Бизнес план продажи ножей

Индекс прибыльности (PI)%

Описание отрасли и компании

История ножа в России уходит корнями в глубокое прошлое. Находясь между Востоком и Западом, совмещая на одной территории множество народов и климатических зон, Россия повидала тысячи ножей с различными конструктивными особенностями. В России существовали как национальные ножи, например, полевой, поясной и подсайдашный нож, так и большое число ножей других народов. Освоение новых территорий либо установление тесных связей с ними, способствовали появлению новых видов ножей. При покорении Кавказа началась мода на кавказское оружие, из Европы пришли охотничьи кортики и складные ножи. Наиболее известными центрами производства ножей стали Златоуст, Тула, Ворсма, Фискарс. В советские времена ножевая культура пережила колоссальный упадок. Производство ножей свернулось в 30-е годы прошлого века. В СССР действовали строгие законы, ограничивающие ношение холодного оружия, в результате чего отрасль полностью деградировала. Оставались лишь незначительные цехи товаров народного потребления при предприятиях, занимающихся выпуском металлоизделий. Лишь в 1992 году принятый закон «Об оружии» смягчил возможности приобретения качественного холодного оружия. В отсутствие собственного производства в страну хлынул поток дешевой китайской продукции, а также современные складные ножи, произведенные в Америке и Европе. Прорыв на мировом рынке ножей с точки зрения инноваций и дизайна связан с деятельностью американской компании Spyderco, которая имеет патенты на отверстие в клинке, клипсу-держатель и серрейтерную заточку клинка. Постепенно стало возрождаться и отечественная ножевая промышленность. Продукция, не уступающая по качеству зарубежным фирмам, ныне выпускается в различных городах и регионах страны (в Кизляре, Москве, Златоусте, Нижегородской области, Туле, Ижевске, Угличе, Волгограде и др.).

Целью настоящего проекта является открытие специализированного магазина по розничной продаже хозяйственно-бытовых, туристических, разделочных и прочих видов ножей и аксессуаров к ним и извлечение прибыли. В магазине, планируемом к открытию, будут представлены ножи, не относящиеся к холодному оружию, а их реализация не будет подлежать лицензированию.

Магазин будет представлять собой небольшую торговую точку мультибрендового формата, где будут представлены ножи как от отечественных, так и зарубежных производителей. В виду узкой специализации магазина основной упор будет сделан на широту ассортимента. В магазине можно будет найти как недорогие ножи китайского производства на любые случаи жизни, так и дорогостоящие коллекционные ножи. Помимо реализации ножей и аксессуаров магазин будет предоставлять услуги по профессиональной заточке ножей. Целевой аудиторией проекта станут мужчины возрастом от 23 лет: охотники, рыболовы, туристы, выживальщики и «ножеманы» всех мастей. Поскольку ножи являются малогабаритным товаром, то для магазина будет достаточно площади в 30 кв. метров.

Деятельность будет зарегистрирована как ИП (индивидуальный предприниматель). Система налогообложения – упрощенная («доходы минус расходы 15%»). Управляющим магазина выступит индивидуальный предприниматель, в подчинении которого будет находиться торговый персонал (продавцы-консультанты).

Описание товаров

В ассортимент магазина планируется включить отечественную и зарубежную продукцию, включая ножи из стали, булата, дамасской стали, кованной стали, керамические ножи. В основе товарной матрицы будут находиться ножи трех категорий: дешевые ножи китайского производства, пользующиеся массовым спросом, а также отечественные и брендовые ножи нижнего, среднего и премиум-сегментов. Также в магазине можно будет приобрести аксессуары и предметы по уходу за ножами и заточки (подробнее см. Табл. 3). В процессе развития ассортимент может быть расширен за счет включения других товаров (пневматики, арбалетов и прочее). Кроме этого, клиенты магазина смогут воспользоваться услугами по заточке, переточке и доводке ножей.

Таблица 1. Перечень товаров

Источник

Как создать интернет-магазин ножей

Михаил Кулыгин — директор по маркетингу в крупнейшем российском интернет-магазине ножей bestblade.ru Миша рассказал, какими четырьмя важными продажными качествами обладают ножи, как их магазин занял верхние строчки в поисковой выдаче, и почему «Bestblade» никогда не берёт у клиента предоплату. Если вы думаете о том, как открыть магазин ножей, эта история успеха — для вас.

— Миша, расскажи о магазине «Bestblade».

— Привет! Магазинов несколько, охватывают почти весь ассортимент продаваемых в России ножей: ножи для ежедневного ношения (EDC – Every Day Carry, англ.), охотничьи, кастомные (эксклюзивные) и так любимые всеми кухонные.

