Образец бизнес плана гостевого дома

Бизнес-план инвестиционного проекта:​ гостевой дом

Инвестировать средства в банковские вклады, валюту или ценные бумаги не единственный способ сохранить деньги. Земля и недвижимость остаются активами с низким риском потери ликвидности. Прошлые провалы экономики показали, что они первыми возвращаются к докризисным продажам. Окупятся ли вложения в гостевой дом и как рассчитать целесообразность инвестиционного проекта строительства — расскажем в статье.

Содержание

Концепция проекта «Гостевой дом»: ​инвестиционная стратегия​, выгоды, проблемы

Вложения в недвижимость в туристическом регионе — долгосрочная инвестиция и гарантия постоянного дохода. Золотое правило успеха — сочетание средних цен на аренду жилья и высокого качества услуг.

Что туристы ждут от гостевых домов?

1. Небольшое число номеров и удобное расположение. Напуганные Covid, люди избегают густонаселенных отелей. Они хотят отдыхать в небольших гостиницах, с минимальным числом соседей. При этом расположение (удаленность от моря и центра города), экологическая обстановка остаются решающими при выборе.
2. Высокий уровень сервиса. Сейчас, как никогда, важно забыть про работу по системе «совок». Из-за пандемии средний класс лишился доходов и возможности выехать за границу. Людей, которые помнят европейскую систему all inclusive, обстоятельства вынуждают осваивать просторы России. Самое время удивить клиентов зарубежным стилем работы вашего отеля. Это же позволит устранить конкурентов, которые не желают менять привычный «домашний бизнес» под современные требования.
3. Свободный доступ на кухню. Это принципиальный момент для семей с маленькими детьми. Гости хотят сами выбирать: готовить им еду, питаться в кафе на улице или в ресторане в гостинице.

Минусы вложений в гостевые дома:

• значительная сумма инвестиций — от 10 млн. руб. за дом площадью 300-400 кв.м. с прилегающей территорией;
• длинный срок окупаемости — 7-10 лет.

Анализ рынка: почему начинать нужно в кризис

Гостиничный бизнес — один из самых стабильных. В кризис 2008 года, когда крупные предприятия закрывались, гостиницы продолжали работать с нагрузкой 20-30%. За 1.5-2 года они восстановили прежнюю выручку.

В 2020 году закрытые границы переориентировали путешественников на внутренний рынок. Из-за пандемии, по данным туроператоров, поток туристов сократился на 35-40%. Появились новые тенденции в организации отдыха: посетители ждут от отелей возможности совмещать удаленную работу и отдых (job+leisure). Стали популярными длительные туры на юг России.

Крупные отели простаивают. Просели все, кто вел бизнес за счет заемных средств. В попытках сэкономить отели уменьшают расходы, перестают себя рекламировать, рассчитывая на то, что людям некуда ехать.

Но кризис не может быть вечным. Чтобы поймать первую волну клиентов, нужно уже сейчас правильно сформулировать свое предложение и собрать потенциальных гостей. Когда эпидемия пойдет на спад, просто напомните о себе, сделайте рассылку.

Пока конкуренты будут разгоняться, вы уже примете первых посетителей.

Бизнес-план для инвестора:​ источники средств

До старта проекта определите источники финансирования строительства и обустройства. От этого зависит организационная структура бизнеса, срок окупаемости, уровень доходов.

Кредит или факторинг: что лучше для малого бизнеса

Собственные средства

Свободные деньги потребуются, даже если вы не планируете покрывать 100% расходов. Деньгами собственника оплачивают оформление земли и разрешительной документации на строительство, первоначальный взнос на кредит, страховку и пр.

Соинвесторы, партнеры по бизнесу

Важно избежать разногласий и контролировать вклад каждого участника. В уставных документах указывают доли и взаимные обязательства сторон: порядок финансирования, распределение дохода от аренды, разделение площадей дома и пр.

Виды инвестиционных договоров

Государственная поддержка

Фонды поддержки малого бизнеса выделяют средства начинающим предпринимателям. Условия финансирования зависят от конкретного региона. Уполномоченные организации выдают кредиты от 100 млн. руб. до 1 млрд. руб. по ставке 7-10%. Понадобится пакет уставных документов и ​бизнес-план инвестиционного проекта​ с оценкой эффективности.

Где взять деньги на открытие бизнеса? Без кредитов и займов у друзей

Кредиты

Банки готовы профинансировать экономически обоснованные проекты. В качестве компенсации рисков они потребуют первоначальный взнос 10-40% от суммы. Если заключить договор проектного финансирования, то выплачивать кредит можно будет на этапе эксплуатации, т.е. из доходов от аренды комнат, а не во время строительства.

