Организовать свой бизнес питомник

Бизнес-план питомника растений

В этом материале:

Несмотря на высокие стартовые затраты и немалое количество труда, которое придется вложить в организацию питомника, это направление хозяйственной деятельности способно обеспечить высокий доход. Бизнес-план питомника растений поможет рассчитать доходы и расходы, минимизировать риски и обеспечить развитие дела.

Загородный или приусадебный участок нуждается в зелени – посадке декоративных цветов, кустов и плодовых деревьев. Только так он обретет жилой и привлекательный вид, будет доставлять эстетическое удовольствие и приносить практическую пользу. Можно выписывать семена и пытаться вырастить культуры самостоятельно, а можно приобрести их в питомнике.

Описание проекта, особенности питомника растений

Цель создания питомника – выращивание цветов, декоративных растений, кустов, деревьев и продажа их населению, фирмам, компаниям по озеленению. Саженцы готовы к пересадке, плодовые деревья через пару лет начнут плодоносить. В крупных питомниках можно приобрести и саженцы крупномеров – деревьев для высадки в парках и скверах.

Начинающий бизнесмен сам вправе решать, насколько масштабным будет его детище, важно понимать, что размах предприятия зависит от многих факторов, и не всегда деньги становятся решающим. Нужно приобрести землю, обеспечить условия для выращивания растений, приобретаемый посадочный материал должен быть качественным, а люди, участвующие в работе питомника, должны иметь опыт и квалификацию в растениеводстве.

Данный бизнес обладает ярко выраженной сезонностью: весной и осенью спрос на посадочный материал высок, а зимой наблюдается изрядный спад. Но расходы на содержание в холодное время года никто не отменял. Оранжереи и теплицы позволяют выращивать цветы и в осенне-зимний период, однако их содержание обходится недешево.

Описание товаров и услуг

Прежде всего, для начала работы питомника необходимо определиться с направлением:

• декоративные многолетники;
• декоративные кустарники;
• хвойные породы;
• лиственные деревья;
• плодово-ягодные культуры.

Для продажи отводится специальный участок, на котором будет проводиться демонстрация саженцев и их продажа. Не стараясь объять необъятное, стоит решить, в каком направлении будет двигаться работа вначале.

Если имеется собственный транспорт, можно организовать дополнительную доставку саженцев, торговлю на ярмарках и выездных рынках.

Анализ рынка

Пусть создание питомников для растений – бизнес молодой и новый, но данное направление активно развивается и конкуренция в нем высока. Начинающего бизнесмена этот факт пугать не должен, поскольку выбор материала огромен и всегда можно найти, чем заинтересовать, привлечь и удержать покупателей.

Как открыть свой питомник растений

Выбор специализации

Существует несколько классификаций растительных питомников:

1. Лесные. В специализацию входит выращивание сеянцев деревьев и кустарников 1–2 лет.
2. Плодово-ягодные. Выращиваются саженцы плодовых и ягодных деревьев, кустарников.
3. Декоративные. Предназначены для разведения различных культур, служащих для озеленения.

Питомник может предложить населению вегетативные части растений (укоренившиеся черенки, прижившиеся привои), семенные растения и посадочный материал с закрытой корневой системой.

Поиск земельного участка

Определить оптимальную площадь участка для закладки питомника сложно. Главное условие – земля должна быть приобретена в собственность. Питомник растений – не тот бизнес, который можно поднять и перевезти, поэтому в случае расторжения договора аренды по каким-либо причинам все усилия пойдут прахом, и уже готовый бизнес пропадет.

Размер участка зависит от физической возможности его возделывать. Бесхозные гектары земли – ни к чему, можно начать с нескольких соток, постепенно расширяя границы (такая возможность должна предусматриваться).

На участке обустраивается непосредственно питомник и зона для демонстрации – продажи растений, витрина.

Выбор растений для разведения должен напрямую соотноситься с физико-химическими свойствами почвы, климатическими условиями или предусматривать постройку теплиц, оранжерей, парников.

