Бизнес план по разведению нутрий с расчетом

Разведение нутрий в домашних условиях как бизнес: преимущества и недостатки, расчёт рентабельности

Преимущества

• Нутрии обладают высокой устойчивостью ко многим известным заболеваниям.
• Зверьки неприхотливы в еде. Они травоядны, а потому могут свободно питаться овощами и травами, и простыми кормами.
• Простота в содержании. Нутрий можно разводить в домашних условиях в небольших сараях и загончиках.
• Зверьки активно плодятся и быстро растут. Купив вначале всего несколько голов, можно всего за один год в несколько раз увеличить поголовье.
• Высокие качества шкурок, по внешнему виду сильно напоминающие мех лисы. Многие изготовители меховых изделий с радостью покупают шкурки нутрий.

Сколько нужно денег для старта бизнеса по выращиванию нутрий

Финансовая часть — важная составляющая бизнес-плана. Смета расходов определит стартовые инвестиции, а прогноз на прибыль поможет понять, как скоро окупятся вложения.

Рассмотрим на примере небольшого фермерского хозяйства по разведению нутрий, сколько денег потребуется на старте:

• аренда — от 25 000 рублей;
• фонд заработной платы — если есть помощники — 60 000;
• оборудование — 70 000;
• корма — 25 000;
• закупка первой партии молодняка — 30 000 рублей.

Чтобы запустить проект с нуля, необходимо 210 000 рублей. Если вы владеете участком, вычтите расходы на аренду В первые месяцы работы можно сэкономить и на оплате труда. При небольшом поголовье реально справиться самостоятельно.

Особенности содержания животных

Выращивание нутрий в домашних условиях предполагает определенные особенности, соблюдение которых позволит сохранить здоровье зверьков и повысить их продуктивность. Прежде всего, необходимо обустроить место жительства для такой живности. Оно включает домик (вольер) и выгул, на котором зверек сможет активно двигаться.

В небольших фермерских хозяйствах для экономии места такие домики устанавливают в два яруса. Размеры каждой клетки варьируются в зависимости от количества проживающих в ней особей. Отдельно стоит упомянуть домик для беременных самок. Он имеет следующие габариты:

• длина – 120 см;
• ширина – 60 см;
• высота – 80 см.

Площадь выгула также зависит от количества проживающих в домике животных. В целом на одного зверька приходится не менее 25 кв. см пространства.

Еще одним важным моментом содержания выступает правильный температурный режим. Несмотря на то что тело нутрии покрыто густым мехом, морозы для нее все же опасны. При минусовых температурах существует риск обморожения лап и хвоста животного, которые шерсткой не покрыты. Поэтому зимой домики переносят в теплые помещения с отоплением.

Лучше всего такая живность себя чувствует при температуре 15–20 градусов. При наличии места для купания и затененного участка вольеры можно выставлять на улице в летний период. Бассейн для купания устанавливают на выгульной площадке. Его можно сделать из разрезанной пополам трубы, старой ванны или пластиковой емкости.

Также при содержании и уходе за этими представителями домашней фауны придерживаются следующих правил:

• Ежедневная очистка клеток. Нутрии чистоплотные животные и в грязи быстро заболевают.
• Ежедневная замена воды в поилке-бассейне. В застойной жидкости быстро плодятся бактерии, что также негативно сказывается на здоровье зверьков.
• Уборка остатков корма после каждого приема пищи.
• Отсутствие источников громкого шума вблизи участка, на котором установлены домики. Зверьков пугают громкие звуки. Поэтому они могут терять аппетит, в поведении проявляется раздражительность и агрессия. А у беременных самок может случиться выкидыш.
• Агрессивных животных отсаживают от основного поголовья.

Особенности разведения нутрий

Разведение нутрий в домашних условиях во многом зависит от правильного выбора самки и самца, удачного времени для случки, должного ухода за беременным животным. К спариванию допускают тех самок, которые достигли возраста 6–7 месяцев и веса – не менее 3,5 кг. Для мужских особей подходящим считается возраст 8–10 месяцев и масса – 4,5 кг.

