Инвестиций для строительства фермы

Инвестиции в сельское хозяйство

Инвестиции в сельское хозяйство — одно из ключевых направлений в хозяйственной деятельности субъектов государства, благодаря которому поддерживается экономическая стабильность страны. Привлекательность инвестиций в АПК (агропромышленный комплекс) в том, что это направление востребовано всегда: продукты питания — жизненная необходимость.

Чтобы вложения в сельское хозяйство приносили прибыль, нужно хорошо понимать плюсы и минусы инвестирования в эту отрасль. И начать следует с минусов.

в эту отрасль. И начать следует с минусов.

Основной проблемой является дефицит инвестиций в отрасль. Чтобы начать получать прибыль или хотя бы окупить первоначальные затраты, потребуется несколько лет.

В настоящее время для создания нового предприятия привлекаются частные, государственные и иностранные инвестиции. Однако средств этих, как правило, недостаточно, чтобы внедрять в производство новые технологии, закупать дорогостоящее оборудование. Выходить же на крупные (всероссийские) масштабы производства без наличия многочисленных разрешений от различных инстанций (от СЭС до административных инстанций) проблематично.

Это становится причиной того, что предприниматели чаще останавливаются на открытии небольших ферм, хотя и это производство требует колоссальных вложений на первоначальном этапе.

Невозможность получения быстрой прибыли. При создании собственной фермы надо понимать, что затраты окупятся далеко не сразу. Более того, вы можете понести убытки вследствие самых различных, в том числе и форс-мажорных, обстоятельств.

Прибыль от вложений в предприятия АПК почти всегда сезонная.

Инвестиции в АПК выгодны в любой экономической ситуации: даже во время кризиса люди вынуждены покупать продукты, а наличие спроса является гарантией получения доходов от деятельности. Если рассматривать ситуацию в масштабах России, то можно отметить, что в последние годы резко повысился спрос на фермерские продукты питания. Люди предпочитают покупать продукцию, выращенную руками фермеров.

В зависимости от формы организации, некоторые фермерские хозяйства пользуются налоговыми льготами, например, не оплачивают НДС, налоги на имущество, транспортный налог.

Очень часто под создание фермы выдаются кредиты на льготных условиях, некоторые регионы субсидируют отдельные направления бизнеса в сфере АПК, например, формируют специальные фонды, из которых предпринимателям выделяются гранты на строительство новых объектов, инфраструктуры, выкуп земельного участка. Или государственные учреждения закупают часть продукции, обеспечивая фермерским хозяйствам стабильный поток доходов.

При создании фермы вы приобретаете ликвидную недвижимость и земельный участок. А эти объекты всегда в цене.

Ситуация с инвестициями в АПК в России. Особенности и проблемы российского бизнеса

Как гласит статистика Росстата, ежегодный объем вложений в АПК увеличивается. В различных регионах из-за отличающихся экономических и климатических и природных условий инвестиционная деятельность в сельское хозяйство существенно отличается. И если несколько лет тому назад в РФ уделяли пристальное внимание благоприятным для развития сельского хозяйства регионам, то в настоящее время в связи с санкциями в стране происходит постепенная переориентация на создание собственных производств. За несколько последних лет производство мясной продукции в РФ выросло на 13%, сырной — на 28%.

Однако утверждать, что мы не зависим от импортной продукции, нельзя. Оборудование, препараты и удобрения, расходные материалы по-прежнему завозятся из-за рубежа.

Согласно тем же статданным, активнее всего развивается сектор растениеводства и животноводства, в частности производства молочной и мясной продукции. Создавать рыбхозы пока не очень выгодно.

Серьезной проблемой является отсутствие квалифицированных кадров, которые могли бы выполнять необходимую работу на должном уровне. Обучать же персонал — значит, нести дополнительные расходы. И этот момент надо также учитывать.

Если оценивать ситуацию в глобальном масштабе, крупные предприятия в настоящее время появляются во всех регионах страны. В целом в России в сфере сельского хозяйства наблюдается медленный и стабильный рост.

