Бизнес план по изготовлению разделочных досок

Производство разделочных досок из дерева

Бизнес по производству разделочных досок всегда актуален – их используют не только в качестве кухонной утвари, но и как элемент декора. Спрос на изделия из натуральных материалов постоянно растет. Открытие своего дела не требует больших вложений. Но перед его запуском нужно разобраться в тонкостях организации деревообрабатывающего цеха.

Нужна ли регистрация

Если изготавливать 2-3 доски в месяц для продажи – это считается не бизнесом, а хобби, что не требует официального оформления. Но если планируется масштабное производство с привлечением наемных работников, нужно зарегистрировать свою деятельность в качестве ИП.

Для этого необходимо обратиться в налоговую службу с определенным набором документов:

• копией паспорта;
• квитанцией об уплате пошлины;
• заявлением по форме Р21001.

В завершении выбирается система налогообложения. Предпочтительнее упрощенный вариант или приобретение патента.

Помещение и рабочие

На раннем этапе производство досок можно организовать у себя дома, грамотно обустроив свое рабочее пространство. Лучше выделить под мастерскую отдельную комнату. Инструменты займут много места, и они всегда должны быть в зоне досягаемости. Комнату рекомендуется разделить на 3 функциональных отдела:

• для выпиливания изделий;
• для сушки;
• для финальной обработки.

А по мере расширения производства можно арендовать отдельное помещение. Главное требование к нему – хорошая вентиляция. Если бюджет на запуск цеха ограничен, в качестве мастерской подойдет небольшая комната в местном доме творчества или подобного рода организации. Там арендная плата будет меньше, чем за отдельное помещение.

В процессе увеличения масштабов бизнеса понадобятся помощники, чтобы делегировать им разного рода задачи. Для начала достаточно удаленных сотрудников – бухгалтера с окладом 10 тыс. руб. и менеджера по продвижению в социальных сетях (5 тыс. руб.).

Когда будет стабильный поток заказов, можно привлекать сотрудников для работы с деревом. Опыт здесь необязателен – всем техникам легко обучиться в процессе работы. На зарплату одного помощника уйдет 15-25 тыс. руб. А доставкой товара можно заняться самостоятельно или отправлять ее по почте.

Формирование ассортимента

Чем больше вариантов продукции предложить потребителю, тем больше шансов увеличить продажи. Ассортимент досок подбирается в зависимости от разных факторов:

1. По функциям. Одни служат прибором для приготовления пищи, а другие выполняют роль декоративного аксессуара.
2. По толщине и назначению. На тонких разделочных досках удобно резать продукты, не требующие физических усилий – хлебобулочные и колбасные изделия, сыр, фрукты. А для мяса или рыбы больше подойдут доски толщиной от 20 мм.
3. По цвету и фактуре. Стандартный вариант – доска из нескольких полос древесины. Цена на нее будет небольшой – от 500 руб. Но если деревянные элементы выложены в шахматном порядке или формируют рисунок 3D, стоимость изделия доходит до 30 тыс. руб.

Дополнительным плюсом будет изготовление заказов по индивидуальному эскизу. Такая работа оценивается дороже и поможет в продвижении личного бренда – будет свидетельством высокого уровня мастерства, что поможет привлечь новых клиентов.

Выбор материала

Для разделочной доски понадобится мелкослойное дерево высокой плотности. Предпочтительнее лиственные породы. На древесине не должно быть трещин, сучков или следов гнили.

Сырьем для декоративных досок служит дерево разных оттенков и фактур. Рекомендуется использовать следующие виды древесины:

• для получения светлых оттенков – белую акацию, клен или ясень;
• для коричневой гаммы средней насыщенности – дуб, стволовую часть ореха, граб;
• для темно-коричневых или красноватых оттенков – махагони, европейский бук;
• для черных тонов – эбен, палисандр;
• для нанесения фотокартин – ель, у нее ровная по тону основа со слабо выраженными годовыми кольцами.

