Как создать тепличный бизнес с нуля

Тепличный бизнес с нуля с минимальными вложениями. Бизнес-план с расчетами. Доходность

При правильном подходе тепличный бизнес может дать стабильный доход. Однако для того, чтобы его правильно организовать, необходимо быть в курсе всех нюансов — иначе прогорите. В статье рассмотрим как открыть тепличный бизнес с нуля с минимальными вложениями и разберем пример бизнес-плана с расчетами.

Инфографика: Тепличный бизнес с нуля

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Введение в тепличный бизнес. Что лучше выращивать?

В первую очередь требуется определиться с тем, какую теплицу вы хотите организовать, так как они разняться по типу сборки. Отчасти это зависит от того, какие овощи вы будете выращивать. После того, как вы сделаете это, пора приступать к тому, чтобы решить организационные вопросы.

Коротко говоря, вам нужно связаться с закупщиками или найти другие точки сбыта продукции. Только после этого можно приступать к строительству теплицы, организации рабочего места и закупке необходимого оборудования.

Обратите внимание: если вы хорошо работаете руками и не планируете сразу начинать с больших объемов, то вы можете построить первую теплицу самостоятельно. В таком случае вы значительно сэкономите средства.

Существует 3 основных отрасли тепличного бизнеса: овощная, цветочная и по выращиванию зелени. Стоит отметить, что последняя является самой выгодной на данный момент. Наибольшую прибыль получают те бизнесмены, теплицы которых размещены в южных регионах страны. Почему? Во-первых, потому что значительно снижаются расходы на перевозку продукции. И, во-вторых, в южных регионах вам не придется бороться с холодами, которые могут принести большие убытки.

На рисунке ниже показаны основные правовые формы для ведения тепличного бизнеса: ЛПХ, ИП и КФХ.

Как открыть тепличный бизнес: подготовка

Тепличное хозяйство очень быстро развивается и совершенствуется. К тому же, в этой сфере большая конкуренция, которая приводит к тому, что норма прибыли снижается. Несмотря на это, технологии по-прежнему быстро меняются, а стоимость оборудования так же растет.

Таким образом, чтобы поддерживать ваш бизнес на плаву, необходимо быть в курсе всех событий, вовремя расширяться и использовать последние технологии. Справиться со всеми этими задачами вам поможет бизнес-план. Он состоит из следующих этапов:

1. оценка ситуации в сфере;
2. разделение на сезонный или постоянный бизнес (для сезонного вполне достаточно обычных теплиц, в то время как для постоянного подойдут только специальные промышленные теплицы с круглогодичным подогревом);
3. создание связей с оптовиками и оценка возможностей сбыта;
4. создание бизнес-плана и расчет прибылей и расходов;
5. всесторонняя разработка бизнес-плана;
6. финансирование.

В первую очередь при создании бизнес-плана вам необходимо набросать инвестиционный план.

Первая затрата будет связана с получением проектной документации на теплицу и внешние сети. Оно должна включать в себя спецификацию на все оборудование. Обратите внимание: вы должны знать точную цену каждой части оборудования.

Гидропоника является самым популярным видов выращивания. Обычно эта технология используется для разных видов овощей. Если вы все правильно организуете, то цикл будет составлять пару-тройку недель, то есть в 5-10 раз быстрее по сравнению с обычным циклом овощей. При этом с одного гектара вы будете получать 2-3 тонны урожая каждый день. Также вы можете указать в расходах 7 работников на 1 гектар.

Видео-урок: “Как создать тепличный бизнес?”

Как открыть тепличный бизнес: создаем бизнес план

В первую очередь вам потребуется определить местоположение самого земельного участка, его площадь. После чего вам нужно будет принять решение о том, какие овощи (зелень, цветы) вы будете выращивать, и какая площадь будет выделена под каждый вид. Затем нужно указать способ выращивания, который вы будете использовать.

