Бизнес план оптового склада продуктов питания

Открываем оптовый склад: все, что нужно знать на старте такого бизнеса

Быстрое развитие малого и среднего бизнеса начинает проявлять потребности в складских помещениях для хранения товаров и материалов. В большинстве случаев им намного выгоднее взять в аренду складское помещение, чем строить его самим. Складской бизнес – это выгодное вложение средств, даже несмотря на крупные первоначальные инвестиции, он с лихвой окупает себя. Главное правильно выбрать место и организовать площадь для всех видов товара. К оптовому складу выдвигается ряд, довольно строгих, требований от санитарной службы, но правильно оборудованный комплекс вмиг привлечет клиентов.

Плюсы и минусы бизнес идеи

Как и весь бизнес, оптовый склад обладает рядом плюсов и минусов, которые нужно учитывать при составлении бизнес-плана.

• Огромный спрос на данный вид услуг.
• Низкий уровень конкуренции.
• Строительство занимает довольно короткий промежуток времени.
• Хорошая доходность бизнеса.

• Необходимы большие стартовые вложения.
• В строительстве можно нарваться на недобросовестных рабочих – риски при строительстве.

Подготовительный этап открытия складского помещения

На данном этапе необходимо решить, арендовать помещение или строить его самому. Выбрать тип складского помещения, взвесить все риски бизнеса. Здраво оценить конкуренцию в вашем городе.

Строительство или аренда?

Предприниматель, рассчитывающий на серьезную прибыль и перспективу на будущее, должен понимать, что арендовать помещение, чтобы перестраивать его под склад нецелесообразно. В случае расторжения договора аренды, все ваши вложения просто растворяться в воздухе, и вы окажетесь в минусе.

Для успешного развития складского бизнеса необходимо строить здание с нуля, а после сдавать его в аренду.

Определение типа склада

Склады являются одним из важнейших элементов в процветании любого бизнеса вообще, и прежде, чем размышлять, как открыть оптовый склад, следует с ними ознакомиться.

• Производственный. Обычно строятся на территории предприятия и используются для хранения сырья, готовой продукции.
• Склад на железнодорожных узлах, в портах и аэропортах. В них располагают транзитные ангары для временного хранения грузов.
• Таможенный. Товары хранятся до их переоформления на границе.
• Распределительный. Он же оптовый, в нем происходим распределение и затаривание товарами.
• Розничный. Такие склады существуют в розничных точках, где хранится товар для сбыта.
• Резервный. Предназначен для хранения различных товаров.

По типу конструкции:

• Открытые – склады под навесом или тентом.
• Полузакрытые – защищены стенами с одной, двух или трех сторон.
• Закрытые – полностью защищенные стенами помещения.

По уровню механизации:

• Автоматический.
• Полуавтоматический/автоматизированный.
• Склад с комплексной автоматизацией.
• Немеханизированный.

По типу хранящегося груза:

• Универсальный. Может храниться разные виды сырья, грузов, товаров.
• Склад со смешанным ассортиментом. Предназначен для отдельных видов товара.
• Специализированный. Предназначен для определенного вида товара.

Так же существуют склады по типу различных требований к ним, обозначаются они латинскими буквами:

1. Складское помещение А. Должен быть одноэтажным, с потолками более 8 метров в высоту. Многоярусные стеллажи, ровный пол, необходимо подключение противопожарной системы, установка автоматических ворот. Внутри работают кондиционеры и вентиляторы, установлено видеонаблюдение и сигнализация. Требуется наличие связи и интернета, офисные отделы находятся тут же. К складу организован удобный подъезд.
2. Складское помещение В. Многоэтажка с потолками 4,5-8 метров в высоту, пол забетонирован. Температура от +10 до +18 градусов, оборудован противопожарной и охранной системой. Оснащен крыльцом с регулируемым пандусом, офисные отделы находятся тут же.
3. Складское помещение С. Ангар либо помещение без пандуса, транспорт заезжает внутрь склада. Должно быть утепленным, в холодное время года температура не опускается ниже +8 градусов. Полы без покрытия, высота потолков от 3,5 до 18 метров.
4. Складское помещение D. Любое место для хранения сырья или грузов, без требований.

Оценка рисков и конкуренции

Бизнес-план складского комплекса включает в себя оценку всех возможных рисков бизнеса, а также объективный взгляд на конкуренцию в данной отрасли.

Учитывая стремительное развитие малого и среднего бизнеса, постройка складских помещений будет выгодным вложением. Но несколько рисков все же существуют. Проблема заключается в недобросовестном строительстве, срыве всех установленных сроков и удержание строительства на одном и том же этапе, без продвижения.