Нутрии перед спариванием

После этого всех кандидатов дополнительно проверяют на наличие проблем со здоровьем. Самок, у которых прослеживаются явные признаки ожирения, также выбраковывают. Они не смогут выносить здоровое потомство.

Реализуют случку живности, как правило, групповым (косячным) методом. Проходит он в несколько этапов:

1. Всех пригодных для спаривания и вынашивания потомства самок в возрасте 2–3 месяцев группируют в отдельные косяки. Размер косяка – 4–15 особей. При этом все животные подбираются на основе похожего окраса. В таком косяке живность живет в течение 4 месяцев.
2. По окончании указанного периода в косяк помещают крупного активного самца. Он обязательно должен быть больше других представительниц группы.
3. Полностью сформированную группу в таком составе оставляют под наблюдением на 2–3 месяца. В течение этого срока владелец живности периодически прощупывает брюшко самок на предмет беременности. О ее наличии свидетельствуют небольшие мягкие шарики, которые явно прощупываются при пальпации.
4. При выявлении беременных нутрий их сразу же определяют в отдельную клетку.

Беременность у этих грызунов длится в течение 125–135 суток. За один раз матка приносит от 1 до 10 щенят. При этом рождаются они уже фактически сформированными. У них развит слух, зрение, зубы. Зверьки активно двигаются и самостоятельно едят уже со 2–3 дня.

Внимание! Помогать самке при родах нет необходимости. В зимнее время молодняк постоянно проверяют для предотвращения обморожений.

Преимущества бизнеса

Судить о выгоде такого бизнеса можно, предварительно разобрав его основные достоинства. К их числу относятся следующие:

1. Такая живность обеспечит владельца ценным мехом, диетическим мясом и жиром, которые высоко ценятся на рынке. Заработать также можно и на продаже молодняка.
2. Нутрии едят немного. Кроме того, они всеядны, что значительно упрощает и удешевляет процесс заготовки корма.
3. Для разведения такой живности не требуется особых навыков. При соблюдении основных моментов с задачей успешно справится даже новичок.
4. У этих грызунов стойкий иммунитет ко многим распространенным заболеваниям.
5. Животные быстро растут и набирают вес.
6. Для этого вида бизнеса существует ряд государственных программ. Благодаря им на продукцию держится высокая цена, а само дело не облагается налогом.

Нутрии едят немного

Перечисленные моменты свидетельствуют о рентабельности такого начинания.

Возможные риски

Естественно, что на фоне обширного списка преимуществ, выделяется и несколько рисков бизнеса по разведению нутрий. Так, например, начинающему заводчику будет довольно трудно найти скупщика меха и мяса. Для этого потребуется время и определенные затраты на рекламу своей продукции.

Также при отсутствии собственной кормовой базы нужно заранее позаботиться о надежных поставщиках кормов. В дополнение необходим определенный резерв пищи для животных.

В городских условиях или вблизи крупных промышленных предприятий разводить такую живность не рекомендуется. От шума у зверьков теряется аппетит. Они становятся агрессивными, раздражительными, у маток случаются выкидыши. Поэтому этот момент тоже выступает в качестве риска, и по возможности его лучше избежать, перенеся ферму нутрий на более тихий участок.

Вложения

Как и любой другой бизнес, разведение нутрий требует определенных вложений. Но благодаря невысоким ежемесячным затратам и общей сумме, необходимой для открытия, начальные траты окупают себя в течение полугода.

Кроме того, в определенных моментах можно существенно сэкономить. Например, приобрести не новые, а бывшие в употреблении клетки. Или же и вовсе сделать домики для нутрий своими руками по одному из чертежей, которые можно найти в интернете.

Но начинающему заводчику все-таки придется сделать определенные вложения на приобретение животных, заготовку кормов и некоторые другие моменты.

Закупка животных

Средняя стоимость пары обычных нутрий в России начинается от 2500–3000 тысяч рублей. Они выглядят так же, как и их дикие сородичи. Но помимо стандартной разновидности существуют и цветные особи с белым, дымчатым, золотистым и другими окрасами. Пара таких животных стоит уже в 2–3 раза дороже.

