Как открыть свой бизнес боулинг

Как открыть боулинг-клуб

Несмотря на кризис, развлечения продолжают быть востребованными у россиян, и одним из популярных и доступных центров притяжения остается боулинг – спортивная игра, в которой игрок должен сбить большим шаром кегли. Специалисты утверждают, что рынок боулинга пока еще не полностью заполнен: не во всех городах есть свои клубы, а ведь многие готовы ходить туда не только по праздникам, а каждую неделю или месяц, превратив в хобби, альтернативу спортзалу или совместный отдых с семьей и друзьями. Читайте, как открыть боулинг-клуб с нуля.

Бизнес с историей

Боулинг – это спортивная игра в кегли, игрок которой должен сбить тяжелым шаром как можно больше снарядов, чтобы заработать максимальное количество очков. Самый распространенный вариант игры – боулинг с десятью кеглями, установленными в форме треугольника. Этот вид утвердил Американский конгресс боулинга еще в 1895 году.

Подобие же игры в кегли зародилось около семи тысяч лет назад в Египте, именно там в одной из гробниц нашли необходимый инвентарь: каменные мячи, девять кеглей и три куска мрамора. Есть предположение, что шар кидали сквозь ворота в установленные в форме ромба кегли. В Германии чуть более двух тысяч лет назад прототип боулинга считался обрядом для борьбы с язычеством, а уж потом азартную игру переняли простолюдины и зажиточные европейцы, у многих из которых была своя площадка для этого.

Первый боулинг-центр появился в столице Англии в 1455 году, кстати, само название «боулинг» образовалось от английского «bowl», что обозначает «катать шары». В России подобное заведение открыли лишь в 70-х годах в московской гостинице «Космос», и только в начале 2000-х он стал пользоваться популярностью. Несмотря на то что в России работает порядка 500-600 клубов с четырьмя тысячами дорожками, потенциал роста очень большой: если взять средний показатель по миру, то на жителей нашей страны должно приходиться более восьми тысяч дорожек. В открытии своего клуба вам поможет наша пошаговая инструкция.

Определитесь с концепцией клуба

Бизнес-идея боулинг-клуба сегодня вполне актуальна, но начинающие предприниматели могут задаться вопросом, с чего начать ее реализацию. Ответ: с проведения маркетингового исследования в своем городе или районе, чтобы определить примерный потенциал, плюсы и минусы бизнес-идеи – средний доход населения, конкуренты в сфере развлечений, возможный средний чек для вашего заведения, востребованные дополнительные услуги. Считается, что около 60% клиентов боулинг-клубов – люди от 18 до 35 лет; треть походов приходится на аудиторию до 55 лет, еще 5% – на пенсионеров. Важно также определиться с концепцией проекта:

• Спортивный клуб при спорткомплексе или фитнес-центре, нацеленный на профессионалов и продвинутых любителей, а также фанатов других видов спорта (можно устраивать трансляции матчей, игр). Здесь дополнительные средства могут приносить спортивное питание и кислородные коктейли, продажа аксессуаров для игры, услуги тренеров, плата за участие в турнирах.
• Семейный центр с игровыми зонами для взрослых и детей, возможностью провести детский праздник или корпоративы. Дополнительный заработок: кафе или бар, услуги аниматора и фотографа, игровые автоматы и столы для бильярда.
• Боулинг при развлекательном комплексе для отдыха молодежи, в котором уместными будут бар, вечеринки, игровые автоматы, столы для бильярда и аэрохоккей и другие формы досуга.
• Боулинг-клуб для VIP-клиентов, куда смогут попасть лишь обладатели клубных карт. Бар или ресторан с блюдами от шеф-повара, кальян, закрытые кабины с караоке, зона бильярда.

Как оформить клуб?

Что нужно для того, чтобы открыть боулинг-клуб самостоятельно? Для начала нужно оформить разрешительные документы. По законодательству, боулинг относится к развлекательным заведениям. Выбирая код ОКВЭД, можно выбрать:

• Код 93 «Деятельность в области спорта, отдыха и развлечений».
• Код 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков».

