Бизнес план охот рыбалки

Бизнес-план рыболовного магазина: как делать деньги на любви к рыбалке

Рыбалка – одно из старейших мужских хобби. Каждый год в России около трех десятков миллионов людей берут в руки снасти и со страстью закидывают удочки/спиннинги в реки и водоемы. Любители рыбной ловли готовы тратить деньги на свое хобби и закупать необходимое снаряжение, которое поможет им победить на «охоте».

И на этом, конечно, можно делать деньги, открыв магазин рыболовного снаряжения и предлагая рыбакам качественные товары. Как сделать это с нуля? Что учесть и предпринять для успеха? На эти вопросы мы детальнее ответим ниже. С прочтением настоящего бизнес-плана рыболовного магазина читатель изучит инструкцию открытия торговой точки и ознакомится с примерными расчетами окупаемости бизнеса.

Перспективы рынка

Рыбная ловля в России – занятие популярное. Сейчас количество людей, занимающихся спортивным или любительским рыболовством, в стране превышает 30 млн чел. Это и спорт, и хобби, на которое фанаты готовы тратить деньги, даже несмотря на кризисные явления в мировой и российской экономике.

Объем рынка рыболовных снастей в настоящее время превышает 2 млрд руб. Рынок увеличивается: если до 2014 г. рост доходил до 15-20% в год, то сейчас этот показатель заметно сократился: в 2016 г. рост составил всего 2%.

Основные деньги приносят удочки, спиннинги и удилища. Около 40% оборота обеспечивают продажи расходных и сопутствующих товаров.

Культура рыбной ловли продолжает развиваться: по возможности рыбаки выезжают за город либо рыбачат в частных прудах, созданных в Москве и других мегаполисах страны. Но есть и куда расти: рыболовный рынок России относительно не насыщен по сравнению с некоторыми странами, в которых рыбалкой увлекаются до 20% населения (например, в Канаде).

Предоставляемые услуги

Товары многопрофильного магазина рыболовных товаров с широким ассортиментом условно можно разделить на три группы.

Таблица 1. Основные позиции рыболовных принадлежностей.

Удочки, спиннинги, катушки

Расходные материалы: лески, шнуры, поплавки, крючки, блесны, прикормка и др.

Рыболовное снаряжение, включая одежду и обувь, туристическое товары и т.д.

Торговый объект займется продажей товаров различных производителей российских и зарубежных брендов в среднем ценовом сегменте и небольшого количества позиций премиум-класса по высоким ценам.

Особенно это касается спиннингов: они приносят основные деньги магазину. Поэтому ассортимент снастей должны быть максимально широким.

Пошаговая инструкция открытия рыболовного магазина

Основная расходная часть – закупка всего необходимого снаряжения. Далее – подготовка помещения к приему клиентов: ремонт, грамотное освещение и привлекательный дизайн.

Помимо итоговой суммы будет полезно подготовить резервный фонд (200-300 тыс. руб.) на случай непредвиденных расходов и несезона.

Таблица 2. Размер первоначальных расходов для открытия рыболовного магазина.

Аренда помещения (80 кв. м)

Ремонт и подготовка

Заработная плата, 2 чел.

Работа и сбыт предполагается в городе с населением 1,5-2 млн чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, маркетинг, аутсорсинг и др. Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.

Регистрация бизнеса

Вести деятельность можно на основе кода ОКВЭД 52.48.23 «Розничная торговля спортивными товарами, рыболовными принадлежностями, туристским снаряжением, лодками и велосипедами». Получать лицензию не нужно.

Работать удобно в качестве ИП (физического лица) или ООО (юридического лица).

Таблица 3. Организационно-правовые формы для открытия бизнеса и документы.

Форма организации бизнеса

Документы для регистрации

ИП (индивидуальный предприниматель)

• Квитанция об оплате госпошлины (800 руб.).
• Заверенное заявление у нотариуса по форме №Р21001.
• Заявление о переходе на специальные режимы налогообложения: ЕНВД или УСН.
• Копия всех страниц паспорта.

ООО (общество с ограниченной ответственностью)

• Заявление по форме №Р11001.
• Устав ООО.
• Решение об открытии ООО или протокол при наличии нескольких учредителей (партнеров).
• Квитанция об оплате госпошлины (4000 руб.).
• Заверенные у нотариуса копии паспортов учредителей.
• Заявление о переходе на специальные режимы налогообложения: ЕНВД или УСН.

ИП подходит для магазина площадью до 80 кв. м. ООО нужен для открытия торгового объекта более 80 кв. м; в этой форме легче привлечь дополнительное средства/кредиты для развития.

