Кто создал цветочный бизнес

Кто создал цветочный бизнес

Украшение жилища живыми цветами наблюдалось еще в древности. В зависимости от культурно-исторических и общественных условий существования, отношение к растениям у разных народов имело свое значение. Оно отражало обычаи и традиции различных эпох.

По мнению историков, комнатное цветоводство началось с древнего Китая, с искусства Бонсаи – создания миниатюрных копий природных деревьев. Вообще, считается, что первыми выращивать растения в горшках начали придворные лекари. Они высаживали лекарственные растения, чтобы лечить своего императора и его свиту. Чтобы брать растения с собой в военные походы, их высаживали в отдельные емкости. Некоторые лекарственные растения были довольно большими, и пришлось учиться делать их более компактными. Так и зародилось искусство Бонсаи.

На самом деле, и в Древнем Египте, и в Древнем Риме тоже было развито комнатное цветоводство. Об этом свидетельствуют изображения горшечных растений на фресках. Цветами в горшках украшали внутренние дворы домов. Самыми распространенными комнатными растениями в те времена были фикусы, мирт, жасмин, лотос, лилия, и конечно же розы. А Китай стал родиной хризантем. Именно китайские цветоводы культивировали хризантему из полевой ромашки.

На развитие комнатного цветоводства повлияло открытие новых земель и развитие торгово-рыночных отношений между странами и народами. В следствие чего в Европе быстро росло число привозных экзотических растений.

В 1240 году в Кельн прибыл голландский король Вильгельм. В его честь был устроен пышный прием в помещении, которое было украшено цветущими деревцами и кустарниками, и это в зимние месяцы. Это был первый в Европе зимний сад. Создателя этого сада, садовода Альберта Магнуса, даже обвинили в колдовстве, на столько необычно было зрелище. Вскоре после этого, европейские монархи стали заставлять своих садовников строить оранжереи и выращивать в них заморские растения. В первую очередь стали выращивать виды, плоды которых использовались на кухне. Это деревья цитрусовых. Отсюда и пошло название «оранжерея», от франц. Orange – апельсин.

Для пополнения коллекций оранжерейных требовалась доставка тропических растений с заморских стран. Но в то время доставка была возможна только морским путем. Капризные тропические растения везли на парусных суднах несколько недель, через теплые и холодные воды. Естественно, пресная вода, необходимая для жизни растений, была на судне всегда в ограниченном количестве. От палящих солнечных лучей обитатели влажных лесов получали ожоги и засыхали. А морские брызги, попадавшие на листья и корни растений, приводили к гибели растений. В таких условиях, берегов Европы могли достичь самые неприхотливые растения, которые можно было ввести в состояние покоя – это луковичные, клубневые, суккуленты и долгохранящиеся семена растений.

В середине 19 века начался новый виток в развитии комнатного цветоводства. Для защиты комнатных растений от копоти, которая появлялась от топки печей и каминов, и которая оседала на листьях растений, англичанин Н.Уорд придумал накрыть свои вазоны стеклянными ящиками. В результате чего, он также заметил, что папоротники, накрытые такими ящиками, стали чувствовать себя намного лучше за счет повышенной влажности воздуха внутри. Все британское общество было взволновано этим открытием. В моду вошло устанавливать «ящик Уорда» для содержания папоротников в жилых помещениях.

В 1834г Уорд создал первый «чемодан» для перевозки заморских экзотических растений. Проблема с доставкой была решена, и в Европе стали появляться редкие экземпляры папоротников, орхидей, бромелиевых, кактусов. Тогда-то и завезли чилийскую клубнику. Все это поспособствовало расширению ассортимента оранжерейных коллекций.

Собственно, это было время зарождения цветочного бизнеса. В Англии началось повальное увлечение орхидеями, а на аукционах за орхидеи платили безумные деньги. Тогда европейские государства быстро осознали, что комнатные растения – это огромное богатство. А разведение комнатных и оранжерейных растений было дело исключительно высших слоев населения. И они запретили другим странам вывозить из своих колоний тропические растения. Голландия и Великобритания были в то время на первом месте по производству цветов в мире.