Требуется зарегистрировать ООО или ИП, чтобы получить договор аренды помещения и заключение СЭС и пожарного надзора по нему, оформить разрешения администрации, в том числе на продажу сопутствующих товаров, вывеску и кассовые аппараты, лицензию на торговлю алкоголем, заключить договоры на вывоз ТБО и утилизацию ламп, обслуживание системы вентиляции и другие системы, которыми заведует ЖЭК.

Помещение следует привести к требованиям СНиП 118.13330.2012, 44.13330.2011, 41-01-2003, СанПиН 2.3.6.1079-01.

Где расположиться?

Подходящее помещение – самый важный момент, ведь может оказаться так, что для вашего боулинг-клуба в городе нет места: то размеры не те, то расположение. При расчете площади учитывайте, что одна дорожка занимает порядка 52 квадратных метров (длина «трека» – 25 метров) с зоной разбега и отдыха клиентов, но, так как необходимо сделать проходы между дорожками, зону обслуживания и допуслуг, лучше рассчитывать 94-100 квадратных метров на дорожку.

Длина помещения примерно 40 метров, потолки от 2,8 метра. Площадь также зависит от размера и наличия бара или кафе, подсобных помещений и офиса, ремонтной мастерской, гардероба и туалетов, магазина, зон для мероприятий и вечеринок, игровых аппаратов и допуслуг. В среднем понадобится 500-1000 квадратных метров.

Помимо размеров нужно учитывать расположение клуба. Лучший вариант – в центре города или близко с жилым сектором, где конкурентов мало или они отсутствуют. Возможно, рядом с крупными торговыми или бизнес-центрами или гостиницами. Необходимо наличие зоны для парковки, близкое расположение остановок общественного транспорта.

Сколько стоит открыть заведение?

Основные затраты – это дорожки, кеглеустанавливающие машины (пинсеттеры), системы возврата шара, системы для поддержки чистоты. Стоимость нового оборудования для одной дорожки начинается примерно с 1,5 млн рублей, сюда входят ПО и обучение персонала.

Среди зарубежных фирм отдают предпочтение Brunswick, AMF, VIA BOWLING PRODUCTS, Via, Zhonglu и Xima. На установку уйдет 14-40 дней, срок службы техники – от 30 лет. Можно сэкономить и приобрести б/у оборудование от 400 тыс. рублей. Важный момент – чем больше количество дорожек, тем меньше удельные затраты на каждую.

Потратиться придется на устройства для подсчета и выведения очков, шары и кегли, специальную обувь, мебель для организации зоны отдыха, бара или кафе, допуслуги. Как показывают опросы, наиболее привлекательными из услуг являются бар, ресторан, дискотека, боулинг, бильярд и тренажерный зал. Например, клуб с двумя дорожками можно сделать за 7 млн рублей, на клуб с шестью дорожками уйдет 18 млн рублей, открытие заведения с 12 дорожками и другими развлечениями с трудом подпадает под категорию «малый бизнес», так как потребует инвестиций около 30-40 млн рублей.

Идея для маленького города

В провинциальных городах с населением до 200-300 тысяч человек рынок боулинга пока не насыщен. Такое место, прежде всего, может стать местом отдыха молодежи и семей с детьми, так как обычно выбор кафе, развлекательных центров и клубов в таких городах мал. Именно поэтому вы можете сделать пусть даже две дорожки для игры в кегли с «восстановленным» оборудованием, но уделить внимание созданию зоны бара или кафе, игровой площадки для детей (горки, мини-батуты, качели, домики), места для танцев и вечеринок.

Важная особенность маленького города – информация об открытии нового заведения распространяется довольно быстро по «сарафанному радио», поэтому постарайтесь изначально сформировать положительную репутацию среди посетителей и СМИ. Если говорить о расположении, рекомендуется размещать такие клубы в центре города и местах большого прохождения людей: рядом с ТЦ, кинотеатром, главной площадью города.

Какой нужен персонал?

Самым главным сотрудником клуба является слесарь-ремонтник (их может быть два в команде). Простой обойдется вам очень дорого. Также нужен системный администратор, который контролирует всю сетевую сторону работы оборудования для боулинга. Также требуются администратор, инструкторы на площадке, охранник, обслуживающий персонал: бармен, официант, повар, остальное зависит от концепции заведения.