Покупать стоит зверьков, которые уже достигли возраста 2–3 месяца. Причем во время покупки обязательно проверяют состояние шерсти и резцов грызуна. Приобретение осуществляют в весенне-летний период, чтобы животные набрали вес к холодам.

Выбор нутрии для покупки

Реклама

Сразу же после закупки живности и первых успехов в ее разведении следует определенную часть денег вложить в рекламу. Она поможет найти покупателей на мех и мясо. Сведения о своем деле и реализуемой продукции часто выкладывают на досках объявлений в интернет. Также не будет лишним опубликовать заметку по этому поводу в газете. Естественно, что каждый из этих вариантов предполагает определенную плату.

Часто сами заказчики выкладывают объявления о покупке таких продуктов. Мясо закупают рестораны, а мех – фирмы, специализирующиеся на пошиве одежды.

Расходы на обустройство

Основная часть бюджета уходит на обустройство домиков для животных. Их можно приобрести готовыми либо сделать самостоятельно. В любом случае такое изделие должно отвечать следующим нормам:

• стены из металлической сетки или решетки;
• утепление на зиму, если клетка расположена в неотапливаемом помещении;
• наличие закрытого угла или домика, в котором животное будет прятаться;
• присутствие бассейна для купания;
• отдельный угол под столовую с фиксированными кормушками и поилками.

При обустройстве общего выгула, его пол следует забетонировать. Также подходит вариант с укладкой металлической решетки, на которую сверху высыпают щебень. Деревянный или земляной пол живность быстро прогрызает или разрывает.

Следует отметить, что помимо клеток для индивидуального содержания грызунов, также требуется приобрести более обширный домик для взрослых особей на период случки. Определенные вложения придется сделать и при покупке клетки, используемой в качестве маточника.

Кормление

Идеальный способ сэкономить на приобретении кормовой базы – расположить нутриевую ферму на берегу природного водоема (пруда или речки с медленным течением). Тогда животные сами найдут себе пропитание. Основой их рациона в этом случае будут сочные стебли и листья камыша, кувшинок, тростника, стрелолиста. С удовольствием поедает зверек пиявок и мелкую рыбу.

Также определенную экономию обеспечивает собственный огород или сад. В целом животное за сутки съедает около 2 кг пищи. При этом основой рациона при домашнем разведении выступают следующие компоненты:

• зеленая трава, например: клевер, горох и люцерна (суточная норма до 350 г);
• зерновые, включая ячмень, кукурузу, рожь (не менее 120 г в день);
• макуха;
• минеральная подкормка в виде рыбной муки и небольшого количества поваренной соли.

Зимний рацион имеет практически такой же вид. Разница заключается лишь в том, что вместо травы грызунам скармливают сено.

Также разнообразить меню позволяют:

Овощи и корнеплоды

• овощи и корнеплоды: кабачки, свекла, морковь, капуста, картофель (дают в обязательном порядке);
• камыш;
• сорняки с огорода или сада;
• свежие водоросли;
• молодые побеги ивы, березы и дуба;
• яблоки.

Важно! Ветки дают либо порезанными, либо целыми. Овощи предварительно моют и измельчают. Траву и сено заливают водой. Все компоненты меню перед подачей смешивают в однородную массу. В противном случае животное будет отдавать предпочтение концентратам.

Как и где лучше всего содержать нутрий

Для большого объема ожидаемой продукции от нутрии следует хорошенько позаботится о месте содержания этих зверьков. Самый идеальный вариант – это заиметь сарай с небольшим двориком для обязательного выгула животных. Домик для нутрий лучше всего должен быть в виде коробки или клетки с маленькой ячейкой. Также отлично себя проявило выращивание и содержание нутрий в вольерах с перегородками, желательно из легкой жести или листового плоского шифера. Но ни в коем случае не из дерева, так как нутрии – крысы, а крысы очень любят грызть дерево. Размер будущего жилища должен быть не менее 1,5*1,5 м. Пол лучше устелить сеном или соломой, а если все-таки имеются деревянные элементы, обить их металлической сеткой или листом.