Строительство теплиц

Строительство теплиц предполагает любой питомник, в котором будут расти не только деревья и крупные кустарники. Даже в регионах с мягким климатом не удастся организовать круглогодичное бесперебойное выращивание многолетников, рассады, молодых растений кустарников без построения тепличного комплекса.

Готовые каркасные теплицы приобрести не составляет проблем, но внутри необходимо оборудовать систему полива, поддержания определенной влажности и температуры. Наиболее оптимален капельный автополив.

В теплицах целесообразно выращивать растения не только в почве, но и в подвесных кашпо, на стеллажах, полках, чтобы обеспечить максимум полезной площади.

Персонал

Для организации профессионального питомника желательно иметь в штате технолога-агронома – специалиста с образованием, знаниями и опытом. Люди, выросшие на земле (а устроительством питомников часто интересуются те, кто имел дело с растениями), благодаря опыту и знаниям способны справиться сами. Существует огромное количество литературы, интернет-форумов, на которых можно получить рекомендации.

Но если речь идет о питомнике в сотни гектаров, оборудованном специальной техникой, то для работы нужны квалифицированные специалисты.

Формирование ассортимента растений

Ассортимент растений определяется:

• свойствами почвы;
• климатическими условиями;
• возможностью покупки качественного материала для посадки.

Кроме того, ассортимент зависит от выбора целевой аудитории. Плодовые растения и кустарники невыгодно выращивать из семян, на это требуются годы. Проще и дешевле перекупать подросшие деревца, укоренять привои, разделенные вегетативными способами кустарники.

Ассортимент питомника должен стартовать от 40–50 видов. Не стоит изначально гнаться за экзотикой, такие растения капризны и требовательны к условиям содержания, семена и рассада стоят недешево, а гарантий – никаких.

Как реализовывать растения?

Реализация растений может организовываться в нескольких направлениях:

• продажа материала населению;
• продажа посредникам;
• участие в государственных закупках.

Для населения нужно:

• предоставить возможность приезжать в питомник и выбирать-покупать саженцы;
• участвовать в выездных ярмарках, привозить саженцы на рынки;
• организовать доставку по адресу.

Посредническая модель бизнеса

Как вариант, в питомник привозятся растения из Польши, Голландии, других стран (как правило, цветы и декоративные кустарники), а затем продаются населению. Речь идет о закупках фурами, поэтому нужны условия для приемки такого количества товара и его содержания. Качество перевозки должно полностью соответствовать нормам хранения посадочного материала, доставка – быть четкой и быстрой. Простои на границе, в дороге, перепады температуры в рефрижераторе скажутся на качестве полученных растений и их жизнеспособности.

Финансовый план: инвестиции, прибыль и рентабельность питомника

Если считать, что земельный участок уже есть в собственности, то стартовые вложения состоят из:

• обработки земли – 300 тысяч рублей;
• строительства теплиц – 500 тысяч рублей;
• организации охлаждаемого хранилища – 200 тысяч рублей;
• строительства склада и АБЗ – 350 тысяч рублей;
• покупки саженцев – 550 тысяч рублей;
• приобретения инвентаря – 100 тысяч рублей;
• заработной платы – 150 тысяч рублей;
• регистрации и оформления документов – 40 тысяч рублей.

Кроме того, в обязательном порядке должен быть предусмотрен денежный буфер, около 800 тысяч рублей.

Затраты могут быть значительно меньше, если стартовая площадь не так велика.

Прибыль складывается из продажи саженцев. Средняя наценка на молодой саженец составляет 150–170%. Чем кустарники и деревья старше, тем выше их стоимость.

Рентабельность бизнеса достигает 50%, но для того, чтобы комплекс окупился и начал приносить чистую прибыль, требуется 3–4 года.

Риски, с которыми может столкнуться предприниматель

• долгая окупаемость проекта;
• зависимость от погодных условий;
• отказ оборудования;
• покупка некачественного посадочного материала;
• болезнь и гибель растений;
• высокая конкуренция;
• отсутствие спроса.

