Доходность автомата для кофе

Этапы и правила открытия бизнеса на кофейных автоматах

Бизнесмены часто предпочитают вендинг, который представлен бизнесом на кофейных автоматах. Он заключается в установке оборудования в местах высокой проходимости. Продаваться могут разные виды кофейных напитков. Бизнес на кофейных автоматах не требует вложения существенных средств или усилий, но может приносить значительный доход.

Плюсы и минусы

Организация бизнеса, основанного на установке кофейных автоматов, имеет плюсы:

• незначительные вложения, так как надо только купить оборудование и продукцию, а остальные действия совершаются автоматизированной техникой;
• круглосуточная продажа кофе, но если устанавливаются автоматы в ТЦ или супермаркетах, то прибыль будет поступать только в часы работы этих организаций;
• не надо нанимать продавцов;
• высокая наценка на продаваемые товары, так как обычно себестоимость составляет 6 руб., но продаются напитки по завышенным ценам, которые варьируются от 20 до 60 руб.;
• легкость открытия бизнеса, так как не требуется получать разрешения или лицензии.

Но вендинг имеет и некоторые недостатки. К ним относится:

• необходимость бережного обслуживания, для чего требуется привлекать опытных работников, хорошо разбирающихся в работе автоматов;
• сбои во время работы оборудования, причем в процессе восстановления его работоспособности предприниматель не сможет рассчитывать на прибыль, что несет за собой убытки;
• вандализм со стороны хулиганов и преступников, которые разрушают оборудование, а также пытаются получить доступ к деньгам.

Автоматы оснащаются GSM-модулями, поэтому дистанционно владелец бизнеса может контролировать запас продуктов или получать сведения о состоянии автоматов.

Актуальность бизнеса

Этот вид деятельности является перспективным. Это обусловлено возможностью установки оборудования в местах повышенной проходимости. Люди во время посещения магазинов или других учреждений часто желают насладиться вкусным кофе, который готовится очень быстро.

Для приготовления кофе применяются настоящие зерна или предлагаются разнообразные напитки. Обычно выбираются места на вокзалах, в поликлиниках или в крупных торговых центрах.

Пошаговый план открытия бизнеса

Если предприниматель желает заняться делом, связанным с установкой и обслуживанием кофейных автоматов, то им выполняются действия:

• выбираются места для установки оборудования;
• регистрируется бизнес и выбирается оптимальный режим налогообложения;
• заключаются арендные контракты;
• покупаются автоматы и расходные материалы;
• устанавливается оборудование;
• нанимаются операторы.

Рекомендуется предварительно составить бизнес-план, учитывающий наличие конкурентов в регионе, чтобы рассчитать примерные расходы и доходы от деятельности.

Регистрация и подготовка документов

Для ведения бизнеса целесообразно регистрировать ИП, выбрав нужные коды ОКВЭД. Для ИП готовится минимальное количество документов, а также уплачивается пошлина в размере 800 руб. Если же выбирается ООО, то готовится уставная документация, а пошлина увеличивается до 4 тыс. руб.

Выбор системы налогообложения

Обычно выбирается ЕНВД, но режим предлагается в ограниченном количестве регионов. Альтернативой выступает УСН, причем желательно выбирать систему УСН «Доходы минусы расходы», чтобы уплачивать 15% от чистой прибыли, а не 6% от всей выручки.

ЕНВД выбирается при наличии хорошего и стабильного дохода, так как даже при убытке предприниматели обязаны уплачивать фиксированный платеж. Он зависит от вмененной доходности и коэффициентов, устанавливаемых в регионе работы.

Для работы в области использования кофейных аппаратов не требуется получать какие-либо специальные разрешения или оформлять лицензию. Нужно только грамотно выбрать оборудование, на которое имеется сертификат качества, а также подобрать выгодное место для деятельности.

Финансовый план

Перед началом работы формируется бизнес-план, позволяющий рассчитать доходы и расходы, определить рентабельность и срок окупаемости, а также оценить нужное количество автоматов.

Опытные предприниматели рекомендуют с самого начала деятельности приобрести 10 автоматов, установив их в нескольких районах города, что позволит охватить большое количество потенциальных клиентов.

