Бизнес план для закладки сада

Содержание
  1. Яблоневый сад как бизнес
  2. Яблоневый сад как бизнес: актуальность идеи
  3. Описание интенсивной технологии выращивания
  4. Какие сорта лучше выращивать?
  5. Организационный план
  6. Регистрация деятельности
  7. Поиск участка
  8. Закупка оборудования
  9. План производства
  10. Посадка саженцев
  11. Уход за садом
  12. Сбор урожая
  13. Поиск каналов сбыта яблок
  14. Финансовые расчёты
  15. Объём инвестиций в проект
  16. Текущие расходы
  17. Доходы и расчёт прибыли, срок окупаемости проекта
  18. Бизнес-план фруктового бизнеса на посадку фруктового сада
  19. ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН БИЗНЕС ПЛАН
  20. Пример бизнес-плана фруктового бизнеса на посадку фруктового сада
  21. Описание
  22. Оглавление
  23. Файлы
  24. ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО САДА
  25. Тарифы
  26. Отзывы наших клиентов
  27. ОТПРАВНАЯ ТОЧКА В БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИИ
  28. ЦЕЛЬ БИЗНЕС ПЛАНА
  29. ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО САДА
  30. СОСТАВЛЕНИЕ ПОЛНОЙ КАРТИНЫ ОБ ОТРАСЛИ И ПРОДУКТЕ
  31. ЧТО НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ ФРУКТОВОГО САДА
  32. ОБЪЕМ ИНВЕСТИЦИЙ
  33. ОСОБЕННОСТИ САДОВОДСТВА И ИХ ОПИСАНИЕ В БИЗНЕС ПЛАНЕ ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА
  34. ОБОСНОВАНИЕ ЗАТРАТ И ПЛАНИРОВАНИЕ ДОХОДНОЙ ЧАСТИ ПРОЕКТА
  35. ЗАТРАТЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ФРУКТОВОГО САДА
  36. ПОКАЗАТЕЛИ ДОХОДНОСТИ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА
  37. РАБОТНИКИ ФРУКТОВОГО САДА
  38. СРОКИ ВЫХОДА НА ОКУПАЕМОСТЬ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА
  39. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БИЗНЕС ПЛАН – ОСНОВА УСПЕШНОСТИ ПРОЕКТА

Яблоневый сад как бизнес

В этом материале:

Бизнес на выращивании яблок больше не требует ожидания прибыли в течение 5–7 лет. Благодаря современным технологиям садоводам-предпринимателям удаётся сократить сроки от посадки саженцев до сбора первого урожая почти вдвое. Бизнес-план яблоневого сада поможет двигаться точно по заданному вектору, чтобы минимизировать риски и получать ежегодную прибыль в размере 1 800 000–2 000 000 на протяжении 10–15 лет.

Яблоневый сад как бизнес: актуальность идеи

На российских рынках доля отечественных фруктов не превышает 30%. Яблоки в страну поставляют преимущественно из Турции или Польши. Конечный потребитель вынужден платить больше, так как в стоимость импортных товаров входит наценка за транспортировку и таможенные расходы. Тем не менее спрос на фрукты есть всегда. Это основная причина, по которой стоит организовать свой бизнес по выращиванию яблок.

Благодаря интенсивной технологии выращивания, которой пользуются агрономы в европейских странах, первый урожай можно получить не через 5–7 лет, а через 2–3 года. Хотя аграрный бизнес и сопряжён с определёнными рисками и требует больших объёмов инвестиций, он становится всё более популярным в России и странах ближнего зарубежья.

Описание интенсивной технологии выращивания

Интенсивная технология выращивания яблок сейчас используется во всех европейских странах, так как она считается одной из самых эффективных. Она подразумевает посадку высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это позволяет сэкономить место – на 1 гектаре земли размещают до 2500 деревьев по схеме 1х4 м или 3,5х1,2 м, и ускорить плодоношение.

Внимание! На четвёртый год выращивания с 1 га земли при плотности посадки 2500 деревьев яблоневый сад приносит 50 тонн плодов.

