городов).

Минусы цветочного бизнеса:

• Потребность в тщательном планировании закупок товара;
• Потребность в квалифицированных флористах;
• Огромная конкуренция;
• Поставщики могут сорвать доставку или предоставить несвежие цветы;
• Нужна тщательная разработка доставки, грамотная логистика, которая минимизирует затраты;

Развитие цветочного бизнеса можно начать даже не арендуя помещение и не закупая специальное оборудование. Есть возможность работать прямо из дома по телефону и в онлайн-режиме, взяв в аренду приложение, в котором покупатели смогут заказать цветы. Это сократит огромные затраты. Оборудование для содержания цветов будет необходимо в случае открытия полноценного магазина.

С чего начать развитие цветочного бизнеса?

1. Формирование базы клиентов.

Изначально предпринимателю необходимо проанализировать рынок сбыта, определить целевых клиентов и объем целевой аудитории, затем сформировать ассортимент, который будет предложен клиенту, ценовую политику и рекламную компанию. Чтобы понять, выгодно ли открывать такую компанию, следует составить бизнес-план, где будут учтены все расходы, плюсы и минусы бизнес-идеи. Благодаря такому документу, можно увидеть потенциальную рентабельность инвестиций и ориентировочный срок окупаемости проекта.

1. Нахождение нескольких надежных поставщиков качественных цветов.

Кто поставляет цветы в РФ?

В основном цветы привозятся из Нидерландов, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии и Израиля.

Отечественные цветы производят же в Краснодарском крае: там расположены крупные теплицы. Однако Российские поставщики способны удовлетворить всего лишь около 10 процентов потребностей всего цветочного рынка.

Ассортимент, который предлагают основные страны-импортеры?

1. Нидерланды — гвоздики, орхидеи, розы, тюльпаны, хризантемы.
2. Эквадор, Колумбия — розы, гвоздики.
3. Израиль — декоративные растения, орхидеи, астры, герберы.

Поставка зарубежного товара осуществляется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).

Необходимо тщательно изучить условия сотрудничества, сравнить их с предложениями других фирм и выбрать оптимальный вариант.

Решающие пункты, на которые стоит опираться:

В преддверии праздников способность поставщика точно в срок привозить нужный товар ценится выше, чем предоставление каких-либо скидок.

3.Регистрация деятельности.

Бизнес по доставке цветов не требует регистрации как ООО, поэтому затраты на разрешения, сертификаты не требуются. Понадобятся лишь документы, которые помогут зарегистрировать бизнес в качестве ИП.

• Копия паспорта заявителя;
• Заявление о госрегистрации физлица в качестве ИП (форма P21001);
• Оплаченная квитанция государственной пошлины за регистрацию ИП;
• Заявление в налоговую о переходе на упрощенную систему отчетности (форма № 26.2-1);

Следует лишь зарегистрироваться как ИП и сразу начинать развивать свой цветочный бизнес, внедряя в жизнь свой бизнес-план.

4.Привлечение клиентов.

Вам нужно сделать так, чтобы любой клиент выбрал именно эту цветочную компанию, а не какую другую.

Основные критерии выбора службы доставки цветов:

• Широкий ассортимент цветов;
• Конкурентоспособная ценовая политика;
• Быстрая скорость доставки цветов и привлекательный сервис;
• Свежесть цветов.
• Наличие положительных отзывов о данной службе доставки;
• Приветствуется наличие сопутствующих товаров (конфеты, шампанское, мягкие игрушки, сувениры);
• Выгодные предложения;

Соблюдение данных критериев поможет обеспечить быстрое развитие бизнеса и увеличение доходности маленького предприятия.

5.Реклама и продвижение.

Независимо от того, как будет проводиться работа цветочного бизнеса, для активного развития службы, привлечения клиентов и увеличения заказов необходимо:

• Разработать запоминающийся логотип;
• Распечатать яркие флаеры с выгодными предложениями, раздать их в местах скопления целевой аудитории;
• Создать и развивать страницу в разных социальных сетях;
• Взять в аренду приложение, в котором покупатели смогут заказывать товар;
• Разрабатывать интересные и выгодные предложения для постоянных покупателей;

Секреты для ведения успешного цветочного бизнеса:

• Правильное хранение продукции.
  Цветам нужно создать особый микроклимат. Жара или холод сильно сокращают срок жизни растений, портя их товарный вид. Рекомендуемая температура хранения: 4-8 градусов Цельсия.
  Также существует химические вещества, которые замедляют процесс увядания цветков. Для успешной транспортировки растения перевозят при помощи глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты.

