Бизнес план молодых бычков

С чего начать разведение бычков на мясо, как бизнес? Особенности и организация дела

Разведение крупного рогатого скота (быков) в домашних условиях для начинающих – выгодный бизнес, так как продуктами можно обеспечивать семью, а остатки реализовывать и получать прибыль. Начинающим фермерам ошибочно кажется, что разведение бычков на мясо, как бизнес – хлопотный и затратный процесс.

Но при правильной организации и соблюдении требований по уходу дело будет процветать, принося доход. Давайте подробно разберемся, выгодно ли держать их на мясо.

С чего начать?

Начальная организация любого бизнеса требует обязательного соблюдения некоторых действий. В их числе – адекватная оценка собственных сил и возможностей (разведение телят требует самоотдачи и времени). Также важно учитывать условия региона, так как выращивание крупных животных требует больших площадей. Организовать процесс в городской местности невозможно.

При планировании поставок мяса в объекты общественного питания и магазины потребуется обязательная регистрация бизнеса.

Важный вопрос, от которого зависит специфика дела: «Что выбирает фермер: закупку молодняка либо самостоятельное разведение коров?». Покупка особей избавляет от ряда проблем:

• приобретение семени быка (или содержание племенного быка);
• проведение оплодотворения;
• организация отдельного здания.

Держать телят нужно только в сухих коровниках. В стойлах должен быть плотный и надежный пол. Обязательны ежедневные уборки. Рекомендуется чистить пол при помощи жесткой щетки, а в теплый период – промывать его проточной водой.

Особенности дела

Деятельность носит специфический характер. Телят нужно активно кормить до определенного возраста, затем производить убой (либо продавать живым весом). Особенность дела – небольшие инвестиции.

Основные трудности связаны с затратами сил и времени на уход за животными. С реализацией мясных продуктов проблем обычно не возникает: широкий рынок сбыта позволяет быстро продавать готовый продукт.

Среди особенностей содержания бычков выделяют следующие:

1. Правильный выбор привязи. Тонкую веревку животные оборвут. Подходящий вариант – металлическая цепь из сваренных между собой колец. Под ошейник быку нужно подложить отрез ткани для минимизации травмирования об металл.
2. При выращивании следует обращать внимание на характер особи. Агрессивных, своенравных и легко возбудимых самцов нужно выбраковывать, так как их содержание является небезопасным.
3. Для гарантии безопасности и удобства в 12 месяцев животному необходимо установить кольцо в нос.

Выгодно ли это?

Период роста мяса для забоя – от 12 до 20 месяцев. Средний вес одного бычка – 350 кг. Стоимость мяса и показатели прибыли будут зависеть от условий каждого конкретного региона. Дело полностью окупится через 1-2 года. Работа будет приносить доход только при правильной реализации. Начинать такое дело нужно людям, которые не боятся физического труда.

Характеристики подходящего участка

Предпочтительная территория для выращивания мясных бычков – участок с большой и свободной площадью земли. Это может быть мини ферма, старая дача, частное подворье. Обязательно должно быть место для организации загона и выгула поголовья.

Летом животные начнут активно прибавлять в весе – для этого понадобится ежедневный выгул (содержание в стойле повысит агрессивность и вызовет болезни). Рядом с коровником должны быть луга или поля для выпаса.

Обустраиваем здание

Площадь на 1 голову – 10 кв.м. (входит и место для хранения корма). Для постройки сарая подходит кирпич или горбыль (недорогой, но качественный материал). С экономической точки зрения выгоднее взять в аренду готовый комплекс со всем необходимым.

Быки – это чистоплотные животные, поэтому коровник нужно обустраивать так, чтобы его было легко убирать. Внимание стоит уделять и на выбранный участок: на нем не должна скапливаться вода.

Организация коровника

Характеристики подходящего здания – тепло (не ниже 8 градусов), хорошая вентиляции и возможность проветривания. Под категорическим запретом сквозняки – они провоцируют болезни. При размерах стада больше 10 голов лучше автоматизировать процесс подачи воды и корма.

Важно, чтобы у животных был постоянный свободный доступ к кормушкам и поилкам (но ставить их на пол нежелательно, оптимальная высота – 8-10 см от уровня пола). Для очистки воздуха внутри здания фермеры использую золу – она впитывает аммиак и газы. Насыпать ее можно на дорожки или засыпать в ящики.