В качестве подвоя рекомендуется использовать английский сорт М9. Деревья, привитые к нему, начинают плодоносить уже на 2 или 3 год. Английский карлик не лишён недостатков. Его корневая система расположена близко к поверхности почвы, поэтому может подмерзать. В связи с этим подвой требует особого внимания в регионах с суровыми зимами. Рекомендуется окучивать деревья для защиты корней от промерзания.

Другая особенность подвоя сорта М9 – требовательность к поливам и подкормкам. Без должного ухода деревья, привитые к нему, будут давать мелкие плоды, которые можно продать в лучшем случае только на переработку по невысокой цене. Саженцам необходимы деревянные опоры высотой около 3 метров.

Какие сорта лучше выращивать?

Российские садоводы, занимающиеся выращиванием яблок в промышленных масштабах, отмечают, что большей популярностью пользуются поздние сорта. Они плодоносят осенью, как раз когда повышается спрос на фрукты, легко переносят транспортировку и долго хранятся. Доля зимних сортов на участке должна составлять 70–80%. Если в непосредственной близости от места расположения сада есть рынок сбыта, можно посадить несколько востребованных летних сортов яблок.

Выбирая культуры, следует учитывать и условия местного климата. Популярные сорта:

  • Ред и голден делишес;
  • Чемпион;
  • Джонаред;
  • Стейман;
  • Элиза;
  • Легенда;
  • Червонец;
  • Старкинг;
  • Голден;
  • Алёнушка.

Организационный план

Когда яблоневый сад начнёт давать богатые урожаи, садовод сможет получать деньги от продажи плодов, но сначала необходимо зарегистрировать свою деятельность. Организационный план предусматривает несколько этапов работы:

  • поиск земельного участка;
  • подготовку к посадке саженцев;
  • приобретение оборудования, удобрений и химических средств;
  • найм рабочих, которые будут ухаживать за посадками и производить уборочные работы.

Регистрация деятельности

Яблоневый сад как бизнес можно оформить как садоводческое некоммерческое товарищество. Для этого нужно подать заявление в налоговую службу и оплатить госпошлину. Документы будут готовы в течение 7–8 дней.

Плоды пригодны для реализации в сушёном или свежем виде, если они соответствуют требованиям ГОСТа:

Поиск участка

Идеальный вариант для предпринимателя – владение собственным земельным участком площадью не менее 1 га. Главные требования к нему:

  • равнинная местность;
  • плодородная почва (чернозём, лёгкий суглинок);
  • возможность осуществления капельного полива;
  • небольшая удалённость от рынков сбыта готовой продукции.

Внимание! Для выращивания яблонь непригоден тяжёлый грунт с большим содержанием извести.

Последний пункт крайне важен. Удалённость от рынка сбыта яблок не позволит быстро реализовать плоды. Придётся закупать специальное оборудование для хранения яблок или арендовать хранилища, а это дополнительные расходы.

Закупка оборудования

Для посадки деревьев и ухода за садом понадобится техника:

  • трактор;
  • система капельного полива;
  • опрыскиватель гербицидный для обработки садового участка;
  • техника для покоса травы;
  • бензопилы;
  • веткорезы;
  • садовый инвентарь.

Кроме перечисленного, при подготовке участка понадобятся опорные столбы – 220 штук на 1 га и бамбуковые шпалеры на каждое дерево.

План производства

В этой части бизнес-плана описана технология посадки и выращивания яблоневых деревьев на карликовом подвое и основные аспекты ухода за садом.

Посадка саженцев

Один из важнейших этапов работы – проверка качества грунта на соответствие нормативам. Если почва на участке лесного типа с малым содержанием гумуса, рекомендуется внести 70 тонн перегноя на площадь 1 га. На чернозёмных грунтах удобрения вносят до 50 т/га.

Посадку саженцев производят осенью или весной по схеме 3,5х1,2 м или 4х1 м. При большей плотности расположения деревья будут получать меньше питания, а значит, пострадает урожайность.