• Планирование закупок.
  Товарный вид цветов составляет около недели, поэтому средний срок сбыта не должен превышать этот порог. Устанавливая розничные цены на продукцию, необходимо учитывать, что порядка 60 % товара может остаться нереализованным. Эти потери, которые могут быть неизбежны, нужно учитывать в окончательной стоимости цветов.
  Планирование закупок также необходимо и из-за праздников. Например, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля случается ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за один день может равняться доходу нескольких месяцев.
  Количество продаж всегда падает в период поздней осени или зимы, при этом размер среднестатистической прибыли может сократиться незначительно. Это объясняется тем, что в это время продаются самые дорогие букеты за весь год.

Итог. Результат не заставит себя ждать, если вы предложите высокий уровень сервиса, быструю и точную доставку, качество цветов. В таком случае никакой клиент не пройдёт мимо вашего цветочного бизнеса, плюс любая конкуренция уже будет не страшна.

Источник

Как открыть цветочный магазин: пошаговая инструкция и чек-лист на скачивание

Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram
и группы во Вконтакте и Фейсбуке. Присоединяйтесь! Даже Твиттер есть.

О чем вы узнаете:

День рождения, 1 сентября, свадьба и другие праздники не обходятся без красивого букета. Цветочный бизнес можно отнести к одному из наиболее прибыльных, главное разобраться в имеющихся нюансах и грамотно все организовать. В нашей статье мы расскажем о плюсах и минусах ведения цветочного бизнеса, какое оборудование необходимо и многое другое.

Плюсы и минусы открытия цветочного магазина

К плюсам открытия цветочного магазина можно отнести:

• Высокая наценка. Грамотный подход к бизнесу и рациональные вложения позволяют довольно быстро окупить все затраты;
• Относительно небольшие финансовые вложения для начала работы;
• Можно расширять ассортимент за счет декоративных элементов, подарков ручной работы и т.д.;
• Совмещение оффлайн и онлайн продаж;
• Увеличение дохода за счет оформления праздников.

Помимо плюсов, цветочный магазин, как и любой другой бизнес, имеет ряд минусов:

• Нестабильный курс валют. Чаще всего цветы закупают за границей и их стоимость напрямую зависит от курса;
• Вынужденное снижение цен на цветы, которые потеряли свой первоначальный вид или их списание;
• В начале могут быть большие убытки, т.к. довольно сложно рассчитать необходимое количество товара;
• Средства вложенные в рекламу могут не окупить себя;
• Сложности с подбором персонала. Это должен быть творческий человек, который разбирается в современных тенденциях.

Как отстроиться от конкурентов

Цветочный бизнес довольно хорошо развит и имеет высокую конкуренцию. Чтобы ваш магазин приносил прибыль, необходимо быть лучше, чем другие. Недостаточно только привлекать клиентов, необходимо найти то, что будет вас выгодно отличать.

Важно анализировать работу своих конкурентов, чтобы было проще отстроиться. Рассмотрим несколько примеров, которые помогут вам отличаться от других:

• Качество и ассортимент. Придя в ваш магазин, каждый клиент должен найти подходящий букет. Школьники и студенты чаще всего приобретают недорогие маленькие композиции, розы и орхидеи приобретают более обеспеченные клиенты, также спросом пользуются оригинальные композиции;
• На ключевые праздники проводите акции. Это может быть открытка к каждому букету или 1+1=3;
• Создайте программу лояльности, для своих постоянных клиентов. Это может быть накопительная скидка или какая-то бонусная программа;
• Организуйте доставку цветов, не всегда клиент может лично вручить цветы.