Как выбрать животных?

При выборе породы нужно учитывать несколько важных показателей:

• Живой вес: отвечает ли теленок стандартам породы.
• Уровень развития, общее телосложение, наличие дефектов или недостатков.
• Родословная теленка (продуктивность матери и вес отца).

Закупка молодняка

При подборе особей следует обращать внимание на вес (оптимальный 90-100 кг) и возраст.

Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением. Также можно приобретать телят у племенных заводчиков.

Низкой ценой при закупке обладают молочные бычки (до 3 месяцев их нужно выкармливать молоком).

Распространенные виды

От породы зависят некоторые особенности выращивания и период окупаемости. Фермеры рекомендуют покупать быстрорастущий молодняк, но не забывать при этом и про вкусовые характеристики мяса.

Перед выбором породы нужно узнать, какие особи подходят для содержания в регионе проживания (дорогие племенные бычки могут не прижиться в определенной местности). Список из лучших пород:

Содержание

Молодняк необходимо держать отдельно от взрослых быков (для телят нужно построить отдельный сарай). Допускается содержание быков с коровами – так нрав самцов будет более спокойным.

Летом возможно содержание бычков под открытым небом, но загоны нужно будет дополнительно обустроить специальными пластиковыми будками. Уборка навоза происходит 3 раза в сутки, сразу после кормления.

Территория выгула должна быть огорожена максимально крепкими материалами. Выпускать взрослых быков на улицу допускается при наличии специальной палки и поводка. Палку закрепляют в носовом кольце особи. Не рекомендуется одновременный выгул с самками или молодняком.

Питание

В продуктивных бычках показатель мяса не меньше 70%. Чтобы добиться такого результата, нужно обеспечить интенсивное выкармливание. Сеном и сочными травами высоких показателей не добьешься: в рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

• кормовой буряк;
• морковь и картошка (телятам ее нужно варить и толочь);
• зерновые культуры;
• соль;
• пищевые отходы.

Добавление концентратов позволит восполнить в организме запас витаминов и микроэлементов. Основа рациона зимой – сено, комбикорм и корнеплоды. Летом основной продукт – сочная и свежая трава. Особи должны проводить на пастбище не меньше 15 часов.

О размножении

Как развести быков? Племенной бык оплодотворяет до 50 коров в год. Держать его можно в собственном хозяйстве либо пользоваться услугами (ручная случка – к быку ведут корову). При спаривании разнопордных особей происходит скрещивание или метизация. Среди естественных технологий размножения:

1. ручная (случка под контролем);
2. варковый способ;
3. вольный метод.

Бизнес

Продажа мяса – рентабельное дело, которое обеспечит стабильный доход. Основная модель деятельности заключается в аренде участка и покупке молодняка, его выращивании и последующей продаже.

Для окупаемости численность стада не должна быть меньше 10 голов. Особенно важно создавать подходящие условия содержания и поддерживать сбалансированный рацион для животных. До 15 голов можно справляться своими силами, свыше 15 – потребуется наемный персонал.

Нужно ли оформление?

Регистрация бизнеса – обязательное условие для продаж и поставок. Фермер становится индивидуальным предпринимателем и получает соответствующие сертификаты качества. Для оформления подходит несколько других вариантов:

1. личное хозяйство (не относится к предпринимательскому делу);
2. крестьянско-фермерский участок (требует привлечения партнеров).

Набираем штат

В помощники нужно выбирать людей, которые умеют и любят следить за животными. Также важно обращать внимание на личностные качества (ответственность, дисциплинированность).

Для поголовья в 20 бычков достаточно 2-3 помощников. Обязательно иметь в штате ветеринара. Это может быть постоянная должность либо приглашенный специалист.

Количественные показатели: траты и прибыль

Первоначальные затраты идут на обустройство коровника, покупку молодняка и приобретение кормовой базы. В среднем для открытия фермы и формирования стада в 20 голов понадобится до 500 тыс рублей.

Затраты на корм составят до 20 тыс в год на 1 быка. Позднее появятся дополнительные расходы: мини-трактор, рефрижератор, автоматические кормушки.