— Расскажи, почему выбрали именно ножи? Ты сам и партнёры – ножеманы?

— Меня всегда притягивало оружие: все эти ружья, арбалеты, мечи и гранаты. Ружья и гранаты продавать не стал и никому не рекомендую, луки-арбалеты достаточно сложный товар со своей спецификой, а вот ножи — другое дело. Ножи обладают четырьмя так любимыми мною качествами товара, достаточными для того, чтобы товаром заняться: небольшие, достаточно дорогие, не портятся и не выходят из моды. Некоторые модели еще и дорожают со временем.

— Сколько лет магазину?

— Восемь лет было летом. Не круглая дата, но отметили, конечно

— Сколько наименований в магазине?

— На данный момент — почти 4000. К следующему лету будет вдвое больше, если планам суждено сбыться.

— Где брали поставщиков?

— Шли напрямую к заводам или имеете дело с какими-то перекупщиками? Начинали, как и все: завязывали отношения с дилерами того или иного бренда в России, с перекупщиками и посредниками. Три года назад вышли на объемы продаж, которые позволили разговаривать с производителями напрямую, начали прямые закупки, снизили цены на ряд брендов. Несколько посредников сразу пропали с рынка, лишившись наших заказов. Как сейчас начать такой же бизнес, я, если честно, представляю слабо: все ниши заняты, иностранцы дилерства не дают (т.н. gentlemen’s agreement с теми, кто в свое время первыми съездил на зарубежные выставки).

— Ножи – товар не особо мирный. Как магазин решает вопросы с законом?

— Мы не продаем холодное оружие. Чтобы нож был «холодным», он должен удовлетворять нескольким требованиям одновременно, поэтому более 90% ножей в России можно продавать свободно, не имея проблем с законом. Холодное же оружие продают специализированные охотничьи магазины с лицензией, номер ножа вписывают в документы. — Вопрос отправки товара.

— Какой системой пользуетесь? 100% предоплата, или оплата по факту… Что за система?

— Мы не берем предоплату у клиента, так было решено несколько лет назад и так будет всегда. Отправляем Почтой России наложенным платежом, EMS и парой курьерских служб. Отказы от получения по разным причинам есть, да, но это необходимые издержки, мы их учитываем и стараемся свести к минимуму.

— Что делаете, если клиент недоволен – нож не того качества, или что-то ещё.

— Все просто: предлагаем прислать назад и возвращаем деньги. Была у нас такая проблема однажды: ножи российских кузнецов на фотографиях выглядели лучше, чем были на самом деле. Вторая проблема — использование ножа не по назначению: рубят им гвозди, например, хвастаясь перед друзьями, или метают кухонный нож в стену на даче.

— Сейчас сайт носит гордый статус «Магазин ножей №1 в России». Но ведь когда-то же он был молодым и зелёным. Расскажи, как продвигали его в самом начале работы?

— Никак не продвигали. Давали рекламу на одном из оружейных порталов и писали адрес на визитках. Сейчас полный комплекс мер, конечно: контекстная реклама, ссылки, социалки, статьи и обзоры на профильных сайтах, директ мейл и оффлайн-реклама в печати.

— Знаю, контент-маркетинг используете в продвижении.

— Статьи любим, да. После жесточайшего отбора стали выдавать переводные и тексты рерайта, которые интересны не только поисковикам, но и живым людям, чем я очень горжусь. На СЕО бюджет сравним с контекстом в Яндексе и Гугле, примерно пополам.

— Продвигаетесь ли через соцсети как-то? Да – нет и почему?

— «Вконтакте» обещал огромную аудиторию, но оказался неинтересным из-за большого количества частников, торгующих товарами из зарубежных магазинов. Тысячи их! С наценкой 5%, позволяющей сносно жить, торгуя из своей квартиры, но абсолютно неприемлемой для легального, платящего налоги, зарплату и аренду склада магазина.

— Какая у сайта посещаемость?

-Сейчас около 3500 человек в сутки.

— Какую прибыль приносит магазин? Вопрос не тактичный, конечно, но не задать я его не могу.

— При нынешних объемах, достаточную, чтобы развивать магазин и продвигать в сознание масс факт, что нож — не оружие, а необходимый аксессуар, инструмент, древнейший помощник человека. На что тратим? Посещаем зарубежные выставки, привозим новинки, платим зарплату сотрудникам и пополняем собственные ножевые коллекции. Ведь, однажды купив себе нож, вы никогда не остановитесь.