После этого приблизительно посчитайте, какое количество урожая вы планируете получать с квадратного метра в год (для каждого вида продукции отдельно). С помощью такого короткого плана вы сможете определить то, что у вас уже есть, а что необходимо приобрести или сделать.

Цели проекта и общая стоимость

Подумайте о том, какие населенный пункты расположены недалеко от ваших теплиц. Если удастся поставлять продукцию туда, то существенно снизите расходы на перевозку.

Следующая цель — подписать договор с крупной корпорацией (сеть супермаркетов, заводы по приготовлению пищи и т.д.). Впрочем, это зависит от того, насколько масштабно ваше тепличное хозяйство.

Последняя цель заключается в определении максимальной прибыли за год по имеющимся ресурсам и минимальной прибыли, при которой вы сможете развиваться в следующем году. Желательно, чтобы эти 2 цифры сильно отличались друг от друга и были гораздо выше линии убытков.

Чтобы высчитать общую стоимость тепличного хозяйства, необходимо определить, какие расходы вам предстоят. Для начала выясните начальный капитал. Эта сумма средств должна обеспечить непосредственное строительство теплиц, их подключение к различным сетям (вода, электрика и т.д.), приобретение оборудования и посадочного материала. Также не следует забывать о текущих расходах, которые будут происходить до получения первой прибыли.

Сроки подготовки проекта

Чтобы определить не только объём, но и время получения прибыли, необходимо произвести несколько расчетов:

1. подготовка территории, постройка теплиц и их подключение к сетям должно быть осуществлено за Т-времени (вы можете узнать эту цифру, если учтете количество рабочих, тип теплицы и её размеры);
2. приобретение оборудования и его установки;
3. приобретение и посадка посадочных материалов;
4. по вашей стратегии работы определите сроки созревания урожая;
5. сроки реализации товара.

В результате вы сможете определить приблизительное время получения прибыли. Обратите внимание: если ваш договор с заказчиком не предусматривает немедленное оплаты по получению, а вы получаете деньги по количеству проданной продукции, то к вышеуказанной формуле необходимо добавить средний срок порчи урожая.

Необходимо начинать свой бизнес с поиска оптовых покупателей, которые будут готовы приобретать вашу продукцию: оптовые базы, магазины, рынки.

Конкуренция тепличном сегменте

Нет смысла узнавать о том, как открыть тепличный бизнес, если вы не будете конкурентоспособны. Необходимо определить специфику тепличных хозяйств, которые работают в этом регионе. Особенное внимание обратите на тип, количество и качество предлагаемой ими продукции.

Чтобы быть конкурентоспособными, необходимо определить, насколько наполнен рынок сбыта, и какой спрос у населения. Даже если вы нашли одного или нескольких оптовых покупателей, вам необходимо учитывать факт, что через какое-то время они могут разориться, и вам будет некуда реализовывать свою продукцию. Поэтому лучше всего иметь запасные варианты сбыта продукции.

Технические и финансовые нюансы

Разобравшись во всех вышеуказанных вопросах, настало время познакомиться с тонкостями производства:

1. Удаленность коммуникаций от ваших теплиц. Дело в том, что подключение будет проводить полностью за ваш счет. Поэтому вам необходимо учитывать эти дополнительные расходы.
2. Размер территории. Он должен быть таким, чтобы можно было бы без проблем организовать подъездные пути для транспортировки ваших товаров.
3. Если у вас недостаточно средств для приобретения земельного участка, его можно арендовать. Но в таком случае было бы нецелесообразным заниматься строительством теплиц — лучше всего приобрести сборные теплицы.
4. Обогрев теплиц. Позволит четко регулировать температуру внутри теплицы и контролировать рост овощей.
5. Свободные финансы. Наличие свободных денежных средств позволит вложиться в новые технологии, маркетинг или масштабировать существующие бизнес-процессы.