Выгул обязательный ритуал в жизни нутрии. Но мало того что вам понадобиться определенное место, желательно с ровным бетонным полом, так нужно еще и большое количество воды в емкости и сконструированном желобе. Спросите для чего? Все от того что нутрии нуждаются в воде по одной простой причине – чистоплотность. А в желобах вода нужна не для удобного питья, а для постоянного омовения, которым занимаются нутрии для сохранения все время красивой и чистой шкурки. Так же эти крысы чистят еду перед употреблением. Если лишить нутрий этого всего, вашему бизнесу может прийти конец. Отдельно жилища нужно возвести зону карантина, для того чтобы зараженных особей отделять от основной толпы, дабы не устроить массовый падеж поголовья зверьков.

Создание домика

Домик, в котором будут содержаться нутрии, сооружается в форме короба либо простой клетки. Нередки случаи использования вольера, перегородки которого сделаны из листовой жести.

Клетки для нутрий

Внутри помещения настилается слой опилок и сена. Важно соблюсти размеры клетки, не меньше 1,5 х 1,5 метра. Если в домике есть деревянные перегородки, их лучше всего оббить железом, либо металлической сеткой. В противном случае зверьки их попросту перегрызут.

Выгул

Место для выгула зверьков представляет собой небольших размеров забетонированное пространство, которое окружено забором не менее одного метра. Тут следует установить таз с водой либо по возможности сделать желоб с небольшим водным потоком. Как известно, нутрии – чистоплотные зверьки. Они нуждаются в постоянной воде для чистки своих шкурок и еды перед тем, как съесть ее.

Нутрия на выгуле

Холодное помещение и зона карантина

В отдельно приставленном помещении (без обогрева в зимнее время) следует разместить на хранение зерно, овощи и заготовленное на подстилку сено с опилками. Также следует выделить небольшую зону карантина, в случае актуального обновления самцов и стада.

Карантинное помещение поможет предотвратить возможность заражения инфекцией всего поголовья.

Выбор участка для строительства фермы

Нутрии (фото ниже) проводят много времени в воде и пита­ются преимущественно растительной пищей.

Участок для нутриевой фермы выбирают применительно к тре­бованиям этого зверька, а именно:

1. местность должна быть с мягким климатом;
2. на участке звероводческой фермы должны быть водоемы со слабопроточной водой, замерзающей в зим­нее время не больше чем на 2-3 недели;
3. в случае полувольного содержания зверей — нутрий выби­рают водоемы, заросшие камышом, рогозом, тростни­ком, водяным орехом, осокой и другой растительностью;
4. вблизи нутриевой фермы необходимо иметь достаточный участок земли для обеспечения зверей зерном, корне­клубнеплодами, травой и доброкачественным сеном. Же­лательно, чтобы вблизи был лиственный лес, так как нутрии охотно поедают ветки дуба, орешника и др.

На фото разводимые домашние нутрии

Обустройство канала около нутриевых клеток

При строительстве нутриевой фермы от основного водоисточника проводят главный распределительный канал, а перпендикулярно этому каналу прорывают и бетонируют канавы, вдоль которых строят клетки для нутрий. Канавы делают шириной по верху 2,5, по дну 0,5 метра, глубина канавы 0,7-0,8 метра. Длина каж­дой канавы находится в зависимости от того, сколько клеток будет размещено по ее сторонам.

На фото нутрии на водопое

Клетка для нутрии

Клетки, предназначенные для содержания нутрий, строят из бетона размером 2,5 Х 1,5 Х 0,8 метра. Четвертую стенку клетки изготовляют из металлической сетки, которая вмуровывается в бетонные боковые стен­ки и опускают в воду так, чтобы она огораживала часть канавы для плавания и купанья зверей. Верх сетчатой стенки загибают козырьком внутрь клетки на 30 сан­тиметров, что предохраняет от побега нутрий. Бетониро­ванный пол нутриевой клетки имеет уклон к воде под углом 30 градусов. Пол служит выгульной площад­кой.

Рисунок клетка для содержания нутрий

Фото клетки для нутрий

Клетки строятся с двух сторон канавы с разрывом между противолежащими нутриевыми клетками в пол метра. Домик строится тоже из бетона, а крышку его делают из де­рева и обивают с внутренней стороны металлической сеткой. Размеры домика 0,6 X 1,0 метр, высота у стенки клетки 0,6 метра, а противоположной стенки домика 0,4 метра, из домика в клетку устроен лаз размером 20 X 20 сантиметров.