Рекомендуемый диаметр лунок – 50 см, глубина – 40–50 см. При посадке под зиму молодые деревья сразу окучивают во избежание промерзания корневой системы. По окончании посадочных работ устанавливают систему капельного полива и шпалеры.

Уход за садом

Яблоневый сад требует хорошего ухода. Деревья нуждаются в регулярном поливе с внесением удобрений, обрезке кроны, защите от вредителей.

Саженцы, не имеющие кроны, необходимо обрезать на уровне 90 см от земли. Ветви по мере роста формируют по типу веретена. Растущие в нижней части побеги, а также сухие ветки удаляют. В первые 2 года жизни молодые яблони нуждаются в частом поливе, который полностью регулируется автоматической капельной системой.

Читайте также:  Резюме для бизнес плана детского сада

Деревья периодически обрабатывают инсектицидами для защиты от вредителей. Опытные садоводы рекомендуют использовать следующие составы:

Растущие саженцы должны получать удобрения. Питательные вещества подаются в почву вместе с водой. Подача растворов системой капельного полива способствует их равномерному распределению в слоях почвы.

Важно регулярно освобождать приствольные круги и ряды между деревьями от сорных трав. Это требование особенно актуально в первые 4 года жизни яблонь. Дикие травы удаляют механическим способом или используют гербициды.

Сбор урожая

Поздние сорта яблок убирают в сентябре. Конкретные сроки зависят от сортовой принадлежности. Для проведения уборочных работ понадобится бригада рабочих. Созревшие яблоки аккуратно снимают с веток вместе с плодоножками и укладывают в деревянные ящики. Каждый слой плодов устилают бумагой.

Внимание! Яблоки с повреждённой кожицей или те, что упали с дерева, собирают в отдельную тару, такие не пригодны для длительного хранения, но их можно продать на переработку по бросовой цене.

Урожай хорошо сохранится в тёмном помещении с высокой влажностью при температуре от 0 до +2 градусов. Многие садоводы-предприниматели стараются как можно быстрее реализовать фрукты, пока они не потеряли товарный вид. Другие оставляют часть на переработку и используют урожай для изготовления сухофруктов, джемов, варенья и компотов.

Поиск каналов сбыта яблок

Поиски оптовых покупателей яблок нужно начать заранее. Большую часть урожая скупают владельцы оптовых баз, поэтому в первую очередь стоит навести справки об их местонахождении и заключить договор на поставку товара. Другие каналы сбыта фруктов:

  • местные рынки;
  • фабрики, занимающиеся производством консервации;
  • кондитерские;
  • столовые, кафе, рестораны;
  • детские учреждения;
  • супермаркеты.

Финансовые расчёты

Объём инвестиций в проект

Бизнес-план сада предусматривает вложения капитала в проект в сумме 4 532 000 рублей.

Вложения на старте

Расходы Сумма в рублях
Регистрация 12 000
Составление проекта 20 000
Покупка саженцев 950 000
Подготовка участка 50 000
Посадка деревьев 200000
Установка опор 350 000
Покупка техники 2 800 000
Система полива с установкой 150 000
Всего 4 532 000

Текущие расходы

Выращивание деревьев на всех этапах требует дополнительных расходов на покупку химических средств, удобрений и оплату труда персонала. Текущие траты представлены в таблице.

Текущие расходы

Расходы Сумма в рублях
Покупка удобрений и химических средств 30 000
Охрана 40 000
Заработная плата работникам уборки урожая 100 000
Всего 170 000

Доходы и расчёт прибыли, срок окупаемости проекта

Первый урожай предприниматель получит не раньше чем через 2 года, причём его объём окажется сравнительно небольшим. От продажи свежих яблок уже на этом этапе можно выручить примерно 750 000 рублей. Цель проекта – достичь высоких показателей урожайности – 50 т/га. В этом случае выручка от продажи превысит 2 000 000–2 500 000 рублей. Если учесть, что активное плодоношение начнётся на третий год, то вложения в бизнес полностью окупятся через 4–5 лет. В дальнейшем проект будет приносить чистую прибыль в размере 1 500 000–1 800 000 рублей ежегодно.