Страна богата уникальными ресурсами, и это тоже — возможность создавать необычные фермерские хозяйства.

Например, на Дальнем Востоке создаются мини-фермы по разведению и отлову морского ежа, устриц, медуз ропилем и других морских животных. Только в регионах России можно найти якутскую конину, оленину, мясо лося, молоко яка и так далее. Отдельно можно выделить травников, грибников, производителей оздоровительных отваров и настоек и так далее. Иными словами, создание уникального производства — это шанс получать неплохую прибыль за счет эксклюзивности продукции.

Кто будет развивать сельское хозяйство в России?

В стране создаются, как уже говорилось выше, разнообразные фонды, которые инвестируют средства в развитие инфраструктуры в сельском хозяйстве. Одним из таких фондов является созданный в 2015 году фонд под эгидой «Газпромбанка» и альянса китайских кредитных институтов. Бюджет фонда составлял 5 миллиардов рублей. Средства направляются на модернизацию и создание инфраструктуры сельского хозяйства, коммуникаций и сооружений.

Следует понимать, что иностранные инвесторы преследуют свои, зачастую краткосрочные цели. Так, китайские инвесторы готовы инвестировать средства в растениеводство, например, в выращивание сои, которая дает хороший урожай, и инвестиции окупаются практически моментально. Тогда как ждать несколько лет, пока окупятся вложения, скажем, в создание мясоперерабатывающих комплексов, инвесторы из-за рубежа не горят желанием. Поэтому полностью рассчитывать на иностранных инвесторов вряд ли возможно.

Как инвестировать в АПК: общие правила

Если вы хотите создать свое предприятие, вам нужен хорошо продуманный бизнес-план. В нем должны быть отражены все аспекты деятельности: принципы планировки и застройки участка, схема ведения хозяйства, оценка точек сбыта продукции и расчеты потенциальной прибыльности проекта.

ВАЖНЫЙ СОВЕТ! Ключевой вопрос: грамотная оценка точек сбыта. Практически все неоправдавшие себя бизнес-планы оказываются несостоятельными лишь потому, что инвестор недооценил важность этого пункта. Если вы не уверены, что сможете реализовать свою продукцию, не заручились заранее предварительными договоренностями, не уточнили наверняка, будут ли покупать вашу продукцию госпредприятия (если вы планируете продавать именно им), не начинайте бизнес вообще.

Когда вы определитесь с тем, каким видом деятельности заниматься, вам нужно будет определиться с местом расположения всех необходимых сооружений и земельных участков. Как правило, начинать бизнес с нуля очень невыгодно. Проще всего выкупить заброшенные угодья вместе с земельными участками, или же купить готовый бизнес.

При создании бизнес-плана вам нужно будет рассчитать количество инвестиций на приобретение оборудования, удобрений и семян, поголовья скота или птицы (в зависимости от того, чем планируете заниматься). Продукцию вы будете реализовывать, а значит, нужно будет оформить множество документов: получить разрешение органов Роспотребнадзора, пожарной инспекции, оформить документы на строительство и так далее.

Чтобы вести налоговый и бухгалтерский учет, нужно будет встать на учет в ИФНС в качестве индивидуального предпринимателя или создать фирму. Рассмотрим процесс создания предприятия на примере организации фермы по производству молочной продукции.

Какую ферму организовать? Примеры

Какой вид бизнеса выбрать, решать вам. Приведем краткие примеры оценки доходности различных видов фермерских хозяйств, которые занимаются животноводством.

Свиньи быстро размножаются и быстро растут. Уже к 6 месяцам жизни они весят до 100 кг и готовы к убою. При наличии 300 голов свиноматок достаточно содержать около 15 хряков. Свиньи неприхотливы в содержании.

Для создания свинофермы вам понадобится специальное оборудование (кормушки, дозаторы, бункер), примерно 35 тонн корма в год (для содержания 300 свиней), а также специальные кормовые добавки. На создание фермы уйдет до 3 млн рублей, ежемесячные затраты составят до 100 000 рублей в месяц. Примерная рентабельность свинофермы — 25%. Окупаемость проекта при грамотной организации процесса и правильном подборе кормов (иначе свиньи не будут стабильно набирать вес) — около трех лет.