Точный размер дохода зависит от места установки оборудования, а также от возможности пользоваться техникой даже в ночное время. Обычно предприниматели нацеливаются на круглосуточные супермаркеты, больницы или аптеки, работающие без перерывов.

Рентабельность

Показатель рентабельности для бизнеса на кофейных автоматах составляет около 63%. Он является довольно высоким, поэтому предприниматели могут рассчитывать на стабильную прибыль.

Доходы и расходы

Перед началом работы придется потратить около 1,3 млн. руб.

Они направляются на цели, представленные в таблице:

Открытие ИП, уплата госпошлины и подготовка документов для работы	10 тыс. руб.
Арендная плата за использование 10 мест, в которых будут установлены кофейные автоматы	50 тыс. руб.
Приобретение оборудования, имеющего надежную защитную систему и другие полезные функции	1,2 млн руб.
Покупка расходных материалов, представленных кофейными зернами, сливками, сиропами, сахаром, одноразовыми стаканчиками, ложечками и другими аналогичными элементами	100 тыс. руб.

Размер первоначальных расходов может увеличиваться при покупке автоматов с различными функциями.

В процессе работы ежемесячные расходы равны примерно 195 тыс. руб. В таблице указаны основные траты:

Пополнение расходных материалов	110 тыс. руб.
Налоги и сборы	15 тыс. руб.
Оплата электричества для работы всех автоматов	40 тыс. руб.
Зарплата оператору, который занимается обслуживанием техники	30 тыс. руб.

Дополнительно часто нужно приобретать детали, если оборудование перестает работать при поломках.

Доходы, получаемые от деятельности, полностью зависят от мест расположения оборудования.

Стандартно в течение дня продается с одного автомата от 40 до 70 чашек кофе или горячего шоколада. Средняя стоимость одной чашки составляет 30 руб. Поэтому в сутки доход варьируется от 1,2 до 2,1 тыс. руб. В месяц доход составляет от 36 до 63 тыс. руб. Так как приобретается 10 автоматов, то общий доход предпринимателя варьируется от 360 до 630 тыс. руб. В среднем можно получать около 500 тыс. руб.

Чистая прибыль составляет: 500 000 – 195 000 = 305 тыс. руб. Такая прибыль считается довольно высоким показателем для простого и легкого вида деятельности.

Можно ли повлиять на эффективность работы?

Единственный способ, позволяющий увеличить прибыль, заключается в поиске более выгодного и подходящего места работы. Для такого бизнеса не нужна реклама, маркетинговые исследования или продвижение.

Для повышения доходности целесообразно постоянно заниматься поиском новых мест для работы. Желательно располагать автоматы на значительном отдалении от аналогичного оборудования, используемого конкурентами.

Дополнительно можно устанавливать штендеры, указатели или вешать плакаты, информирующие потенциальных покупателей о расположении автомата. Желательно приклеить к оборудованию яркие наклейки, привлекающие внимание. Они позволят повысить узнаваемость бренда.

Принцип работы

Сама процедура ведения бизнеса заключается в установке оборудования, которое работает в автоматическом режиме. С помощью специальных модулей владелец бизнеса определяет остаток расходных материалов и следит за состоянием оборудования. При обнаружении поломки на место расположения техники отправляется оператор, занимающийся ремонтом и пополнением расходных материалов.

На первых этапах работы предприниматель может самостоятельно заниматься оформлением документов, ремонтом и обслуживанием, что позволит сэкономить крупную сумму. Но это возможно при наличии нужного опыта и навыков.

Выбор оборудования

Современные аппараты имеют разнообразные размеры, функции, а также в них создается разное количество напитков. Желательно ориентироваться на технику, в которой предлагается минимально 8 напитков. Многие люди предпочитают покупать не только кофе, но и горячий шоколад для себя или детей, поэтому предусматривается эта возможность.

Самыми популярными считаются итальянские аппараты Veneto. Желательно выбирать аппараты класса А, мощность которых составляет 1,3 тыс. W, а при полной загрузке создается около 600 чашек кофе. В таких автоматах вовсе могут предлагаться не только горячие, но и прохладительные напитки, а также снеки.

Желательно покупать автоматы, в которых предлагается безналичная оплата, так как они более привлекательны для покупателей, хотя и имеют высокую цену.