Яблоневый сад как бизнес – экономически выгодное мероприятие с долгосрочными перспективами. После выхода на точку безубыточности проект будет приносить стабильную прибыль в течение 12–15 лет. В дальнейшем плодовые деревья придётся омолаживать. Для тех, кто любит землю и получает удовольствие от работы в саду, выращивание яблок – отличный способ заработка и самореализации.

Источник

Бизнес-план фруктового бизнеса на посадку фруктового сада

Фрукты востребованы в любое время года, а современные технологии садоводства и обработки перед хранением существенно повышают привлекательность этого бизнеса. Количество отечественных производителей данного сегмента невелико, так как садоводство требует сочетания большого количества условий – климат, плодородная почва и близость источников воды для полива. Это во многом объясняет наличие на рынке большого количества импортных продуктов

Но если вы решили организовать фруктовый бизнес, то это отличный шанс проявить себя и стать крупным игроком в условиях ограниченной конкуренции, так как рентабельность отрасли высока, при условии высокой урожайности.

Специфика садоводства требует качественной и вдумчивой разработки модели вашего бизнеса и описания всех этапов подготовки и реализации мероприятий. Чтобы помочь начинающему предпринимателю, существую методы планирования, объединяющие информацию, мероприятия, цели и способы их достижения в едином документе. В статье мы изучим применение такого документа на примере бизнес плана фруктового бизнеса.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН БИЗНЕС ПЛАН

Сельское хозяйство и садоводство являются достаточно рискованными, так как природные факторы могут иметь и негативное, и позитивное влияние на урожай. Кроме этого, ярко выраженная сезонность и невозможность производства продуктов круглый год накладывает свои ограничение на фруктовый бизнес. Но есть и плюсы – так как после посадки фруктового сада он не требуется вложения значительных ресурсов, то один хороший урожай способен обеспечить прибыльность проекта.

Чтобы предусмотреть все возможные варианты событий, разработать стратегию поведения и отработки различных ситуаций, нужно собрать и структурировать всю информацию, касающуюся фруктового бизнеса. Также необходимо каждый раздел подкрепить расчетами, основанными на анализе полученной информации и поставленных целях. В итоге мы получим бизнес план посадки фруктового сада, который станет нашей дорожной картой.

Пример бизнес-плана фруктового бизнеса на посадку фруктового сада

Описание

Оглавление

Файлы

ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО САДА

Даже если вы уже выбрали регион и конкретный земельный участок для разбивки сада, не торопитесь. Любой бизнес требует предварительного анализа и понимания законов рынка

Попытайтесь разбить весь процесс на этапы, каждому из которых будет предшествовать сбор информации и анализ предметной области. В соответствии с этапами формируется содержание нашего бизнес плана фруктового сада, наполненное следующей информацией:

  • объемы потребления фруктов, влияние сезонности, доли отечественных и импортных производителей, предпочтения потребителей по видам и сортам;
  • чем будет отличаться ваш продукт;
  • существующие плодопитомники, преимущества сортов, учитывающие климатические особенности региона;
  • параметры земельного участка и технология посадки фруктового сада;
  • требуемая техника и инструменты;
  • условия и место хранения;
  • точки реализации;
  • расходы и доходы на организацию и функционирование;

прибыль и срок окупаемости.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска фруктового бизнеса по посадке фруктового сада

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.2. Динамика рынка

Читайте также:  Образец реального бизнес плана

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки фруктового бизнеса по посадке фруктового сада

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски производства фруктового бизнеса по посадке фруктового сада

7 – Выводы

Бизнес-план фруктового бизнеса по посадке фруктового сада предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

  • Бизнес-план посадки фруктового сада
  • Детальный бизнес-план посадки фруктового сада
  • Детальные финансовые расчеты посадки фруктового сада
  • Детальный бизнес-план посадки фруктового сада
  • Детальные финансовые расчеты посадки фруктового сада
  • Оптимизация проекта под ваши условия