Птица — основной мясной продукт потребления, который наиболее доступен по стоимости большинству населения. Рентабельность бизнеса составляет 100%.

Особой категорией бизнеса можно назвать разведение гусей. Гуси быстро набирают массу, но цикл выращивания одной птицы невелик. Яйценоскость у гусынь низкая, зато один гусь может принести до десяти-пятнадцати тысяч рублей прибыли, поскольку можно продавать пух, перья, требуху, печень, мясо, жир гуся. Самка рожает гусят, которых можно или вырастить, или продавать на рынке другим фермерам.

Создание молочной фермы (краткая пошаговая инструкция)

Для очень многих предпринимателей создание молочной фермы — первый шаг к более крупным направлениям в сельском хозяйстве. Небольшая молочная ферма требует минимум затрат, практически все работы могут выполнять несколько человек (например, члены одной семьи), ферма не требует создания крупных производственных площадей. Об этом направлении бизнеса мы расскажем более подробно.

• Приобретение земельного участка

Даже маленькая молочная ферма потребует для размещения около 1 000 квадратных метров площади. Вы установите здесь загон для скота, складские и хозяйственные помещения. Учтите, что располагать ферму необходимо как можно ближе к лугам или пастбищам: таким образом вы будете существенно экономить на заготовке кормов.

Вам понадобится провести необходимые коммуникации (газ, воду, электроэнергию). Это самый длительный период организации фермы, он может растянуться даже на годы: все зависит от слаженности действий различных инстанций.

Типовой проект молочной фермы под ключ на 50 голов в 2016 году оценивался примерно в 6 млн рублей. Сюда включались затраты на коммуникации и заготовку первоначального объема кормов.

Общие затраты на создание молочной фермы составят в итоге до 12 млн рублей.

Зарегистрировать небольшую ферму можно как крестьянско-фермерское хозяйство с одним руководителем и несколькими сотрудниками. Рекомендуем в качестве системы налогообложения выбрать ЕСХН. Вы будете платить 6% от прибыли и не будете уплачивать НДС, налог на прибыль и другие налоги. Отчетность может вести любая аутсорсинговая фирма. Нанимать бухгалтера на постоянную работу не нужно.

Помните о том, что до начала открытия бизнеса вы должны позаботиться, куда и кому вы будете сбывать продукцию. Идеальным клиентом для молочной фермы являются перерабатывающие предприятия, которые готовы закупать оптовые партии и производить оплату без просрочек.

Если же вы сами установите молокоперерабатывающее оборудование, то увеличите свой доход за счет сбыта молочных продуктов (творога, сыворотки, сметаны, масла, кефира).

• Доходность и расходы молочной фермы

Учитывая, что надой с одной коровы составляет примерно 5 000 литров молока в год (в среднем), то примерную выручку вы посчитаете сами. Оптовая стоимость литра молока по данным 2018 года составляет примерно 25–30 рублей.

Что касается расходов, то вам придется платить заработную плату сотрудникам, закупать корма и ветеринарные препараты. Заработная плата предполагает отчисление в страховые фонды и налоговую, что повышает расходы на зарплату на 60%. Приобретение кормов для 50 голов обходится примерно в 750 000 рублей в год.

Затраты на ветеринарное обслуживание в среднем составляют до 100 000 рублей в год. Затраты на аренду участка, оплату электроэнергии и прочие коммунальные платежи также составляют до 100 000 рублей в год. Добавим расходы на срочные нужды и ремонтные работы, и общая сумма затрат составит примерно 2 млн рублей в год. При этом минимальная выручка составит 3, 75 млн рублей в год. Из прибыли вычтем уплаченный в бюджет налог (6%, начисленных на разницу между доходами и расходами), и получим чистую прибыль. Окупаемость проекта составит, таким образом, около 5 лет. Далее вы будете получать чистую прибыль ежегодно.