Программа инвестиционного бизнес-плана строительства гостевого дома

Цель проекта

Построить гостевой дом и сдавать комнаты в аренду. Место расположения — Азовское побережье, Краснодарский край. Удаление от береговой линии 800 метров, от городского пляжа 1 500 метров. Собственного пляжа нет. До центра города можно добраться на общественном транспорте.

Необходимая разрешительная документация

• Свидетельство о праве собственности на землю либо договор аренды участка. Назначение земель — «под ИЖС».
• План-схема участка с размещением построек.
• Кадастровый паспорт на землю.
• Разрешение местных властей на строительство дома.
• Разрешение на ввод здания в эксплуатацию и присвоение почтового адреса.
• Кадастровый паспорт на здание.
• Выписка из ЕГРН.
• Разрешения Роспотребнадзора и Противопожарной службы.
• Согласование подключения к электросетям и водоканалу.

Лицензия и подтверждение категории (звезды) для гостевого дома не требуется.

Образец расчета инвестиционного бюджета бизнес-плана

Гостевой дом — здание в 3 этажа. Общая площадь 400 кв.м. на 10 номеров. Метраж рассчитан исходя из минимальной площади на одного гостя пятизвездочной гостиницы — 12 кв.м. (Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 г. № 1860).

• Цокольный этаж: прачечная, бойлер, прочие технические помещения и вспомогательное оборудование.
• 1 этаж: ресепшн, кухня, комната временного хранения для багажа, комната персонала.
• 2,3 этажи номерной фонд:
  • 7 двухместных номеров
  • 2 трёхместных номера
  • 1 семейный номер со смежными комнатами.

• парковка
• зона отдыха: мангал, бассейн, футбольная площадка, детская комната, тренажерный зал и пр.

Расчетный срок строительства и отделки здания – 10-12 месяцев. Застройщик должен знать особенности работы в местной климатической зоне. Критерии отбора:

• использование современных технологий;
• качество выполненных ранее работ;
• стоимость.

Цена возведения гостевого дома зависит от местоположения и размера участка, материалов отделки, дизайна фасада, типа кровли, коммуникаций и т.д. Строительная компания должна предоставить точную смету расходов, спецификацию материалов, сроки выполнения работ.

Стоимость строительства «коробки» дома из различных материалов на 2021 год (на основе сумм, указанных на сайтах поставщиков):

Материал, технология строительства	Стоимость, руб/м 2
Клееный брус толщиной более 200 мм	40 000
Кирпич 510 мм	25 000
Газобетонный блок	13 500
Каркасный дом	14 500

Расчет инвестиционного проекта

Пример сметы расходов на строительство дома из газобетонных блоков:

• облегченный фундамент — 1 500 тыс. руб.
• утепление (минеральная вата) — 800 тыс. руб.
• железобетонные перекрытия — 1 000 тыс. руб.
• газобетонные блоки — 560 тыс. руб. (из расчета на 400 м 2 площади: 160 м 3 блоков по цене 3 500 руб. за м 3 )
• работа по укладке блоков — 560 тыс.руб.
• оштукатуривание — 1 100 тыс.руб.

Итого стоимость «открытой коробки» — 5 520 тыс. руб.

• кровельные работы, отделка, остекление — 3 500 тыс. руб.
• коммуникации (вода и водоотведение, септик, освещение, отопление) — 1 500 тыс. руб.

Итого стоимость дома — 10 520 тыс. руб.

• оборудование и отделка прилегающей территории, система пожарной сигнализации, охраны — 2 000 тыс. руб.

Итого расходов на строительство — 12 520 тыс. руб.

На оборудование гостевого дома в 10 комнат понадобятся еще 1.5-2 млн руб.

Во всех номерах должны быть сплит-системы, телевизоры, санузлы, душевые кабины. Для создания дополнительных мест лучше поставить кресла-кровати вместо старомодных раскладушек. Клиентам важно все: от розеток до внешнего вида администратора. Стандарты гостиниц 4-5 звезд можно посмотреть в Приложениях к постановлению Правительства РФ от 18.11.2020 г. № 1860.

Финансовый​ бизнес-план: образец ​расчетов, эффективность вложений в гостевой дом

Форма собственности

Если вы единственный участник бизнеса, самый экономичный вариант — зарегистрировать ИП с упрощенной системой налогообложения «6% с доходов».