Интересен еще и такой факт: перед тем, как обрести свою вторую родину, многие плодоносные растения, такие как каучуковое дерево, ваниль, черный перец, кофейное и гвоздичное деревья, и многие другие растения, успели побывать комнатными растениями в европейских оранжереях. Этому также поспособствовала и политика. Например, после заключения Утрехтского мира между Голландией и Францией, король Людовик XIV получил в подарок черенок кофейного дерева, который впоследствии стал родоначальником всех французских колониальных кофейных плантаций. Также для установления дипломатических отношений, в самой дипломатической почте можно было найти семена и ростки экзотических растений.

Первыми комнатными растениями горожан были представители полезных видов растений. На подоконниках стали выращивать лимоны, алоэ, и другие неприхотливые, но полезные растения. Чуть позже полезность отошла на второй план и люди стали украшать свои дома более красивыми и экзотическими растениями, с пестрой листвой и ароматными цветками, которые можно было раздобыть в ботанических садах. Многолетней практикой садоводства из тепличных растений были отобраны коллекции, наиболее устойчивые к микроклимату жилых помещений.

Развитие комнатного цветоводства в России

Официально, отечественное комнатное цветоводство ведет свое начало с эпохи Петра I. Он также интересовался ботаникой и выписывал из Европы экзотические растения, заселяя их в оранжерейные. Знаменитыми владельцами оранжерей в России того времени были граф Шереметьев и князь Голицын. Они одни из первых обратили внимание на необходимость разведения иноземных растений в России. В 1714 году по указу Петра I создается Аптекарский огород, в котором стали выращивать лекарственные растения. Позже, в 1823 году, его переименовали в Императорский ботанический сад.

К 1898 году, в России было собрано очень много видов и семейств растений. Но за годы революции, гражданской и мировых войн, и последующей разрухи многие из них были утрачены. Тепличные хозяйства из-за плохого обеспечения отоплением и финансирования разорились, а цветочные коллекции погибли.

Сегодня, основная стратегия временных российских производителей – это закупка голландских растений для размножения и продажи. Также огромный потенциал комнатных растений сосредоточен в частных коллекциях. Появляются любители и коллекционеры сенполий, стрептокарпусов, орхидей, кактусов и других суккулентов. Некоторых представителей из их коллекций иногда можно увидеть на рынках, а в крупных городах России регулярно организуют выставки с целью распространения экспонатов коллекций. Также на таких выставках можно получить консультации специалистов-цветоводов по уходу за приобретенным посадочным материалом.

Голландское и российское цветочное производство в наше время

На сегодняшний день основным поставщиком комнатных растений является Голландия. Причем, 30% из всей их продукции потребляют сами голландцы. Голландия – страна, живущая цветами, их производством. Поэтому здесь расположены и множество научных центров, которые направлены на развитие цветочного производства: это создание новых сортов растений, усовершенствование способов ухода за ними, механизацией, повышением скорости размножения.

Организация цветочного производства — это очень наукоемкий процесс. При каждой цветочной фирме есть своя лаборатория, в которой разрабатывают свои методы оздоровления и размножения растений, поддерживают стерильные условия проживания, регулярно подкармливают и обрабатывают химикатами от болезней и вредителей. Каждый вид растений, а иногда даже сорт выращивают в отдельной теплице, автоматически поддерживают оптимальные освещение, температуру, влажность и полив. Естественно, с таким высоким уровнем специализации и подходу к выращиванию и содержанию растений, можно создавать настоящие живые шедевры.

Перед поступлением на рынок, все растения выставляются на аукцион. Поэтому, чтобы пройти все условия аукциона, они должны быть высочайшего качества. Уже после торгов на аукционе, растения попадают с голландской фирмы – экспортера, на российскую фирму – импортер, а уже потом в мелкооптовые фирмы и магазины. И само собой, на каждом этапе, цена цветочного материала возрастает в несколько раз.

