Что за чай для похудения чиа

Средства для похудания — зеленый чай и семена Чиа

В данной статье рассмотрим два продукта, которые помогут людям похудеть.

Несмотря на свои маленькие размеры, семена Чиа содержат много важных питательных веществ. Они являются хорошим источником Омега-3 жирных кислот, способствующих повышению холестерина — ЛПВП (хороший холестерин, защищающий нас от инфаркта миокарда и инсульта).

Семена Чиа также содержат в своем составе большое количество антиоксидантов, клетчатки, магния, цинка, железа и кальция.

Одна унция (28 грамм) содержит 138 калорий, 12 грамма углеводов, 10 грамм клетчатки, 8 грамм жира и 5 грамм белка. Употребление 28 грамм семян Чиа ежедневно обеспечивает 18% суточной потребности кальция, 27% суточной потребности фосфора, 30% марганца и небольшого количества калия, цинка и меди.

Если сравнить семена льна, семена Чиа содержат в своем составе большее количество Омега-3, кальция, фосфора и клетчатки — все необходимые питательные вещества, которые люди обычно недополучают в своем рационе.

Кроме этого, семена Чиа помогают людям помогает снизить вес, их можно употреблять как в сыром виде, так и вареном. Можно добавлять их в кашу, йогурты, овсянку, в выпечку и кексы.

Отзывы о семенах чиа можно найти на сайте dieta-chay.com.ua.

Авторы исследования пришли к выводу, что зеленый чай помогает снизить вес, если его сочетать с физическими упражнениями. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Из материала исследования известно, что эксперимент проводился на 14 активных мужчинах, средний возраст которых составил 21 год. Семь добровольцев ежедневно принимали капсулы, в которых содержалось 571 мг экстракта зеленого чая без кофеина, в течение 4 недель, а семеро принимали плацебо.

Результаты исследования показали, что жировые отложения у участников, принимающих экстракт зеленого чая, снизились на 1,63%, а скорость окисления жира увеличилась на 25%.

«Всем известно, что зеленый чай приносит много пользы нашему здоровью, так как содержит относительно большое количество ингредиента под названием эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ)», — говорит автор исследования Майкл Робертс (Michael Roberts). «По сути дела, наше исследование показало, что применение экстракта зеленого чая может потенциально помочь людям похудеть, если сочетать его с физическими упражнениями».

Подробнее с данной научной работаой можно ознакомится в научных статье Roberts, Justin; Roberts, Michael; Tarpey, Michael; Weekes, Jack; Thomas, Clare (2015) The effect of a decaffeinated green tea extract formula on fat oxidation, body composition and exercise performance // Journal of the International Society of Sports Nutrition — vol. 12 (1) — p. 1.

Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте «Medical Insider», обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Учредитель сетевого издания (Medical Insider), главный редактор, автор статей.

Врач ультразвуковой диагностики в СЗЦДМ, г. Санкт-Петербург

Источник

Семена чиа: состав, полезные свойства, можно ли использовать для похудения, отызвы

Семена чиа – полезный продукт, который реально помогает очистить кишечник и даже похудеть на 3 кг в месяц. Они содержат в своем составе полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также комплекс витаминов и других ценных компонентов. Употребляются в перемолотом и замоченном виде – как отдельно, так и в составе напитков или блюд.

Что такое семена чиа: состав и пищевая ценность

Чиа – однолетнее травянистое растение, которое также называется испанским шалфеем (по внешнему виду напоминает крупный шалфей). За сезон вырастает в высоту до 1,5 м и более, по окончанию цветения во второй половине лета дает небольшие плоды, которые содержат крошечные семена. Они хорошо впитывают влагу – при разбухании увеличиваются в объеме в 10-12 раз, что является своеобразным рекордом в растительном мире.

Эти семена ценятся за богатый, сбалансированный состав. Они содержат в своем составе разные компоненты, в том числе ценные:

жирные кислоты категории омега-6 и омега-3;

белки растительного происхождения;

полезные пищевые волокна;

вещества, обладающие свойствами антиоксидантов;

макро- и микроэлементы (в том числе медь, цинк, натрия, марганец, железо и другие).