Если инвесторов несколько, нужно разработать бизнес-модель ООО и зафиксировать долю каждого участника. Это усложнит бухгалтерский учёт, но убережет от споров при распределении прибыли или реализации дома.

Чем отличается ИП от ООО: ОКВЭД, налогообложение, отчетность

Продажи

В бюджет первого года продаж не стоит закладывать большое число посетителей. Максимальная заполняемость в сезон первые три года может выглядеть так:

Назначая цену, учитывайте колебание спроса. В сезон ставка аренды может быть чуть выше чем в остальные месяцы. Средняя цена гостевого дома на Азовском побережье в 2021 году (по данным букинговых сайтов):

Даты	Цены, руб/сутки
01.01-30.04	1 800
01.05-05.06	2 000
06.06-30.06	2 200
01.07-25.08	2 200
26.08-10.09	1 800
11.09-31.12	1 700

Расходы

Собственник дома самостоятельно выполняет административные, коммерческие и маркетинговые задачи. Бухгалтерские услуги переданы на аутсорсинг.

Ежемесячные затраты составляют 100 000 руб. в месяц, в т.ч.:

• оплата коммунальных услуг — в среднем 20 000 руб. в мес. Зимой сумма за воду и электричество меньше, но дом постоянно нужно отапливать.
• оплата труда — 50 000 руб. в месяц;
  • Два временных работника (горничная, повар) в летний сезон — 40 000 руб.
  • комиссия за двух сотрудников по договору аутсорсинга (бухгалтер, охрана) 10 000 руб.
  • комиссия туристическим агентствам, букинговым системам за рекламу и привлечение клиентов — 5 000 руб.
• расходы на оказание дополнительных услуг (моющие средства, продукты, бензин, экскурсии и пр.) — в среднем 30 000 руб.

Оценка бизнес-плана строительства ​гостевого дома

В расчетной модели источник финансирования — собственные средства инвесторов.

Период активной работы — в течение 6 месяцев ежегодно.

Количество дней работы в году	180
Средняя ставка за номер, руб.	2 000
Расходы в год, руб.	1 200 000
Ставка дисконта	10%
Срок проекта, лет	20
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.	1 155 282
Внутренняя норма доходности (IRR)	11%
Срок окупаемости (PP), лет	8

Оценка бизнес-плана инвестиционного проекта «Гостевой дом»

С учетом приведенных выше цен и расходов, срок окупаемости гостевого дома составляет 8 лет. Положительный NPV и IRR подтверждают, что проект окупит вложенные деньги.

Риски инвестиционного проекта

Поток клиентов даже в самые плохие сезоны гарантируют: мягкий климат, освоенные туристические зоны, средний уровень цен и качественный сервис.

Что может случиться?

Нарушение сроков строительства и сдачи объекта, банкротство застройщика. Решение: проверяйте легальность строительной компании. Утвердите окончательную методику калькуляции цен. Предусмотрите в договоре штрафные санкции за задержку работ или порчу материалов.

Природные катаклизмы (штормы, дожди), спады экономики.

Решение: контролируйте расходы. Подготовьте пессимистичный сценарий развития. При падении выручки, будьте готовы снизить траты на 10-20-30%, чтобы остаться в плюсе. Определите точку безубыточности — минимально допустимый уровень цен и количество продаж. Страхуйте имущество.

Рост конкуренции

Решение: следите за чистотой отеля, расширяйте ассортимент дополнительных услуг, удивляйте клиентов приятными мелочами: бесплатное мороженное и аниматоры для детей, художественные выставки в коридорах, тематическая библиотека и прочие мелочи. Будьте оригинальны и про вас будут помнить и возвращаться снова.

Источник

Бизнес — план «СЕЛЬСКИЙ ГОСТЕВОЙ ДОМ «ХАРАДА»»
проект

Городовиковск – малый город с населением (по данным 2017 года) 8798 чел. Индивидуальная предпринимательская деятельность по созданию в п.Большой Гок Городовиковского района на базе собственного дома общей площадью 140 кв.м. и участка 1500 кв.м. гостевого дома для семейных туристов, а также творческих работников различных направлений, будет способствовать самозанятости населения малых населенных пунктов, где в настоящее время существует проблема безработицы.

Бизнес-идея будет реализована в форме деятельности индивидуального предпринимателя. Это позволит уменьшить налогообложение и упростить процесс финансовой отчетности. Помимо решения социальных задач, главная цель нашего бизнеса – это максимально возможная прибыль.