Если говорить про график набора специалистов, то начать следует с директора, заместителя и бухгалтера (иногда это одно лицо) и только в конце, перед самым запуском, нанимать обслуживающий персонал.

Как привлечь клиентов?

Потребители досуга обычно разбиваются на несколько сегментов: студенты и рабочая молодежь (им интересны бар, дискотека, боулинг, могут посещать клуб 1-2 раза в месяц), предприниматели и руководители компаний, рабочий класс (востребованы ресторан, бар, боулинг, ходят раз в месяц), домохозяйки и командированные (бар, ресторан, боулинг).

Что касается рекламы, то наиболее эффективной называют креативную уличную рекламу, баннеры и указатели возле центра и в местах скопления людей, рекламу в интернете и вирусный маркетинг, баннеры и статьи на сайтах и форумах. Иногда срабатывают событийные материалы в СМИ: информация об акции или бесплатной игре в честь открытия боулинг-клуба, проведении турнира, вечеринки. Однако лидирует все же «сарафанное радио»: половина посетителей приходят в клуб по рекомендации знакомых, поэтому как можно качественнее оказывайте свои услуги для получения положительного отзыва.

Считаем окупаемость

Выгодно ли открытие боулинг-клуба? Это идея требует больших финансовых вложений, но при правильном выборе места и верных подсчетах окупается за 1-3 года. Например, клуб с двумя дорожками может приносить годовой доход примерно 2-3,6 млн рублей, клуб с десятью дорожками и допуслугами – порядка 2 млн рублей в месяц. Рентабельность в среднем 25%.

В среднем, час игры на дорожке в дневное время в будни стоит 300-400 рублей, вечером и выходные цена вырастает до 500-1000 рублей, вип-дорожки стоят от 1500 в выходные. Отдельно стоит проработать систему лояльности и оформление абонементов для постоянных посетителей. Загрузка – 6-8 часов в сутки. Одна дорожка приносит 1,3-2,5 млн рублей в год (чем больше штук, тем меньше доход с одной). Плата за игры – примерно 40% прибыли, еще 60% прибыли приходит от кафе, аркадных автоматов, бильярда, магазина и других услуг.

В итоге

Наиболее перспективными считаются многоформатные центры развлечений: на них меньше влияет сезонность и от них больше отдача, хотя изначальных затрат они требуют больше. На достижение их окупаемости уйдет 3-5 лет.

Источник

Как открыть боулинг клуб: бизнес-план

В этом материале:

Боулинг – один из популярнейших видов досуга во всем мире. Игра уникальная тем, что она одинаково интересна молодежи, людям среднего возраста и детям. Несмотря на это, количество боулинг клубов по всей России не превышает 2 500 точек, больше половины из которых приходится на Москву, а еще 30% на Санкт-Петербург. Даже крупные города областного значения не могут похвастаться заведениями в несколько единиц на 500–700 тысяч жителей. Это говорит о том, что ниша практически не занята. Для успешной реализации проекта требуется бизнес-план боулинг клуба с подробным исследованием рынка, востребованности услуги для конкретного населенного пункта и финансовыми расчетами.

Описание бизнеса

Боулинг клуб – заведение развлекательного типа с дорожками для игры, кафетерием, баром, танцевальной площадкой и детским уголком. Именно поэтому игра так сильно нравится всем категориям людей вне зависимости от возраста, потому что это не просто место для соревнований по выбиванию кеглей, а полноценный досуг для всей семьи.

Цели компании

• открыть боулинг в городе с населением от 500 000 жителей;
• минимальные вложения – от 20 млн рублей;
• окупаемость – от 1 года.

Главная задача предпринимателя, который планирует открыть боулинг, заключается в определении востребованности услуги, изучении спроса населения, а также в понимании финансовой возможности потенциальных посетителей и разработке прайса на развлекательные мероприятия.

Справка. Ошибка начинающих бизнесменов – искусственное завышение цен на игру в боулинг, а также на напитки и закуски, считая заведение изначально элитным и дорогим. По факту – чем доступнее будет досуг, тем выше спрос на услуги, а следствие – увеличение финансового оборота.