Выбор помещения

Для магазина не потребуется большой площади, достаточно 60-80 кв. м., разделенной на несколько зон.

Торговую зону целесообразно разделить на залы: в основном – спиннинги и удочки, все дополнительные расходные материалы (лески, прикормки и пр.). Второй зал отвести для продажи туристической одежды и обуви, палаток, спальных мешков, чехлов и прочего инвентаря.

Также, понадобиться склад для хранения запасов и небольшая административная зона для всех бумаг и документов.

Естественно, магазин нужно открывать в месте с повышенным трафиком людей. Потенциальные покупатели должны его видеть, знать о его работе. Торговую точку желательно расположить на первом этаже, сделать достаточно крупный вход, освещение и рекламу.

Клиентами в большинстве будут мужчины, это тоже нужно учесть при выборе места. Магазин можно расположить вблизи рынков и авторынков.

Найм персонала

Для работы в магазине потребуется трудоустроить двух работников-продавцов, которые будут работать по графику 2/2.

Идея в том, чтобы найти мужчин, разбирающихся в рыболовном искусстве. Это очень важно. Продавец должен дать профессиональную консультацию каждому клиенту, разбираться в теме, уметь поддерживать разговор.

Рыбалка – это мужская забава, о которой любят поговорить, обсудить разные вопросы, рассказать истории из своей жизни и т.д. Продавцы должны уметь слушать, быть вежливыми, грамотно вести разговор и находить наилучший выход для покупателя, предлагая подходящий товар. Так рыболовный магазин получит своих покупателей, заслужит хорошую репутацию.

Нужно будет нанять уборщицу для подержания частоты в магазине. Бухгалтерией займется специалист на аутсорсе (можно нанять через бухгалтерские фирмы).

Маркетингом может заняться как сам собственник, так и наемный специалист (также по аутсорсингу).

Заключается контракт с охранной фирмой для безопасности торговой точки.

Поиск поставщиков

Товар закупается в оптовых количествах. Для максимизации выгоды от торговли важно найти поставщиков качественного товара по приемлемым ценам. Найти таковых можно либо по Сети, либо через рыбацкие хозяйства региона.

Существует несколько каналов:

• российские поставщики, включая местных производителей (при их наличии);
• зарубежные поставщики, включая китайские, европейские и японские;
• оптовые интернет-магазины, как российские, так и международные.

Если удилища, катушки, лески и другие достаточно крупные суммарному весу товары покупать лучше на интернет-порталах с доставкой (там можно найти выгодные по цене предложения), то наживку, прикормку, насадку и другие товары с малым весом и/или сроком годности лучше брать у местных производителей.

Рекомендуется не зависеть только от одного поставщика, закупаться у нескольких. Это снизит возможные риски в дальнейшей работе.

Какое оборудование выбрать

Рыболовный магазин предлагает достаточно много товаров разных видов, которые нужно грамотно преподнести клиентам. Для этого необходимо закупить нужное оборудование; также рекомендуется изучить основы мерчандайзинга.

Итак, для демонстрации товара нужны:

• витртины;
• полки, стеллажи и шкафчики;
• стойки для спиннингов и удочек (удилищ);
• холодильники и емкости для живцов, живой наживки.

Создается грамотное освещение с акцентом на товарах. Нужно приобрести мебель (хотя бы в кассовую зону), кассовый аппарат, POS-терминал для безналичного расчета. Понадобится техника и для ведения бухгалтерии (по крайней мере основных расчетов).

Составляем ассортимент

Рыболовы склонны обновлять снаряжение пару раз в год. Для них нужно подготовить все условия, составить разнообразный инструмент, чтобы даже требовательные клиенты могли «как надо» закупиться.

1. Удилища: Болонские, матчевые, маховые (Aiko, Cormoran, Daiwa, Kola, Maximus, Shimano, Волжанка и др.). С разными характеристиками и ценами.
2. Подставки для удилищ с сигнализаторами и без.
3. Лески, шнуры, поплавки различного рода.
4. Грузила.
5. Крючки (одинарные, двойные, тройные, офсетные).
6. Приманки от блесен и воблеров до живцов.
7. Садки из различных материалов.
8. Прикормки, вертлюги, застежки, кольца и прочая оснастка.

А также: рыболовные справочники, журналы, палатки, одежда и обувь, рюкзаки, лодки и пр.

Несколько известных производителей оборудования: Abu Garsia, Balzer, Daiwa, Major Craft, OSP, Pontoom 21, Salma, Shakespear, Shimano, ST.Croix, Zirbaits.