Из-за большой доли растительных жиров калорийность продукта очень высокая и составляет 486 ккал на 100 г. Пищевая ценность на ту же массу:

Семена чиа: полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу регулярное употребление семян чиа дает довольно много положительных эффектов:

снижение уровня сахара в крови;

нормализация артериального давления;

профилактика судорог мышц;

поддержание нормального пищеварения, предотвращение запоров;

профилактика рака толстого кишечника;

улучшение кишечной микрофлоры;

профилактика повышенного холестерина, тромбов, инсульта и инфаркта;

улучшение обмена веществ, повышение тонуса;

профилактика жирового поражения печени;

улучшение состояния кожи, ногтей;

предотвращение преждевременного старение;

профилактика онкологических заболеваний;

предупреждение аллергических реакций;

притупление чувства голода;

улучшение работы мышц.

Семена чиа: полезные свойства и противопоказания

Семена чиа можно использовать как для профилактики, так и для лечения разных патологий, в том числе сахарного диабета. Они насыщают организм, нормализуют уровень сахара и давления, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе и обмене веществ в целом.

Однако в некоторых случаях использовать этот продукт в пищу нужно с осторожностью или даже полностью исключить его из рациона:

беременность (прием допускается только по согласованию с врачом);

совместный прием с лекарствами, способствующими разжижению крови;

воспаления слизистой рта;

индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;

Семена чиа для похудения: отзывы, суточная доза

Семена чиа часто используются для похудения, поскольку они способны обеспечивать сытость на 2-3 часа. Например, можно съесть немного замоченных семян во второй половине дня, а затем легко пропустить ужин или сделать его очень легким (овощной салат, бульон и другие низкокалорийные продукты). Судя по отзывам продукт достаточно эффективный – его рекомендуют около 85% покупателей.

Среди плюсов отмечают улучшение самочувствия, настроения, прилив сил, реальное похудение благодаря длительному приятному чувству сытости. Однако есть противопоказания. Некоторые покупатели указывают на то, что при запорах применять семена не следует. Поэтому если есть хронические заболевания органов ЖКТ, лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Проверенный результат – потеря 8-10 кг за 3 месяца (физиологически нормальный темп). Для этого рекомендуется соблюдать общие правила (диета, умеренная физическая активность) и регулярно употреблять семена чиа. Их употребляют отдельно или добавляют в блюда. При этом нужно соблюдать суточную норму – 2-3 столовые ложки (т.е. не более 40-50 г). Это безопасное количество, которое не принесет вреда здоровью.

Как правильно употреблять семена

Есть 2 основных способа употребления семян:

Раздробить в кофемолке или другом аппарате, получить муку и использовать ее, например, для приготовления полезной выпечки.

Залить водой комнатной температуры на ночь (минимум 8 часов) и употребить в чистом виде либо смешать с любым блюдом.

Семена можно добавить в витаминный коктейль. Для его приготовления в блендере измельчают разные фрукты, например, банан, яблоки и киви. Добавляют 2 столовых ложки замоченных семян и апельсиновый сок, можно также дополнить небольшим количеством меда.

Для очистки кишечника берут 2-3 больших ложки семян и заливают молоком (миндальное, кокосовое либо традиционно коровье). Вместо него можно использовать полезные кисломолочные продукты – ряженка, кефир, йогурт. Ставят на ночь в холодильник, наутро добавляют измельченные в блендере бананы и ягоды, перемешивают и выпивают смесь.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии

Возрастные ограничения 18+

Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.

Источник

Семена чиа: польза и вред, как принимать для похудения, рецепты

Семена чиа стали в последнее время очень популярными как лекарственное средство, как приправа для еды и как отдельный полезный продукт питания. Часто используется в рационе при похудении. В данной статье рассмотрим подробнее свойства семян чиа, а также их эффективность при борьбе с лишним весом.

Статья носит информационный характер, перед началом приема этого или какого-либо другого средства для похудения, необходимо проконсультироваться с врачом.

Семена чиа или испанский шалфей – это суперфуд, то есть еда, которая содержит большую концентрацию полезных веществ. Но прежде чем дополнять рацион любым суперфудом или добавкой, необходимо изучить его свойства. Это поможет избежать нежелательных последствий.

Не стоит думать, что семена будут панацеей от всех болезней и гарантировано избавят от лишних килограмм. Без коррекции рациона питания и достаточных физических нагрузок их эффект может оказаться незаметным. Вводить такую добавку необходимо постепенно, начиная с небольших порций — 1 столовую ложку в день. Максимальный срок приема — 3 месяца. Это связано с тем, что влияние семян чиа на организм только изучается.

Рекомендуется перед употреблением данного продукта проконсультироваться со специалистом, чтобы минимизировать риск индивидуальной непереносимости.

Что представляют собой семена чиа

Перед тем, как вводить чиа в свой рацион стоит подробнее узнать, что же это за чудо-зерна.