Целевая аудитория боулинг клуба распределяется следующим образом:

Для привлечения потока посетителей необходимо подумать об акциях, скидках и специальных днях, рассчитанных на определенные категории населения.

Актуальность

Востребованность боулинг клуба зависит от размера населенного пункта и наличия конкурентов. К примеру, для города с численностью населения 100–150 тысяч человек 1–2 заведений вполне достаточно. И если они уже функционируют, то при открытии новой точки предприниматель столкнется с высокой конкуренцией и необходимостью «агрессивного» продвижения своего бизнеса.

Для города с населением от 500 тысяч человек количество клубов может варьироваться в пределе 5–6, но на практике их по-прежнему не более 3-х единиц. Это говорит о том, что организация бизнеса в средних и крупных городах актуальна на 99%.

Досуг для граждан – один из приоритетов полноценной жизни. Всевозможные кафе, парки развлечений, кинотеатры и прочие заведения давно уже приелись, да и ходить регулярно на просмотр фильмов или посещать развлекательные центры не вызывает прежнего интереса. Боулинг клуб в этом плане выигрывает по многим параметрам. Во-первых, организовать досуг можно всей семьей или компанией друзей в одном месте. Люди часто отправляются семьями, чтобы весело провести время. Во-вторых, при посещении боулинга компаниями выставляется общий чек, что в пересчете на одного человека выходит недорого. В-третьих, дружественная и спокойная атмосфера клуба привлекает порядочных людей, исключая потасовки и драки.

Боулинг нельзя назвать новинкой в сфере развлечений и досуга, но для многих провинциальных городов так и есть. Сфера еще не одно десятилетие будет пользоваться актуальностью, поэтому у предпринимателей есть отличный шанс занять свою нишу.

Преимущества проекта

Положительные стороны бизнес-идеи:

• востребованность услуги;
• актуальность для большинства городов среднего и крупного сегмента;
• относительно невысокие вложения, если учитывать масштаб проекта;
• быстрая окупаемость;
• высокая рентабельность;
• возможность внедрения дополнительного сервиса развлечений (бильярд, VIP-зона, игровые автоматы).

Оценка конкурентов

Учитывая, что все боулинг клубы в провинциальных городах можно пересчитать по пальцам, то оценить конкурентов не составит труда. В первую очередь необходимо:

• определить количество заведений в населенном пункте;
• посетить каждое из них;
• выявить формат заведения (наличие дополнительных развлекательных зон или только боулинг);
• определить технические характеристики клуба – площадь помещения, количество сотрудников, используемое оборудование;
• популярность заведения – определить поток посетителей в будние и выходные дни;
• месторасположение клуба и зависимость посещаемости от вблизи расположенных развлекательных заведений.

Оперируя полученными данными, можно составить достаточно точную картину о доходности конкурентов, а также разработать собственный бизнес-план боулинг клуба, учитывая сильные и слабые стороны действующих заведений.

Возможные риски

Главный риск – отсутствие посетителей, что приводит к длительной окупаемости проекта или его банкротству. Чтобы этого не случилось, нужно всеми доступными способами развивать бизнес, вкладываться в рекламу, а также следить за финансовой ситуацией на рынке услуг и в стране в целом.

• проблемы с поставкой товара;
• выход оборудования из строя;
• текучка персонала;
• рост цен на продукты питания и коммунальные услуги, что приводит к снижению потока посетителей;
• изменение законодательства, отражающееся на бизнесе прямым или косвенным образом.

Справка. На часть потенциальных проблем, таких как инфляция или принятие законов правительством, предприниматель не в силах повлиять, поэтому придется лишь подстраиваться под сложившиеся условия. Остальные риски решаются путем модернизации бизнеса, формирования оптимальных условий для проведения досуга, а также пересмотром прайс-листа.

Регистрация боулинг-клуба

Выбор системы налогообложения и коды ОКВЭД

Планируя открытие боулинг клуба, бизнесмен должен позаботиться о регистрации предпринимательской деятельности. Это может быть ИП или ООО. У каждой правовой формы есть плюсы и минусы, но они никак не отражаются на работе.