Маркетинговый план

Торговый объект продает достаточно специфические товары, потому нужно правильно воздействовать целевую аудиторию. Маркетинг конкретно в этом бизнесе очень важен.

Во-первых, реклама самого магазина. Сделать грамотное освещение, разместить крупную вывеску.

Во-вторых, определить каналы коммуникации рыболовов и воздействовать точечно.

Рекламировать открытый магазин через рыболовные группы в социальных сетях, зарегистрироваться на тематических форумах, заказывать на них рекламу, вести свою колонку и др. Размещать рекламу в газетах и журналах.

В-третьих, расклеивать объявления в частном секторе и по подъездам домов.

В-четвертых, организация «сарафанного» радио. В среде рыболовов этот инструмент очень значим. Можно приплачивать за рекламу смотрителям и егерям рыболовных баз.

В-шестых, раздача флаеров там, где выше вероятность встретить рыбаков: на рынках и авторынках.

В дальнейшем можно создать сайт и продавать товар онлайн.

Финансовый расчет и окупаемость

Для расчета окупаемости возьмем среднегодовые значения посещаемости. Сразу много людей ожидать не стоит, но с учетом активного маркетинга клиентопоток будет расти.

Предположим, что с раскруткой бизнеса в магазине будут закупаться до 14 клиентов в день в течение первого года. Это значение взято как с учетом низких продаж в начале и несезона, так и с учетом роста продаж в сезон. Средний чек составит 900 руб.

Выручка в этом случае выйдет на уровне 4,536 млн руб. в год. Расходы составят 5,160 млн руб. в год. Первый год работы закончится с минусом в 624 тыс. руб.

На второй год посещаемость увеличится до 25 чел. в день, выручка составит 8,100 млн руб. в год. То есть по итогу чистая прибыль составит 1,186 млн руб.

Получается, что окупить расходы и выйти в плюс можно через 21-24 месяца работы.

Таблица 4. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Источник

Организация охотничьих и рыболовных хозяйств

Согласно Статье 1. Федерального закона «Об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», охотничье хозяйство — это такая сфера деятельности, которая предполагает не только использование природных ресурсов, но и их сохранение. Так что, открывая охотничий бизнес, приготовьтесь к альтруизму: кто-то будет приезжать и стрелять, а вы будете потом все это восполнять. Не без личной выгоды, конечно.

Аренда земельных угодий

Это первая и основная задача, с которой вы начнете свое плавание в мире охотничьего бизнеса, и здесь есть два вида земель — охотохозяйственные угодья и просто земли.

Охотохозяйственными угодьями считаются участки, которые зарегистрированы в краевом (региональном) и общем государственном реестре как земли, на которых можно осуществлять добычу охотничьих ресурсов. Просто земли — это участки, отведенные подо все остальное. Знать это очень важно, поскольку первый выбор, который станет перед вами — арендовать участок из охотохозяйственных угодий или из «просто земель»? У каждого из них есть свои нюансы.

Просто земли
Если вы решили просто арендовать понравившийся вам кусок леса и организовать там охотничье хозяйство, нужно пройти через три важных этапа:

• оформить юр. лицо или ИП;
• выбрать и арендовать участок;
• выиграть аукцион на заключение охотохозяйственного соглашения с Госохотоинспекцией.

При успешном проведении аукциона в вашу пользу, вы заключаете договор и арендованный вами участок присоединяется к общему реестру охотохозяйственных угодий. Это значит, что отныне отстрел животных на его территории не будет считаться браконьерством. Возможно вы не в восторге от одного только упоминания об аукционе, но здесь есть и еще одно «но». Согласно вышеупомянутому закону «Об охоте и сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», общедоступные охотничьи угодья должны составлять не менее 20% от общей площади охотничьих угодий субъекта Российской Федерации.

Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Это значит, что в конкретно взятом регионе охотничьи угодья делятся на два вида: общедоступные и закрепленные. Закрепленные угодья — это те, которые закреплены за другими предпринимателями как частные охотничьи, которые они могут, в свою очередь, сдавать в аренду для охоты другим лицам (то, чем предполагаете заниматься вы). Общедоступные же — это те угодья, которые остаются в собственности государства, но на территории которых каждый лицензированный охотник может производить отстрел животных и дичи на основании имеющегося у него разрешения.

Так вот, эти самые общедоступные охотничьи угодья не должны сокращаться меньше чем на 20% от общей территории охотничьих зон в данном регионе. И вышеупомянутые аукционы проводятся только в том случае, когда в распоряжение общедоступных зон попадают «лишние» территории. Как вы понимаете, это случается редко.