Пример расчетов тепличного бизнеса

Давайте познакомимся с приблизительным расчетом того, как открыть тепличный бизнес:

1. одна теплица со всем оборудованием и площадью в 0,5 гектара обойдется в 15 000 долларов;
2. для её обслуживания вам нужно нанять 5 человек: 3 рабочих, управляющий и технолог (зарплата 25-30 000 долларов в год);
3. 90% расходов — обогрев и электроэнергия, поэтому необходимо найти самый дешевый, но в то же время эффективный способ (лучше всего выбрать такие виды, для которых температура выращивания не сильно отличается от температур в регионе — это позволит снизить переменные затраты);
4. рентабельность бизнеса составляет 15-40%, то есть ваши расходы окупятся через пару лет (зависимо от конкуренции и спроса в конкретном регионе).

Источник

Как открыть тепличный бизнес с нуля

Предприниматели, которые уже открыли тепличный бизнес с нуля, утверждают, что проект приносит стабильный доход. Предприятие окупается за 1–2 года. Расходы на возведение теплиц и покупку оборудования легко вписываются в бюджет.

Еще один плюс дает поддержка государства. К примеру, в Краснодаре предприниматель, решивший заняться сельским хозяйством, может рассчитывать на получение субсидии, которая покрывает до 50 % затрат на открытие предприятия.

Единственное условие для достижения успеха — это постоянное совершенствование хозяйства, внедрение новых технологий и отслеживание спроса на те или иные типы с/х продукции. Далее поговорим о посадках, которые пользуются наибольшим спросом на рынке.

Что выгодно выращивать в теплицах: обзор сельскохозяйственных культур

Почему начинать следует именно с ответа на вопрос, что выгодно выращивать? Дело в том, что наибольшую прибыль получают при высаживании на закрытую почву какого-то одного вида растений. Сегодня есть пять направлений ведения тепличного хозяйства: овощи, ягоды, цветы, зелень и грибы. О каждом типе расскажем подробнее.

Выращивание овощей

Погодные условия, прогнозы по ценам и размер вложений делают выгодным бизнес по выращиванию овощей на закрытом грунте. Плоды неприхотливы к погодным условиям, рассада приемлема по цене, что позволяет сократить расходы на первоначальные закупки. Наибольшую популярность в овощеводстве имеют помидоры и огурцы.

Выращивание огурцов

На закрытом грунте высаживают растения следующих сортов: «Мурашка», «Бенефис», «Суоми», «Букет», «Емеля». Для посадки берут семена 2-летней давности. Для выращивания огурцов лучше всего подходит легкий, но питательный грунт, например, смесь садовой земли с торфом. Иногда в почву добавляют речной песок и опилки. Высаженную рассаду опрыскивают раз в пять дней пульверизатором.

Для улучшения воздухообмена почву под саженцами регулярно рыхлят. За один сезон огурцы подкармливают 4–5 раз жидкими комплексными или органическими удобрениями.

Выращивание томатов

Наиболее популярные сорта томатов — «Ажур», «Буржуй», «Спрут», «Мажор». Для выращивания плодов лучше всего подходит поликарбонатная теплица, которая хорошо пропускает солнечный свет. Для полива используют капельные системы.

Растения высаживают в почву, с которой предварительно снимают слой в 10 см. Сверху насыпают опилки или солому, которые хорошо удерживают влагу. Оптимальная температура внутри — +25 градусов. Обязательное условие для выращивания красивых помидоров — регулярное проветривание и полив водой комнатной температуры раз в 3–4 дня.

Выращивание зелени в теплице

Новичкам обычно рекомендуют начинать с выращивания зелени в теплице (петрушки, укропа, лука, листового салата), поскольку это наименее затратный и сложный вид растений.

Зеленый лук на перо

Для выгонки зеленого лука на перо требуется площадь в 100 кв. метров. С этой территории посадок в месяц получают 300–600 кг свежей зелени. Для правильной организации процесса теплицы оснащают системами освещения, линией подготовки воды, обогревателями и вентиляцией. Также специальное оборудование закупают для упаковки продукции, поступающей на продажу.