Клетки для молодняка нутрий

В местностях, где зимой бывают морозы, делают из дерева еще и внутренние стенки домика. Для выращи­вания молодняка нутрий строят клетки такой же конструкции, как для взрослых нутрий, но больше по размеру (3,0 X 2,5 Х 0,8 метра), а домики делают в 2-3 раза длин­нее. В такой клетке выращивают 10-15 щенков.

Обустройство загонов для нутриевого молодняка

Чаще для выращивания молодняка нутрий устраивают загоны, кото­рые требуют значительно меньше затрат.

Загоном называется огороженный сетчатым забором участок на берегу водоема с проточной водой. Загоны бывают размером 30 X 10 метров и больше. Часть водоема, входящая в загон и огороженная сеткой, служит бассейном для плавания молодняка.

Сетчатый забор делают высотой от 0,8 до 1 метра, прибивая сетку к столбикам. Во избежание побега зве­рей сетку врывают в землю на глубину 40 сантиметров, а вверху сетки делают козырек шириной 30 сантимет­ров. В таком загоне содержат от 50 до 80 голов молод­няка нутрий, для кормления которого устраивают бетонную площадку размером 4 X 2 метра.

В загоне устраивают навес, чтобы звери в ненастную погоду могли под ним укрыться. Для обслуживания зве­рей в заборе загона имеется дверь.

Полувольное разведение нутрий

Для полувольного содержания зверей при ферме огораживают сетчатым забором несколько десятков гек­таров мелководного водоема, густо поросшего болотной растительностью, и выпускают туда нутрий. На огоро­женном участке организуют подкормку нутрий в опре­деленных местах, где осенью устанавливают кормушки — ловушки для отлова, отбраковки и забоя зверей.

На фото нутрия в водоёме

Полувольное разведение нутрий в средней полосе требует постройки специальных утеп­ленных помещений для передержки зверей в зимнее время.

Содержание нутрий без водоёмов

В звероводческих хозяйствах успешно применяется система содержания нутрий в клетках без водоемов. Это позволило начать массовое разведение нутрий не только в южных, но и в центральных районах страны.

Основными постройками такой нутриевой фермы яв­ляются зимовочный сарай и переносные домики для нутрий с сет­чатыми выгулами.

С наступлением первых морозов домики устанавли­вают в зимовочных сараях вдоль стен и тщательно утеп­ляют по наружной стороне путем установки деревян­ных щитов вдоль центрального прохода и заполнения пространства между щитами и домиками сухим нетеп­лопроводным материалом (опилками, торфом, соломен­ной резкой и пр.).

Сетчатые выгулы устанавливают с наружной сторо­ны сарая, и нутрии могут в них выходить из домика че­рез трубу, проходящую в стенке сарая.

Фото взрослые нутрии на выгуле

Пол сетчатых выгулов приподнят над землей на 35-40 сантиметров. В местностях с сильными морозами сетчатые выгулы вместе с домиками для нутрий ставят внутри зимовочного сарая.

В сетчатый выгул помещают ванны-поилки, зимой их наполняют чистым снегом.

С наступлением теплой погоды домики и сетчатые выгула уносят из зимовочного сарая и располагают вблизи водоема. Домики расставляют на берегу, а сет­чатые выгула спускают под углом в воду.

Если береговая линия не удобна для установки до­миков, можно устроить специальные деревянные мостки и разместить на них домики.

Сетчатый выгул к домику для взрослых нутрий имеет трапециевидную форму и следующие размеры: 150 X 75 сантиметров по низу и 150 X 40 сантиметров по верху, высота выгула 50 сантиметров, в потолочной части имеется дверка 60 X 40 сантиметров. Каркас сделан из железного прута сечением 12-14 миллиметров, сетка оцинкованная, с просветом ячеи 25 X 25 миллиметров, толщина проволоки не менее 2,5 миллиметра.