Но стоит признать, что приобретать голландские цветы пока выходит все же дешевле, чем производить цветы в России. В Голландии намного легче и дешевле создать более подходящий климат для выращивания комнатных растений, чем в России с ее суровым и переменчивым климатом. Здесь в цену входят высокие цены на отопление, коммунальные услуги и высокие налоги.

И все же, российские производители цветов тщательно учатся у голландцев подбору ассортимента растений для выращивания, пользующихся большим спросом, их содержанию, способам упаковки и рекламированию. А также тому, как сделать российские растения конкурентоспособными.

В Европе у цветочных производителей есть одна особенность, которая касается цветочного бизнеса. Производители и продавцы комнатных растений всячески пытаются склонить покупателей к регулярному приобретению комнатных растений. Для чего они советуют избавиться от горшечного растения, как только оно утратило привлекательный вид (и не важно, ушло ли растение в зимнюю спячку или просто разрослось). Естественно, всех тонкостей по уходу за растениями они не разглашают. Не предупредят они и о том, что, например, купленное вами растение совершенно не пригодно для содержания в домашних условиях, или с какими трудностями вам придется встретиться, выращивая это растение в своем доме.

При обычном домашнем уходе многие экзотические растения теряют свой декоративный вид уже через несколько недель. Чтобы поддерживать их привлекательный внешний вид более длительное время, растения необходимо время от времени возвращать в идеальные для них условия проживания, например, в оранжерейные, где им создадут эти идеальные условия. в Европе даже есть специальные службы по поддержанию растений: вообще растения дают на некоторое время на прокат в жилые помещения, пока они способны в таких условиях проживать, не теряя декоративности, а затем возвращают в оранжерею на отдых. Там их восстанавливают, приводят в соответствующий вид, и растение снова готово к сдаче в аренду. Естественно, это выходит на много дешевле, чем приобретать растение на совсем, и через несколько недель его выкидывать.

И все-таки, наш российский менталитет отличается от европейского, и российские цветоводы и любители цветов всячески стараются поддерживать своих зеленых питомцев в комфортных для них условиях, соответствующим образом ухаживают за ними, читают различную литературу по уходу за комнатными растениями и делятся своим накопленным опытом с другими. У многих цветоводов-любителей в квартирах сейчас можно наблюдать уголки живой природы, оборудованной дополнительной подсветкой и системой увлажнения.

Русские люди очень любят ухаживать за растениями и цветами, для нас это увлекательный творческий процесс. И если в недавном времени живые растения заводили в российских домах для красоты, то сейчас многие узнают о таких полезных свойствах растений, как очистка и насыщение воздуха кислородом, способностью увлажнять и ионизировать воздух, а некоторые из их семейств, например, папоротники, способны поглощать городской шум в квартире.

Популярность комнатных растений в России продолжает расти, рынок меняется, и все больше ассортимента комнатных цветов появляется в цветочных магазинах и на выставках. И, наверняка в скором времени, в России будет появляться все больше оранжерей и теплиц, в которых будут выращивать экзотические комнатные растения зарубежных стран, а некоторые из них смогут освоиться на подоконниках наших отечественных квартир и домов.

Источник

С чего можно начать цветочный бизнес, если не хотите работать флористом «на дядю»

Поможем разобраться с моделями бизнеса, ОКВЭД и налогами, размером инвестиций и типичными ошибками начинающих предпринимателей.

Флорист может работать по найму, а может открыть своё собственное дело: цветочный магазин, флористическую мастерскую или бизнес на дому.

Рассказываем, что может понадобиться для открытия цветочного бизнеса:

• какую модель работы выбрать;
• как зарегистрировать бизнес;
• где искать клиентов;
• а ещё поделимся кейсами действующих предпринимателей.

Автор-фрилансер, пишет на разные темы, чаще о растениеводстве и технологиях в сельском хозяйстве.

Модели цветочного бизнеса

1. Франшиза

Франшиза

Право вести свой собственный бизнес под брендом уже известной компании. Вы открываете своё дело с нуля, но с определёнными знаниями, опытом, поддержкой. Такая услуга не бесплатная: нужно заплатить паушальный (вступительный) взнос и роялти.

