- ОТКРОЙТЕ СВОЮ ТОЧКУ О!эскимо
- 1 200 000 рублей
- СТОИМОСТЬ КАЖДОЙ ТОЧКИ оплачивается единоразово в день заключения договора
- рублей
- рублей
- роялти
- .
- ОБОРУДОВАНИЕ * с гарантией 1 год
- .
- ОБУЧЕНИЕ
- .
- ПЕРСОНАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР
- .
- Статистика продаж
- Сезон уличной торговли начинается в середине апреля и завершается в конце сентября. Точки внутренней торговли работают круглый год.
- Сезон
- Несезон
- Сезон
- Несезон
- ШАГИ К ОТКРЫТИЮ
- Мы объясняем, вы действуете
- ПОИСК И СОГЛАСОВАНИЕ
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ ДОГОВОРА, ОБУЧЕНИЕ
- Франшиза О!Эскимо
- Описание франшизы
- Обучение и поддержка
- О! Франшиза эскимо. Продажа мороженого как бизнес
- О!Эскимо
- Первая франшиза
- Торговый центр vs. гипермаркет
- Подготовка к работе
- Персонал
- Финансовые показатели
- В цифрах
- Планы на будущее
ОТКРОЙТЕ СВОЮ ТОЧКУ
О!эскимо
Станьте владельцем вкусного понятного бизнеса
1 200 000 рублей
СТОИМОСТЬ КАЖДОЙ ТОЧКИ
оплачивается единоразово в день заключения договора
ПРИ ЗАКЛЮЧЕНИИ ДОГОВОРА И ВНЕСЕНИИ ОПЛАТЫ ДО КОНЦА 2020 ГОДА СТОИМОСТЬ СОСТАВИТ 1 000 000 РУБЛЕЙ
рублей
закупочная цена 1 порции
рублей
цена продажи
едина для всех точек
роялти
от цены продажи
(3 рубля 60 копеек)
оплата производится
в начале
следующего месяца
Что включено в стоимость?
.
ОБОРУДОВАНИЕ * с гарантией 1 год
Стойка О!эскимо в выбранном формате
Морозильные лари в нужном количестве
Система оповещения для ларей
Онлайн видео-наблюдение
Онлайн касса (фискализатор и эквайринг
вы приобретаете самостоятельно)
Мармиты для шоколада
* доставка и установка включены
.
ОБУЧЕНИЕ
Обучение проходит очно и длится 2-3 дня.
Вы обучаетесь в Москве на одной из лучших точек.
Ваши сотрудники могут пройти обучение
в любом городе, где есть О!эскимо, либо их обучит наш менеджер в первые дни работы вашей точки.
.
ПЕРСОНАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР
Привозит и устанавливает точку
Направляет сотрудников на обучение
Помогает решить любые вопросы
по рабочим процессам и оборудованию
Помогает осуществлять контроль на точке
Помогает разобраться с зокупкой продукции
Предоставляет необходимые рекламные материалы
.
ФОРМА ДЛЯ СОТРУДНИКОВ
2 бейджа
4 кепки
4 футболки
4 фартука
Статистика продаж
Сезон уличной торговли начинается в середине апреля и завершается
в конце сентября.
Точки внутренней торговли работают круглый год.
Сезон
Несезон
Сезон
Несезон
ШАГИ К ОТКРЫТИЮ
Мы объясняем, вы действуете
ПОИСК И СОГЛАСОВАНИЕ
Вы показываете нам интересующие вас локации, мы их оцениваем, помогаем выбрать наиболее выгодное расположение точки
и называем рекомендуемую цену аренды. После согласования
вы заключаете договор с локацией.
ДОГОВОР
И ПОДГОТОВКА
К ОТКРЫТИЮ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ДОГОВОРА, ОБУЧЕНИЕ
Вы открываете ИП и расчетный счет, приобретаете фискальный накопитель
и регистрируете его в налоговой, присылаете все необходимые для договора документы, ищете сотрудников,
вместе с ними проходите обучение
и оформляете медицинские книжки.
На подписании договора вы вносите
100% оплату (наличными или по счету).
Вместе с менеджером вы планируете
вашу первую закупку.
ДОСТАВКА И УСТАНОВКА
В назначенную дату мы привозим
и устанавливаем все оборудование,
а вы готовитесь к самому важному —
к открытию вашей точки О!эскимо.