• Источники финансирования фермы

Где взять средства на создание собственного хозяйства?

Вы можете воспользоваться кредитами, которые выдаются во многих регионах под низкий процент, если вы планируете организовать тип бизнеса, финансово привлекательный для вашего региона. Программы субсидирования подготавливаются правительствами на местах и в рамках общероссийских госпрограмм.

Можно привлечь к созданию предприятия заинтересованных инвесторов, в том числе иностранных вкладчиков.

Можно организовать ГЧП — государственно-частное партнерство.

Можно воспользоваться франшизой — взять уже существующий бизнес в аренду и выплачивать часть прибыли держателю бренда. В этом случае все ключевые расходы несет владелец франшизы, а вы (франчайзи) курируете вопросы ведения бизнеса на месте.

Можно создать акционерное общество и инвестировать в бизнес средства вкладчиков.

Можно купить готовый бизнес в кредит под залог имущества, земли и строений, которые уже возведены предыдущим владельцем.

Какой бы источник финансирования вы ни выбрали, если это заемные средства, закладывайте в бизнес-план статью расходов на погашение кредита.

Источник

Строительство молочной фермы: инвестиции и окупаемость

Молочное животноводство малопривлекательно для инвесторов — этот бизнес не без основания считается проблемным: цены молока волатильны, вложения окупаются больше 10 лет

Молочное животноводство, в отличие от растущих птице- и свиноводства, остается малопривлекательным для инвесторов. Гендиректор ивановского «СПК им. Дзержинского» Гаджи Занутдилов связывает это с волатильностью цен на молоко, необходимостью больших инвестиций при их долгой окупаемости и сложности работы в молживотноводстве: нужно учитывать очень много нюансов. В феврале предприятие запустило телятник на 600 КРС, потратив на строительство 22 млн руб., а три года назад реконструировало молочный комплекс (600 коров) за 99 млн руб. По подсчетам Занутдилова, эти затраты окупятся за 7−8 лет, и многое будет зависеть от цены молока. «Если в 2007 году базовая цена была 14 руб./л, то в 2008-м она упала до 8 руб./л, — вспоминает он. — В 2008—2009 годах мы сработали в убыток. Осенью прошлого года цены вышли на уровень 16−17 руб./л, получили прибыль. Но выросли и расходы: жмыхи стоили 14 руб./кг вместо 5 руб./кг, постоянно растут тарифы на электроэнергию. В таких непредсказуемых условиях сложно работать, поэтому молочное животноводство мало кого привлекает».

Основными статьями расхода молочной фермы станут: аренда или покупка земли под коровник; постройка или ремонт коровника; приобретение голов; закупка и установка оборудования; затраты на содержание и корм; автомобиль с цистерной. Доходная часть состоит от продажи молока. Если сбывать их заводам, то литр продукции будет стоить в среднем 5-6 руб., а если напрямую населению – 20 руб. Соответственно, при ферме на 150 голов, которая производит около 75 тыс. литров молока в месяц, можно рассчитывать на доход 1,3 млн руб. за месяц. При таких показателях срок окупаемости фермы составит около 5 лет.

Бизнес-план строительства молочной фермы

Прежде всего, бизнес-план должен предусмотреть регистрацию деятельности. Для этого предусмотрена такая форма, как колхозно-фермерское хозяйство. Она предполагает участие в предпринимательской деятельности одного владельца, фермера, который может привлекать к работе членов собственной семьи, но не имеет права нанимать со стороны рабочих. При регистрации надо указать систему налогообложения. Как правило, используют единый сельскохозяйственный налог, на основании которого фермер будет платить 6% от получаемой прибыли. Для регистрации молочной фермы потребуется примерно 1 тыс. руб. Процесс документального оформления занимает не больше пяти дней (см. «Организация молочной фермы. Экономическое обоснование»).

