Ремесленное дело
Как новое поколение предпринимателей создает уникальные бизнес-проекты на народных промыслах и возрождает крестьянский быт.
Молодые бизнесмены зачастую участвуют в деятельности, которая, на первый взгляд, не сулит больших прибылей. И действительно, много ли можно заработать, восстанавливая традиционное узорное вязание коми, выпекая печатные пряники по старинным технологиям, создавая тканые пояса в русском народном стиле и реконструируя народный быт? Но если до недавнего времени ремесленные бизнесы ассоциировались преимущественно с самозанятостью, то сегодня у них появляется все больше шансов стать коммерчески успешными бизнес-проектами.
Одна из самых известных предпринимательских историй, связанная с народными традициями, — это производство коломенской пастилы, которое развернули несколько лет назад в Коломне предпринимательницы Елена Дмитриева и Наталья Никитина. Начав бизнес с пробной партии на домашней кухне, они в итоге открыли музей пастилы и наладили небольшое производство продукта на историческом месте, в здании домовой фабрики купца Чуприкова. В 2016 году чистая прибыль компании «Коломенская пастила» достигла 450 000 руб. в месяц. В музей, созданный Дмитриевой и Никитиной, уже не первый год идут потоки гостей от туристических агентств и частных экскурсоводов.
Подобные региональные проекты, когда вокруг одной производственной идеи или хендмейд-стартапа образуется комплексный туристический продукт, уже не редкость. А с учетом возросшего интереса иностранцев к России как к месту увлекательных путешествий в последние годы перед такими проектами открылось еще больше перспектив для полноценного развития.
По данным чиновников, в 2016 году въездной туризм из-за рубежа в Россию вырос на 7%, а внутренний турпоток увеличился на 10%. В основном в Россию едут из Ирана, Китая, Кореи и Испании. Иностранцев привлекает не только возможность отдохнуть на любой кошелек, как отмечает глава Ростуризма Олег Сафонов, но и познавательный и этнографический туризм. Иностранцам интересно культурное наследие России и в частности народные промыслы.
Экзотические сувениры
Небольшой городок Мариинск в Кемеровской области с некоторых пор, помимо музея бересты и дома писателя В. А. Чивилихина, стал известен еще одним культурным объектом — ремесленной мастерской династии Михайловых. Открывшийся в июне 2011 года семейный бизнес-проект на сегодняшний день включает три направления: проведение экскурсий, производство сувениров и художественных изделий, а также обучение ремеслу.
Примыкает мастерская к терему, в котором живет семья. В результате такого соседства образовался уникальный архитектурный ансамбль в едином стиле. Внутри мастерской воссоздан старинный интерьер русской избы: мебель, этажерка, самотканые дорожки. Во время визита туристы могут увидеть, как мастера изготавливают туеса и обереги, ткут полотно. Работы династии Михайловых покупают туристы-иностранцы и увозят с собой в Америку, Бельгию, Германию, Швейцарию. Для небольшого города Мариинска производство недорогих сувениров — одно из самых перспективных направлений бизнеса. И пока мастерская Михайловых является единственным предприятием на местном рынке, которое может предложить заезжим гостям уникальные вещи на память.
Примерно той же предпринимательской дорогой следует и Светлана Турова, которая с 2008 года развивает свой проект «Югыд-арт» и вяжет изделия с традиционными северными орнаментами. Деятельность предпринимательницы привлекает туристов из соседних стран. К ней часто приезжают делегации от министерств. И даже простой потребитель проявляет интерес к одежде с северными узорами. Листовки с расшифровками орнаментов, по словам Туровой, расходятся быстрее, чем визитки.
Сегодня мастерская «Югыд-Арт» получает 50% заказов от сувенирных магазинов, 20% от частных клиентов. Оставшиеся 30% приходятся на корпоративных заказчиков, в частности, такие компании, как «Лукойл» и «Газпром», которые тоже хотят прикоснуться к культуре северных народов, они заказывают изделия в фирменных цветах.