Статус ИП актуален для малого и среднего бизнеса без планов на расширение и создание сети клубов по федеральному округу или всей стране.

Учреждение ООО выгодно при работе нескольких видов бизнеса, а также при сотрудничестве с корпоративными клиентами.

Во всем остальном специфика деятельности ИП и ООО в рамках развлекательного заведения не отличается, но стоит отметить, что статус индивидуального предпринимателя зарегистрировать дешевле и проще.

Немаловажный момент – реализация крепких алкогольных напитков разрешена лишь юридическим лицам, поэтому если предприниматель планирует открытие бара или кафетерия в зоне боулинга, то лучше сразу подумать об учреждении ООО.

В качестве системы налогообложения выбирается УСН 6%.

• 92.34.3 – развлекательная деятельность, не указанная в иных категориях;
• 55.30 – деятельность ресторанов и кафе (при наличии в боулинг клубе бара, общепита и иных услуг по реализации продуктов питания и напитков);
• 74.84 – прочие услуги, не указанные в других категориях.

Список документов

В первую очередь нужно подготовить документацию для регистрации предпринимательской деятельности.

• паспорт;
• ИНН;
• заявление;
• квитанция об оплате госпошлины (800 рублей).

• решение об учреждении общества с ограниченной ответственностью;
• устав ООО;
• уставной капитал (минимальная сумма 10 000 рублей);
• персональные сведения учредителей;
• квитанция об оплате госпошлины (4 000 рублей);
• данные о фактическом и юридическом адресах компании.

• получить разрешение у муниципалитета на открытие боулинга в выбранном месте;
• заключить договор аренды на помещение;
• заключить договор на вывоз мусора с коммунальной службой;
• обратиться в пожарную инспекцию для проведения комиссии и подтверждения готовности помещения к эксплуатации;
• обратиться в Роспотребнадзор для получения разрешительных документов на открытие бизнеса.

Организационный план

Поиск помещения

Минимальная площадь помещения для боулинга составляет 800–1000 кв. м. Это говорит о том, что найти подходящее место не так просто, как может показаться на первый взгляд. Распространенными вариантами для организации бизнеса считаются:

• верхние этажи торговых центров;
• бывшие кинотеатры;
• ангары и склады, не использующиеся по основному назначению;
• иные торговые или технические площади, которые можно переоборудовать под развлекательное заведение.

Справка: основной критерий при выборе помещения – соответствие противопожарным и санитарным нормам.

При наличии бюджета имеет смысл возвести здание с нуля, что в будущем избавит от многих проблем, таких как необходимость постоянной арендной платы.

Территориальное расположение клуба не играет роли, если точка находится в черте города. Боулинг – это не тот вид бизнеса, который нуждается в размещении в зоне скопления людей, как магазин или бытовые услуги. Народ планирует свой досуг заранее, поэтому, где бы ни находился развлекательный центр, клиенты будут в любом случае.

Единственное, о чем стоит подумать, так это о парковке и облагораживании территории, что в первую очередь относится к клубам, размещенным в обособленных зданиях.

Оборудование для клуба

Перечень оборудования для боулинга зависит от формата заведения. Основная техника – это игровые дорожки, каждая из которых включает в себя:

• пинспоттер – оборудование для сбора кеглей и расстановки их для новой игры;
• оборудование для возврата шаров;
• система, подсчитывающая очки;
• монитор;
• покрытие дорожек;
• аксессуары для игры (шары и кегли);
• компьютерная система.

Оборудование продается в комплекте, поэтому предпринимателю не стоит беспокоиться о том, что он что-то забудет приобрести. Единственное, на что стоит обратить внимание, – производитель. Им может быть фирма из США или Китая. Естественно, что закупать оборудование в Америке несколько дороже, чем в Китае. В Москве имеются официальные представители всех известных компаний, которые производят и реализуют технику для боулинга.

Если заведение предусматривает формат развлекательного центра, то необходимо приобрести:

• мебель и аксессуары для детской игровой комнаты;
• оборудование для бара и кафе;
• бильярдные столы и аксессуары при наличии данной услуги;
• технику для ухода за дорожками для боулинга;
• инвентарь для подсобного помещения.