Продаются даже бывшие в употреблении автоматы, но велика вероятность, что они будут требовать регулярного ремонта и быстро сломаются. Иногда производственные компании предлагают оборудование в лизинг или кредит, что позволяет начать работу без первоначального крупного капитала.

При этом на технику предлагается длительный гарантийный срок, достигающий двух лет, поэтому не придется самостоятельно заниматься ремонтом. Но если ломаются аппараты в результате неаккуратного обращения со стороны покупателей, то это не является гарантийным случаем.

Выбор места

От грамотности выбора мест для работы зависит прибыль предпринимателя. Выбираются только участки с высоким уровнем проходимости.

Подходят следующие места:

• супермаркеты, работающие круглосуточно;
• торговые центры, причем автоматы устанавливаются рядом с входами;
• кинотеатры;
• учебные заведения, представленные школами или вузами;
• бизнес-центры, так как офисные работники часто нуждаются в крепком и вкусном кофе;
• вокзалы и автовокзалы;
• помещения для банкоматов, открытые круглосуточно.

Размер арендной платы за каждое место отличается, так как зависит от отдаленности от центра города.

Обслуживание

Если покупаются новые автоматы, то производитель предлагает гарантию и сервисное обслуживание. Но дополнительно нанимается на работу опытный оператор, который занимается ремонтом, обслуживанием и загрузкой оборудования.

Периодичность работы зависит от скорости продажи кофе, причем обычно требуется приезжать на место раз в два дня. Обслуживание заключается в загрузке ингредиентов, чистке узлов, инкассации и ликвидации поломок.

Источник

Бизнес на вендинговых кофейных аппаратах (автоматах)

Актуальность бизнеса

Вендинговый бизнес давно зарекомендовал себя как быстро окупаемый и высокорентабельный. По мнениям экспертов, организовать свое дело на кофе-автоматах можно с порогом вхождения 4 тыс. дол., а если выбрать правильное месторасположения, вложенные средства можно окупить уже за первый год работы.

Основным риском является вандализм. Опытные игроки вендингового рынка утверждают, что любителей «постучать» по автомату много, поэтому лучше выбирать места с охраной или видеонаблюдением.

Бизнес-план

Для организации вендингового бизнеса необходима установка кофейных аппаратов. Его стоимость варьируется от 119 до 490 тыс. руб. На сегодня на российском рынке работает ряд производителей и посреднических фирм, занимающимися установкой и сервисным обслуживанием кофе-автоматов. Самым выгодным вариантом можно назвать аппараты за 150-200 тыс. руб. Более дорогие и многофункциональные приобретать на первом этапе запуска проекта не рекомендуется.

Этапы составления бизнес-плана: вендинг (кофейные автоматы)

1. Оценка рынка, изучение спроса и конкуренции.
2. Разработка стратегии и тактики ее достижения.
3. Выбор месторасположения.
4. Ведение переговоров с потенциальными арендодателями.
5. Закупка оборудования.
6. Подготовка разрешительной документации.
7. Набор обслуживающего персонала.
8. Маркетинг.
9. Финансовый план.

Скачать бесплатно бизнес план с расчетами (файл .rar):

Выбор места для кофейного автомата

С технической точки зрения кофеавтомат может быть установлен в любом месте, где есть розетка. Но ключевая задача предпринимателя – найти месторасположение, в котором будет максимальная продажа кофе.
Самыми выгодными являются места с высокой проходимостью людей:

• торговые и развлекательные центры;
• вокзалы;
• аэропорты;
• бизнес-центры;
• учебные заведения;
• больницы;
• студенческие городки;
• входы супермаркетов.

До установки автомата сложно говорить о его рентабельности. Иногда многофункциональный кофейный аппарат в элитном торговом центре продает 5-6 стаканов кофе в день, тогда как в небольшом магазине продажа напитков превышает 150-200 стаканов за такой же отрезок времени.

Варианты развития бизнеса

Организация кофе аппаратов как бизнес характеризуется двумя вариантами развития:

• аренда кофеавтоматов;
• приобретение оборудования в собственность.

Если брать вендинг кофемашины в аренду, устанавливать ценовую политику и выбирать компоненты будет производитель. Таким образом, предприниматель лишается независимости и свободы выбора. С одной стороны, с арендным оборудованием тяжело «лавировать». С другой стороны, плюсом такого решения является низкий порог вхождения и возможность разорвать договор в любой момент.