Паушальный взнос

Е диноразовый, его вносит франчайзи (покупатель франшизы) при подписании договора. Сюда входят передача права на использование товарного знака, подробное описание бизнес-модели. Иногда включена стоимость обучения партнёра и его сотрудников.

Роялти

Ежемесячные платежи компании за текущую поддержку, обновление стандартов, адаптацию маркетинговых материалов.

Можно прикинуть объём инвестиций на примере Асият Талгановой из Кисловодска, которая открыла цветочный бизнес по франшизе и рассказала, сколько это стоит:

• паушальный взнос — 250 000 рублей;
• покупка мебели и холодильника — 120 000 рублей;
• вывеска — 38 000 рублей;
• аренда помещения площадью 25 квадратных метров — 30 000 рублей в месяц;
• роялти — 3% от оборота;
• зарплата продавцам — 45 000 рублей;
• реклама в Instagram — 5 000 рублей;
• закупка партии цветов — 50 000 рублей.

Итого: 538 000 рублей.

Например, цветочная мастерская «Мистер Флористер» проводит мастер-классы для детей, оформляет свадьбы и продаёт цветы. По условиям франшизы численность населения в городе должна быть не менее 5 000 человек, а площадь магазина — 25–50 квадратных метров. Чтобы открыть магазин, франчайзи необходимо заплатить паушальный взнос в размере 200 000 рублей. Роялти составляет 0%.

А магазин «Цветов.ру» требует паушальный взнос 199 000–300 000 рублей и срок окупаемости 6–14 месяцев. Компания предлагает три пакета франшизы: для маленьких городов с населением до 199 000 человек, средних городов — до 599 000 чел, и больших — от 600 000 чел. После заключения договора предприниматель получает множество инструментов, например приложение для курьеров и флористов, видеокурсы для флористов и руководителей, доступ к аукционам Голландии и Эквадора и так далее.

Открывая салон цветов или флористическую мастерскую по франшизе, вы получаете:

• подробный план, позволяющий избежать ошибок и снизить риск потери средств на старте;
• известный бренд;
• надёжных и проверенных поставщиков;
• поддержку франчайзера (управляющей компании) — если возникают вопросы, то всегда можно позвонить на горячую линию или открыть базу знаний компании;
• обучение партнёра и сотрудников — в некоторых компаниях эта услуга уже входит в стоимость паушального взноса и позволяет вести бизнес на более высоком уровне.

При таком количестве плюсов минусы всё-таки тоже есть:

• Дополнительные вложения. К затратам на покупку оборудования, материалов и открытия ИП прибавляется паушальный взнос.
• С ежемесячного дохода нужно платить роялти.
• Работа по стандартам управляющей компании. Франчайзинг не подойдёт тем бизнесменам, которые хотят работать только по-своему. К тому же, если франшиза плохо продумана и не адаптируется к разным условиям, она может привести к убыткам.

2. Собственный салон

Открытие магазина цветов с нуля — возможность реализовать все свои идеи. Вы ведёте бизнес так, как считаете нужным, без необходимости работать по строгой схеме, как в случае с франшизой. Однако понадобится много ресурсов, чтобы наработать свой бренд, и есть риск наступить на гораздо большее количество грабель без помощи партнёра.

Чтобы открыть цветочный салон с нуля, потребуется минимум 600 000 рублей стартового капитала. На что пойдут эти деньги:

1. Аренда помещения. Оптимальная площадь — 45–50 квадратных метров, стоимость её аренды — около 30–70 тысяч рублей в месяц. (Цены везде очень разные, зависят от местоположения и прочих условий.)
2. Ремонт. Косметический ремонт обойдется в 20–40 тысяч рублей. Если делать дизайнерский ремонт, а не обычный, стоимость, соответственно, может вырасти в разы.
3. Холодильное оборудование. Опытные флористы рекомендуют делать холодильник не менее 10 квадратных метров. Он будет стоить от 200 000 рублей.
4. Кассовый аппарат. Его покупка обойдётся вам в 10–15 тысяч рублей.
5. Закупка материалов. Первую закупку специалисты рекомендуют сделать на 500–1 000 растений. Кроме того, понадобятся материалы и упаковка. Всё вместе выйдет на 200 000+ рублей.
6. Создание логотипа, вывески и рекламной полиграфической продукции. Стоимость таких услуг обычно составляет 30–60 тысяч рублей.