Здесь с первого взгляда все кажется значительно проще. Необходимо всего лишь:

• оформить юр. лицо или ИП;
• выбрать и арендовать участок, находящийся в реестре охотохозяйственных угодий;
• получить долгосрочную лицензию на пользование животным миром.

И все — если будут соблюдены эти три условия, вы можете организовывать охоту. Но что значит последний пункт? Давайте остановимся на нем подробнее. Для получения долгосрочной лицензии на пользование животным миром, необходимо подать заявку в орган исполнительной власти субъекта РФ (администрация региона/края). В заявке необходимо указать:

• сведения о себе;
• вид пользования животным миром;
• перечень объектов животного мира;
• границы и площадь территорий;
• предполагаемый срок пользования.

Предпочтение здесь отдается тем, кто уже осуществлял какие-либо виды природопользования на данной территории, а также собственникам земель и лесного фонда, в распоряжении которых также имеются необходимые специалисты. Лица, которые имеют лишь договор аренды, без долгосрочной лицензии, вправе вести только охотохозяйственную деятельность без осуществления охоты. Ч

тобы понять как одно отличается от другого, приведем здесь еще одну выдержку из вышеупомянутого закона (см. вступление): охотничье хозяйство — сфера деятельности по сохранению и использованию охотничьих ресурсов и среды их обитания, по созданию охотничьей инфраструктуры, оказанию услуг в данной сфере, а также по закупке, производству и продаже продукции охоты.

Как вариант, вы можете стать не арендатором земель, а собственником, т. е. купить землю. Но в таком случае вам придется ближе столкнуться с коварной системой государственного аппарата и выложить больше денег.

Лицензии, путевки и разрешения

Первый и самый главный документ охотника — охотничий (охото-рыболовный) билет. Его обязан иметь каждый охотник, который захочет пострелять (либо половить рыбу) на территории вашего охотохозяйства. А ваша прямая обязанность — проверять его наличие. Как получить охотничий (охото-рыболовный) билет? Он выдается каждому охотнику лично, на основании заявления и данных, предоставленных в орган исполнительной власти любого субъекта Российской Федерации.

Согласно законодательным изменениям, произошедшим в 2011 году, охотничьи билеты теперь выдаются единого федерального образца, совершенно бесплатно и не имеют ограничений по сроку действия. Дополнительно: если вы планируете осуществлять охоту с собаками, то каждая из них должна быть вписана в охотничий билет и иметь свидетельство о регистрации в органах надзора.

Второй по важности документ охотника — путевка (лицензия) на охоту. Выдается каждому охотнику, действует на территории конкретного охотохозяйства, предопределяет отстрел конкретного вида животного/дичи и обозначает строго определенные сроки для этого (сезон охоты на тот или иной вид). По окончании срока действия путевка возвращается по месту выдачи и в ней делаются отметки о добытых животных.

Но откуда их брать? Выдавать такие путевки будете вы, после того, как станете юр. лицом или ИП и заключите охотохозяйственные соглашения. После этого вы будете вправе получать от уполномоченных органов государственной власти бланки разрешений, которые сможете заполнять самостоятельно и выдавать охотникам по своему усмотрению. Для получения бланков достаточно подать заявку в уполномоченные органы и указать количество необходимых бланков, виды предполагаемой охоты, сведения об охотничьих ресурсах, а также личные данные.

Стоит заметить, что это одна из процедур, которая будет требовать вашего постоянного внимания (следить за количеством бланков, соблюдать сроки сезонов охоты, и т. д.). Дополнительно: некоторые виды птиц/животных считаются охраняемыми и для охоты на них необходима специальная лицензия, которая определяет поштучный отстрел особи.

Ну и конечно же основной документ — разрешение ОВД на хранение и ношение огнестрельного охотничьего оружия. Мы не будем сейчас подробно останавливаться на этом моменте, просто знайте, что он необходим.

Итак, с юридической и оформительской стороной вопроса покончено, как же организовать само охотохозяйство? Надо сказать что уровень сервиса здесь создается каждым по мере возможностей. Кто-то превращает рыболовно-охотничью базу в пятизвездочный мини-отель со всеми удобствами и развлечениями современного мира, а кто-то создает условия по-походному: утепленные вагончики и примус. Мол, почувствуй суровый вкус настоящего охотничьего образа жизни. Поэтому данный вопрос мы рассмотрим поэтапно.

