Чиа пудинг банан киви

Пудинг на кокосовом молоке с семенами чиа, киви, бананами и манго

Кокосовое молоко — 100 мл

Семена чиа — 3 столовые ложки

Киви — 1 штука

Манго — 1 штука

Банан — 1 штука

Рецепт можно приготовить в закручивающейся банке, так вы сможете взять его с собой на работу в качестве здорового перекуса.

Кокосовый пудинг — это отличная и, самое главное, здоровая альтернатива сладкому.
Семена чиа содержат в себе полный арсенал витаминов, кокосовое молоко придает десерту нежный вкус, а фрукты добавляют привычную и необходимую для нас сладость.

Пошаговый рецепт

• 

Три столовые ложки семян чиа смешиваем со ста миллилитрами кокосового молока (можно заменить на любое растительное).
Оставляем минимум на час для набухания семян. Можете смело оставлять на всю ночь, если десерт вам не нужен прямо сегодня.

• 

Манго режем мелкими кубиками. У меня манго не созревший до конца, по этому немного твердоватый. Если у вас плод мягкий — просто перебейте его блендером в пюре, так он будет лучше сочетаться с нежной текстурой кокосового молока.

• 
• 

Киви и бананы режем дольками. Ими мы будем украшать стенки десерта.

• 
• 

Выкладываем киви и бананы по периметру формы. Семена чиа и кокосовое молоко должны их держать за счет своей вязкой текстуры.

• 

По центру кладем манго, засыпаем все остатками банана.

• 

Если кокосовое молоко кажется вам пресным, можете примешать к нему кленовый сироп или любой другой альтернативный подсластитель.
Десерт приятно кушать в любое время суток за счет своей легкости и полезности!
Приятного аппетита!

Источник

Диета может быть вкусной! Чиа пудинг с бананом и киви

Нежный в меру сладкий пудинг с семенами чиа — прекрасное решение для сладкоежек, мечтающих о стройной талии. Необычное сочетание молочно-шоколадной основы с тропическими фруктами — бананом и киви — получается очень вкусным и совсем не вредным для фигуры. Готовится десерт 5 минут, остальное время понадобится для охлаждения. Консистенция чиа-пудинга напоминает мякоть маракуйи — красиво и необычно!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru , в соцсетях Фейсбук , Инстаграм и Youtube , где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Время приготовления: 4 ч. 5 м. (5 минут на приготовление, 4 часа на охлаждение)

Ингредиенты (2 порции)

Бананы — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Молоко — 400 мл (коровье или любое растительное)
Чиа семена — 50 г
Шоколад — 50 г

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: семена чиа, шоколад не менее 63%, киви, банан и молоко. Если это не противоречит принципам вашего рациона, можно готовить десерт с коровьим молоком. Но предпочтительней использовать растительное, например, кокосовое, банановое, миндальное или соевое молоко. Также можно использовать коровье и растительное молоко в соотношении 1 : 1.

2. Молоко подогреть до тёплого состояния, не доводя до кипения (можно сдать это в микроволновке). Шоколад поломать на куски, добавить в молоко и размешать до растворения. По желанию, добавить на данном этапе сахар или любой подсластитель, например, сироп стевии.

Источник

Чиа-пудинги

Семена чиа уже давно утвердились на нашем рынке и пользуются огромной популярностью среди сторонников правильного питания. Всё дело в необычном ореховом вкусе и уйме полезных веществ, содержащихся в зернах испанского шалфея.

Горное растение богато жирными кислотами омега-3 и омега-6, белком, клетчаткой, магнием, фосфором и другими микроэлементами. Употребление семян чиа рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и диабета. Уникальный продукт подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Наиболее популярным лакомством считаются различные фруктовые пудинги, рецептами которых мы с вами и поделимся.

4 простых рецепта чиа-пудингов

Банановый чиа-пудинг

Вам понадобится:

• 1 ст. л. семян чиа;
• 75 мл молока;
• 1 ч. л. какао;
• 1 банан;
• мюсли по вкусу;
• мёд по вкусу;
• корица по вкусу.

Приготовление

Залейте семена чиа молоком и уберите смесь в холодильник на 4 часа.

Клубничный чиа-пудинг

Вам понадобится:

• 1 ст. л. семян чиа;
• 75 мл молока;
• клубника по вкусу;
• мёд по вкусу;
• мюсли по вкусу.

Приготовление

Залейте семена чиа молоком и уберите смесь в холодильник на 4 часа.

Чиа-пудинг с киви

Вам понадобится:

• 2 ст. л. семян чиа;
• 300 мл молока;
• 1 горсть шпината;
• мёд по вкусу;
• киви по вкусу;
• манго по вкусу;
• банан по вкусу.

Приготовление

Взбейте в блендере шпинат с молоком и мёдом.

Чиа-пудинг с манго

Вам понадобится:

• 3 ст. л. семян чиа;
• 200 мл молока;
• 4 ст. л. мёда;
• 1 манго;
• мюсли по вкусу.