Кроме перечисленных расходов, потребуются деньги на зарплату работников, если они у вас будут. (Мы уже писали о том, сколько зарабатывает флорист и чем занимается.)

Открывая цветочный магазин самостоятельно, вы сможете сами решать многие вопросы:

• определять площадь магазина;
• выбирать любой ассортимент цветов и букетов;
• использовать свое название, логотип, дизайн помещения;
• решать, как позиционировать свой бизнес, и так далее.

Ещё плюс в том, что никому не нужно платить взносы и ежемесячные отчисления.

Недостатки такой бизнес-модели:

• трудности с раскруткой и выведением на рынок собственного бренда;
• отсутствие профессиональной помощи и поддержки по возникающим вопросам;
• высокий риск потерять средства из-за отсутствия опыта и высокой конкуренции.

3. Фриланс-модель

Благодаря развитию интернета у многих появилась возможность работать из дома. Профессия флориста не исключение. Чтобы продавать свои товары и услуги, не обязательно иметь торговую точку или магазин. Можно организовать собственную мастерскую дома и находить клиентов, брать заказы, продавать готовые букеты через интернет.

Для этого понадобятся:

• Помещение. Оборудовать мастерскую можно в частном доме, снять помещение или выделить отдельную комнату в квартире. Устроить рабочее место на балконе или в кладовке не получится, так как места там слишком мало.
• Холодильник. Необходим для хранения живых цветов. На первое время можно взять холодильную камеру небольшого объёма.
• Стол, стеллажи и другая мебель. Рабочий стол должен быть просторным и удобным для работы, а для хранения инструментов и материалов потребуются ящики и полки.
• Инструменты: несколько видов кусачек, пассатижи, ножницы, степлер, специальные колбы, клеевой пистолет.
• Материалы: ленты, упаковочная бумага, проволока, флористические губки.

Ксения Черня — флорист-фрилансер, владелица интернет-магазина «KVITKA», рассказала, что нужно для открытия своей флористической мастерской.

— Ксения, расскажите, в каком формате вы работаете?

— Мы работаем вместе с мужем, у нас нет собственного магазина, а только мастерская дома.

— Какими были ваши вложения на старте? Что понадобилось?

— Мы оборудовали мастерскую дома, поэтому затрат на аренду у нас нет. Мы купили небольшой холодильник за 5 000 рублей и ещё на 5 000 рублей приобрели материалы: секатор, ленты, упаковочную бумагу и анкор.

— А где вы покупаете цветы и в каком количестве?

— Сначала покупали цветы под конкретный заказ в цветочном магазине. После перешли на работу с поставщиками. В месяц мы закупаем около 500 стеблей на сумму 24 000–28 000 рублей. На упаковочные материалы и фурнитуру уходит около 3 000 рублей в месяц.

— Сколько заказов в неделю вы выполняете и какой средний чек?

— Все наши композиции продаём исключительно через социальные сети, а точнее, через Instagram. В обычное время в неделю собираем около 20 заказов, в предпраздничное время — до 50. Кроме того, каждый месяц к нам обращаются около 10 невест. Средний чек на букет — 2 000 рублей, на букет невесты — 3 000–4 000 рублей.

— С какими проблемами вы столкнулись на старте?

— Главной проблемой было отсутствие нужных навыков для работы и ведения дела. У нас не хватало знаний, и мы всё делали интуитивно. Уже по ходу работы занимались образованием и получали знания в этой сфере.

Чтобы тщательно подготовиться к открытию своего дела, пройдите онлайн-курс по флористике от Skillbox. Он поможет освоить профессию, научиться составлять букеты и композиции, фотографировать и продвигать свои работы в Instagram.