Тенденции и особенности цветочного бизнеса

На сегодняшний день цветочный бизнес востребован, но имеет высокую конкуренцию. Запросы клиентов ежегодно растут и нередко можно столкнуться с тем, что уже имеющиеся магазины не в состоянии их удовлетворить.

Также стоит помнить о том, что клиенты покупают не только красивые букеты, но и растения в горшках, сопутствующие товары, заказывают оформление помещений и, часто, это никак не связано с с календарными праздниками. Важно помнить, что этот бизнес всё-таки сезонный, хоть это и не ярко выражено.

Выгодно ли открывать: 4 способа заработать на продаже цветов

На продаже цветов можно зарабатывать самыми различными способами, рассмотрим самые популярные:

1. Павильон. Этот вариант будет максимально выгодным для тех, у кого ограничены денежные средства для старта. Фактически потребуется заключить договор аренды торговой точки в месте с большой проходимостью, например на рынке. Важно понимать, что скорее всего потенциальные клиенты будут иметь довольно низкий уровень платежеспособности. При закупке товара, рекомендуется отдать предпочтение цветам с невысокой ценой;
2. Магазин. В этом случае первоначальные финансовые вложения будут гораздо выше, т.к. придется арендовать уже не павильон, а торговое помещение и декорировать его в соответствии со стилем вашего магазина. Клиенты цветочных магазинов имеют средний достаток, не стоит заранее составлять множество больших композиций, это можно сделать по заказу клиента;
3. Бутик. Ещё более дорогой вариант, клиенты такого заведения требовательны, им важен не только ассортимент и качество продукции, также необходим высокий уровень обслуживания и современный интерьер. Помимо классических цветов, вы можете использовать экзотические, они тоже будут пользоваться спросом. При наличии весомых отличий от конкурентов, вы можете расположить бутик и в отдаленных районах;
4. Интернет-магазин. Несмотря на онлайн продажи, все равно потребуется вложить деньги в аренду помещения, оборудования и создание сайта. Такой способ продаж рекомендуется совмещать с обычным магазином, т.к. интернет продажи лишают вас возможности получить случайных клиентов.

Как открыть цветочный магазин: пошаговая инструкция

Как мы ранее обещали, рассмотрим пошаговую инструкцию открытия цветочного магазина.

Шаг 1. Анализ рынка и конкурентов

Анализ рынка и конкурентов в определенной сфере — неотъемлемая часть любого бизнеса.

ЦА цветочных магазинов разнообразна, это могут быть студенты с низким уровнем дохода, офисные работники со средним достатком, предприниматели с высоким заработком. Основная часть ЦА — люди от 18 до 40 лет.

Больше 50% покупок совершаются в небольших павильонах, также набирают популярность бутики премиум класса. Важно помнить, что в современном мире неуклонно растет спрос на онлайн покупки.

Перед закупкой товара и внедрением чего-то нового у себя, посетите ближайшие цветочные магазины, изучите их ассортимент и сделайте лучше.

Шаг 2. Сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля: таблица основных расходов

Чтобы открыть цветочный магазин, вам потребуется вложить от 500-600 тысяч рублей, рассмотрим из чего складывается такая сумма.

Вид расходов	Сумма
Регистрация организации	30 тысяч рублей
Ремонт и аренда помещения	100 тысяч рублей
Приобретение оборудования	200 тысяч рублей
Закупка товара	50 тысяч рублей (полностью заполнить магазин товаром, будет гораздо дороже, около 300 тысяч рублей)
Зарплата сотрудникам	60 тысяч рублей (на двух сотрудников)
Реклама	30 тысяч рублей
Дополнительные расходы	50 тысяч рублей
Итого	520 тысяч рублей

• Уценка на цветы ставится через 7 дней после поступления, а не в момент, когда они уже начинают вянуть.
• Требуйте у арендодателя арендные каникулы 2 недели без оплаты для обустройства помещения. Такая возможность прописана законодательно.

Шаг 3. Регистрация и документы для открытия цветочного магазина

Для открытия цветочного магазина, вы можете пройти регистрацию как индивидуальный предприниматель или ООО. На старте предпринимательской деятельности рекомендуется открывать именно ИП, т.к. не требуется оформление организации.