Составляем план

В документе содержится цель, направления деятельности, подсчет затрат и прибыли. Бизнес-план по выращиванию бычков на мясо, разведению и содержанию стада из 20 голов включает такие расходы:

• Покупка молодняка.
• Аренда и последующее обустройство коровника.
• Ветеринарный контроль и покупка кормов.

Выгодно ли разводить бычков на мясо? На основе актуальных цен высчитываются доходы. Предполагаемая сумма и срок частичной и полной окупаемости обязательно вносятся в бизнес-стратегию.

Выращивание телят на мясо – экономически выгодное предприятие. Помните, что такая деятельность требует времени, затрат и физических усилий. При правильной организации и разумном распределении процессов можно наладить клиентскую базу и получать стабильную прибыль.

Полезное видео

Смотрим видео о выращивании быков на мясо:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Бизнес-план по выращиванию, разведению и откорму бычков на мясо

В статье рассматриваются основы составления бизнес-плана по выращиванию, разведению и откорму бычков на мясо. Мясо было и остается востребованным среди граждан продуктом. Говядина и свинина являются одними из самых популярных видов мяса, спрос на них постоянен и не изменяется со временем.

Для того, чтобы бизнес по откорму бычков был рентабельным, потребуется детально разработать концепцию. Лучше всего это делать в рамках бизнес-плана. В нем не только структурируется вся необходимая информация, но и составляется прогноз, а также определяется эффективность реализации проекта и основные риски.

Если вы хотите получить кредит, например, в Сбербанке или Россельхозбанке, или же сейчас для вас актуально привлечения частных инвестиций или государственных субсидий, то хорошим решением в данном случае будет бизнес-план на откорм бычков на мясо.

Особенности бизнес-плана предприятия по откорму бычков

Перед тем, как приступить к описанию концепции потребуется изучить рынок и рассмотреть:

• Основных потребителей;
• Возможные каналы сбыта;
• Конкурентов;
• Порядок ценообразования.

Полученная информация фиксируется в бизнес-плане и служит основой для формирования модели будущего предприятия по откорму бычков.

Помимо этого, особое внимание следует уделить прогнозированию основных показателей деятельности, таких как выручка, прибыль, издержки и составить финансовую модель.

Пример бизнес-плана по выращиванию, разведению и откорму бычков на мясо

Описание

Оглавление

Файлы

Откорм бычков производится для последующего их забоя и получения мясной продукции. В бизнес-плане рассматриваются следующие основные группы потребителей:

• Кафе и рестораны, предприятия общественного питания;
• Оптовые и розничные магазины;
• Продуктовые рынки;
• Физические лица.

Таким образом возможна как оптовая, так и розничная продажа продукции.

Тушу необходимо разделать на следующие части:

В зависимости от части мясо говядины подразделяется на высший, первый и второй сорт. В соответствии с этим формируется цена.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска фермы по выращиванию бычков

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки фермы по выращиванию бычков

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски фермы по выращиванию бычков

7 – Выводы

Бизнес-план фермы по выращиванию бычков предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

• Бизнес-план фермы по разведению бычков

• Детальный бизнес-план фермы по разведению бычков
• Детальные финансовые расчеты фермы по разведению бычков

• Детальный бизнес-план фермы по разведению бычков
• Детальные финансовые расчеты фермы по разведению бычков
• Оптимизация проекта под ваши условия

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо

Получить в банке кредит на развитие собственного производства очень сложно. Для получения кредита нужно собрать массу документов и предоставить банкирам хороший бизнес-план. Поэтому мы начали работать с План-Про. Консультанты компании составили очень грамотный бизнес-план, который приняли с небольшими доработками, и мы получили кредит на 80 миллионов рублей.

Александр Кошкарёв, фермер, Краснодарский край

Отзыв на бизнес-план козьей фермы по разведению коз

Качественный и скрупулёзно проработанный бизнес-план, составленный фирмой Plan-Pro.ru, позволил нашей ферме по разведению коз привлечь инвестирование на сумму 40 миллионов рублей. Особенно важно отметить, что проект бизнес-плана был сдан в срок, доработок не потребовалось. Отдельное спасибо за стильный дизайн документа.