У работы флориста-фрилансера немало плюсов. Вы:

• сами выбираете график работы;
• решаете, сколько заказов возьмёте и с кем будете работать;
• работаете сами на себя, без привлечения других работников;
• можете начать работать без крупных денежных вложений и развиваться постепенно;
• получаете возможность работать из дома;
• можете легко зарегистрировать свой цветочный бизнес и платить минимум налогов.

Минус такой работы в том, что у вас нет помощников, а клиентов нужно искать самостоятельно — нет торговой точки со случайным трафиком.

Кстати, чтобы сэкономить на холодильном оборудовании, можно приобрести небольшой холодильник с рук. На сайтах объявлений цена начинается от 40 000 рублей. Большое количество цветов в него не поместится, придётся закупать материалы только под конкретный заказ.

Как зарегистрировать своё дело

Индивидуальное предпринимательство (ИП)

Открыть ИП может практически любой гражданин РФ или иностранец с российской пропиской — главное, быть дееспособным и старше 18 лет. (Для регистрации некоторых видов деятельности требуется справка об отсутствии судимости.)

Плюсы индивидуального предпринимательства для флориста:

• нет ограничения по сумме доходов;
• можно нанимать работников, делегировать свою работу;
• можно продавать не только собственноручно изготовленные букеты, но и сопутствующие товары других производителей (горшечные растения, подарки, открытки, игрушки);
• начисляются трудовой стаж и пенсия.

К минусам ИП можно отнести ежегодную уплату взносов на пенсионное и медицинское страхование, которые в 2020 году составляют 40 874 рубля. А также необходимость вести бухгалтерский учёт и подавать декларации в налоговую службу.

Как зарегистрировать ИП:

1. Выбрать код ОКВЭД.

В ОКВЭД нет выделенной деятельности «Флорист». Но при регистрации ИП можно указывать следующие виды деятельности (как вместе, так и по отдельности):

• 47.76 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями, домашними животными и кормами в специализированных магазинах.
• 47.76.1 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах.
• 01.30 — Выращивание рассады.
• 96.03 — Организация похорон и предоставление связанных с ними услуг. (Этот код предназначен для траурной флористики. В расшифровке раздела указано: изготовление траурных венков, искусственных цветов и гирлянд.)
• 74.10 — Деятельность специализированная в области дизайна. (В расшифровке кода указаны услуги декораторов интерьера. Этот код подойдёт дизайнерам-флористам, занимающимся оформлением помещений.)

2. Выбрать режим налогообложения.

Есть три типа налогообложения:

• УСН — упрощённая система. Ориентирована на представителей малого и среднего бизнеса. Воспользоваться упрощённым налоговым режимом может небольшая компания, с численностью сотрудников до 100 человек и доходами до 150 млн рублей.
• ЕНВД — единый налог на вменённый доход для отдельных видов деятельности. Подходит только тем, у кого есть розничная точка торговли. Единый налог для ИП заменяет налоги на доходы физических лиц, на имущество, на добавленную стоимость.
• Патент — это специальная система, где в счёт уплаты налогов приобретается патент. Срок действия составляет 1–12 месяцев, а стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от вида деятельности и региона. Соответствующий калькулятор есть на сайте ФНС России. Например, в 2020 году в Москве патент на розничную торговлю будет стоить 113 400 рублей, а патент на услуги по зелёному хозяйству и декоративному цветоводству — 19 800 рублей.

3. Заполнить заявление о госрегистрации физического лица в качестве ИП (форма Р21001).

Сделать это можно в отделении налоговой службы или дома на компьютере. Однако подписать заявление необходимо в присутствии сотрудника службы.

4. Оплатить госпошлину в размере 800 рублей.

5. Собрать пакет документов.

Нужны оригинал паспорта и копии всех его страниц, заполненное заявление Р21001, квитанция об оплате госпошлины. Подать документы в бумажном виде можно в МФЦ или налоговой. Зарегистрировать ИП онлайн можно через сайт ФНС или «Госуслуг». Понадобится отсканировать все документы и получить электронную подпись.