Открытие питомника – не самый простой вариант малого бизнеса, требующий специальных знаний, опыта и терпения. Прежде чем начинать строительство теплиц и обработку земли, нужно составить четкий бизнес-план с расчетами и оценить целесообразность запланированного дела.

Источник

Питомник растений как бизнес: регистрация, участок и теплица, наем персонала

Деятельность питомника заключается в том, что из семечек выращивают цветы, деревья и кусты. Когда культуры достигают нужного возраста и размера, их продают клиентам. Предприятия покупают однолетники и многолетники для озеленения парков, зон отдыха, городских улиц, придомовых территорий. В ландшафтном дизайне используются крупномеры и карликовые растения.

Причудливо сочетаясь друг с другом, цветы и деревца образуют оригинальные композиции. Поэтому спрос на подрощенные растения есть всегда. В некоторых случаях без них не обойтись. Так, для озеленения аллеи или парковой зоны есть только один вариант: сразу высадить деревца, которым исполнилось несколько лет. Ждать, пока из семечка вырастет крупное растение, нецелесообразно, и организации предпочитают покупать крупномеры, достигшие определённой высоты.

Для открытия частного питомника полного цикла потребуется не менее 2-3 млн рублей. На некоторых статьях можно сэкономить, однако расходы всё равно будут значительными. Изучая, как открыть дома питомник растений, многие думают, что удастся обойтись почти без затрат, но это не так. Нужны специализированные постройки с особым температурно-влажностным режимом. Без них растения будут погибать.

Вот как выглядит бизнес-план стандартного питомника растений:

• резервная сумма — 1 000 000 руб.;
• открытие бизнеса и прочие расходы, связанные с оформлением, — 50 000 руб.;
• инвентарь, инструменты, материалы — 40 000 руб.;
• семена, саженцы, черенки — 560 000 руб.;
• строительство подсобных помещений — 300 000 руб.;
• низкотемпературное хранилище — 250 000 руб.;
• теплицы — 500 000 руб.;
• разработка участка — 250 000 руб.

Данные ориентировочные, они могут быть и другими, но по ним несложно оценить масштаб расходов.

Виды растений, на выращивании которых специализируются питомники:

• ель (обыкновенная, сизая, голубая);
• берёза;
• сосна (кедровая, сибирская, горная);
• можжевельник;
• кедр;
• каштан;
• пихта (корейская, бальзамическая, белая);
• боярышник;
• барбарис;
• клен;
• лиственница;
• бересклет;
• гортензия;
• спирея;
• голубика;
• облепиха и др.

Один экземпляр стоит от 200 до 15 000 руб. Отпускная цена зависит от трудозатрат на выращивание, от возраста саженца. Если деревце выращивали 3-4 года, продать его дёшево — значит, работать в убыток. По каждому виду нужно посчитать затраты на доведение до товарного вида и сопоставить с отпускной ценой. Это нужно делать до открытия питомника, чтобы понимать, сколько прибыли и за какое время удастся получить.

Первые 2 года предприятие не приносит чистой прибыли, она начинает поступать только на третий год. При эффективной деятельности можно сократить срок окупаемости, но не намного. Хороший доход получается от продажи редких экземпляров, например:

• сизая ель коника — 8 000 руб.;
• конский каштан пирамидалис — 11 000 руб.;
• остролистный клен голден глоуб — 12 000 руб.;
• горохоплодный кипарисовик скварроза — 14 000 руб.

Стоит организовать работу так, чтобы в конце первого года к продаже были готовы 4-6 тыс. саженцев, на второй год — 10-12 тыс., на третий — 14-16 тыс. В последующие годы объём реализации будет составлять 15-20 тыс. экземпляров ежегодно. Средняя отпускная цена 1 500 руб. за штуку. При таком подходе к третьему году получится выйти на стабильную прибыль.