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план пивоварни по производству пива

Для запуска пивоварни необходимо было привлекать внешние инвестиции, и мы решили, что кредитная линия в нашем случае будет оптимальным решением. После предварительных переговоров со Сбербанком мы сформировали перечень необходимых документов, которые нужно было подготовить. Среди требований банка был как бизнес-план, так и фин модель по производству пива. Изучив различных разработчиков бизнес-планов, мы остановились на компании План-Про по двум причинам: первая — нам понравилось качество исполнения уже готовых бизнес-планов, вторая — финансовая модель нам показалась достаточно продуманной и понятной, плюс в банке сказали, что такого уровня проработки проекта более чем достаточно. В итоге: нашей пивоварней получен кредит в банке на сумму 250 миллионов рублей. Спасибо, поскольку благодаря кропотливой работе по разработке бизнес-плана и внесения корректировок мы получили одобрение на кредит. Благодарим за работу «под ключ»!

Степан Николаевич, владелец пивоварни «Старый клён», г. Тюмень»

Отзыв на бизнес-план цеха по производству кондитерских изделий

Наш цех по производству кондитерских изделий принял вызов времени, и нам потребовались дополнительные инвестиции. Сначала мы не рассматривали возможность заказать готовый бизнес-план и хотели сделать все самостоятельно. Но с нуля сделать хороший бизнес-план оказалось задачей сложноватой, поэтому мы купили готовое решение на сайте plan-pro.ru, что бы использовать его как основу для своего производства. Мы поступили правильно: благодаря качественной работе plan-pro.ru у инвесторов не возникло лишних вопросов, и мы получили инвестирование в размере 40 млн. рублей.

Мария Михайловна, Томский хлебокомбинат»

Отзыв на бизнес-план производства комбикорма с последующей продажей

Нашей организации был нужен бизнес-план для двух целей: мы оценивали рентабельность производства комбикорма и хотели привлечь внешнее финансирование. Посмотрев в сети различные бизнес-планы комбикормового завода, остановились на проекте компании План-Про. ЗВ итоге мы остались довольны результатом и получили именно то, что нужно: готовый бизнес-план с понятной структурой, финансовую модель развития завода по производству комбикорма, которую достаточно легко менять под себя.

Людмила Цветкова, финансовый директор, г. Воронеж

ОТПРАВНАЯ ТОЧКА В БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИИ

Первые разделы бизнес плана фруктового бизнеса будут содержать общие сведения о проекте, его инициаторе и предполагаемых партнерах. Он должен кратко излагать суть и описывать предмет приложения усилий. Следующие разделы должны быть посвящены анализу рынка и финансовым расчетам.

ЦЕЛЬ БИЗНЕС ПЛАНА

Посадка фруктового сада, позволяющего собирать минимум хх урожая в сезон для обеспечения потребностей регионального рынка в объеме ХХХ тонн в год.

ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО САДА

Описание проекта должно быть структурированным и максимально полно отображать все действия, которые нужно совершить для успешной реализации. Для этого в нашем бизнес плане фруктового бизнеса будут разработаны следующие разделы:

  • анализ отрасли, включающий изучение основных игроков, объемы продаж, доли импортных и отечественных продуктов, предпочтения потребителей и особенности дистрибуции;
  • описание видов и сортов фруктов, которые будут выращиваться;
  • суть технологии и применяемые инструменты и сельхозтехника;
  • планирование расходов, доходов и расчет экономической эффективности;
  • кадровые вопросы;
  • выводы о рентабельности и окупаемости.

Если вы решили начать посадку фруктового сада, то стоит задуматься и о производстве сока. Бизнес-план производства сока позволит вам продавать товары сразу конечному потребителю, что позволит значительно увеличить доходность вашего бизнеса.