Приготовление

1. Залейте семена чиа молоком, добавьте 2 ст. л. мёда. Перемешайте и уберите смесь в холодильник на 4 часа.
2. Взбейте в блендере манго с оставшимся мёдом до кашеобразного состояния.

Прелесть фруктовых чиа-пудингов в том, что они не только питательны и полезны, но и открыты для экспериментов. Манговое, банановое и клубничное пюре вы можете заменить любым другим. От этого вкус десерта только заиграет новыми красками. А в нашем видео вы сможете ознакомиться с процессом приготовления чиа-пудингов подробнее. Приятного аппетита!

Источник

beauty.ua

Пудинг с семенами чиа в последнее время чуть ли не возглавляет топ самых модных завтраков. Если тебе нужен быстрый, питательный и полезный рецепт – бери на заметку эти легкие идеи, с которыми начинать день будет еще приятнее!

Семена чиа − один из лучших суперфудов нашего времени, который сегодня очень активно используют в своем рационе гуру ЗОЖ и простые приверженцы правильного питания. Один из самых вкусных, полезных и питательных завтраков или перекусов – десертный пудинг на основе семян чиа. Если проявить фантазию, его можно превратить в настоящее произведение кулинарного искусства.

Такой пудинг уже для многих стал отличной альтернативой утренней каше. Его обычно готовят с вечера, чтобы за ночь чиа «дозрели», а утром просто достают готовую баночку десерта из холодильника. Этот вариант завтрака хорошо насыщает и подойдет тем, кто привык к сытному утреннему приему пищи.

Вариантов такого блюда может быть множество. За основу лучше использовать растительное молоко (кокосовое, соевое, миндальное), а сверху украсить фруктами, ягодами, орехами или стружкой кокоса. Дополнить вкус можно натуральным какао, ванилью, корицей или медом для сладости. Мы подготовили простые рецепты чиа-пудинга – от более классических сочетаний до необычных.

Слоеный чиа-пудинг с киви и бананом

Тебе понадобится:

• 4 ст.л. семян чиа
• 200 мл кокосового или другого растительного молока
• 1 киви
• 1 банан
• небольшая горсть грецких орехов (можно использовать миндаль)
• мед по вкусу

Приготовление:

1. В подходящей ёмкости залей семена чиа молоком и хорошо размешай, так, чтобы «разбить» все комочки.
2. Оставь (лучше всего на ночь) в холодильнике набухать.
3. Утром перемешай пудинг и выложи слоями в стаканы: внизу нарезанный банан, потом пудинг, сверху кусочки киви, сверху снова пудинг.
4. Десерт можно посыпать орешками и полить медом.

Кокосовый чиа-пудинг с манго

Тебе понадобится:

• 500 мл кокосового молока или кокосовых сливок
• 5 ст. ложек семян чиа
• 2 ст. ложки меда, сиропа топинамбура или другого натурального подсластителя
• 1/3 ч. ложки молотой корицы (по желанию)
• 1 спелый манго
• свежие листья мяты и кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

1. Смешай кокосовое молоко, семена чиа, корицу и мед. Хорошо перемешай, чтобы чиа не образовали комочки.
2. Переложи смесь в банку, закрой крышку и убери в холодильник на ночь.
3. Утром очищенный и нарезанный манго измельчи в блендере до состояния кашицы.
4. Разложи пудинг в стаканчики, а сверху равномерно добавь пюре из манго. Посыпь десерт кокосовой стружкой и укрась листиками мяты.

Ягодный чиа-пудинг на кокосовом молоке

Тебе понадобится:

• 200 г замороженных ягод (это может быть черника, малина, клубника, вишня, даже гранат)
• 2 банана
• 200 мл кокосового молока
• 4 ст.л. семян чиа

Приготовление:

1. Запюрируй бананы вместе с ягодами и вылей в стакан (или несколько), чтобы ёмкость была наполнена наполовину.
2. Кокосовое молоко смешай с семенами чиа и дай настояться около 30 минут в холодильнике.
3. После того, как семена разбухнут, равномерно выложи смесь на ягодное пюре (при желании можно подсластить).
4. Оставь десерт в холодильнике на 3-4 часа (или на ночь). Семена «дойдут» и превратят молоко в пудинг.
5. Сверху можно добавить кокосовую стружку и цельные ягоды.

Источник

Чиа пудинг с бананом и киви

• Кефир 120 мл.
• Семена 20 гр.
• Киви 1 шт.
• Банан 0,5 шт.
• Сахар ванильный 5 гр.

• Вам понадобится: 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Кефир
• Тип блюда:Полдник

В кефир добавляем семена чиа и ванильный сахар.

Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять минимум 20 минут.

Банан и киви превращаем в пюре с помощью блендера, оставив немного фруктов для украшения.

Оставшиеся фрукты режем маленькими кусочками.

На дно стакана выкладываем фруктовое пюре.

Сверху выкладываем набухшие в кефире семена чиа.

Источник