Фото нутрия в вольере

Домики для нутрий изготовляют из сухих досок толщиной 25 миллиметров в шпунт или в четверть. В нем имеется труба, кормовое и гнездовое отделения.

Размер домика 100 X 80 сантиметров, кормового от­деления 50 X 80 сантиметров, пол сплошной дощатый. В гнездовом отделении размером 50 X 80 сантиметров сетчатый пол на отдельной рамке, длина трубы для соединения с сетчатым выгулом 50 сантиметров, сечение трубы 20 X 20 сантиметров. Высота задней стенки до­мика для нутрий 63 сантиметра, передней стенки 36. Крышка до­мика съемная.

Зимовочный сарай обычного типа можно построить из различных местных материалов. В сарае должно быть достаточно света, плотные не продуваемые ветром стены и двери, легкая водонепроницаемая кровля. Ши­рина сарая 4 метра.

Чем кормить и поить

Любые виды травяных растений, но желательно произрастающих у водоемов, их естественной среды обитания. Подойдет камыш, тростник, конский щавель или мокрица. Нутрии съедают все без остатка. Но за неимением по близости водоемов, нутрий можно кормить овощами, отдавая предпочтение недорогим и доступным корнеплодам. Морковь, свекла, картофель, редька, редис и тому подобное. Так же можно приспособить для этого дела небольшой огород, что так же снизит ваши будущие расходы во время разведения нутрий. Кормушки для нутрий лучше всего закрепить у основания загона или вольера, так как стоящую на поверхности емкость они могут перевернуть и уже, потом не станут есть. Взрослая особь нутрии съедает в день в среднем до 1 кг пищи, для экономии и быстрого роста можно добавлять зерновые культуры и комбикорм.

Случка, беременность, роды нутрий

Как разводить нутрий? Беременность у зверьков протекает от 130 до 135 дней. Выводок, как правило, появляется ночью.

Самка приносит от четырех до шести щенков, но случаются и более крупные пометы, от десяти до четырнадцати.

За один год самка нутрий может принести до 2,5 помета. Время лактации – от сорока пяти до шестидесяти дней.

Самки нутрий демонстрируют свою готовность к случке сильными изменениями в поведении. Нутрия становится подвижной, беспокойно бегает и плохо поедает корм.

Подсадочный метод (ручной)

Подсадочный способ случки – когда самка нутрий подсаживается к самцу в первые семь дней после щенения в независимости от того, готова ли самка к случке или нет.

Подсаживают всегда самку, ведь пока она чувствует неуверенность из-за смены обстановки, самцу будет проще ее покрыть. Если же самка не готова, и старается спрятаться в домик, дерется с самцом – лучше всего ее убрать, потому как самец может серьезно ее поранить.

Вольная или загонная случка

Практикуется в больших звероводнических хозяйствах. Сначала выращивают от ста до двухсот самок, после чего к ним подсаживают от десяти до двадцати самцов. Минусом данного способа является отсутствие возможности племенного разведения нутрий, неизвестно происхождение щенков по отцовской линии. Также неизбежны драки и затаптывания щенков.

Косячная случка

Наиболее распространенный способ как для щенившихся, так и для молодых самок.

Из отсаженных щенков возрастом до трех месяцев создают небольшие (до семи зверьков) самок, которые размещаются отдельно от самцов.

Подбираемые в группу самки должны быть одних размеров, веса и возраста.

После достижения ими зрелости (от шести до семи месяцев) они объединяются в семью для спаривания с одним самцом (неродственным), который крупнее самок и старше на два-три месяца. Самец содержится в группе не больше двух месяцев. За это время он успевает покрыть до восьмидесяти процентов всех самок.

Забой

Существует 2 направления забоя нутрий: ручной и электрический ток. Более гуманным и легким убийством животного будет второй способ, который предполагает сильный разряд током, без повреждения шкурки.