Нашим проектом планируется осуществлять развитие сельского туризма на базе сельского гостевого дома в жилой комнате площадью 140кв.м., в которой созданы все условия для приема и проживания гостей.

Скачать:

Вложение	Размер
mpk_08_biznes_plan.doc	265.5 КБ

Предварительный просмотр:

Сельский гостевой дом «Харада»

III РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ

БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ

Название команды: «МПК 08»

СЕЛЬСКИЙ ГОСТЕВОЙ ДОМ «ХАРАДА»

Стояненко Кристина Сергеевна, студентка 2 курса по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)

Кречина Виктория Сергеевна, студентка 2 курса по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по о траслям )

Воробьева Н.П.; Намрова Е.С.- преподаватели экономических дисциплин

Наша убежденность: Эффективная команда в любом деле, а тем более в бизнесе – это большая часть успеха.

Название команды: МПК 08

МПК – Многопрофильный колледж.

08 – регион «Республика Калмыкия».

Наш девиз : Успех решает не судьба, а только наши действия!

Краткий обзор бизнеса.

Суть предлагаемого проекта: создание на территории Городовиковского района сельского гостевого дома для приема безработным гражданином туристов, на коммерческой основе.

Городовиковск – малый город с населением (по данным 2017 года) 8798 чел. Индивидуальная предпринимательская деятельность по созданию в п.Большой Гок Городовиковского района на базе собственного дома общей площадью 140 кв.м. и участка 1500 кв.м. гостевого дома для семейных туристов, а также творческих работников различных направлений, будет способствовать самозанятости населения малых населенных пунктов, где в настоящее время существует проблема безработицы.

Бизнес-идея будет реализована в форме деятельности индивидуального предпринимателя. Это позволит уменьшить налогообложение и упростить процесс финансовой отчетности. Помимо решения социальных задач, главная цель нашего бизнеса – это максимально возможная прибыль.

Нашим проектом планируется осуществлять развитие сельского туризма на базе сельского гостевого дома в жилой комнате площадью 140кв.м., в которой созданы все условия для приема и проживания гостей.

Опыт и навык участников.

Для успешной реализации бизнес идеи создания сельского гостевого дома, у каждого из членов команды есть необходимые знания и навыки.

Мнение со стороны.

Кристина и Виктория, являясь студентками Многопрофильного колледжа по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», имеют четкое представление о маркетинге, налогах, финансах, особенностях функционирования экономической системы РФ, специфике развития бизнеса в формате индивидуального предпринимательства.

Обе имеют хорошо развитые навыки общения, уважают друг друга. В зависимости от ситуации без труда меняют лидерские позиции: лидером становится тот, кто в большей степени разбирается в выполняемом деле.

Стояненко Кристина – родилась и выросла в п.Большой Гок, обладает искусством дать почувствовать людям, что им рады, внимательная, доброжелательная, всегда сдерживает свои эмоции, дипломатичная, обладает талантом к импровизации, имеет опыт ведения личного подсобного хозяйства, опыт рыболовства (отец профессиональный рыбак).

Кречина Виктория – обладает стратегическим мышлением и интуицией, может просчитать риски и увидеть перспективу, сопоставить разные предложения и выбрать оптимальное.

Потенциальными потребителями являются:

• семейные туристы;
• родители с детьми 5-15 лет из поселков и городов республики Калмыкия, Ставропольского края, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей;
• Пожилые дети с внуками.

В Городовиковском районе подобных домов, ориентированных на эту группу населения нет, за исключением родственников с детьми, приезжающих на лето.

Для обеспечения разнообразного досуга отдыхающих на должном уровне предусматривается создание комплекса услуг, включающего:

• -купание в речке (около дома небольшая, но чистая речка);
• организация рыбалки;
• русскую баню;
• -отдых в беседке на природе;
• сбор целебных трав,
• ягод, грибов;
• участие в сельскохозяйственных работах.

1.РЕЗЮМЕ БИЗНЕС — ИДЕИ

Цель бизнес-плана – создание сельского гостевого дома в п.Большой Гок Городовиковского района Республики Калмыкия.

Сельский туризм – это вид туризма, направленный на организацию отдыха в сельской местности и предполагает знакомство с неторопливым укладом жизни в деревне, ценностями народной культуры, прикладного искусства, местными обычаями.

Этот вид туризма включает элементы познавательного, активного и экологического туризма. Кроме того, он интересен еще и тем, что позволяет прикоснуться к традиционным ремеслам, сохранившимся в сельской местности, и возможности каждому поучаствовать в ведении личного подсобного хозяйства.