Очень давно люди стали употреблять семена чиа как лекарственное средство, в частности, как натуральный антибиотик. Со временем были выявлены его жиросжигающие свойства, и семена стали применять для похудения. В этом качестве испанский шалфей стал набирать популярность в разных странах мира, в том числе и у нас.

Одно из преимуществ чиа в том, что являясь довольно эффективным лекарственным и жиросжигающим средством, он может использоваться как компонент различных блюд. Например, зернышки чиа применяют при выпечке хлеба, приготовлении кондитерских изделий, смузи. Из семян можно готовить очень полезные каши. Особенно популярно данное растение среди людей, строго придерживающихся правильного питания, его часто применяют вегетарианцы.

Как выглядят и где растут

Изначально это растение выращивали в Мексике и Гватемале. Сейчас оно культивируется и другими странами. Особенно распространено в Австралии и странах Южной Америки. Во все времена его употребляли в пищу, лечили с его помощью недуги. Зернышки имеют небольшой диаметр, около 1 миллиметра, по форме овальные. А цвет может быть белый, темно или светло серый, коричневый, зеленый и даже черный. Поверхность зерен слегка шероховатая, неровная.

Виды семян чиа

В магазинах чаще всего продаются семена черного и белого цвета. Белый чиа – это узколистный шалфей, который растет на территории Южной Америке, Мексике. Черный – это шалфей голубиный, который произрастает в Гватемале и Центральной Америке.

По составу и количеству полезных элементов они почти одинаковые. Однако народной медициной больше ценится белый сорт, который намного лучше помогает при анемии, аллергических реакциях, проблемах с гормонами и сердечно-сосудистой системой. Кроме того, белый чиа больше содержит таких витаминов, как А, В1, В2, С и К. А еще в нем повышенное содержание железа, цинка, фосфора.

При этом темные сорта намного эффективнее при высокой температуре тела, холестерине. Этот продукт помогает нормализовать уровень глюкозы, а также прекрасно взаимодействует с инсулином. Стоит черный чиа немного дешевле белого.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

• 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
• 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
• Видео 2 и видео 3 откроются после видео 1
• ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Состав и калорийность

На 100 грамм продукта соотношение БЖУ будет следующим:

• белки – 22 грамма;
• жиры – 31,5 грамм;
• углеводы – 38 грамм.

Общая калорийность равна 390 килокалорий.

Помимо этого он содержит:

• фосфор, который помогает нормализовать работу нервной системы, улучшает память;
• цинк, способствующий поднятию иммунитета, восстанавливающий репродуктивную функцию, восстанавливающий тонус мышц, кожи;
• кальций — укрепляет кости, ускоряет процесс их регенерации;
• калий — помогает восстановить давление, минимизирует риск мышечных спазмов;
• омега 3 и 6 — борются с возрастными изменениями, минимизируют риск возникновения склероза.

Общий мультивитаминный комплекс, содержащийся в растении, помогает восстановить и омолодить кожу, а также весь организм в целом.

Чем полезны семена чиа

Семена чиа обладают рядом полезных свойств. Например:

• Оказывают укрепляющее действие на иммунную систему. Осенью и зимой повышают устойчивость к простудным заболеваниям.
• Оказывают очищающий эффект, выводят шлаки, токсины.
• При похудении семена чиа эффективны благодаря контролю аппетита.
• При употреблении чиа уровень холестерина понижается.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Помогает при проблемах с давлением.
• Способствует улучшению выносливости.
• Может оказывать омолаживающее действие.

Несмотря на перечисленные преимущества, принимать испанский шалфей нужно с осторожностью, так как негативный эффект от него тоже возможен.

Для женщин

В критические дни потребление зерен помогает облегчить боль, снять раздраженность, усталость. При этом гормональный фон нормализуется, перепады настроения минимизируются. Кровопотеря восстанавливается.

Для поддержания красоты женщины также необходимы данные зерна. Витамины и антиоксиданты помогают улучшить здоровье, красоту кожи, волос и ногтей.

Для мужчин

Для мужчин семена будут полезны при проблемах с эндокринной системой, а также при нарушениях гормонального фона. Чиа помогает нормализовать потенцию, снижает риск развития аденомы простаты.

Противопоказания и побочные эффекты

При приеме чиа важно соблюдать дозировку, иначе возникнет вероятность появления побочных эффектов.