СОСТАВЛЕНИЕ ПОЛНОЙ КАРТИНЫ ОБ ОТРАСЛИ И ПРОДУКТЕ

Так как фруктовый бизнес имеет много особенностей, то начните с изучения того, что уже есть на рынке – лучше учиться на чужих ошибках, чем совершать свои. Посмотрите, как работают конкуренты, что они выращивают, и что в итоге покупают потребители. Это даст вам возможность определить характеристики своего уникального продукта.

Ваш бизнес план фруктового сада не будет полным без описания потребительских свойств продукта, которые сделают проект успешным и востребованным покупателями:

  • натуральность;
  • срок хранения;
  • ассортимент;
  • цена;
  • степень зрелости на прилавке в магазине;
  • сертификаты исследований на соответствие ГОСТам.

ЧТО НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ ФРУКТОВОГО САДА

Нельзя просто вспахать участок земли, высадить саженцы и ожидать небывалого урожая. Такой подход создаст массу проблем на дальнейших этапах, когда нужно будет вступать в рыночные отношения с контрагентами и покупателями и отчитываться перед государственными органами. Этот момент предусмотрен в бизнес плане фруктового бизнеса в виде описания последовательности организационных действий:

  1. Зарегистрируйте ваш сад в виде садоводческой организации или юридического лица и изучите основы коммерческой деятельности для подобной формы предприятия.
  2. Встаньте на налоговый учет и откройте расчетный счет в банке.
  3. Арендуйте или приобретите в собственность необходимый для посадки фруктового сада участок земли.
  4. Изучите технологи, выберите источник посадочного материала и перечень машин и инструментов для дальнейшей обработки земли и сбора урожая.
  5. Сделайте расчет окупаемости бизнеса, способный заинтересовать потенциальных инвесторов.
Читайте также:  Бизнес план для домашней пекарни

ОБЪЕМ ИНВЕСТИЦИЙ

К инвестициям относят все затраты, которые необходимы для старта бизнеса. И важно объективно оценить свои возможности по использованию привлеченного капитала, чтобы ваши партнеры и инвесторы не были разочарованы результатами. Чтобы повысить шансы на успех, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана посадки фруктового сада, с расчетом основных финансовых и экономических показателей. Он позволит вам сэкономить время и получить финансовое обоснование вашей идеи для потенциальных владельцев капитала.

В целом, фруктовый бизнес не требует значительных вложений, основной статьей затрат может стать сельхоз техника – трактора и прочие механизированные средства обработки.

Основные статьи затрат:

  • аренда или покупка земельного участка – ХХХ руб.;
  • аренда помещения для хранения и дозревания урожая – ХХХ руб.;
  • приобретение саженцев – ХХХ руб.;
  • аренда или покупка сельхозтехники – ХХХ руб.;
  • ручной инструмент – ХХ руб.;
  • поливочное оборудование – ХХХ руб.;
  • опрыскиватели – ХХХ руб.;
  • удобрения – ХХХ руб.

Общая сумма необходимого финансирования для посадки фруктового сада составит от 50 до 120 млн. руб.

ОСОБЕННОСТИ САДОВОДСТВА И ИХ ОПИСАНИЕ В БИЗНЕС ПЛАНЕ ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА

Процесс посадки фруктового сада в общем ничем, кроме масштаба, не отличается от аналогичного на ваших дачных участках: разметка участка и подготовка лунок, высаживание деревьев, удобрение и полив, прополка и опрыскивание, сбор урожая и передача его на хранение или покупателям.

Для правильного составления бизнес плана, в нем должно содержаться описание технологии фруктового бизнеса, с перечнем необходимого оборудования:

  • ручной и бензиновый инструмент для копки и обрезки;
  • насосное оборудование и системы полива;
  • опрыскиватели;
  • культиваторы и мотоблоки;
  • трактор или грузовой автомобиль для сбора и транспортировки урожая.

ОБОСНОВАНИЕ ЗАТРАТ И ПЛАНИРОВАНИЕ ДОХОДНОЙ ЧАСТИ ПРОЕКТА

ЗАТРАТЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ФРУКТОВОГО САДА

Текущие расходы характерны для любого бизнеса, фруктовый бизнес здесь не исключение. Мало осуществить посадку фруктового сада, в бизнес плане необходимо предусмотреть все расходы, которые возникают в процессе ухаживания за саженцами, сбора урожая и прочих аспектов садоводства.