Источник
Франшиза О!Эскимо
1000000 1 000 000 RUB Р
О!Эскимо — проект компании ”Чистая линия” по производству натурального мороженого. Мы — победители независимой экспертизы программы “Контрольная закупка” на Первом канале.
Связаться с представителем компании
- Описание
- Новости
- FAQ
- Комментарии
- Отзывы
Наш проект – это островки мини-производства мороженого. Компактный прилавок, который занимает небольшую площадь. Дизайн лаконичный, вписывается в любой интерьер. Клиент выбирает мороженое: пломбир, шоколадное, крем-брюле, абрикосовый или клубничный пломбир, уголек. Продавец обмакивает эскимо в шоколадную глазурь, которую выбирает клиент. Это горький, белый, молочный шоколад.
Описание франшизы
В паушальный взнос включены все расходы на открытие: многофункциональный островок, морозильный ларь встраиваемый в островок, нагревающие мармиты для шоколада, программное обеспечение, первый товарный запас эскимо, шоколада и полиграфической продукции, кассовое оборудование, доставка и установка полного комплекта оборудования, маркетинговая поддержка, поиск и обучение персонала, фирменная форма.
Текущие расходы
- коммунальные расходы — 3000 рублей,
- зарплата продавцу — 30000 рублей,
- арендная плата — 50000 рублей (зависит от арендной ставки площадки),
- закупка товара — 35 руб. за 1 штуку. В эту сумму входит глазурь и хозяйственные товары. Первый товарный запас входит в паушальный взнос.
Финансовые показатели
- средний чек — 100 рублей,
- оборот — 400 тыс. рублей в месяц,
- чистая прибыль — 200 тыс. рублей в месяц,
- окупаемость — 4-6 месяцев.
Обучение и поддержка
Разработаем сайт и настроим рекламную кампанию. Дистанционно консультируем франчайзи. Приезжаем в ваш город. Обучение и проезд входит в паушальный взнос. Минимальный срок от согласования до установки точки 7 рабочих дней.
Источник
О! Франшиза эскимо. Продажа мороженого как бизнес
попробовала франшизу на вкус
Петр Евстигнеев рассказал, почему продавать эскимо в торговом центре ему нравится больше, чем в гипермаркете.
О!Эскимо
«О!Эскимо» — это проект компании «Чистая линия». Фирма производит мороженое из натуральных сливок и молока, не использует заменители, красители и ГМО. Качество продукта подтверждают сертификаты государственного образца и мнение потребителей. Мороженое «Чистая линия» было признано лучшим по итогам тестирования Росконтроля, Российского института потребительских испытаний, портала Качество.ру и программы «Контрольная закупка».
Завод «Чистая линия» работает в Московской области с 2001 года. В 2017 запустили «О!Эскимо» — мини-производство мороженого в формате острова в торговом центре. Клиент выбирает вкус, а продавец готовит десерт в его присутствии. На январь 2018 года в сети работает 30 собственных и 2 франчайзинговых острова в Москве и Санкт-Петербурге.
Первая франшиза
Петр занимается бизнесом с начала 90-х годов. Перепробовал разные отрасли — транспорт, логистику, снабжение. Были у него и автопарк, и продуктовый магазин. Какие-то проекты закрывал быстро, какие-то до сих пор работают. Петр никогда не хотел ограничивать себя одной сферой деятельности.
О франшизе «О!Эскимо» узнал от знакомых еще тогда, когда и франшизы толком не было, а была только задумка. Общий товарищ познакомил Петра с собственниками «Чистой линии», они подружились и решили вместе поработать. Проект по продаже мороженого был готов только в теории, но на практике его еще ни разу не применяли. Петр предложил протестировать программу на себе, франчайзер согласился. Обговорили основные моменты, и летом 2017 года Петр начал искать место для точки.
Торговый центр vs. гипермаркет
«Чистая линия» рекомендует открывать «О!Эскимо» в торговых центрах с высокой проходимостью. Трафик измеряют сами — ставят человека в разные дни на несколько часов. В радиусе трех метров от острова за 12 часов должно проходить не менее 8–10 тысяч человек. При таких показателях конверсия «шел мимо — купил» составляет 1,8–2,5%. Можно и выше, но тогда аренда будет дороже установленной планки в 100 000 рублей.
Петр искал подходящее помещение три месяца. Точнее, нашел он его почти сразу, но согласование площади затянулось. «Торговым центрам бесполезно пытаться диктовать условия», — отмечает Петр.