Средняя стоимость бруса – 5-15 тыс. руб. Конечная стоимость зависит от породы и части дерева, которая пошла на древесину. Чаще всего используется корневище, кап, или низ ствола.

Размеры и форма

Классический вариант – разделочная поверхность в виде прямоугольника. Дополнить ассортимент можно следующими формами:

• геометрическими фигурами;
• очертаниями овощей или фруктов;
• силуэтом рыбы или птицы.

Если доску планируют использовать как элемент декора, ее украшают резьбой, фотокартиной или вставками из камней или металла.

Размеры разделочной поверхности подбираются в зависимости от ее назначения. Для хлеба и сыра подойдут небольшие доски – 18х26 см. А для нарезки мяса, капусты или раскатывания теста понадобятся изделия размером 45х48 см.

Оборудование и инструменты

Для производства разделочных досок понадобится определенный набор приспособлений

• резцы – 6 тыс. руб.;
• стамески – 1,5 тыс. руб.;
• ножовки – 2,5 тыс. руб.;
• рубанок – 3,5-5 тыс. руб.;
• скобы, скребки, напильники – 20 тыс. руб.;
• стеллажи для сушки – 15 тыс. руб.

Итого затраты на оборудование и инструменты составят 50 тыс. руб. На раннем этапе продукцию делают вручную, а в дальнейшем можно приобрести полуавтоматические станки, стоят они от 300 тыс. руб. и более.

Методика и техника выполнения разделочной доски

Есть два способа ее изготовления – из цельного куска древесины или путем склеивания отдельных фрагментов. Первый вариант дешевле, но он недолговечен – древесина со временем расслаивается. А разделочная поверхность, выполненная вторым методом более практична, не подвергается деформации.

Доски из цельного бруса вырезают по выбранному шаблону. Его переносят на бумагу, а потом на древесину – обводят по контуру карандашом. Потом придают заготовке нужную форму с помощью лобзика или ножовки. Затем изделие шлифуют наждачной бумагой или шлифовальной машиной, покрывают масляной смесью и пчелиным воском.

Порядок изготовления клееной доски сложнее. Технология ее создания имеет следующий вид:

1. Подбор одинаковых по толщине брусков древесины.
2. Шлифовка боковых граней. Они должны плотно прилегать друг к другу.
3. Сборка доски из разных по цвету и фактуре фрагментов. Нанесение специального клея на торцевые части. Стягивание зажимами.
4. Шлифовка – после полного затвердевания клея. Сохнет он около суток.
5. Пропитка маслом в 2-3 приема.
6. Сушка.

Готовые изделия упаковывают в прозрачную пленку.

Сбыт продукции и рекламная компания

Реализация товара – основа развития бизнеса по изготовлению разделочных досок. Связь с внешним миром налаживается через любые площадки, где есть большое скопление народа:

• форумы;
• социальные сети;
• тематические группы.

Желательно нанять фотографа, чтобы сделать профессиональные фото готовых изделий. Их нужно разместить на всех доступных ресурсах – давать объявления в местные СМИ, оформить свой интернет-магазин.

Наладить сбыт продукции можно несколькими способами:

• участвовать в ярмарках и фестивалях;
• предлагать свой товар другим магазинам, супермаркетам;
• посетить крупные рестораны и кафе в своем городе;
• сотрудничать с дизайнерами интерьера, чтобы они предлагали клиентам ваши изделия в процессе оформления жилого пространства.

Периодически нужно запускать рекламную кампанию – проводить акции, раздавать листовки для привлечения новых клиентов. В людных местах желательно разместить баннеры с информацией о своем продукте. Затраты на рекламу небольшие – 15-20 тыс. руб.

Открыть свое дело по производству разделочных досок можно с минимальными вложениями. На старте достаточно иметь 120 тыс. руб., если работа будет выполняться вручную, или 400-500 тыс. руб. для покупки полуавтоматического оборудования, расходов на рекламные мероприятия и зарплату персоналу. При постоянном потоке заказов затраты на открытие мастерской окупаются в течение полугода. Рекомендуем посмотреть существующих производителей разделочных досок и произвести конкурентную разведку.