В 2016 году краудфандинговая кампания на Boomstarter помогла собрать 600 000 руб. на строительство большой мастерской в поселке Аджером Корткеросского района Республики Коми. Участок под строительство выделили местные власти. Светлана Турова планирует переезд уже этим летом. Новая мастерская будет использоваться не только как туристический объект, но и как производственная площадка, которая обеспечит работой местное население.
Нестандартный продукт
Высокая конкуренция на туристическом рынке заставляет некоторые агентства пересматривать пакеты услуг и выходить с оригинальными предложениями. Эта тенденция затронула и компанию «Урал Лайн Тур», которой владеет Елена Лузина. Спустя 10 лет с момента открытия бизнеса, в самый разгар кризиса, она занялась обустройством настоящего деревенского дома в 120 км от Екатеринбурга, в поселке Красногвардейский.
Лузина выкупила землю, обставила пять комнат старинной мебелью, уральскими железными вещами и другими аутентичными предметами быта. Все создавалось в доме так, чтобы в нем было удобно проживать. Сегодня на территории музея есть настольный теннис, баскетбольная площадка, беседка для барбекю, летний бассейн. В этот проект предпринимательница инвестировала 1 млн руб. из оборотных средств компании «Урал Лайн Тур». Появление нестандартного туристического продукта под названием дом-музей «Железо Саввы Яковлева» обеспечило в 2015 году рост оборота компании на 30 %.
Впрочем, подобные дома-музеи зачастую возникают не как часть большого туристического бизнеса, а как самостоятельные этнографические проекты. Например, так появился музейный комплекс «Татар Авылы» («Татарская деревня») в 50 км от Казани. Его создатель — бывший учитель Дамир Камалетдинов. В 2010 году он вместе с родственниками выкупил полгектара земли, зарегистрировал НКО и приступил к реализации бизнес-идеи. Чтобы воспроизвести атмосферу быта татар в 19 веке, пришлось собрать на территории музея много исторически ценных объектов, среди которых наиболее интересной является старая ветряная мельница. Предприниматель построил дворы кузнеца, гончара, валяльщика, где проводит мастер-классы для туристов. А в будущем планируется расширить музей за счет еще одного объекта, в котором будет проводиться обучение народным ремеслам.
Валенки и пряники
По данным Росстата, за период с января по октябрь 2016 года российские производители выпустили около 2 млн пар валенок. Причем национальная обувь приобретается не только местный потребитель, небольшие экспортные партии отправляются в Финляндию и Австрию. Борис Смородов, владелец фабрики «Русские валенки» в Вышнем Волочке, несколько лет назад открыл интернет-магазин валенок, через который иностранцы постоянно заказывают обувь. Одна женщина периодически поплняет валенками, произведенными на фабрике Смородова, ассортимент свого магазина в Нью-Йорке. Но чтобы поставить предприятие на современные производственные рельсы и поддерживать спрос на столь колоритный продут, предпринимателю пришлось не просто запустить с нуля выкупленную некогда на торгах фабрику химчистки и крашения одежды в Вышнем Волочке, но и возродить технологию валяния, перейти на ручное производство, повысить качество благодаря использованию чистой овечьей шерсти.
С 2006 года фабрика делает валенки с рисунками, аппликациями, бисером, стразами и даже фотопечатью. Кроме того, возможно производство и продукции по индивидуальным меркам, с нестандартными рисунками. По словам предпринимателя, именно персонифицированный подход и позволил компании пережить уже не один экономический кризис. А в 2012 году в маркетинговых целях Борис Смородов открыл еще и музей валенок в одном из помещений фабрики, куда сегодня автобусами съезжаются туристы из больших городов.