В некоторых случаях их потребление категорически запрещено:

• При болезнях желудочно-кишечного тракта, так как продукт оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка.
• При склонности к газообразованию, вздутию живота.
• При проблемах со стулом, например, хронической диарее.
• Если наблюдается аллергическая реакция на кунжут, то с большей вероятностью такая же реакция будет и на данный продукт.
• Нельзя совмещать зерна с антикоагулянтами, аспирином.
• Пониженное давление.
• Дети возрастом до 6-7 лет.

С какого возраста семена чиа можно давать детям

Молодые родители, меню которых содержит данный продукт, часто задаются вопросом: «можно ли давать семена детям?». Некоторые свойства зерен, действительно, могут благотворно сказаться на здоровье ребенка. Например, кальций, который содержится в составе, укрепит кости. При употреблении чиа снижается риск возникновения анемии и проблем со стулом. Однако маленьким детям он противопоказан.

Лучше всего вводить семена с 7 лет. Их можно понемногу добавлять в еду, например в салат (не больше 1/3 части чайной ложки на порцию). Однако перед этим нужно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать возможной аллергической реакции.

Семена чиа при грудном вскармливании

Во время лактации зерна можно принимать очень осторожно и малыми дозами. Начинать лучше тогда, когда малышу будет 2-3 месяца. Обязательно необходимо чутко следить за возможной реакцией ребенка. При появлении аллергии стоит сразу же прекратить прием. Рекомендуется употреблять семена не ежедневно, а с перерывом на 2-3 дня в течение недели.

Можно ли употреблять семена чиа при беременности

При беременности организм женщины может испытывать нехватку витаминов, минералов, макроэлементов. Это происходит из-за быстрого расхода этих компонентов. Поэтому в период вынашивания ребенка семена чиа можно потреблять, но с осторожностью.

Продукт снабдит организм необходимыми элементами, а также обеспечит чувство сытости. Калий, кальций и жирные кислоты будут поступать в достаточном количестве. Кроме того, клетчатка семян снижает риски возникновения запоров.

Данный продукт считается экзотическим, поэтому на протяжении такого важного, сложного периода лучше не принимать зерна необдуманно. Консультация со специалистом позволит избежать возможных проблем.

Выбор чиа при покупке, хранение семян, подготовка к употреблению

Рынок переполнен разнообразием видов чиа. Приобрести семена можно в аптеке, магазинах правильного питания, интернете, и даже в некоторых розничных продуктовых сетях. Как же среди всего этого многообразия выбрать хороший, качественный продукт?

• Обязательно обратите внимание на цвет зерен. Он должен быть неоднородным, в пачке могут присутствовать белые семечки.
• По форме они должны напоминать перепелиные яйца округлой формы.
• Вкус должен быть похож на грецкий орех, он более пресный, ненасыщенным.
• Обратите внимание на запах. Чаще всего продукт не должен ничем пахнуть, только иногда может присутствовать легкий мучной запах.
• Не стоит покупать товар из Китая, так как уровень экологии там низкий, а значит, качество товара будет не самым лучшим.
• Приобретайте товар только у проверенных поставщиков, которые имеют сертификаты на продукцию. Такой документ – гарант качества.

Для хранения лучше использовать герметичную посуду, а затем поставить ее в темное место с температурой до 25 градусов. Следует избегать контакта с прямыми солнечными лучами и не повышать уровень влажности.

Как употреблять семена чиа

Зерна можно кушать двумя способами: сырыми и термически обработанными. Ежедневное потребление данного продукта способствует повышению иммунитета, улучшается общее состояние.

По своему вкусу они ничем не выражены, почти пресны, поэтому рекомендуется добавлять их в готовые блюда. Это не изменит их вкусовые качества, не повлияет на калорийность.

Метод 1. Употребление сырых семян чиа

Наиболее распространенный способ – добавить зерна в какое-либо блюдо.

• С утра ими можно заправить кашу, йогурт или мюсли. 1 столовой ложки будет вполне достаточно.
• Смешайте пару столовых ложек с творогом – легкий и полезный перекус обеспечен.

При контакте с жидкостью семена разбухнут и покроются липкой пленкой. Если такой вариант вам не нравится, можно добавить зерна хрустящими. Для этого посыпьте салат такой приправой, но не перемешивайте.

Чиа можно использовать при приготовлении гранолы. Для этого необходимо 20 грамм продукта смешать с нарезанными финиками (без косточек), добавить ¼ часть арахисового масла или пасты, добавить 1,5 чашки геркулеса и ¼ чашку меда или любого натурального сиропа. Можно для вкуса ввести мелко раздробленные орехи.