Подписывайтесь на нас во Вконтакте и Яндекс Дзен.

Источник

Как наладить бизнес на разделочных досках и модной деревянной посуде. ОПЫТ

Татьяна Дудаладова производит разделочные доски и деревянную посуду KronaTree. Предпринимательница из Челябинска рассказала DK.RU, как создавался семейный бизнес.

По образованию Татьяна Дудаладова дизайнер интерьера и архитектурной среды. Но по специальности ей удалось проработать не так долго, потому что пришла идея открыть свое дело. Когда старшая дочь пошла в детский сад, на первом собрании воспитатель попросил родителей сделать развивающую деревянную игрушку для детей – «бизиборд». Татьяна вызвалась изготовить ее сама.

«Когда мы принесли первый бизиборд в садик, все воспитатели были удивлены качеством. После этого некоторые группы начали заказывать у нас. Позже я выложила фото в соцсети, и те, у кого есть маленькие детки, стали покупать у меня развивающие игрушки. Именно с бизибородов началось наше деревянное производство», – рассказывает девушка.

Разделочными досками и деревянной посудой Татьяна стала заниматься параллельно. Перед новогодними праздниками она размышляла над тем, что бы подарить близким и друзьям.

«У меня был комплект самых обычных покупных досок из магазина и лежал выжигатель, который долгое время ждал своего звездного часа. Я нарисовала рисунок, выжгла его на доске и подарила. Позже мама на работе показала знакомым и через сарафанное радио начали поступать заказы», – поделилась бизнес-леди.

Сомнений, открывать ли свое дело или нет, у Татьяны было много: «Нужно ли это кому-нибудь?», «Не мало ли еще работ?». Но благодаря мужу, который поддержал ее, она все-таки решила по-пробовать. Для старта проекта ей понадобились первоначальные вложения — около 50 тыс. руб. Основные статьи расходов — это сырье (15 тыс. руб.), лобзики (12 тыс. руб.) и фрезер (18 тыс. руб.). На данный момент большинство средств уходит на постоянное обновление инструмента из-за большого потока заказов.

«Дерево в Челябинске в основном — это березы и сосны, но с таким материалом мы не работаем, потому что он очень мягкий и не подходит именно для нарезки. Сырье мы покупаем в Челябинске, но в город его привозят из других стран. Есть фирмы, которые занимаются элитными сортами твердых пород дерева», – поделилась Тататья Дудаладова.

Сейчас над созданием деревянной посуды и разделочных досок в мастерской, которая находится в пригороде Челябинска, трудится три человека: Татьяна, ее отец и муж.

«Я рисую форму изделий, они ее выпиливают, вышлифовывают и отдают мне для оформления уже практически готовое изделие. После нанесения узора я покрываю посуду маслом, воском», – рассказывает девушка.

По ее словам, бизнес с семьей – это преимущество, и особых проблем у предпринимательницы не возникает. Иногда бывают случаи, когда начинаются споры вокруг каких-то производственных моментов, но они легко решаются.

Шагнуть дальше

Не смотря на то, что свое дело стартовало лишь полтора года назад, Татьяна уже сейчас отмечает — все затраты окупились и бизнес успешно развивается. Только в июне семье предстояло изготовить 200 изделий для различных маркетов (ярмарки с товарами ручной работы. – Прим. ред.). Отличительной особенностью своего дела предпринимательница считает индивидуальный подход – посуду можно сделать любой формы исходя из пожелания клиентов.

«Заказчики ценят наши работы за то, что я могу нарисовать для них любой рисунок и написать индивидуальную надпись по желанию. Как правило, это важные для них слова или фразы, семейные шутки, рисунки, которые понятны лишь узкому кругу людей. Кроме того, преимуществом я считаю собственное производство – у нас много возможностей по изготовлению необычной посуды, и это очень привлекает покупателей», – описывает конкурентные преимущества Татьяна Дудаладова.