Чтобы правильно забить нутрию в домашних условиях необходимо следовать небольшим рекомендациям:

• Нутрия должна быть спокойной, поэтому в комнате лучше убавить свет и убрать посторонних животных. Слабое освещение даже немного усыпит зверя, что значительно улучшит процесс забоя.
• Желудок и кишечная система должна быть вычищены от каловых масс. Для этого закрываем существо в отдельную комнату и не кормим целые сутки.
• Палку, которой будет забиваться нутрия, важно обмотать тканью, чтобы не испортить мех и мясо.
• При методе электрического забоя используются резиновые перчатки в обязательном порядке, чтобы не навредить самому себе.
• При использовании биты не повредите черепную коробку.

Выделка нутрии в домашних условиях должна происходить в стерильных условиях при помощи мелкого ножа и ножниц. Нельзя повредить мех, иначе тот будет испорчен и непригоден к продаже.

Лишнее мясо со шкуры важно снимать маленьким ножом под углом 90 градусов. После отделки шкуру лучше хранить в прохладном месте.

Ручной забой

Работают по инструкции:

• тушку берут в одну руку и приподнимают так, чтобы передние лапы касались твердой опоры;
• умерщвляют грызуна одним точным ударом в лоб или затылок.
• важно, чтобы смерть наступила мгновенно, а целостность меха не нарушилась;
• спускают кровь — нутрию вешают на крюк вверх ногами;
• зверька переворачивают и удаляют мочу. Для этого давят на область паха ладонью;
• пока тело теплое, снимают шкуру.

Без наличия опыта самостоятельно справиться с этим сложно. Пригласите опытного специалиста — он проведет инструктаж.

Забой электрическим током

Способ простой и безболезненный — нутрия гибнет в течение 2-3 секунд. Сложность в том, что потребуется специальное оборудование.
Алгоритм действий:

• электроды закрепляют к конечностям тушки;
• подключают ток;
• через 15-20 секунд зверька подвешивают вниз головой и выпускают кровь.

Съем шкуры

Шкурку нужно снимать правильно. Соблюдайте последовательность манипуляций:

• начинают с нижних лап, заканчивают головой;
• если разделывают самца, ему удаляют половые железы. Для этого тело кладут на столешницу, предварительно посыпают ее опилками или соломой. В зоне ануса делаю круговой надрез;
• тушку вешают на крюк вниз головой;
• делают несколько надрезов. Первый — по кругу задних лап, с захватом опушки. Второй — снимают кожу с огузка, рассекая внутреннюю поверхность бедер;
• надрезают хвостовую часть с внутренней стороны;
• срезают шкуру на задних и передних лапах;
• круговыми движениями рассекают глазницы, ушные раковины, рот;
• аккуратно снимают мех. Сначала с задней части — лапы, бедра, огузок. Далее переходят к спине, брюшной зоне, грудине. Завершают процесс передними конечностями и головой грызуна;
• тянут шкуру аккуратно, стараются не повредить ее целостность. Работают специальной трубкой и большим тонким ножом. Он должен быть очень острым. Движения делают плавные, чтобы не порвать мех.

Совет! Чтобы в процессе разделки мех не испачкался кровью, посыпьте шкурку опилками.

Когда процесс разделки будет завершен, с внутренней стороны шкуры снимают остатки жира. Ее оборачивают на болванку мягкой поверхностью внутрь, осторожно снимают фрагменты мяса и жира. С помощью специального приспособления проводят правку, при этом стараются не испортить сырье. Даже незначительный брак удешевит мех в 2-3 раза.

Сбыт мяса и меха

Мясо и мех нутрий — товар специфичный. Договора о сотрудничестве со сбытчиками заключайте с крупными торговыми точками, супермаркетами, заведениями общественного питания. Если удастся подписать соглашение с сетью ресторанов, прибыль будет выше. Но и к качеству мяса требования будут серьезные.

Сбывать мех лучше всего напрямую, минуя посредников. Наладьте поставки в ателье и предприятия, которые занимаются пошивом верхней одежды. Если сдавать мех оптом, цена будет ниже, чем при реализации на рынке. Зато деньги можно получить сразу.

Предрассудки касающиеся разведения и содержания нутрий

Для начала развеем некоторые предрассудки, касающиеся разведения нутрий:

Предрассудок №1.

Нутрия родом из Южной Америки и привыкла к теплым климатическим условиям и не в состоянии переносить холод.