Нашим проектом планируется осуществлять развитие сельского туризма на базе сельского гостевого дома в жилой комнате площадью 140кв.м., в которой созданы все условия для приема и проживания гостей.

3 комнаты для туристов 6х6м, имеется общая зона отдыха с телевизором, коридор, кухня, ванная комната с душевой кабиной, раковиной и санузлом. В доме имеется электричество, газоснабжение и водоснабжение.

На средства кредита планируется закупить:

• Мебель и кухонный инвентарь;
• Спортивный инвентарь, рыболовные снасти и оборудование.

На собственные средства планируется закупить:

• Мелкий спорт\туринвентарь;
• Хозинструмент;
• Постельные принадлежности

Сельский гостевой дом «Харада» комплектуется за счет собственных средств предпринимателя в сумме 100000 рублей, за счет заемных средств (кредит Россельхозбанка под 11% годовых на 5 лет, с возможностью досрочного погашения) – 500000 рублей.

Общая стоимость бизнес проекта – 600000 рублей.

Потенциальными потребителями являются:

— пожилые люди с внуками;

— компании молодых людей;

— люди, которым противопоказана смена климатических поясов.

Сумма первоначальных инвестиций нашего проекта составляет 600000 рублей.

Срок окупаемости – 8 месяцев.

Положительные факторы, влияющие на реализацию бизнес – плана:

• отсутствие конкуренции;
• широкий спектр предоставляемых услуг (рыбалка, конные прогулки, русская баня, сезонные поездки на тюльпаны в с. Яшалта, сбор грибов, ягод, фундука, отдых в палатках на территории личного подсобного хозяйства возле реки Большой Гок, катание на моторных лодках, велосипедные прогулки и т.д.);
• приемлемая цена,
• высокое качество предоставляемых услуг.

Единственное закрепленное в официальном документе (ГОСТ Р 56641-2015) на федеральном уровне определение сельского туризма звучит следующим образом:

«Сельский туризм — деятельность по организации отдыха в сельской местности или в малых городах (при отсутствии промышленных зон и застройки) с предоставлением услуг гостеприимства в частном секторе с возможностью трудового участия, ориентированная на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов, традиционных для данной местности».

Дом расположен на земельном участке площадью 1500кв.м. Общая площадь дома составляет 140кв.м.

Дом оборудован электроснабжением, водопроводом, канализацией, газоснабжением. Ванная комната, в которой находится душевая кабина, стиральная машина и санузел, индивидуальна для гостей. В доме одновременно можно принять до 6-ти человек.

Гостевой дом оказывает, в первую очередь, услуги по размещению гостей, как правило краткосрочному – в среднем до 10 дней.

На территории имеются надворные постройки, русская баня, беседка сад с плодовыми деревьями, огород, теплица, площадка для игр (детская).

Организация приема гостей будет осуществляться хозяином гостевого дома. Для размещения, туристу необходимо заполнить карту гостя и ознакомиться с прилегающей к дому территорией.

Питание (по желанию туриста) организуется хозяином сельского гостевого дома и будет входить в стоимость проживания (примерный расчет стоимости 3-х разового питания на одного человека см. в таблице 1). В основном вся необходимая продукция будет выращиваться хозяином сельского гостевого дома самостоятельно, а недостающая будет приобретаться у местных жителей без посредников. Предполагается возможность самостоятельного приготовления пищи на оборудованной кухне, а также на мангале, расположенном на прилежащей территории.

По желанию туриста хозяином гостевого дома будут организованы экскурсии по достопримечательностям района и походы.

Главным конкурентным преимуществом проекта является высокий уровень качества услуг, в том числе и наличие широкого спектра дополнительного сервиса. Преимущество гостевого дома перед гостиницей заключается в значительно более простых процедурах регистрации бизнеса, постановки на учет в надзорных органах. Кроме того, проект не требует высокой квалификации персонала, сложной организационной структуры и структуры бизнес-процессов.

Структура управления гостевым домом также проста. Руководство осуществляет собственник проекта, находясь постоянно при гостевом доме. Вспомогательные функции по уборке дома и территории, стирке и т.п. члены семьи. Высокая квалификация кадров не требуется.

Собственник проекта осуществляет все руководящие, коммерческие и маркетинговые функции: планирование, исследования рынка, взаимодействие с посредниками. Это позволяет избежать расходов на оплату труда управляющего. Кроме того, в масштабах гостевого дома эти функции не требует высокой квалификации и специальных знаний.

Источник