Обязательные услуги

• услуги егеря;
• проживание;
• питание;
• обработка трофеев.

• услуги егеря;
• проживание;
• питание;
• аренда водного транспорта;
• аренда рыболовного инвентаря;
• обработка трофеев.

К видам обработки охотничьих трофеев (любых) относится: разделка туши, чистка, потрошение, засолка, копчение (холодное\горячее), балыковяление, заморозка, и т. д. А если у вас есть парочка знакомых таксидермистов, вы можете организовать еще и создание чучел. Услуга эта затратная по времени, зато прибыльная.

Дополнительные услуги

Дополнительные услуги призваны повысить качество сервиса и выбор их зависит только от того, каким вы в итоге желаете видеть свое охотохозяйство. Вот некоторые из них:

• трансфер (легковые автомобили, автобусы)
• сауна\баня на территории базы
• бассейн
• площадка для пикника\мангал
• тир\стендовая стрельба
• игры (пейнтбол\волейбол\бильярд\настольный теннис)
• экскурсии\конные прогулки по территории охотничьей зоны
• водные прогулки (гидроциклы\квадроциклы\водные лыжи)
• детская площадка\услуги няни
• интернет\прачечная\ массаж

При желании можно даже и вертолетную площадку соорудить, но создавать такие условия повышенного комфорта лучше и безопаснее, если данный участок лесных угодий принадлежит вам, а не находится в аренде.

Персонал

Если вы планируете открывать «скромную» базу, то при желании можно обойтись минимальным составом, куда входит: егерь, управляющий, повар. Если список услуг будет более расширенный, то потребуется большее количество обслуживающего персонала: официантки, прачки, уборщики внутренних помещений и территории, чистильщики бассейна, и т. д. Ограничений полета фантазии тут нет — если будут возможности, хоть собственных музыкантов держите, главное чтобы это положительно отражалось на прибыли.

Финансы

Есть огромная разница между открытием рыболовно-охотничьей базы и любым другим видом бизнеса, ибо эта деятельность специфична. Большинство знающих или просто углублявшихся в эту тему людей утверждают, что получить полноценную прибыль (или просто окупить вложения) здесь можно, как минимум, через полгода. Так что начинать такой бизнес стоит либо без погони за куском хлеба, либо с активным привлечением сторонних инвестиций (по большей части невозвратных бюджетных средств). Рассмотрим первичные статьи расхода и дохода, исходя из «средних» показателей уровня сервиса базы.

Статьи расхода

Основные статьи расхода касаются первичного этапа организации базы (когда происходит постройка домиков, обустройство территории, и т. д.) и являются единовременными затратами. Регулярные затраты появятся позже и среди них:

• интродукция и реинтродукция объектов животного мира (сюда также относится регулярное зарыбление водоемов),
• зарплата сотрудникам.

А во что обойдется сегодня соорудить базу? Если на арендованной\купленной вами территории нет каких-либо построек, которые можно отреставрировать, либо сдавать в готовом виде, то приготовьтесь начинать все «с нуля». Это включает несколько этапов.

Коммуникации — проверьте, есть ли они? Если да, то очень хорошо, если нет, то придется прокладывать.

Проект базы — это дело, над которым стоит работать вместе с профессионалами. Большинство рыболовно-охотничьих баз не сильно отличаются от стандартных: домики для проживания, большое общее помещение, кухня, столовая, подсобные помещения\бараки для персонала. При желании можно еще сделать отдельный домик для администрации и крытый гараж для машин гостей.

Строительство — здесь объемы ваших расходов будут зависеть не только от самих стройматериалов и найма рабочих, но и от дальности расположения вашей базы — чем дальше, тем дороже доставка сырья.

После того, как все подготовительные работы будут закончены, необходимо выделить бюджет на рекламу, иначе как мир узнает о вас?

Статьи дохода

Основная статья дохода рыболовно-охотничьей базы — охота и добытые трофеи. И здесь каждая база учреждает свои нормы и способы оплаты услуг. В основном, определяется цена за предоставление территории для охоты, за работу егеря, за добытые трофеи (звери и дичь — поштучно, рыба — по весу), за их обработку. Помимо этого, небольшую плату еще можно брать за выдачу лицензий (300 – 1000 руб). Если на базе производится отлов рыбы, то имеет смысл организовать прокат рыболовного инвентаря и водного транспорта с учетом расхода ГСМ (горюче-смазочные материалы).

Также оплате подлежат проживание на территории базы, питание и все другие дополнительные услуги.

Удачи вам в бизнесе. И не забывайте платить налоги!

Источник