Рассматривают заявку в течение трёх рабочих дней, а узнать её статус можно на сайте ФНС.

Если заказов у вас пока немного — или флористика ваше хобби, а не основная деятельность, — лучше зарегистрироваться как самозанятый и платить налог на профессиональный доход.

Самозанятость

Флорист может зарегистрироваться в качестве самозанятого и платить налог на профессиональный доход . Такой вид налогообложения подходит для оформителей интерьеров, флористов-дизайнеров, свадебных флористов, а также мастеров, создающих съедобные букеты.

Вы можете оформить самозанятость, если:

• нет наёмных работников;
• вы продаёте товар, изготовленный собственноручно, либо оказываете услугу;
• режим самозанятости действует в вашем регионе.

Стать самозанятым можно буквально за несколько минут. Устанавливаете приложение «Мой налог» или открываете веб-версию, регистрируетесь, выбираете вид деятельности и получаете справку о постановке на учёт в налоговой.

Все полученные суммы с заказов вносите в приложение, там же формируете чек и отправляете его клиенту, а сумма налога рассчитывается автоматически.

Размер налога рассчитывается с каждой внесённой суммы автоматически. При работе с юридическими лицами он составит 6%, а с физическими — 4%. Уплачивать его нужно каждый месяц до 25 числа.

Допустим, вы взяли заказ на изготовление 10 букетов к 8 Марта. Приобрели цветы, упаковочные материалы и изготовили из них букеты. Такой вид деятельности попадает под определение самозанятости — торговля самостоятельно произведённым товаром.

В другом случае вам заказали оформление банкетного зала для проведения свадьбы. Тогда в приложении нужно выбрать «Развлечения — Прочее», и это будет квалифицироваться как услуга.

В приложении также можно выбрать сразу два вида деятельности.

Где искать заказы флористу

Онлайн-продвижение актуально не только для флористов-фрилансеров, но и для владельцев офлайн-точек. Свой сайт и/или соцсети помогут найти новых клиентов, увеличить узнаваемость бренда, доказать качество своих работ. Рассмотрим особенности раскрутки цветочного бизнеса на примере нескольких каналов и инструментов.

«ВКонтакте»

Самая популярная соцсеть в России (данные Mediascope). Функциональность платформы даёт много возможностей по продаже товаров и услуг, в том числе для флориста.

1. Создайте и оформите сообщество.
2. Настройте разделы — меню, рассылку, товары, ссылки, может быть, чат-бот.
3. Подготовьте контент-план, опубликуйте несколько постов и закрепите одну из записей. В плане должны быть предусмотрены как продающие, так и информационные, развлекательные публикации. Постить можно от одного до трёх раз в сутки.
4. Работайте с сообществом: отслеживайте активность и реакции аудитории, отвечайте на вопросы в комментариях и личных сообщениях. Поймите, кто ваша целевая аудитория и потенциальные покупатели.
5. Попробуйте таргетированную рекламу. Её можно настроить по множеству параметров: география, пол, возраст, поведение на сайте и другие. Предприниматели для этих целей обычно нанимают таргетолога, потому что без специальных знаний и умений есть риск безрезультатно потратить весь бюджет.

Так, с помощью оформления и таргета VK цветочный магазин «Magnolia» (Новосибирск) за 10 дней получил 22 заявки, потратив всего 1 500 рублей. А «Amore+Fiori» в Старом Осколе удалось привлечь 16 клиентов, которые принесли прибыль в 20 000 рублей. На рекламу при этом было потрачено 1 700 рублей.

Instagram

Instagram, пожалуй, самая популярная платформа среди представителей профессии, потому что флористика — это в первую очередь про визуальный контент.