Укроп

За лето семена укропа можно высеивать 2–3 раза, снимая несколько урожаев. Наиболее благоприятный режим для роста зелени — температура в +15 градусов, оптимальный уровень освещенности и регулярный полив. На сухой почве у растений быстро увеличивается в высоту стебель, что снижает ценность продукции при продаже.

Тепличный бизнес: цветы

Тепличный бизнес по выращиванию цветов имеет рентабельность в 300 % (при сумме инвестиций в 300 тыс. рублей). Наиболее часто в закрытом грунте выращивают ирисы, гвоздики, розовые кусты, пионы. Однако возделывать сразу несколько сортов специалисты не рекомендуют. Оптимальное число видов — 8–10. Этому есть объяснение: каждый тип цветущих растений требует особенных условий выращивания. Влажность воздуха, уровень освещенности и температура, оптимальные для астр, не подойдут нарциссам и наоборот.

Хризантемы

Хризантемы любят грунт на основе песка и перегноя. Цветы выращивают круглый год. Зимой теплицу дополнительно освещают и обогревают, поддерживая температуру на уровне +18 градусов. Во время распускания бутонов отопление уменьшают до +10 градусов. Срок созревания цветов — 4 месяца.

Розы никогда не выходят из моды, поэтому их чаще всего можно увидеть в тепличных хозяйствах. Способы выращивания — прививание и отводка. Преимущество растения — в пригодности почвы для посадок в течение нескольких лет.

Тюльпаны

Тюльпаны выращивают в грунте, удобренном древесной золой и минералами. Луковицы высаживают в декабре при температуре воздуха в теплице +2 градуса. В конце января ее увеличивают до +8 градусов и постепенно доводят до +22. Когда побеги выходят, в теплице включают освещение. Первые бутоны появляются в марте.

Выращивание грибов

Оптимальные для выращивания грибов условия — минимальное освещение и высокий уровень влажности. Для поддержания последнего субстрат опрыскивают водой. Так же эффективно действуют баки с водой на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Наиболее часто в теплицах выращивают вешенки и шампиньоны.

Вешенки

Вешенки выращивают двумя способами: на пнях и в полиэтиленовых пакетах. Для посадки в подвешенном состоянии используют субстрат из мелкой соломы и опилок с добавлением мицелия. В мешке проделывают 7–10 отверстий, после чего подвешивают его на крючок.

Второй способ предполагает высаживание грибниц на влажные бруски из древесины, сверху которых кладут толь или пленку, затем слой опилок с навозом и агроволокно.

Выращивание клубники в теплицах

Из всех видов ягод, которые подходят для выращивания в теплицах, наибольшей популярностью пользуется клубника. В отличие от малины, ежевики, черники и крыжовника, она менее прихотлива. Садоводы используют несколько способов посадки: в ящиках, горшках и на грядках. Оптимальная питательная среда для клубники — смесь торфа и песка в равных пропорциях.

Регистрация тепличного бизнеса: необходимые документы

Оптимальный вариант организации тепличного хозяйства — регистрация в качестве ИП. Для получения статуса индивидуального предпринимателя в налоговую службу подают такие документы:

• заявление о государственной регистрации по форме Р21001;
• ксерокопия паспорта предпринимателя;
• ксерокопия свидетельства о присвоении ИНН;
• контактная информация.

Есть ли налоги на тепличный бизнес? Да, налоговые отчисления вы обязаны производить по выбранной форме налогообложения (УСН, ОСН, ЕНВД). Также необходимо выбрать коды деятельности предприятия по классификатору ОКВЭД.

Свидетельство о государственной регистрации вы можете получить по почте или лично. Далее, чтобы правильно организовать деятельность, необходимо встать на учет в ФСС и ПФР, открыть расчетный счет в банке и зарегистрировать кассовый аппарат (если планируете торговать в розницу).