Структура инвестиционных затрат при строительстве новой молочной фермы

Поиском земельного участка рекомендуют заниматься до официальной регистрации. Ведь определить, какого масштаба будет ваш бизнес, можно только исходя из площади будущей молочной фермы. Чтобы бизнес был рентабельным, она должна занимать не менее 1 тыс. кв. м. Здесь надо возвести ангар для содержания крупного рогатого скота, загон для его прогулок, склад кормов и подсобные помещения, в которых будет храниться инвентарь. Выбирая подходящую территорию, обратите внимание, насколько далеко она находится от лугов и пастбищ, где летом надо выпасать скот и запасать корм на зиму. Чем дальше они находятся от вашей фермы, тем дороже они вам обойдутся. Участок арендуется или покупается у местной администрации.

Качество проекта фермы для КРС

На старте проекта необходимо оценить экономическую эффективность, советует замгендиректора «ГК АСК» (проектирование и строительство ферм, поставка оборудования) Андрей Лазаревич. По его словам, можно построить дорогой комплекс, который будет долго окупаться, зато технологически не устареет и через 10 лет, ферма будет рентабельной и производительной (см. Проектирование коровников: возможные проблемы и решения»). А можно потратить в разы меньше на «бюджетный» комплекс, однако в среднесрочной перспективе он будет намного менее эффективен. «Обоснование инвестиций — очень важный этап, — добавляет главный инженер проектного института «Башгипроагропром» Андрей Петров. — Если не проводить маркетинговых исследований, то у инвестора не будет понимания эффективности проекта, что приведет к принятию ошибочных решений». По словам Петрова, часто заказчики фермы не представляют себе всех затрат на строительство и запуск объекта (см. Оборудование для молочных ферм»). Чтобы понять эти затраты и оценить их, можно обратиться к специалистам, которые сделают технико-экономическую инсталляцию. «Такую работу могут выполнить люди, имеющие опыт постройки аналогичной фермы или комплекса и знающие, каких затрат ждать на том или ином этапе проекта», — приводит он пример. Однако в России такой консалтинг не пользуется спросом, сожалеет Петров.

Вложения в проект будут разные в зависимости от его масштабов, а также от размера инвестиций, которые требует оборудование территории. Можно выкупить заброшенную ферму и привести ее в порядок. А можно заказать строительство молочной фермы «под ключ». Ее стоимость зависит от того, 20, 50 или 100 голов вы планируете содержать. Например, проект такой фермы на 50 голов обойдется примерно в 5-6 млн руб. За эти деньги фермеру доставят и смонтируют ангар (примерно на тысячу квадратных метров). Соответственно, на 100 голов ферма будет стоить в два раза больше. Расходы можно уменьшить, если предоставить собственный проект.

Независимо от того, на какое количество скота рассчитана ферма, 20 или более, далее бизнес-план должен предусмотреть расходы на проведение необходимых коммуникаций:

Этот этап займет примерно полгода и 100-200 тыс. руб.

По словам Лазаревича, если инвестор считает свой уровень знаний достаточным, то может и сам определить, как и какой комплекс строить. Но часто бывает так, что просчитать финансовую составляющую он способен, а вот разобраться в технологических нюансах — нет (см. «Молочная ферма в цифрах: актуальность, рентабельность, перспективы»). Тогда лучше привлечь специалистов. Иначе теоретически правильный проект может стать технологически ошибочным — из-за нехватки квалифицированных кадров в команде, отсутствия понятных регламентов и рекомендаций по строительству, желания сэкономить и т. д., перечисляет Лазаревич.

Для полной комплектации ангара на 50 голов потребуется не менее 1,5 млн руб. Их используют для организации стойл, напольного покрытия, поилок, ограждений, утепления, оборудования родильного отделения и прочее. На 20 голов вложения будут меньшими.