С чего начинаем

Сначала нужно проанализировать рынок сбыта и понять, кто будет основными клиентами.

Второй этап — поиск поставщиков расходного материала (средств защиты, удобрений, почвосмесей). Третий шаг — планирование логистики.

До открытия важно оценить бюджет. В первые 2 года прибыль не будет покрывать затрат, поэтому нужен надёжный источник капитала или финансовый запас. Без этого высока вероятность, что бизнес в виде питомника растений закроется, не успев выйти на окупаемость.

Выбор направления деятельности — обязательный этап в условиях ограниченного бюджета. Выращивать всё сразу не получится: это дорого и трудозатратно. Питомник может специализироваться на плодовых или декоративных саженцах. По способу размножения культуры делятся на несколько групп:

• семенные;
• вегетативные;
• сеянцы с открытой и закрытой корневой системой.

По продолжительности выращивания культуры условно разделяют на 3 группы: 1-3 года, 3-7 лет, более 7 лет.

Подбирая виды деревьев, кустарников и цветов для питомника, нужно учитывать их совместимость. Некоторые культуры плохо растут по соседству друг с другом. Нужно распределить их по территории так, чтобы от одних до других было достаточное расстояние.

Получение сертификатов занимает некоторое время, поэтому о них нужно позаботиться заранее. Необходимые документы: лицензия, заключение об отсутствии карантинных видов на территории питомника, межкраевой или межобластной карантинный сертификат. Последний нужен для того, чтобы беспрепятственно реализовывать саженцы за пределами края или области. На получение документов уйдёт 2-3 месяца.

Регистрация питомника

Выбрав специализацию и определившись с ассортиментом, можно приступать к регистрации питомника культурных растений как бизнеса.

В качестве организационной формы подходят ИП и ООО. Выбор между ними зависит от масштабов деятельности. Маленький питомник может работать как ИП. Если предприятие будет располагаться на площади в несколько гектаров, а продавать продукцию планируется сразу по всему региону и за его пределами, целесообразно зарегистрировать ООО. В первом случае госпошлина составит 800 руб., во втором — 4 000 руб.

• 30. «Выращивание рассады»
• 2. «Выращивание многолетних культур»
• 1. «Выращивание однолетних культур»

Следующий шаг — получение лицензий, сертификатов, заключений пожарной службы, СЭС, Роспотребнадзора.

Площадь участка и требования к нему

Чем больше площадь участка, тем лучше.

Мини-питомник для собственных нужд удастся организовать и на 6 сотках, но в этом случае не стоит рассчитывать на прибыль. Для выращивания на продажу потребуется минимум 1 Га, а лучше — 3-5 Га.

Качество почвы важно, но до определённого предела. Если участок суглинистый, структуру можно сделать более лёгкой путём внесения добавок. Аналогично можно улучшить супесчаный грунт, солончак и другие типы почв.

Не стоит использовать участок, расположенный на болоте, на подтопляемой территории, в холодной низине или на возвышенности, обдуваемой ветром со всех сторон. Подойдёт ровная площадь, которая находится не выше и не ниже, чем окружающая территория. Уровень залегания грунтовых вод — не выше 1,5 м.

Если территория подходит по остальным критериям, но отсутствует защита от ветра, это легко решается установкой забора или высадкой по периметру высокорослых растений — деревьев, кустарников. На участке необходимо выделить место для всех помещений, предусмотренных технологией, включая хранилище для растений, теплицу, здание для хранения удобрений и прочего.

Обогреваемая теплица

Чтобы выращивать культуры весь год, ставят теплицу.

Её делают отапливаемой, потому что зимой температура внутри должна держаться на уровне 17-18 градусов днём и 8-9 — ночью. Лучше купить каркас сборной теплицы и обустроить её под потребности. Затраты на покупку сборного сооружения — 2 000 руб. за 1 кв. м. Площадь теплицы рассчитывается в соответствии с бизнес-планом.