Юлий Николенко, директор козоводческого хозяйства

Отзыв на бизнес-план молочного завода по производству и переработке молока и молочной продукции

На сайте plan-pro.ru купили готовый бизнес-план развития молочного завода. Работа выполнена качественно, бизнес-план удобен в использовании, хорошо оформлен, легко вносить изменения, финансовая модель молочного завода достаточно глубоко детализирована и удобна для корректировки цифр, все ее разделы понятны.

Николай Н. Л., г. Люберцы, производство молока

Отзыв на бизнес-план по откорму бычков

Для создания фермы по выращиванию и откорму бычков на мясо потребовался бизнес-план. Скачали готовый в План-Про. Сразу заметен профессиональный подход. В бизнес-плане содержится вся информация, произведены расчеты, составлена финансовая модель. С его помощью получили кредит в Россельхозбанке на сумму 40 млн. рублей. В текущей деятельности постоянно обращаемся к данному документу для контроля всех аспектов.

Смирнова Ирина Валерьевна, г. Томск.

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию бычков на мясо, рассматриваемые в бизнес-плане

Как и любой другой, данный вид бизнеса имеет свои преимущества и недостатки, которые влияют на предпринимательскую активность в данной сфере.

Среди основных преимуществ можно выявить:

• Высокий спрос на продукцию, которые не угасает со временем;
• Несложная технология выращивания;
• Большое количество потребителей;
• Рост цена на продукцию с каждым годом;
• Высокая рентабельность;
• Требуется минимальное количество оборудования.

Такой вид деятельности имеет, также, свои недостатки и риски, среди которых:

• Высокий уровень конкуренции;
• Возможность возникновения психологических барьеров;
• Необходимость ожидания, пока скот подрастет;
• Требуется получения разрешительной документации;
• Достаточно скоропортящийся продукт.

Данные риски и пути их преодоления важно учитывать при формировании концепции компании по выращиванию бычков в рамках бизнес-плана.

Получение разрешительной документации на разведение бычков, предусмотренную бизнес-планом

Начало любой предпринимательской деятельности неразрывно связано с необходимостью регистрации. Вы можете зарегистрироваться как в качестве юридического лица, так и в качестве индивидуального предпринимателя.

Постановка на налоговый учет и выбор системы налогообложения, также, являются неотъемлемой частью данного процесса. Как правило, подобные компании выбирают уплату единого сельскохозяйственного налога.

Помимо всего прочего, в обязательном порядке для реализации мясной продукции, потребуется получение разрешительной документации от ветеринарных служб, в числе которой:

• Справка об осмотре перед убоем;
• Ветеринарное заключение об осмотре туши;
• Ветеринарные сопроводительные документы;
• Заключение ветеринарно-санитарной экспертизы;
• Сертификат качества.

Кроме того, в бизнес-плане предусматривается обязанность получения заключения санитарно-эпидемиологической службы и пожарной инспекции о соответствии помещений, где производится откорм и забой бычков требованиям законодательства.

Последовательность действий при открытии фермы по выращиванию бычков на мясо в рамках бизнес-плана

Для начала деятельности по откорму бычков потребуется пройти следующие основные этапы, предусмотренные бизнес-планом:

1. Регистрация бизнеса;
2. Поиск земельного участка с подходящими помещениями;
3. Строительство загонов;
4. Покупка и установка оборудования;
5. Подбор и найм персонала;
6. Приобретение поголовья скота;
7. Разработка каналов сбыта;
8. Запуск проекта.

После этого, потребуется дождаться, когда бычки вырастут до необходимого размера. Как правило, это происходит не ранее, чем через год.

Стартовые инвестиции в предприятие по откорму бычков на мясо, предусмотренные бизнес-планом

Для запуска компании по выращиванию бычков на мясо в соответствии с бизнес-планом потребуется от 30 до 200 млн. руб. Вложения разделены по следующим основным статьям:

• Аренда земельного участка – ххх руб.;
• Строительство или аренда помещений – ххх;
• Покупка и установка оборудования – ххх;
• Приобретение бычков и корма для них – ххх;
• Регистрация бизнеса и получение разрешительной документации – ххх;
• Маркетинговые активности – ххх;
• Запас денежных средств – ххх.