Инвестиции в содержание и генетику коров

Еще одна важная статья расходов – приобретение коров. По этой части план расходов не может быть однозначный: 20 голов будут стоить значительно меньше 100. Все зависит от того, какой породы коров вы покупаете, дойные они или нет и так далее. Трехмесячная телка будет стоить 10-15 тыс. руб., но надо учитывать, что ее еще надо вырасти до первого отела. Дойная корова, которая уже 2-3 раза приносила телят, стоит от 60 тыс. руб. То есть на покупку 50 голов дойных коров надо выделить около 3 млн руб. Если покупать 50 голов молодых телок, план инвестиций может сократиться в 5-6 раз, но первая прибыль от них придет не менее, чем через 10 месяцев. То есть, если вы планируете открывать ферму на 50 голов крупного рогатого скота, инвестиции в закупку поголовья составят 6-12 млн руб. Соответственно, если планируете закупать 100 голов, размер вложений удвоится, а если 20 – сократится более чем в два раза.

Вопрос генетики и качества скота тоже не праздный, добавляет Сахарова: «Не стоит надеяться, что коровы, которые давали вам 2 тыс. кг молока в год в старом коровнике, раздоятся до 9 тыс. кг/год на новой или реконструированной ферме. Инвестируя в реконструкцию [и меняя технологию], стоит задуматься о ремонте стада, а начиная новый проект — внимательно отнестись к генетике». В «СПК им. Дзержинского» при переходе на беспривязное содержание в реконструированном комплексе возникли проблемы: 40% поголовья было инфицировано вирусом лейкоза, поэтому при смене технологии стадо решили обновить. КРС купили в Германии и Венгрии, но у коров начались болезни конечностей. Правда, по словам Занутдилова, с болезнями удалось справиться.

Еще одна серьезная ошибка инвесторов — недостаточное внимание к кормам, говорит Ольга Сахарова, гендиректор компании «Агротехкомплект» (проектирует и строит фермы, поставляет оборудование). По ее словам, нужно помнить принцип современных систем содержания: мест у кормового стола меньше, чем животных в коровнике. Поэтому корм должен быть на столе постоянно. Нелишне учитывать и то, что при беспривязном содержании коровы едят больше, чем на привязи, так как активнее двигаются. Важно правильно подбирать оборудование. Руководитель проекта «Мансурово» (Курская обл.) Наталья Харитонова рассказывает, как сельхозпредприятие из Тульской области купило импортные бункеры для хранения комбикорма с пневмозагрузкой, но сэкономило, приобретя к ним российскую технику, которая не подошла к бункерам. Пришлось вырезать люки, еще что-то придумывать, и в результате техника работает неэффективно, есть потери корма, подытоживает она.

Другая проблема — кормов больше, чем нужно, но коровы их не едят или потребляют плохо. Это может быть связано с низким качеством корма или с условиями содержания, предполагает Сахарова, если, к примеру, в помещении душно, много аммиака. Получается, что коровы теряют аппетит, а владелец фермы — молоко и деньги. При использовании некачественного корма — плесневого, загрязненного микотоксинами и пр. — хозяйство получает проблемы со здоровьем стада: от диареи до тяжелых заболеваний нервной системы, от обострения хронических инфекций до нарушения репродуктивных функций и падежа (см. «Реконструкция коровников: особенности и решения»).

Производство и сбыт молока

Думать и налаживать каналы сбыта стоит уже на этапе строительства фермы. Не стоит рассчитывать только лишь на магазины и мелких посредников – как правило, у них спрос небольшой и непостоянный. К тому же обычно они стремятся составить договор на отсрочку платежа. Вашим основным клиентом должны стать перерабатывающие предприятия. Они обычно скупают товар большими партиями, оплачивают покупку сразу. Небольшому фермеру достаточно наладить отношения с двумя такими предприятиями, чтобы иметь постоянные каналы сбыта и спокойно наращивать производство. Можно подумать и о собственном перерабатывающем производстве. На рынке существуют предложения по оборудованию цехов по производству такой молочной продукции, как сыворотка, кефир, сыр, сметана, творог. Тогда конечный продукт будет стоить как минимум в два раза больше, чем собственно молоко. Но при этом вы сможете ставить цену на конечный товар ниже, чем в тех же магазинах, поскольку используете собственное сырье.

Источник