Наем персонала

Помимо владельца питомника, который частично может выполнять работу сам, потребуется 3-4 наёмных рабочих и агроном-технолог.

На площади 1 га достаточно одного рабочего. Бухгалтера нанимать необязательно: отчётность удобно вести самостоятельно, используя онлайн-сервисы. Рабочих можно приглашать временно, на тот период, когда они нужны, и платить не оклад, а сдельную заработную плату.

Плюс направления в том, что легко найти персонал: за адекватную плату всегда найдутся желающие трудиться на земле. Особых навыков не нужно, из требований к рабочим — аккуратность, отсутствие вредных привычек, обучаемость.

Считаем прибыль

Чтобы подсчитать прибыль, нужно чётко представлять себе весь процесс выращивания продукции, от посадочного материала до товарных экземпляров.

Основные статьи расходов:

• отопление;
• электроэнергия;
• водоснабжение, канализация;
• посадочный материал (семена, саженцы, черенки);
• почво-смеси, другие материалы;
• плёнка;
• садовые инструменты, инвентарь;
• удобрения;
• стимуляторы роста;
• стимуляторы корнеобразования;
• средства защиты от вредителей и болезней;
• прочее.

Помимо этого, деньги понадобятся на оплату труда, обязательные отчисления в ПФ, ФСС, налоги. Доставка товара до клиентов тоже обойдётся в некоторую сумму. Не стоит забывать и о непредвиденных расходах: непогода может уничтожить часть посадок, и потребуется высаживать культуры снова.

Расчёты придётся провести самостоятельно, так как данные зависят от площади, стоимости энергоресурсов и цен на посадочный материал в регионе. Важно и то, по какой стоимости предприниматель будет продавать выращенный товар.

Достоинства и недостатки

Составляя бизнес-план будущего питомника растений, нужно принимать во внимание положительные и отрицательные стороны этого направления.

• Возможность начать работу с минимальными вложениями. Если уже есть подготовленный участок, помещения и найден поставщик посадочного материала, первоначальные расходы будут небольшими. Начать можно на нескольких сотках.
• Высокая рентабельность. Цена редкого экземпляра составляет до 15 000 руб.
• Невысокая конкуренция. Спрос на саженцы часто превышает предложение, и в этом случае у бизнесмена не будет недостатка в клиентах. Если сделать упор на возделывание культур, пользующихся повышенным спросом, можно окупить вложения за 2 года. Есть смысл отправлять продукцию посылками в другие регионы.

• Чаще всего питомник окупается за 2-3 года. Это при условии, что всё сделано грамотно, ассортимент подобран хорошо и налажен сбыт. Ускорить выход на прибыль можно с помощью рассады, если в первый год продавать однолетние и многолетние цветы.
• Большое количество ручного труда. Выращивание саженцев сложно поддаётся автоматизации, много работы приходится делать вручную. Это кропотливая и тяжёлая работа.
• Подверженность погодным условиям. Жара, холод, затопление, ливень, засуха, град, заморозки — всё это способно погубить результаты труда. Предотвратить негативное влияние внешних факторов не всегда возможно, особенно в зонах рискованного земледелия.
• Нестабильный спрос. Не все культуры одинаково востребованы в России. Имеет смысл рассмотреть перспективу развития с выходом на зарубежные рынки.

Подведение итогов

Открыть бизнес-питомник стоит тому, у кого есть знания в области возделывания садово-огородных культур.

Если осваивать тонкости с нуля, по книгам, на ошибки и эксперименты уйдёт несколько лет. Когда уже есть знания и опыт, сложность состоит в финансах: нужно точно высчитать, сколько чего потребуется, и в какую сумму получится уложиться. Составляя бизнес-план питомника декоративных и плодовых растений, необходимо учесть все статьи затрат, не упустив важного.

Эта деятельность подходит фермерам, дачникам, садоводам, агрономам, так как они представляют полную картину, от посадки семечка до получения товарного экземпляра.

Источник