Метод 2. Употребление приготовленных семян чиа

Для приготовления каши необходимо заваривать 10-20 грамм продукта в чашке (250 миллилитров) теплого молока. Оставьте чашку на 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы избежать появления комочков. Каша не будет иметь какой-то ярко-выраженный вкус, поэтому можно добавить мед, фрукты, сухофрукты или корицу.

Еще один вариант – мука из чиа. Для этого измельчите зерна в блендере, а дальше используйте продукт как муку для выпечки. Для пышного теста необходимо смешать такой продукт с обычной мукой 1:1. Для жидкого теста можно смешать муку из чиа с мукой в соотношении 1:3. Также их можно добавить в запеканку или любое другое блюдо с термической обработкой.

Как принимать семена чиа для похудения

Клетчатка, которая есть в составе, помогает ускорить обмен веществ, что значительно поможет ускорить процесс снижения лишнего веса. Курс похудения длится от 1,5 месяцев. Для достижения лучшего результата рекомендуется придерживаться сниженного потребления калорий. Помните, не существует универсальных правил потребления таких продуктов. Для каждого человека – свой индивидуальный подход, который необходимо рассматривать со специалистами.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

• Тест разработан в Торонто в 1979 г.
• 26 вопросов
• Высокая надежность
• Результаты получите в WhatsApp!

Рецепты блюд

Один из немногих универсальных способов приготовления семян:

На стакан воды (250 миллилитров) добавьте 1 ложку семян. Через 25-30 минут они станут больше, а образовавший гель закупорит семена в капсулы. Для вкуса можно добавить любой цитрус. Этот коктейль поможет утолить не только жажду, но и голод.

Можно приготовить пудинг. Для этого понадобится:

• 3 столовые ложки семян;
• 150 грамм свежих или замороженных ягод;
• 250 грамм обезжиренного молока или его заменителя;
• 100-150 грамм нежирного йогурта.

Залейте зерна молоком, оставьте настаиваться на протяжении 30-40 минут. Перетрите ягоды с йогуртом, а затем перемешайте все компоненты в чашке. Для вкуса можно добавить ваниль или ванильный сахар.

Как принимать семена чиа в лечебных целях

Для достижения лечебного эффекта, зерна можно употреблять только после консультации с доктором.

Чаще всего их используют при лечении следующих недугов:

• Проблемы с запорами, очищение кишечника. Пищевые волокна способствуют восстановлению нормальной работы кишечника, устраняют проблему со стулом. Рекомендуется 3-недельный курс приема специальных коктейлей.
• Снизить холестерин также можно, если количество семян не будет превышать одну столовую ложку на порцию. Но, если параллельно есть жирные и жареные продукты, то пользы никакой от зерен не будет.
• При повышенном уровне сахара, семена чиа способствуют нормализации уровня глюкозы.

Коктейль для борьбы с проблемами кишечника делается так. Столовую ложку семян залейте кефиром и оставьте на 2-3 часа. Для вкуса можно добавить мед. Употребляйте на голодный желудок перед завтраком.

Суточная норма потребления

Сколько семян чиа можно употреблять в день? Передозировка очень опасна для любого организма, поэтому строго соблюдайте дозировку.

Для взрослого человека она составляет около 4 больших ложек в сутки, а для детского организма этот показатель снижается до 1 столовой ложки.

Применение семян чиа в домашней косметологии

Многие отзывы на сайтах, посвященных похудению, гласят, что данный продукт можно использовать не только при похудении и лечении, но и в домашней косметологии. Из них можно сделать маски, скрабы для лица. Вот некоторые рецепты эффективных косметических средств.

Рецепт маски

Залейте 3 больших ложки 100 миллилитров воды, дайте им настояться около 25-30 минут. К распаренным семенам добавьте мед, нанесите маску на все лицо, оставив примерно на 10 минут. При регулярном использовании девушки отмечают, что кожа становится гладкой, а овал лица – четче.

Рецепт скраба

Для приготовления скраба понадобиться: 2 большие ложки семян, половина измельченного в блендере яблока. Дальше всё смешивают с 2 ложками меда, а для придания нужной консистенции можно добавить воды. Нанесите скраб и по массажным линиям, круговыми движениями массируйте лицо.

Рецепт маски для волос

80 грамм чиа заливают 0,5 литра воды, перемешивают, оставляют на 10-15 минут. После чего смесь необходимо помешать еще раз, затем снова убрать в холодильник на 25-30 минут. После этого масса станет гуще. В полученный гель добавьте 3 ложки лимонного сока, а затем нанесите на волосы на 10-15 минут. Смойте все обычной водой. Такая маска укрепит волосы, придаст им блеск.

Источник