Источник

Бизнес-план специализированного магазина ножей

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие специализированного магазина по розничной продаже хозяйственно-бытовых, туристических, разделочных и прочих видов ножей и аксессуаров к ним и извлечение прибыли. В планируемом к открытию магазине будут представлены ножи, не относящиеся к холодному оружию, а их реализация не будет подлежать лицензированию.

Суть идеи заключается в создании торговой точки мультибрендового формата, где будут представлены ножи как от отечественных, так и зарубежных производителей. В виду узкой специализации магазина основной упор будет сделан на широту ассортимента. В магазине можно будет найти как недорогие ножи китайского производства на любые случаи жизни, так и дорогостоящие коллекционные ножи. Помимо реализации ножей и аксессуаров магазин будет предоставлять услуги по профессиональной заточке ножей. Целевой аудиторией проекта станут мужчины возрастом от 23 лет: охотники, рыболовы, туристы, выживальщики и «ножеманы» всех мастей.

Инвестиции в открытие магазина – 1 785 000 руб. Для запуска проекта будут использованы собственные средства. Этап подготовки к началу продаж составит 3 месяца, включая ремонт и оснащение помещения, подбор персонала, формирование стартового ассортимента. Данный бизнес-план актуален для городов с населением более 500 тыс. человек.

Ключевые финансовые показатели проекта

Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.

Чистая прибыль проекта, руб.

50 000 – 200 000

Срок окупаемости (PP), мес.

Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.

Индекс прибыльности (PI)%

2.Описание отрасли и компании

3.Описание товаров

Источник

Бизнес-идея: производство ножей

Вложения: от 290 000 рублей

Окупаемость: от 4 месяцев

Нож – древнейший режущий инструмент. Несмотря на многовековую историю, внешний вид его остался почти без изменений. Основу по-прежнему составляют клинок и рукоятка. При этом сфера применения инструментов разнообразна: домашнее хозяйство, охота, рыбалка. Поэтому бизнес, связанный с производством ножей, всегда будет актуальным.

Концепция бизнеса

Идея бизнеса связана с открытием предприятия по изготовлению ножей разной формы и назначения. Основными покупателями станут частные лица, приобретающие приборы для домашнего обихода, а также магазины рыбалки, охоты и другие.

Производство всегда начинается с заготовки. Ее делают самостоятельно либо приобретают уже готовой. После того, как с видом будущего ножа определяются, выбирают сталь, делают выкройку из куска металла.

Но сначала исходный материал пускают под каток весом 80 тонн. В результате получается расплющенная пластина, на которой обводят контуры заготовки. Сталь для производства продается в листовом виде.

После этого заготовка проходит этапы сверления, в ней прорезается отверстие для присоединения рукоятки. Затем клинок подвергают термообработке. Полученная форма шлифуется, выполняется ее предварительная обточка. На заключительном этапе изготовления клинка осуществляют полировку.

Помимо клинка, нож состоит также из ручки. Самый дешевый материал, применяемый для изготовления рукояток – пластик. А вот традиционным, хотя и более дорогим, считается дерево. Какой конкретно выбрать материал, зависит от качества готового изделия. Так, например, дерево отлично сочетается с металлом. Но это не значит, что пластиковую рукоятку можно встретить только на дешевых предметах.

На последнем этапе нож проходит окончательную обработку, упаковывается, передается на склад для хранения или сразу в точку продаж.

Качество конечного продукта полностью зависит от соблюдения технологического процесса.

Что потребуется для реализации?

Прежде всего, необходимо определиться с видом ножей, которые будут изготавливаться на предприятиях. Например, технологию производства коллекционных ножей на начальной стадии развития бизнеса осваивать не имеет смысла, поскольку на такие изделия придется долго искать покупателей. А вот кухонные ножи, охотничьи тесаки найдут применение среди потребителей и будут покупаться.

Далее необходимо найти помещение под цех, заключить договор аренды. Затем можно приступать к закупке оборудования. Для производства понадобятся:

болгарка с дисками;
дрель или шуруповерт;
точильный станок;
гравер с разными насадками;
гриндер (шлифовальный станок);
электрический лобзик;
ленточная пила.

Что касается исходного сырья, то, например, для изготовления традиционных кухонных ножей, нужна сталь твердостью 48-50 HRC. Если будет делаться охотничий, то данный показатель должен быть выше. Нож в процессе эксплуатации не должен терять первоначальную форму, не должен ржаветь от моющих или других бытовых средств, хорошо затачиваться и т.д. Самыми крепкими и часто применяемыми являются сорта стали CPM, S30V, 154 CM.