Конкуренция в складском бизнесе очень маленькая, но стоит учитывать, что спросом пользуются складские помещения А и В типа, так как они обеспечивают сохранность и качество грузов.

Организационный план

Перед началом строительных работ следует составить организационный план и следовать его пунктам. Во-первых, нужно сформировать команду, четко выяснить все цели и задачи бизнеса. После, провести исследования конкурентов, маркетинговые исследования, составить бизнес-план строительства склада и провести логистическую экспертизу земельного участка.

После следует определить бюджет, найти и нанять профессиональную команду строителей и начать строительство. В это же время договариваться с поставщиками оборудования для склада.

После постройки и оборудования помещения следует запуск склада в эксплуатацию.

Регистрация бизнеса

Если вы планируете открыть небольшое складское помещение, то хватит и регистрации как индивидуальный предприниматель.

Документы для создания ИП:

• Паспорт, его копия, ИНН.
• Заявление.
• Оплата госпошлины.

Так же необходимо встать на учет в налоговую службу и зарегистрироваться в местной администрации.

Открытие масштабного складского помещения потребует оформления закрытого акционерного общества или ООО. В данном случае необходима регистрация юридического лица.

Строительство здания или поиск подходящего помещения

Важно понимать, что строительство склада с нуля – более дорогостоящий процесс, чем просто переоборудование готового помещения.

Но современные технологии не стоят на месте, они позволяют достаточно быстро провести строительные работы и подготовить помещение.

Если предприниматель все-таки решает брать помещение в аренду, то стоит позаботиться о варианте аренды с дальнейшим выкупом.

Существуют два варианта строительства склада:

1. Постройка из монолитных бетонных плит, таким образом обеспечивается максимальная прочность. Так же появляется возможность что-то изменить при необходимости внести коррективы. Стройка из бетонных плит стоит дешевле металлоконструкций приблизительно на 20%.
2. Постройка склада из металлоконструкции. Очень быстрый вариант постройки здания. Такое помещение будет надежным, простым в монтаже. Главная особенность – возможность организовать длинные пролеты и полки на любую высоту.

Оборудование

Необходимо внести расчеты на закупку оборудования в бизнес-план. Склад, для полной комплектации, нуждается в таком оборудовании:

• Стеллажи, полки для размещения товара.
• Холодильные установки и морозильные камеры.
• Кондиционеры.
• Система вентиляции.
• Штабелеры.
• Подъемники, электропогрузчики.
• Передвижные тележки и кары.

Формирование штата сотрудников

Для бесперебойной работы склада потребуется такой набор персонала:

• Завсклада, который будет заниматься учетом товарно-материальных ценностей.
• Кладовщики. Количество зависит от размера склада.
• Грузчики.
• Подсобные рабочие.
• Уборщики помещения.
• Охранники склада.

Маркетинг и реклама

Складские помещения относятся к категории услуг «бизнес для бизнеса». Вашими клиентами станут малые и средние предприниматели, чья цель сэкономить на постройке собственного склада. Им важны будут надежность условий хранения их товара и приемлемые цены. Стоит учитывать это при планировании рекламной кампании.

Одним из лучших вариантов для такого бизнеса является рассылка писем предпринимателям с предложением услуг. Необходимо составить базу потенциальных клиентов и разослать им письмо с таким содержанием:

• Адрес помещения, фотографии его интерьера.
• Перечень оборудования, которое пригодится клиенту – погрузчик, транспортер.
• Условия и стоимость предлагаемых услуг.

Наружная реклама, освещение предприятия на радио и в СМИ также не станут лишними.

Продвижение в интернете – самый практичный способ рекламы. Необходимо создать паблики с предлагаемой услугой и заниматься их развитием в социальных сетях.

Финансовые расчеты

Для создания конкурентоспособного складского помещения необходимо выбрать хорошее месторасположение, закупить качественное оборудование и заняться поиском клиентов. Для этого необходимо подготовить финансовые расчеты.

Инвестиции в проект

В стартовые расходы войдут:

1. Покупка земли. 1гектар = 1 миллиона рублей. Участок стоит выбрать где-то в промзоне, поблизости к развязкам и разгрузочно-погрузочным точкам.
2. Строительство склада – от 10 миллионов рублей.
3. Закупка оборудования – 2 миллиона рублей.
4. Покупка необходимого оборудования – 2 миллиона рублей.
5. Ремонтные и монтажные работы – 1 миллион рублей.