Как выбрать место под теплицы

С чего следует начать тепличный бизнес, так это с выбора земельного участка и расположения на нем парников. Важную роль играет топография местности. Оптимальный уклон территории — до 5 градусов. Не рекомендуется выбирать участки на затопляемой и холмистой местностях. Оптимальным будет соседство земли с лесополосой (для защиты посадок от ветра).

Обязательным условием становится подведение к территории централизованного водопровода и электрической сети. Воду, которая идет на полив, тестируют в лаборатории на примеси тяжелых металлов и минеральных солей.

К тепличному хозяйству должны быть проложены удобные подъездные пути, чтобы с минимальными затратами привозить нужные материалы и вывозить готовую продукцию. Если планируется розничная продажа, организуйте на территории участка бесплатные стоянки.

Установка теплиц на участке

Выращивание цветов, зелени и овощей требует монтажа теплиц. Тип последних выбирают, ориентируясь на климатические условия и специфику хозяйства.

• Летние конструкции. Имеют облегченный каркас. Подходят для защиты посадок от затяжных дождей и насекомых-вредителей.
• Круглогодичные теплицы. Более мощные и защищенные. Хорошо пропускают солнечный свет и удерживают заданный микроклимат. Мы рекомендуем выбирать конструкции второго типа для выращивания плодов и овощей зимой.

Еще один критерий классификации — тип укрывного материала. Для возведения парников используют стекло, пленку и поликарбонат. Первые два варианта мы рассматривать не будем, так как они отличаются низкой теплоемкостью.

Зимние теплицы для бизнеса из поликарбоната в 250 раз прочнее и в 8 раз легче сооружений из стекла. Для хорошего освещения внутри на крышу пускают листы толщиной до 9 мм. В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Оснащение теплицы

Для обеспечения оптимального микроклимата в теплице зимой сооружения оснащают системами вентиляции, орошения, отопления и освещения. Создание благоприятных климатических условий позволяет выращивать культуры круглый год.

Система вентиляции

Для оптимального доступа воздуха в парнике делают люки. При их планировании учитывают конкретные требования отдельных культур. Так, огурцы боятся сквозняков, поэтому окна в теплице располагают на крыше. Для томатов допускается вентиляция в стенах.

Люки в отапливаемых теплицах при постановке бизнеса на широкую ногу можно оснастить автоматикой. Электрические приводы упрощают проветривание. Для регулировки температуры в помещении используется термодатчик, принцип работы которого строится на объемном расширении материала в гидросистеме.

Дополнительно можно оснастить теплицу сквозными вентиляторами. Стоимость такого оборудования начинается от 200 долларов.

Система отопления

В тепличном овощеводстве и растениеводстве используют несколько типов отопительных систем, которые работают на газу, электричестве и твердом топливе.

• Газовые отопители. Для отопления газом подходят калориферы и ИК-горелки. Такие системы безопасны, но увеличивают затраты на обслуживание, а также частоту полива.
• Котлы на твердом топливе. Подобный тип отопления делает хозяйство независимым от коммуникаций и сохраняет бюджет. Есть у системы и недостатки — неравномерное распределение тепла и временные затраты на обслуживание. Для отвода угарного газа обязательна организация продуманной системы принудительной вентиляции.
• Термокабели. Подвид электрических приборов, который, по отзывам владельцев, наиболее удобен в тепличном бизнесе. Термокабели прогревают почву, что благоприятно влияет на темпы роста плодов и урожайность.

Система освещения

Дополнительно освещать растения требуется в течение 4–6 часов в день. Наибольшую популярность в тепличном хозяйстве получили люминесцентные лампы. Они потребляют минимум энергии, отличаются длительным сроком службы. На втором месте светодиодное освещение. Однако его выбирают реже из-за высокой стоимости светодиодов.

Системы орошения

При грамотной организации бизнеса для круглогодичного выращивания в теплицах овощей и зелени нужны автоматизированные системы полива. Наиболее часто используют оборудование капельного типа. Техника способна к подаче воды из любых источников: водопровода, скважины, колодца, природного водоема.