Бизнес Татьяны уже приносит стабильный доход, но, тем не менее, предпринимательница сталкивается с трудностями. Одним из таких «вызовов» для девушки было привлечение внимания к своему товару и поиск каналов сбыта. Она решила продвигать продукцию через социальные сети и различные маркеты. Сейчас в Instagram у KronaTree более 3 тыс. подписчиков.

«Через Instagram мы отправляем заказы по всей России, а на маркетах нашу продукцию покупают преимущественно челябинцы и гости города. Основные покупатели – жители Санкт-Петербурга и Москвы, — говорит девушка. — Некоторые изделия у нас «живут» в Италии, Чехии, Литве. Очень приятно натыкаться в соцсетях на свою посуду, которой люди пользуются где-то в другой части света», – делится Татьяна Дудаладова .

Татьяна хочет обеспечить своими разделочными досками из дуба, ясеня, ореха и бука не только заведения Челябинска, но и страны. С несколькими компаниями бизнес-леди сейчас ведет переговоры о поставках. В перспективе предпринимательница планирует наладить производство мебели из массива натурального дерева.

«Наша задача – расширить производство и, помимо кухонной утвари в планах изготовление дизайнерской мебели из массива для дома и офиса», – поделилась планами Татьяна Дудаладова.

Источник

Как создать бизнес на разделочных досках?

Надо отметить и все кто любит готовить, кто не любит, а приходится, применяют на своей кухне разделочные доски. Любая хозяйка скажет, что использует только деревянные доски, правда, из качественной древесины. Хорошая и качественная деревянная разделочная доска – это мечта хозяйки.

Хотим заметить, что разделочных досок из цельного куска дерева не бывает. Это обывательское заблуждение. Любое дерево в процессе сушки коробится и трескается. И если сделать разделочную доску из цельного дерева, то она у вас очень быстро пойдет “винтом”. Все разделочные доски делаются из так называемых делянок – узких полосок. Чем уже эти полоски, тем лучше. Получается, что самая крепкая разделочная доска – это доска, склеенная из кусочков дерева.

В этой статье попробуем рассмотреть бизнес по изготовлению торцевых деревянных разделочных досок. Спрос на такую продукцию постоянно высок и стоят они не дешево. Попробовать изготовить такую доску можно и дома. Но лучше заняться этим в гараже или в каком-то помещении, где есть необходимое оборудование.

Оборудование. Для изготовления торцевых разделочных досок понадобится фуговальный станок. Если с таким оборудованием сложности, тогда его можно заменить электрорубанком. Также для работы с заготовками потребуется рейсмусовый и циркулярный станки. Если на оборудование не хотите тратить средства, тогда придется подбирать заготовки для изготовления доски по толщине. Также из инструмента для работы понадобится струбцина (для стягивания заготовок) и шлифовальная машинка.

Из основных материалов для работы – это дерево твердых пород (дуб, ясень, бук). Сосна относится к мягким породам, а вот береза – уже деловая древесина. Единственный минус березы – это потемнение дерева со временем. Между тем, многие используют именно березу для изготовления досок. Также из материалов для работы понадобится клей ПВА, наждачная бумага различной зернистости, вазелиновое масло и натуральный пчелиный воск. Последние две составляющие этого списка – используются на последней стадии изготовления доски.

Технологию производства можно посмотреть в интернете. Все материалы для изготовления разделочной торцевой доски можно найти в магазинах для творчества. Материал для расчета – дуб и бук. Размер доски 400*300*35. Условно считаем, что материал на доску расходуется 50% дуб и 50% бук.

В розницу доски из дуба и бука нужной нам толщины продаются от 40000 руб./м3. Условно, затраты на материалы для изготовления торцевой доски такого размера, составят около 250 рублей. Время, которое необходимо для изготовления доски, около 3-х дней. Самую простую торцевую разделочную доску можно продать за 800 рублей.

В одиночку больше чем 30-40 изделий не сделать. При этом можно заработать (800-250)*35=19250 рублей. На оборудование потребуется около 200000 рублей и окупится оно при такой работе за 10 месяцев.

Источник