Для оформления ИП потребуются:

• Копия паспорта;
• Заявление;
• Оплаченная пошлина;
• Касса (обязательно зарегистрируйте ее в налоговой инспекции).

При регистрации необходимо указать код ОКВЭД 47.76.1, который присваивается при осуществлении розничной торговли цветами, семенами, удобрениями и другими растениями.

Если вы собираетесь внедрять дополнительные услуги, также необходимо указать дополнительный код:

• 78.3 — продажа сувениров;
• 20.3 — курьерская доставка;
• 10 — декорирование и дизайн помещений;
• 92 — упаковка подарков.

Шаг 4 . Выбор высокодоходного месторасположения для цветочного магазина

Выбор места, где будет располагаться магазин, не так прост, как может показаться на первый взгляд. Рассмотрим основные моменты, которые помогут вам определиться:

• Отсутствие конкурентов поблизости. Два цветочных магазина в одном доме, не очень хорошая идея;
• Проходимость;
• Уровень жизни потенциальных клиентов. Если вы планируете расположение магазина в элитном районе, можете рассчитывать на довольно большое количество продаж дорогостоящих заказов;
• Транспортная доступность. Обратите внимание на возможность бесплатной парковки, удобство проезда.

Шаг 5. Поставщики цветов в магазин

Поставщик — один из наиболее важных моментов в развитии бизнеса, ведь от него зависит качество ваших цветов.

Самыми популярными на сегодняшний день являются такие поставщики как:

• Мытищинский совхоз декоративного садоводства;
• Совхоз «Южный»;
• ЗАО агрофирма «Косино».

Успешно работать с несколькими поставщиками одновременно поможет программа для автоматизации работы цветочного магазина Класс365. Выстройте правильный процесс продажи, ассортиментную политику и найдите новые точки роста, получив при этом значительный экономический эффект. Попробуйте весь функционал программы для автоматизации работы магазина Класс365 прямо сейчас >>

Шаг 6. Ассортимент цветочного магазина

Ассортимент любого цветочного магазина разнообразен, наибольшей популярностью пользуются розы, как срезанные, так и в горшках (около 60% от всех продаж).

Наиболее продаваемые срезанные цветы:

• Роза (в различных оттенках);
• Кустовая роза;
• Герберы;
• Гвоздики (классические и кустовые);
• Хризантема;
• Пион;
• Тюльпан.

Понимая, что вы развиваетесь и количество клиентов увеличивается, можно разнообразить ассортимент экзотическими растениями, например:

Определить, какое количество и какие цветы вам нужны, можно только на личном опыте. На это уходит довольно много времени, обычно не менее года.

Шаг 7. Оборудование для магазина цветов

Все цветы довольно быстро портятся и одним из важных пунктов является их сохранность. Первое и главное приобретение — холодильная установка. Для начала вам будет достаточно двух холодильных установок, одна из них — холодильная камера, вторая — холодильная витрина, которая позволит вам демонстрировать ассортимент и готовые букеты.

Рассмотрим перечень минимального оборудования:

• Холодильная установка — 150 тысяч рублей;
• Касса — 9 тысяч рублей;
• Вазы , колбы, полки — 20 тысяч рублей;
• Стол для подготовки цветов и букетов — 5 тысяч рублей;
• Подсветка — 25 тысяч рублей;
• Лейки, ножницы, секаторы — 10 тысяч рублей.

Товароучетная программа для цветочного магазина

Используя товароучетную программу в цветочном бизнесе, вы сможете облегчить работу. С помощью такой программы вы сможете:

• Отследить предзаказ;
• Синхронизировать ее с CRM системой и интернет-магазином;
• Отслеживать все кассовые и складские операции;
• Вести финансовую отчетность.

Шаг 8. Как оформить торговую точку

Основой привлечения клиентов в цветочный магазин, является визуальная составляющая. Старайтесь оформить интерьер таким образом, чтобы готовые букеты было видно и внутри, и снаружи магазина. Используйте стеклянные витрины, грамотное освещение и зеркала. Раздача листовок наоборот отталкивает потенциальных клиентов.

Внутри магазин должен быть также визуально привлекательным. Хороший ремонт и элементы декора помогут вам выделиться.