Что касается ручек, для их изготовления можно купить специальную линию или же заказывать готовые рукоятки у других производителей. В начале бизнеса выгоднее закупать уже готовую оснастку. А технологию самостоятельного производства рукояток можно освоить чуть позже, когда фирма начнет выходить на самоокупаемость, приносить прибыль.

Пошаговая инструкция запуска

Регистрация. Перед началом бизнеса зарегистрируйтесь в налоговых органах, получите статус ИП. Код ОКВЭД 28.6 «Производство ножевых изделий и столовых приборов».
Помещение. Несмотря на то, что нож – инструмент довольно компактный, для его изготовления требуется большое количество разнообразных станков и приборов. Чтобы поместить все оборудование, понадобится арендовать помещение площадью не менее 60 м². Работа, связанная с производством ножей, очень шумная, поэтому не пытайтесь снять помещение в цокольном этаже многоэтажного дома. Лучше поищите место на окраине населенного пункта. Там и аренда дешевле.
Оборудование и материалы. Затраты на оборудование составят около 82 000 рублей. Из них: болгарка – 10 000 р.; дрель – 5 000 р.; точильный станок – 20 000 р.; гравер – 12 000 р.; гриндер – 18 000 р.; лобзик – 7 000 р.; ленточная пила – 10 000 р. Сталь лучше закупать у производителя оптом. Так намного выгоднее. Сначала определитесь с марками стали, которые нужны для производства. После этого найдите несколько поставщиков, сравните цены, условия и качество продукции. Только на основании всех этих критериев делайте выбор. Это же относится к материалам, которые будут применяться в изготовлении рукояток. На приобретение сырья понадобится около 50 000 рублей в первый месяц работы (самая дешевая заготовка будет стоить около 500 рублей, дорогая – от 5 000 и более; рукоятки – от 300 до 2 500 рублей). Приобретите материал с запасом на 2-3 месяца.
Персонал. Для работы в небольшом цехе достаточно нанять двух мастеров, обладающих навыками работы на всех вышеперечисленных инструментах. Бухгалтерию руководитель может вести самостоятельно, или пользоваться услугами приходящего бухгалтера, заключая договоры на оказание профессиональных услуг специалистом в конце отчетного периода.
Реклама. Перед запуском предприятия по изготовлению ножей нужно точно знать, кто будет конечным потребителем товаров: домохозяйки, профессиональные шеф-повара, охотники, рыболовы и др. Лучшим источником привлечения клиентов и продаж станет интернет-магазин. Во-первых, не придется тратить деньги на съем дополнительного помещения, его обустройство. Во-вторых, не нужно будет искать крупных оптовых покупателей, бегая по городу и не «слезая» с телефона. Даже рекламу вы можете организовать через интернет. Обратите внимание на различные тематические сообщества по кулинарии, охоте и другие темы, где могут обсуждаться ножи.

Финансовые расчеты

Стартовый капитал

Вид расходов	Сумма, рублей
Оформление документов	1 000
Аренда	30 000
Оборудование	82 000
Материалы для производства (заготовки, рукоятки)	150 000
Реклама	30 000
Итого	293 000

Ежемесячные расходы

Вид расходов	Сумма, рублей
Аренда	30 000
Зарплата рабочим	60 000
Налоги	5 000
Коммунальные платежи	5 000
Итого	100 000

Сколько можно заработать?

За месяц предприятие может изготовить до 100 штук продукции. Средняя стоимость одного ножа составляет от 1 500 до 2 500 рублей. При этом себестоимость его не превысит 800-900 рублей. Следовательно, с одной единицы товара получится выручить до 600 – 1 500 рублей (чистая прибыль около 80 000 рублей).

Сроки окупаемости

Рентабельность такого производства на деле окажется высокой (около 45%), а окупаемость начальных вложений не превысит 4-5 месяцев.

Особенности бизнеса

Основной риск, с которым сопряжен данный бизнес, связан с довольно высокой конкуренцией. Сегодня много мастеров занимается подобной деятельностью на дому. Они не платят налоги, но имеют неплохой доход, продавая самодельные ножи. Конкуренцию составляют и фирмы, занимающиеся серийным производством тесаков для кухни, охоты и т.д.

Заключение

Чтобы вывести предприятие на достойный уровень потребуется выпускать только качественную продукцию. Каждый покупатель должен непременно оставаться довольным.

Несмотря на возможные трудности, производство ножей – выгодный бизнес, который быстро окупится и начнет приносить стабильную прибыль. После возврата инвестиций стоит задуматься о расширении цеха, масштабировать выпуск, сделать его серийным.

Источник