Персонал

Количество сотрудников при условии, что в боулинге работают 8 игровых дорожек:

• слесарь – 2 человека;
• администратор – 2 человека;
• инструктор – 2 человека;
• охранник – 4 человека;
• бармен – 2 человека;
• официант – 4 человека;
• повар – 2 человека;
• подсобные рабочие и работники кухни – 6 человек;
• уборщица – 2 человека;
• бухгалтер – 1 человек.

Реклама заведения

Учитывая, что ЦА боулинг клуба – молодежь в возрасте до 35 лет, основные силы по раскрутке заведения нужно направить в интернет:

• создание и продвижение собственного сайта с описанием слуг, возможностью бронирования дорожек и т. д.;
• создание групп в социальных сетях с регулярным выкладыванием записей об акциях, скидках и предстоящих мероприятиях;
• покупка рекламных постов в городских пабликах.

Кроме этого, актуальными будут ролики на радио и телевидении, наружная реклама во всех ее проявлениях, яркая вывеска, указатели на оживленных улицах, электронные табло. Задача предпринимателя – в короткие сроки оповестить население города об открытии боулинг клуба.

Финансовый план

Вложения капитала

Организация бизнеса предусматривает следующие траты (в рублях):

• 500 000 – заключение договора аренды помещения с внесением авансового платежа;
• 24 000 000 – приобретение комплекта дорожек для боулинга в количестве 8 шт.;
• 2 000 000 – приобретение дополнительного оборудования в зависимости от формата бизнеса;
• 1 000 000 – ремонт помещения.

Итого: 27,5 млн рублей.

Текущие расходы

• 500 000 – аренда;
• 800 000 – заработная плата (27 человек по 30 000 рублей);
• 100 000 – коммунальные услуги (основные затраты – электроэнергия);
• 200 000 – закупка продуктов питания и напитков;
• 200 000 – ремонт и обслуживание оборудования.

Итог: 1,8 млн рублей.

Доходы

Основную прибыль боулинг клуба обеспечивает игра. Стоимость аренды одного часа дорожки варьируется в пределах 600–1 500 рублей, что зависит от дня недели и времени посещения.

Количество посетителей в неделю достигает 500 человек. На основе этого чистая прибыль от аренды дорожек за месяц составляет 2 млн рублей.

Но стоит помнить о дополнительных услугах, без которых ни одних боулинг клуб не работает – дискотека, напитки, еда. Наценка на продукцию достигает 300–500%, в связи с чем дополнительная прибыль составляет не менее 40–50% от общего дохода, а именно 1 млн рублей.

Таким образом, доход боулинг клуба в месяц достигает 3-3,5 млн рублей.

Расчет прибыли

Чистый доход бизнеса после уплаты необходимых взносов:

3,5 млн минус 1,8 млн, что составляет 1,7 млн рублей.

Уплатив с этой суммы налоги и отложив некоторую часть на непредвиденные расходы, предприниматель может смело рассчитывать на полтора миллиона рублей.

Рентабельность бизнеса

Рентабельность – отношение чистого дохода к грязному, умноженное на 100%.

R=1 500 000/3 500 000*100=43%.

Окупаемость боулинг клуба на основе приведенных показателей составляет полтора года. Это с условием того, что бизнес будет не просто сам себя окупать, а приносить регулярный доход. Если говорить об окупаемости проекта в чистом виде, не учитывая ежемесячные расходы, то клуб выходит в прибыль на 8-й месяц работы.

Планируя открыть боулинг клуб, предприниматель в первую очередь сталкивается с проблемой финансирования, потому что оборудование стоит больших денег, как и аренда помещения площадью 1 000 кв. м. Требуется либо спонсор, который становится соучредителем проекта, либо кредит в банке под залог недвижимости. Оба варианта предполагают риски остаться без бизнеса или квартиры, если начать организацию боулинг клуба без бизнес-плана. Только продуманные действия с финансовыми расчетами помогут успешно стартовать в этой сфере.

Источник