Шаг 9. Персонал цветочного магазина

Количество необходимых сотрудников, во многом зависит от объемов работы. Если это небольшой павильон, вам может быть достаточно 2 сотрудников, которые будут работать с графиком 2/2. Доставка и разгрузка товара возможна собственными силами или с помощью наемного работника.

Если вы открываете бутик или просто большой магазин, количество сотрудников будет больше, вам понадобится администратор, охранник, клининг и т.д.

Предпочтительно наличие специального образования у сотрудников, достаточно курсов по флористике.

Шаг 10. Создание сайта

Около 70% цветочных магазинов имеют свой сайт, но только 5% из них являются владельцами сайта, который полностью функционирует и приносит доход. При создании сайта, важно соблюдать следующие правила:

• Создавайте функционирующий интернет-магазин;
• Дизайн сайта. Уделите этому достаточно внимания, изучите современные тренды, проанализируйте конкурентов и снова сделайте лучше;
• Функциональность сайта и интерфейс. Быстрый поиск по категориям, онлайн консультация, баннер с актуальными акциями на главной странице.

Шаг 11. Организация доставки

Организация курьерской доставки также актуальна, важно понимать, что это должно быть удобно для клиента. Обратите внимание на следующие моменты:

• Короткие интервалы доставки. Не все могут сидеть дома в ожидании курьера с 8:00 до 18:00 или клиенту может понадобиться доставка к определенному времени;
• Возможность выбора способа оплаты (предоплата, оплата при получении наличными и картой).

Шаг 12. Реклама цветочного магазина

Вы можете вкладывать деньги в рекламу у блогеров, раздачу листовок, таргетированную рекламу, но помните, что лучший вариант, сарафанное радио, поэтому возможность приобрести у вас качественный букет в любой день недели, должна быть всегда.

А также никогда не позволяйте себе наличие хотя бы одного некачественного цветка, в противном случае, для клиента все цветы будут выглядеть плохими.

Можно проводить конкурсы в социальных сетях на странице магазина, таким образом вы сможете привлечь новых клиентов, за счёт отметок и репостов.

Как открыть цветочный магазин с нуля : скачать чек-лист открытия магазина цветов

На нашем сайте вы можете совершенно бесплатно скачать чек-лист «К ак открыть цветочный магазин с нуля» >>

Как рассчитать выручку цветочного магазина

Расчет выручки цветочного магазина делается максимально просто, рассмотрим сразу на примере:

Закупили цветов на — 185 000;

Продали на общую сумму 413 000.

Ежемесячные затраты 100 000

Исходя из этих данных, выручка = 413 000-185 000 — 100 000=128 000.

Какие риски у цветочного бизнеса

Любой бизнес имеет определенные риски и цветочный магазин не исключение. Рассмотрим их более подробно:

• Цветы относятся к категории скоропортящихся товаров и в среднем около 15% подлежат списанию. Важно найти золотую середину, чтобы не увеличивать % списанного товара и не потерять возможных клиентов из-за маленького ассортимента;
• Всегда заключайте договор с поставщиками, таким образом вы снизите риск финансовых потерь, в случае поставок некачественного или испорченного товара;
• Довольно сложно составить прогноз спроса, т.к. в цветочном бизнесе он постоянно меняется. В крупных магазинах спрос прогнозировать сложнее;
• Излишний декор помещения может сделать его безвкусным, что приведёт к потере клиентов, к сожалению эту ошибку совершают сами предприниматели;
• Экономия на персонале также может неблагоприятно сказываться на продажах, плохо составленные композиции станут причиной отрицательных отзывов и не смогут привлечь новых клиентов.

• Кассовая программа
• Складской учет
• Готовая Система лояльности
• Готовый Интернет-магазин в подарок!

• Покажем как всё работает, ответим на
  любые вопросы!
• Поможем: настроить кассу и заполнить
  остатки за 1 день!
• Подключим готовый интернет-магазин в
  подарок!
• Расскажем о вас всему миру, в разделе
  Кейсы на нашем сайте!

Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram
и группы во Вконтакте и Фейсбуке. Присоединяйтесь! Даже Твиттер есть.

Источник