Одну только визуализацию ему пришлось переделывать четыре раза — то цветовая гамма не устраивала, то рисунок на баннере, то форма прилавка. Каждое крошечное изменение приходилось отправлять на утверждение совету директоров ТЦ. Осложняет процесс то, что «Чистая линия» против размещения своих островов на фудкорте, а арендодатели в большинстве своем отсылают любой общепит именно туда.
Пока администрация торгового центра тянула время, Петр решил попробовать другой формат — точку по продаже мороженого в гипермаркете. Франчайзер просчитал показатели и сразу сказал партнеру, что бизнес там не пойдет. Но для Петра место было удобным по расположению и с арендой проблем не было. Проявив упорство, он смог уговорить компанию дать ему и гипермаркету шанс.
Франчайзер оказался прав — Петр ничего не заработал. Но свой опыт он неудачей не называет — за два месяца продажи мороженого в гипермаркете он смог обучить персонал готовить эскимо и привлекать клиентов, наладил систему учета и настроился на работу. Самый главный урок, который Петр вынес из ситуации — собственник компании знает бизнес лучше, и надо делать так, как он говорит.
Подготовка к работе
После согласования точки с администрацией ТЦ Петр получил 20 дней на установку оборудования и подготовку к работе. Торговый лоток, холодильник, первоначальный запас ингредиентов, расходные материалы, форма для сотрудников и разные мелочи вплоть до канцтоваров входят в пакет франшизы. И в супермаркет, и в торговый центр франчайзер сам доставил все необходимое, установил и подключил. Помимо 1 млн рублей паушального взноса, Петр ничего не оплачивал и не докупал.
Рекламную акцию и мероприятие открытия тоже не проводил — не посчитал нужным. Продвижением бренда «Чистая линия» компания занимается на федеральном уровне, а «О!Эскимо» завлекает проходящих мимо людей на сам процесс приготовления мороженого. Петр считает, что этого достаточно.
Персонал
«О!Эскимо» для Петра — семейный бизнес. Он хочет, чтобы со временем управление точкой перешло его дочери, а пока она набирается опыта, занимается визуализацией проекта, при необходимости подменяет продавцов. Они тоже родственники Петра.
График работы ребята составляют себе сами, строгие требования есть только к продолжительности смены — администрация торгового центра установила режим с 9 до 22. За каждый выход продавцы получают 1 200 рублей и 10% от выручки острова.
Строгий контроль за работой сотрудников Петр не ведет — верит в порядочность пероснала. Ребята доверием не злоупотребляют — каждый день скидывают в чат фотографии, когда приходят и уходят с работы, отчитываются по кассе. Петр доволен мотивированностью продавцов и считает, что ему повезло с сотрудниками.
Финансовые показатели
Петр открыл свой остров осенью 2017 года и поработать в сезон еще не успел. Он отмечает, что с понижением температуры воздуха новых посетителей стало меньше, однако продажи остались на уровне первого месяца за счет постоянных клиентов. И в ноябре 2017 года, и в январе 2018 года точка в среднем приносит 11 500 рублей в день. Основная часть продаж приходится на конец недели — за один выходной день можно заработать больше, чем за пять будней.
Операционные расходы укладываются в 270 000 рублей месяц — это аренда, зарплата сотрудникам, обслуживание ПО и роялти. В себестоимости эскимо учитываются не только продукты для изготовления десерта, но и расходные материалы — упаковка, салфетки, перчатки, которые суммарно стоят по 35 рублей на одну порцию.
В цифрах
Средний чек | 100 ₽ |
Среднее количество чеков в будний день | 80 шт. |
Среднее количество чеков в выходной день | 270 шт. |
Средняя выручка в месяц | 350 000 ₽ |
Средняя выручка в день | 11 500 ₽ |
Себестоимость единицы товара | 35 ₽ |
Аренда площади в ТЦ | 100 000 ₽ |
Зарплата двух сотрудников | 70 000 ₽ |
Обслуживание кассового терминала | 500 ₽ |
Роялти | 3% от оборота |
Чистая прибыль в месяц | 60 000 ₽ |
Планы на будущее
Вложения в бизнес Петр планирует окупить в течение года, а затем сразу открыть следующую точку — он хочет развить собственную сеть «О!Эскимо». Оперировать решил только своими финансами, без привлечения инвесторов. Петр понимает, что в таком случае сеть не будет расти быстро, но уступить конкурентам самые лучшие места в городе не боится. «У нас нет конкурентов», — отвечает Петр. Он гордится компанией, с которой работает, хвалит качество ее продукта и «категорически рекомендует» его попробовать.
Источник