В качестве дополнительных источников финансирования можно привлечь средства инвесторов и государства, а также оформить кредит. Для этого потребуется профессионально составленный бизнес-план. Готовый бизнес-план по откорму бычков вы можете скачать по ссылке ниже. В нем уже структурирована вся необходимая информация для начала реализации проекта. Кроме того, он содержит удобную для составления прогнозов финансовую модель.

Формирование условий для откорма бычков в соответствии с бизнес-планом

Главной целью является достижения максимального веса скота. Для этого необходимо соблюдение следующих условий:

• Молодые особи должны часть времени проводить в загоне, после полового созревания бычков следует держать в стойлах;
• Питание должно быть разнообразным – сено, зерно, морковь, картофель, комбикорм, свекла и др.;
• Требуется обеспечение чистой водой;
• Не нужно допускать сквозняков;
• Животные должны периодически прививаться;
• Заранее важно предусмотреть хорошую систему вентиляции и отопления.

Данные рекомендации следует учесть при подборе и оборудовании помещения для откорма бычков в соответствии с бизнес-планом.

Содержание осуществляется в соответствии с графиком. Производится утреннее и вечернее кормлений и выгул.

Запустить фермерское хозяйство вам также поможет бизнес-план крестьянско-фермерского хозяйства. В нем содержится информация, которая необходима, чтобы запустить эффективное производство с минимумом риском.

Необходимое оборудование для выращивания бычков на мясо в соответствии с бизнес-планом

В бизнес-плане предусмотрена покупка следующего оборудования для выращивания бычков:

• Трактор;
• Поилки;
• Стойла;
• Весы;
• Резервуары;
• Подъемный механизм;
• Комплекс убоя;
• Система вентиляции, сигнализации, пожаротушения;
• Мебель и компьютеры для офисных помещений.

Финансовый план бизнес-плана по разведению бычков

Для составления финансового плана в рамках бизнес-плана потребуется расчет и прогноз выручки, прибыли и издержек предприятия по откорму бычков.

Расходы на выращивание бычков в бизнес-плане

Текущие издержки необходимы для создания нормальных условий для откорма бычков и обеспечения беспрерывного функционирования бизнеса. В бизнес-плане определены следующие основные статьи:

• Налоговые платежи – ххх руб.;
• Арендная плата – ххх;
• Коммунальные услуги – ххх;
• Заработная плата сотрудников – ххх;
• Маркетинг – ххх;
• Покупка корма – ххх;
• Проведение ветеринарных обследований – ххх.

Общая сумма составит от ххх руб. ежемесячно.

Доходы от выращивания бычков в бизнес-плане

Выручка фермы мясных бычков формируется за счет оптовой и розничной продажи продукции. В соответствии с бизнес-планом она достигает ххх руб. в месяц.

Что касается, прибыли, то чистая ежемесячная прибыль составляет – ххх руб.

Персонал для откорма бычков в соответствии с бизнес-планом

В бизнес-плане предусмотрен найм следующих сотрудников для предприятия по выращиванию бычков на мясо:

• Директор;
• Бухгалтер;
• Ветеринар;
• Менеджер по продажам;
• Менеджер по закупкам;
• Технолог;
• Рабочие.

Общая численность составит от 10 человек и будет зависеть от масштабов реализации проекта.

Срок окупаемости вложений в откорм бычков в соответствии с бизнес-планом

Срок окупаемости инвестиций в создание предприятия по разведению бычков на мясо в соответствии с бизнес-планом составит от 3-х до 5-ти лет.

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Отчет о движении денежных средств — важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Скачайте готовый бизнес-план по откорму бычков на мясо с расчетами и финансовой моделью Excel

Выращивание бычков на мясо считается одним из наиболее рентабельных направлений среди всех в сфере животноводства. Но, при этом, требует оформление большого количества разрешительной документации и существенных вложений.

Готовый бизнес-план по откорму бычков на мясо доступен для скачивания по ссылке ниже. Благодаря входящей в его состав финансовой модели, а также наличию всей необходимой информации, вы сможете приступить к реализации своей идеи, минуя подготовительный этап. С помощью данного документа возможно привлечение кредитов, инвестиций и субсидий. Если вы хотите учесть какие-либо особенности, мы можем подготовить для вас индивидуальный бизнес-план «под ключ».

Бизнес по выращиванию бычков на мясо будет требовать большого количества внимания, но возможность получения высокой прибыли компенсирует все сложности.

Источник