Флорист Дмитрий Туркан в своем блоге посоветовал, что нужно делать в Instagram для привлечения потенциальных покупателей:

1. Выкладывать красивые качественные фотоснимки. Как вариант — нанять фотографа, взять у него несколько уроков и потом делать снимки самому. (Или можно сходить на курс по фотографии от Skillbox . — Ред.)
2. Вести страницу регулярно. Чтобы добиться успеха, нужно на постоянной основе выкладывать посты и истории, снимать видео. Ведение рабочего блога — это часть работы.
3. Отвечать на комментарии. Одно из правил успешного блога — открытость и внимательность к своим читателям.
4. Выделять строго отведённое время для ежедневной работы в блоге. Хотя бы час.
5. Показывать себя. Люди покупают у живых людей, поэтому не стесняйтесь рассказывать о себе и показывать свои фото.

К примеру, мастерская Евы Папян в Краснодаре — благодаря разнообразному контенту, таргету и небольшому лендингу — получила 15 заявок на мастер-класс, 5 постоянных клиентов и 850 новых подписчиков в своем аккаунте Instagram.

Интернет-магазин

Для продвижения своего бизнеса можно использовать не просто соцсети, но и полноценный интернет-магазин. Для этой цели привлекают разработчиков или делают всё самостоятельно, с помощью конструкторов сайтов.

Сначала магазин нужно наполнить текстами, хотя бы минимально оформить дизайн, добавить карточки товаров, информацию об оплате/доставке. Для дальнейшего продвижения:

• составляют семантическое ядро (список запросов, по которым потенциальные клиенты могут искать сайт), создают под него дополнительные страницы и оптимизируют их, то есть делают SEO;
• настраивают таргетированную и/или контекстную рекламу, привлекают клиентов через SMM ;
• информируют о компании на сервисах карт и локальных ресурсах;
• работают с веб-аналитикой и так далее.

Подрядчику «Точки цветов», например, удалось получить доход свыше полумиллиона рублей за счёт Яндекс.Директа и продвижения в Картах — при общих затратах на рекламу около 150 000 рублей.

Ещё один способ заявить о себе — кросс-реклама. Этот вариант совместной рекламы с блогерами с похожей целевой аудиторией. Например, вы можете работать совместно с фотографом — создавать букеты для фотосессии. Он размещает снимки в портфолио или на сайте, указывает вас в качестве мастера. Здесь можно получить и другую выгоду: вы получите профессиональные снимки вашего товара, которые можно добавить в портфолио.

Кроме ведения социальных сетей, ecommerce и кросс-рекламы, стоит пробовать офлайн-продвижение — например, посещать выставки и семинары. На профильных мероприятиях вы познакомитесь с коллегами, представителями агентств и, возможно, найдёте клиентов.

P. S. Ошибки флориста-предпринимателя,
из-за которых магазин теряет клиентов

Оксана Зекова, директор магазинов «Мосцветторга», в проекте «Теперь я босс» рассказала, какие ошибки приводят к снижению продаж в цветочном магазине. Их стоит учесть всем начинающим флористам:

1. Непонятное название. Название магазина должно отражать его содержимое: быть простым, лаконичным. Чтобы, глядя на вывеску, любой покупатель понимал: здесь продают цветы. Например, «Алая Роза», «Арт-Букет», «ЦветОк», «Орхидея».
2. Неправильное оформление витрин. Если в вашем магазине есть витражные окна, то используйте их в качестве бесплатной рекламы. Поставьте несколько готовых букетов.
3. Вянущие цветы. В холодильнике должна быть чистота, только свежие растения. Все увядающие цветы необходимо сразу выбрасывать.
4. Хаос в товарах. Используйте принципы выкладки товара. Если в салоне, кроме цветов, продаются топперы , мягкие игрушки, открытки и другие сопутствующие товары, то разложите их отдельно друг от друга. Главное место на витрине отдайте горшечным цветам.
5. Дизайн, не соответствующий тематике. Обстановка должна отражать тематику помещения. Используйте светлые тона в обоях, деревянную мебель.

При открытии магазина Оксана рекомендует делать холодильник площадью 10 квадратных метров. Его стоимость в среднем составляет 200 тысяч рублей. А для начального ассортимента — закупать 500–1000 стеблей цветов, из которых 70% отдаётся розе.

Источник