Зачастую именно благодаря воссозданному национальному продукту небольшие поселки и городки приобретают статус привлекательного туристического объекта. В городе Кунгур Пермского края достопримечательностью стал дом семьи Кожуховых, которые выпекают печатные пряники по старинной технологии, используя более сотни вырезанных вручную деревянных досок из липы и березы. Пряники семьи Кожуховых выставляются как экспонат в гостевой витрине музея пряника в Городце Нижегородской области. А для любого туриста их выпечка — эксклюзивный сувенир. Кожуховы производят фамильные и именные пряники, а также делают логотипированную выпечку. Продажи осуществляют через эко-магазины Перми, Екатеринбурга, гастрономы здоровых продуктов, монастырские лавки, фестивали и ярмарки. В планах семьи — открыть «Пряничный дом» в Кунгуре. А пока предприниматели всерьез нацелены на развитие дилерской сети на территории России.
Не пропустите новые публикации
Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.
Источник
Своими руками: восемь важных рекомендаций от практиков «ремесленного» бизнеса
Как создать из хобби прибыльное дело
У многих людей периодически просыпается желание сделать что-то своими руками. Некоторые из них увлекаются настолько, что делают ремесло своим хобби. А отдельных «ремесленников» их увлечение затягивает так, что из хобби затем рождается бизнес. Для этой статьи мы собрали несколько рекомендаций от тех мастеров-предпринимателей, кто прошёл все стадии увлечения ремеслом и сумел построить успешный бизнес на своём хобби.
Ара Даниелян, основатель и креативный директор мастерской Thank You Uncle (Москва): «Почему наши многослойные деревянные фотопортреты стали покупать? Всё просто — мы придумали вещь, которой не было. Кроме объёмных портретов из дерева мы начали делать портреты из гвоздей — невероятно сложный труд! Дальше придумали портреты из кофе: деревянная основа-портрет заполняется зёрнами кофе, добавляя картине свой неповторимый стиль. Получается некий резервуар, из которого можно кофе высыпать с помощью специального механизма, а также досыпать его сверху. Ещё одно направление работы нашей мастерской — ковры из дерева в армянских национальных мотивах. «Пиксельность» сейчас популярна в дизайне. И я сразу понял, насколько армянские ковры попадают в тренд».
- Читать статью о проекте Thank You Uncle
Виталий Гончар, основатель семейного ателье дизайнерской керамической посуды Gonchar Family (Санкт-Петербург): «Процесс превращения куска глины в готовое изделие – это восемь этапов, включая два-три обжига в высокотемпературных печах, отливку форм и формовку на специальном формовочном станке. Не думайте, что каждое изделие выкручивается на гончарном круге. Это не так! Но везде главное – это руки мастеров. От них зависит всё! У нас сейчас работает семь мастеров. Чтобы я мог обоснованно общаться с клиентами, сам изучил все этапы производства посуды. Сейчас самостоятельно могу ответить на все вопросы о нашей продукции, а также сделать любое изделие из глины и заменить мастера на любом этапе производства. Это позволяет чувствовать бизнес изнутри».
- Читать статью о проекте Gonchar Family
Ольга Абрамова, Анна Кузина, Галина Солдатова, совладельцы бренда сумок LeoFisherBags (Санкт-Петербург): «Фишка сумочек LeoFisherBags — это интересная цветная подкладка из очень дорогого шведского хлопка. По ней нас узнают. История тянется со времен нашего магазина по скрапбукингу. На мастер-классах мы шили текстильных скандинавских куколок Тильда. Одна из шведских компаний выпускает специальные ткани для них. Очень красивые! Похожих принтов никто не делает. Казалось бы, горошек да цветочки, но среди обилия корейского и китайского хлопка в наших магазинах, такого красивого рисунка, как для Тильды, нет. Метр ткани стоит почти 1,5 тысячи рублей, но мы продолжаем ставить её в наши изделия, а многие клиентки готовы ждать, когда появится определённый рисунок подкладки, чтобы заказать сумочку именно с ним».