Итого, стартовые инвестиции в бизнес составят сумму от 16 миллионов рублей.

Расходы

Ежемесячные расходы будут состоять из:

1. Оплаты налогов и коммунальных услуг – 200 000 рублей.
2. Выплаты зарплаты сотрудникам – 100 000 рублей.
3. Расходов на рекламу – 10 000 рублей.

Ежемесячные расходы приблизительно составят сумму в 310 000 рублей.

Доходы склада

Необходимо обеспечить постоянную сдачу складского помещения предпринимателям, чтобы он не пустовал. В месяц прибыль может составлять порядка 750 000 рублей.

Чистая прибыль

Чистая прибыль бизнеса будет зависеть от постоянной сдачи помещения в аренду, наличия современного оборудования для хранения, от размеров самого помещения и наличия разнообразных модулей хранения.

Чистый доход в месяц, при условии постоянной сдачи, будет составлять 440 000 рублей.

Окупаемость и рентабельность складского бизнеса

Рентабельность бизнеса на сдаче складского помещения варьируется от 18 до 25%. Следуя из этого, стартовые инвестиции окупятся где-то за 3-4 года.

Открытие собственного склада, с постройкой с нуля, будет затратной и не простой задачей, но в перспективе это может обеспечить вам прибыльный бизнес и стабильное будущее. Бизнес-план оптового склада помогает представить перспективы и возможности бизнеса, взвесить все риски и определиться, стоит ли открывать такое предприятие. Услуги, предоставляемые вами, будут всегда востребованы, главное правильно провести рекламную кампанию и обзавестись добросовестными клиентами.

Источник

Открыть оптовую базу или склад продуктов питания

Преимущество оптового бизнеса в том, что при минимальных затратах на его открытие в дальнейшем можно получить хорошую прибыль. Для успешного ведения бизнеса потребуется оптовая база и складское помещение, где будет храниться продукция.

Такой вид деятельности заключается в том, что изначально приобретается продукция крупным оптом по одной цене, а после реализуется с наценкой более мелкими партиями или в розницу.

На приобретение первой партии товара огромных затрат не потребуется, к тому же, продукты продажи можно брать под реализацию. Специализироваться лучше всего на конкретной нише. Это даст возможность изучить сферу потребления реализуемой продукции и увеличить объемы продаж.

Как открыть оптовую базу или склад продуктов питания

До открытия оптовой базы следует определиться с ассортиментом товара. Для этого нужно изучить спрос на ту или иную продукцию в своем регионе.

Алгоритм схема открытия оптово-розничного предприятия выглядит следующим образом:

1. Сначала требуется составить бизнес-план и продумать политику ведения дела по реализации продуктов.
2. Далее, следует зарегистрировать предприятия и получить все необходимые документы (например, для торговли алкоголем необходима лицензия).
3. Найти помещение для открытия оптовой базы. Лучше всего арендовать складское помещение за пределами города. Это позволит сэкономить на арендной плате и обеспечить хороший подъездной путь для проезда габаритного транспорта на территорию базы.
4. Установить оборудование для хранения продукции (стеллажи и холодильные установки для продуктов питания).
5. Получить разрешение на открытие базы в пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической службе.
6. Найти поставщиков, выстроить работу с ними и заняться заполнением склада необходимыми продуктами.
7. Привлечь первых покупателей с помощью рекламной кампании.
8. Подобрать квалифицированный персонал. От работы команды зависит успешность дела.

Как оборудовать оптовый склад

Ведение оптового бизнеса невозможно без складских помещений. Современный склад – это большой комплекс, который оборудован для хранения товаров. Склад для продовольственных товаров должен быть оснащен холодильными установками и морозильными камерами.

После проведения всех действий по открытию склада, нужно заняться обустройством помещения. Для этого:

1. складское пространство необходимо разбить на зоны, уделяя особое внимание участку приемки и разгрузки товара;
2. участок хранения следует оснастить необходимым оборудованием с учетом правила «первой доступности»:
   • ходовые продукты размещаются на нижних полках стеллажей,
   • редко востребованные – на верхних,
   • доступ к стеллажам обеспечивается с обеих сторон;
3. в отделе сортировки и комплектации товара нужно создать условия для упаковывания продуктов, маркировки, опломбирование и разделения на партии.

Правильная организация склада и слаженная работа персонала позволят повысить эффективность складских операций и увеличить доходы.

Как открыть оптовую базу или склад продуктов питания по франшизе или с нуля, можно узнать на выставке «Продэкспо», проходящей в ЦВК «Экспоцентр».

Источник