Основные затратные операции:

  • арендная плата или налог на земельный участок — ХХХ руб.;
  • электричество и вода для полива – ХХХ руб.;
  • покупка средств защиты от насекомых и порчи фруктов — ХХХ руб.;
  • оплата труда работников — ХХХ руб.;
  • налоги и сборы – ХХХ руб.;
  • услуги лаборатории для проверки фруктов – ХХХ руб.;
  • транспортные расходы.

Таким образом, стоимость содержания фруктового сада составит ХХХ руб.

ПОКАЗАТЕЛИ ДОХОДНОСТИ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА

Основными факторами, влияющими на доходность в отрасли садоводства, конечно являются природные. Но эти факторы можно отнести к форс мажорным, которыми нельзя управлять, можно лишь частично снизить их влияние. А вот все остальные надо учесть в бизнес плане фруктового сада и описать их. Также выручка будет зависеть от объема продаж выращенной продукции и доли отдельных фруктов в ее структуре.

Факторы, формирующие доходность:

  • погодные условия;
  • объем урожая;
  • востребованные на рынке сорта и виды фруктов;
  • 100% натуральный продукт, созревший естественным образом;
  • близость к потребителю и качество мерчендайзинга в крупных торговых сетях.

Ассортиментная матрица и вклад в выручку:

  1. Яблоки – ХХХ руб.
  2. Груши – ХХХ руб.
  3. Слива – ХХХ руб.
  4. Абрикосы – ХХХ руб.

Соблюдение объемов и структуры продаж даст нам выручку в размере ХХХ руб.

РАБОТНИКИ ФРУКТОВОГО САДА

При разработке кадровых вопросов в бизнес плане фруктового бизнеса необходимо учесть несколько моментов: сезонность производства определяет и сезонный порядок работ – часть коллектива будет постоянными работниками, а остальные будут наниматься и увольняться в соответствии с сезонными объемами работа – например по уборке или в период весенних подготовительных работ.

Основные работники и их заработная плата:

  • главный агроном – ХХХ руб.;
  • механик — водитель – ХХХ руб.;
  • специалист по подбору персонала – ХХХ руб.;
  • бухгалтер – 3 чел. – ХХХ руб.;
  • рабочие – 10 чел. – ХХХ руб.;
  • специалист по сбыту – ХХХ руб.

СРОКИ ВЫХОДА НА ОКУПАЕМОСТЬ БИЗНЕС ПЛАНА ФРУКТОВОГО БИЗНЕСА

Срок окупаемости проекта составит от до 3 – 5 лет, в зависимости от погодных и климатических условий и уровня спроса.

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Отчет о движении денежных средств — важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БИЗНЕС ПЛАН – ОСНОВА УСПЕШНОСТИ ПРОЕКТА

Пример предпринимательских начинаний в сфере садоводства ярко демонстрирует, от какого количества факторов будет зависеть успешность реализации бизнеса. И хотя последние годы коммерциализация сельского хозяйства идет полным ходом, не все руководители и предприниматели понимают важность системного и профессионального подхода при разработке новых идей и проектов.

Но не обязательно быть профессионалом в составлении бизнес планов, когда есть люди, сделавшие это своим призванием. Скачайте на нашем сайте готовый бизнес план фруктового бизнеса, включающий расчет всех экономических и финансовых показателей. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», составленный в соответствии со спецификой вашего бизнеса. И тогда ваши идеи будут реализованы в полном объеме и с максимальной эффективностью.

Фруктовый бизнес – перспективное направление, особенно в нашей стране, где по-прежнему не хватает качественных продуктов отечественных производителей. Если вы готовы рисковать и зарабатывать на этом, профессиональный бизнес план фруктового сада станет вам хорошим помощником.

Источник

Оцените статью