Приобретение кофеавтоматов в собственность дает более высокую ликвидность бизнеса. Вы сможете выбирать компоненты самостоятельно, предпочитая более дешевую продукцию, которая ничем не хуже брендовой. Это дает возможность продавать кофе, что пользуется более высоким спросом.

Сервисное обслуживание

Если вы установили небольшое количество автоматов по продаже кофе (до 10 шт.), заниматься их обслуживанием можно самостоятельно. Для устранения мелких неполадок и заправки кофемашины много времени и специальных умений не понадобиться.

При покупке оборудования уточните у производителя все технические аспекты:

• инструкция по использованию;
• ремонт;
• гарантия;
• добавление необходимых компонентов;
• выемка выручки.

Периодичность обслуживания зависит от уровня продаж. При большой интенсивности заполнять необходимыми компонентами кофемашину нужно раз в два дня.

Покупка оборудования

Кофемашина для бизнеса должна выбираться исходя из таких критериев:

• мощность;
• производительность;
• торговая марка и страна-производитель;
• дизайн;
• функциональность;
• используемые компоненты.

Опытные игроки вендингового бизнеса рекомендуют приобретать кофематы европейского производства. Высококачественными и надежными принято считать немецкие, итальянские и испанские торговые марки. Модели китайского и корейского производства требуют чаще ремонта.

Европейские аппараты имеют преимущества в дизайне, они эффективнее вписываются в интерьер помещения, боле эргономичны и функциональны. Однако их стоимость может быть в два раза выше азиатского аналога.

Чтобы минимизировать затраты можно купить оборудование б/у. По европейским санитарным стандартам срок эксплуатации среднестатистической кофемашины составляет 7лет, хотя и после данного срока автомат остается трудоспособным. Такие технологии продают без «годового ценза». Автомат стоимостью 5 тыс. дол. можно купить б/у примерно за 120-150 тыс. руб.

Расходный материал

Ассортимент напитков зависит от места расположения и целевой аудитории. В бизнес-кварталах принято устанавливать кофематы, работающие на натуральных зернах. В студенческих городках лучше ориентироваться на более дешевый сегмент, употребляя растворимое кофе. Для вокзалов и больниц необходимо предоставить широкий ценовой диапазон и большой выбор напитков.

Основным расходным материалом для кофейного автомата можно назвать:

• кофе (разнообразные смеси, что зависят от выбранного ассортимента);
• чай;
• питьевая вода;
• сухие сливки;
• молоко;
• сахар;
• шоколад;
• одноразовая посуда – ложки и стаканчики.

Финансовый план

О том, хороший ли бизнес можно судить с финансовых расчетов. Стоимость проекта зависит от количества установленных автоматов, выбора месторасположения и вариантов организации бизнеса.

Необходимый стартовый капитал: от 200 тыс. рублей.
Ежемесячная прибыль: от 17 тыс. рублей.
Срок окупаемости: 6-12 месяцев.

Рассмотрим примерный финансовый план по установке 5 кофейный автоматов производства в разных торговых центрах:

• Покупка 5 автоматов по приготовлению кофе (модель JOFEMAR COFFEEMAR G250, производство Испания) 222600 руб. х 5 = 1113000 руб.
• Закупка сырья — 50 000 руб.

Итого стартовые затраты составят 1163000 руб.

• Оплата аренды и электроэнергии – 10000 х 5 = 50000 руб.;
• Ингредиенты на товар (в месяц) – 30000 х 5 =150000 руб.;
• Сервисное обслуживание, ремонт – 15000 руб.;
• Оплата налогов – 1500 руб.

Всего – 216500 руб.

• Выручка: 80 стаканов в день, стоимостью 35 руб. х 30 дней х 5 автоматов = 420000 руб.
• Чистый доход: 420000 руб. – 216500 = 203500 руб.
• Срок окупаемости проекта: 6 месяцев

Риски

Данная бизнес-идея имеет ряд недостатков и рисков, которые нужно учитывать при составлении бизнес-плана:

1. Сезонность, падение спроса в жаркую погоду.
2. Вандализм, мародерство.
3. Простой из-за поломки кофемашины.
4. Конкуренция.
5. Форс-мажорные обстоятельства.

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов .
Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Источник