Нутрия на природе

Это, не правильно. У нутрии очень хороший мех, благодаря, которому она способна переносить снижение температуры до -40 градусов. Только одно лишь, на что нужно обратить внимание это – ноги и хвост животных. Эти части тела чувствительны к низким температурам. Однако обыкновенное сооружение и подстилка из соломы на полу помогут пережить им любую холодную зиму.

Предрассудок №2.

Чтобы разводить нутрий, нужна огромная территорию и непременно проточная вода.

Конечно такие условия не лишние, однако они не главные, нутрии считаются стадными животными, они все время находятся вместе и немного передвигаются. При выращивании и разведении этих животных на мех, проточная вода нелишнее это будет способствовать тому, что шерсть будет отличаться чистотой и хорошим оттенком, а это очень выгодно. Однако если такой возможности нет, то для животных достаточно пары ведер воды.

Семья нутрий

Предрассудок №3.

Жилище и заборы нужно делать из дерева или иного материала, для того чтобы нутрии не травмировались, так как они любят грызть все что им попадается.

В реальности совсем не так – эти животные не причинят себе вреда и не станут грызть метал, портя свои зубы. Кроме того, заборы из дерева или пластика будут уничтожены за несколько дней. Будет съеден пол из дерева и все предметы, которые окажутся на их территории.

Предрассудок №4.

Нутрии — опасные животные и могут с легкостью откусить даже палец.

В реальности, сил, чтобы укусить у них достаточно, однако, как показала практика – это очень дружелюбные создания, никогда не кусают и многие не боятся их держать их в доме, позволяя играть с ними даже детям. Естественно, если грубо с ними обращаться, причинить боль, или дергать за хвост, она начнет защищать себя, однако подобные укусы, как правило, чреваты лишь легкими травмами.

Затраты и рентабельность бизнеса по разведению нутрий

Для того чтобы разобраться во всех тонкостях домашнего и фермерского разведения нутрий, стоит произвести несколько подсчетов. Для начала вам нужно приобрести пару нутрий мужского и женских особей. «Первый урожай» появившихся детенышей происходит спустя 2 месяца и насчитывает около 15 штук. Убой особей производится при достижении ими шестимесячного возраста. Одна тушка шестимесячной нутрии весит порядка 1,5 кг и может быть сбыта за сумму около 850 рублей. Шкурки в свою очередь сбываются в ценовой категории от 400 до 700 рублей за штуку. Цена варьируется в зависимости от расцветки.

При отсутствии падежа поголовья ваш нутриевый бизнес начнет окупать себя спустя 6 месяцев занятия им, что говорит о его перспективности и прибыльности. В итоге за полугодие можно добиться следующих результатов. При условии наличия места их содержания и корма получается следующие показатели:

1. Затраты на покупку двух особей 3200 рублей;
2. Доход от реализации молодых особей:

• Реализация мяса: 10-15 тушек по 1-1,5 кг = 10-22,5 кг*490 рублей = около 10000 рублей;
• Продажа шкур: 10-15 тушек*в среднем 600 рублей = примерно 8500 рублей.

Итог: 18500-3200 = 15200 рублей чистой прибыли.

Для повышения рентабельности вашего бизнеса следует наладить связи для сбыта будущего сырья, для получения моментальной выручки.

«Ложка дегтя» в бизнесе

Перед тем, как начать заниматься разведением нутрий с точки зрения бизнеса, стоит знать о важных и неотъемлемых минусах в этом деле:

• Нутрии – крысы, в связи с этим степень природной брезгливости может сказаться на этом, так как их внешний вид далеко не такой приятный как, к примеру, у кроликов или шиншилл.
• Разведение нутрий весьма трудоемкий процесс. Постоянная уборка, приготовление чистой еды для нутрий потребует у вас богатырского терпения и времени.
• Убой требует физической силы и инженерной точности, дабы не повредить шкурку и не испортить мясо. Переносить нутрий лучше за хвост, чтобы не получить травм от их острых зубов.

Впрочем, выращивание нутрий не только интересный, но и весьма выгодный вид бизнеса. При всех изложенных выше факторах ваши зверьки смогут приносить вам крупный доход круглый год и каждый месяц.

Источник