Преимущества автоматического полива:

• для обслуживания системы достаточно регулярно менять фильтры и контролировать объем воды в баках;
• так как вода подается к корням, уменьшается объем вымываемых удобрений;
• повышаются урожайность и качество продукта.

Инструменты для тепличного хозяйства

Для выращивания зелени, цветов и овощей нужны стандартные инструменты: лопаты, грабли, садовые тачки, ведра, лейки и ящики для рассады. Для томатов и огурцов потребуются опоры и шнуры для подвязывания.

Удобрения и средства против вредителей

Для выращивания в теплице посадок круглый год требуется закупить удобрения: органические и минеральные. При этом для повышения питательности почвы объем вносимых минералов должен быть больше, чем при высаживании растений в открытый грунт. В противном случае вы не получите хороший урожай.

Минеральные удобрения хорошо растворяются в воде. Их вносят либо в грунт, либо на его поверхность. Во втором случае минералы растворяются и впитываются в почву при поливе.

Те, кто занимаются тепличным бизнесом уже давно, знают, как важно оградить урожай от болезней и вредителей. Для этих целей используют химические препараты: гебициты, фунгициды, инсектициды. Средства эффективны в борьбе с грибками и насекомыми-вредителями. На рынке есть вещества комбинированного и узкого действия, а также их органические аналоги.

Наем обслуживающего персонала

Число наемных работников и их квалификация устанавливаются пропорционально объемам производства. Для обслуживания круглый год небольшого хозяйства достаточно 2–3 человек, крупного предприятия — 9–11 человек из расчета на гектар земли.

Сбыт продукции

Для сбыта выращенных в теплицах зеленого лука, укропа, томатов и клубники вам потребуется наладить связи с розничными магазинами, торговыми центрами, ресторанами и столовыми. Если производство небольшое, ориентируйтесь на ближайших потребителей, чтобы уменьшить расходы на транспортировку. В ином случае организуйте доставку в город, если вы работаете за городом.

Реклама

Бизнес на клубнике, цветах или овощах хорош тем, что практически не требует рекламы. Вы обеспечите достаточные объемы сбыта уже при заключении договоров с конечными потребителями. Если же у вас специфические сорта растений, рационально организовать сайт в интернете и заказать его продвижение. Аналогичную функцию за меньшие деньги выполнит группа компании в социальных сетях. В малых населенных пунктах эффективно работают публикации в местной печатной прессе.

Расчет стоимости тепличного бизнеса

Для вычисления объема инвестиций используем цифры, актуальные для цветочного бизнеса.

В этом случае расчет суммы вложений в тепличный бизнес будет выглядеть следующим образом:

• возведение парника — 500 тыс. р.;
• покупка рассады — 100 тыс. р.

К постоянным затратам относятся:

• оплата услуг ЖКХ — 5 тыс. р.;
• покупка химикатов против вредителей — 5 тыс. р.

Итого, вам потребуется стартовый капитал от 600 тыс. рублей.

Выгоден ли тепличный бизнес

Понять, выгоден ли тепличный бизнес, позволит расчет прибыли за месяц. Допустим, вы выращиваете розы. При этом с одного куста вы получаете 250 цветков. Стоимость одной розы — 40 рублей. Если ваша теплица имеет площадь в 100 кв. м, при этом на каждом «квадрате» растут 4 куста, доход составит от 4 млн. рублей в год. После вычета единоразовых и текущих затрат чистая прибыль за месяц будет равна 323 тыс. р. Проект окупится примерно за 8 месяцев.

Бизнес-план

Рассчитать точную окупаемость тепличного бизнеса и примерную прибыль позволит финансовый план. Вы можете составить его самостоятельно или скачать из интернета. Наилучший способ — заказать разработку бизнес-плана в профильной организации. В этом случае расчеты будут максимально приближены к реальности, а риски на провал исключены.

Как открыть тепличный бизнес: видео

Источник