- Читать статью о проекте LeoFisherBags
Александр Рябченко, основатель мебельной мастерской «Мебель РАО» (Воронеж): «В основном моя мастерская работает под заказ, но ряд позиций представлен и в шоу-руме. Во-первых, что-то сдаётся в аренду рекламным агентствам и кейтерингам. Во-вторых, у такого ассортимента есть и маркетинговая задача. В шоу-руме стоит, например, наш самый бюджетный товар – диван за 1450 рублей (себестоимость — 1,2 тысячи). Да, я на нём зарабатываю всего 250 рублей. Но покупатели приезжают за ним ко мне – и у меня появляется возможность показать им и другие вещи. Люди покупают диван, за которым приехали, а сами запоминают, что есть Саша, которые также делает стеллажи, стулья и другие товары. И через месяц-два заказывают что-то ещё — вот на этом уже можно зарабатывать».
- Читать статью о проекте «Мебель РАО»
Александр Пугин, основатель мебельной компании OrigaMebel (Тверь): «Мебель должна быть немного необычна. Но при этом человеку должно быть понятно, что это такое. Даже самые экстравагантные люди не заказывают слишком вычурную мебель. Кресло при всех нюансах должно выглядеть как кресло. Лучше всего продаётся то, что похоже на кресло, пусть с нашими отличительными особенностями. Слишком «выдающиеся» изделия продаются плохо. Очень часто модели, которые нам нравятся, почти не пользуются спросом. И наоборот: мы не особо в восторге, а модель раскупается. Раньше если мы думали, что модель классная, мы её сразу же внедряли. Сейчас мы изучаем рынок, смотрим отзывы и лайки в своих аккаунтах. Если интереса к модели не видно – не запускаем её в серийное производство».
- Читать статью о проекте OrigaMebel
Кира Кононович, основатель и дизайнер бренда брошей BoChicca (Великий Новгород): «Одной из отличительных черт наших дизайнерских брошей стали легенды — истории, которые мы к ним пишем; правда, сейчас уже не ко всем (400 историй в год не всегда удаётся написать), но стремимся дарить и это удовольствие. Как оказалось, люди очень любят истории — так я начала писать о том, откуда приехали пуговицы и бусины для конкретных брошей. Несколько старинных редких пуговиц, к примеру, добрались к нам через океан из Америки — когда-то в Шотландии жила женщина, собиравшая пуговицы, свою коллекцию она привезла с собой в США и около 100 лет пуговицы передавались в семье по наследству. Лишь недавно наследники решили продать небольшую часть коллекции».
- Читать статью о проекте BoChicca
Артём Коренец, основатель мастерской KorenetsDesign (Краснодар-Москва): «Я бороздил просторы интернета в поисках площадок, где можно было бы экспонировать нашу мебель в виде животных, и наткнулся на баннер, который рекламировал выставку Moscow Design Week. Позвонил организаторам – выяснилось, что приём заявок заканчивается через 20 минут. Я подумал, что уже не успею, но на всякий случай всё равно отправил заявку. Мне тут же перезвонили с вопросом: где же вы раньше были? Согласовали 60 кв. метров в Artplay бесплатно! На этой выставке у нас была одна продажа. Но в тот момент для меня было важнее другое: те магазины, которые мне когда-то отказали, теперь сами предлагали сотрудничество. Один из них принял наших животных под реализацию на акцию, которая длилась несколько дней. За короткий срок мы продали несколько животных из тех, что были в наличии. Это принесло нам больше 200 тысяч выручки. Другие поступившие заказы обеспечили нас работой на несколько месяцев вперёд».
- Читать статью о проекте KorenetsDesign
Фёдор Смирнов и Артём Коровин, основатели мастерской деревянных аксессуаров Brevno (Красноярск): «Чтобы компенсировать сезонные спады продаж, мы начали более активно развивать ещё одно направление — производство бизнес-сувениров. Изготовление очков — бизнес сезонный, а спрос на сувениры более-менее стабильный. Изначально мы продавали не только очки, но и чехлы для телефонов, также в ассортименте у нас были флешки и блокноты. Клиенты приходили и просили сделать партию таких штук с их логотипом. Так постепенно мы поняли, что глупо упускать сувенирный рынок. Это направление выделились в отдельное, когда в компании наняли отдельного менеджера и запустили второй сайт. И не прогадали. В 2017 году на сувенирную продукцию пришлась примерно половина из 10-миллионного оборота компании».
Источник