Бизнес план для страусиной фермы

Как составить грамотный бизнес-план для страусиной фермы?

Если местом жительства является деревня или сельская местность, то одной из основных сфер заработка можно назвать животноводство. Но начинающий бизнесмен вряд ли сможет организовать ферму по разведению крупно-рогатого скота или лошадей, так как это требует огромных финансовых ресурсов.

Гораздо целесообразнее обратить внимание на что-нибудь менее масштабное и начать разводить кроликов или домашнюю птицу. В качестве еще одной интересной бизнес-идеи можно назвать открытие страусиной фермы.

Анализ рынка и конкурентов

Если брать в расчет климатические условия, то можно сделать вывод о том, что температурный режим средней полосы предполагает разведение разве что черного африканского страуса. Крепость их иммунной системы гарантирует факт того, что эта птица адаптируется к любому климату.

Нельзя забывать и о том, что нормальное развитие страусу можно обеспечить только при наличии больших загонов и вольеров, соответственно, ферму нужно расположить на достаточно большом пространстве, а для бескрайней России, как известно, это не проблема.

Страусиная ферма для русского человека является чем-то новым, экзотическим и притягательным. Кроме того, сбыт готовой продукции обычно не таит в себе никаких трудностей – граждане России ежегодно потребляют около 100 тонн мяса (кстати, цифра не увеличивается только потому, что отечественные производители просто не в силах обеспечить необходимый объем рынка). Также потребители очень интересуются страусиной кожей, которая идет на изготовление качественных галантерейных изделий.

Каждый предприниматель должен понимать, что для того, чтобы уверенно занимать свою рыночную нишу и твердо стоять на ногах, может потребоваться не один год, но данный бизнес точно способен обеспечить владельца высоким стабильным доходом. Открывать ферму лучше начинать уже сегодня, так как пока данную сферу не атаковали конкуренты, а уровень спроса на конечный результат может похвастаться высокими показателями.

Производственный план

Как уже говорилось ранее, самой податливой к российским климатическим условиям является африканская порода страусов. Птица может вести нормальный образ жизни и выводить потомство в пределах от +35 до -25 градусов. В зимнее холодное время взрослая особь даже не нуждается в отапливаемом помещении.

Так, если изначально стадо включает в себя 25 семейств, каждое из которых состоит из 3 особей, то их нормальное проживание гарантирует участок площадью не менее 9 га.

Выбор места для пастбища должен учитывать следующие важные моменты:

• наибольшую освещенность фермы можно обеспечить посредством выбора сухой местности с уклоном на юг;
• низкий уровень влажности;
• защищенность от ветров;
• оптимальная отдаленность от дороги в сочетании с возможностью подъезда;
• наличие водопровода, канализации и постоянного электричества.

Стойло и загон, пожалуй, самые важные части фермы. Стойло – это то место, где страус проводит основную часть времени, питается и находится в течение зимнего периода времени.

Прежде чем приступить к организации стоил, нужно ознакомиться с рекомендуемыми габаритами места для каждой птицы. Если страус выращивается с целью продолжения рода, то для него следует выделить отдельное стойло. Одна особь нуждается в 8-10 кв. м пространства. Молодняк в возрасте до 6 месяцев не может обойтись без дополнительного утепления или обогрева в зимнее время. Одна молодая птица требует от 200 см до 6 кв. м в зависимости от того, какого она достигла возраста.

Также при распределении имеющегося пространства под стойла нужно позаботиться о порядке и расстоянии, которое будет проходить персонал, ухаживающий за всеми птицами. Так, вначале следует «обслужить» взрослых представителей стада, потом молодняк, а уже затем больных особей.

Загон обеспечивает безопасный выгул птицы. Наличие данного пространства является очень важным, так как выращивание страуса невозможно без обеспечения вольного образа жизни. Только благодаря полноценному выгулу он может полноценно развиваться, намного меньше проявляет агрессию, а самое главное, что это сводит к минимуму риск деформации лапок, зачастую ведущий к летальному исходу.

Подробный рассказ об организации подобной деятельности представлен на следующем видео:

Финансовый план

Среди затратных статей можно выделить:

• аренду земли (зависит от размера и района);
• обустройство фермы (сложно установить определенную сумму, так как она зависит от площади, количества поголовья, используемого материала и т. д.);
• покупку молодняка. Стоимость птенца страуса в возрасте один день варьируется в пределах 7000 руб., а чтобы приобрести половозрелую особь, придется потратить не менее 45 000 руб. Цена на взрослого страуса начинается с 60 000 руб., а покупка страусиного семейства обойдется как минимум в 200 000 руб. Гораздо более выгодным является самостоятельное разведение страусов посредством инкубатора, стоимость которого составляет от 75 до 120 тыс. руб.;
• приобретение корма;
• заработную плату сотрудникам.

То, насколько быстро окупится бизнес, напрямую зависит от налаженного рынка сбыта и численного состава выращиваемой птицы. Как показывает опыт, содержание одного страуса обходится в 140 евро. Сюда входит цена самого страусенка, приобретение корма для него и прочие затраты (выделка шкуры и др. статьи расходов).

Теперь о прибыли. С одной птицы можно получить примерно 40 кг. мяса, которое стоит на рынке около 6 евро за 1 кг. Кожу также можно продать: 1 кв. м стоит 60 евро. В итоге, один страус принесет владельцу как минимум 280 евро (с учетом уплаты налога).

Уровень конкуренции в данной сфере можно смело назвать нулевым, поэтому у каждого производителя есть возможность устанавливать свою стоимость на готовый продукт. Итого, величина чистого дохода с одного страуса составляет примерно 120-140 евро.

Организационный план

Чтобы открыть собственную страусиную ферму, нужно зарегистрировать свою деятельность в налоговой службе. После этого можно приступать к аренде подходящей территории и обустройству фермы.

Строительство нового помещения является очень невыгодным, поэтому основная часть предпринимателей стремится переоборудовать старый коровник, конюшню или свинарник. Значение температуры в помещении не должно опускаться ниже 15 градусов тепла. Кроме того, ферма должна быть оборудована канализационной и водопроводной сетью.

Если говорить о кормлении, то страуса нельзя назвать привередливой птицей, но, несмотря на это, его рацион должен быть сбалансированным и питательным. Так, он не может обойтись без следующих продуктов:

• сена и соломы;
• овощей и фруктов;
• минеральных веществ (фтора, кальция, фосфата и гравия);
• зерновых (овса, кукурузы, пшеницы, сои, тыквенных и подсолнечных семян, арахиса);
• травы (люцерны, силоса, лебеды и крапивы).

Также нужно позаботиться о наличии поилки с регулярно обновляемой водой.

Как начать бизнес по разведению свиней в домашних условиях – смотрите в этой статье.

Если вас интересует, как открыть зоомагазин с нуля, ознакомьтесь с этим материалом.

График запуска

Чтобы суметь организовать успешную ферму, нужно сначала заняться поиском большого просторного участка земли. Желательно, чтобы он приходился на южную сторону, так как страус очень любит солнце и тепло. Кроме того, не рекомендуется размещать ферму в сыром, ветреном или заболоченном месте.

Следующий этап – подготовка всех необходимых документов и получение разрешений (например, аттестация в ветеринарной службе контроля).

Закупка необходимого оборудования, корма и молодняка является моментом, завершающим подготовку к официальному началу предпринимательской деятельности.

Маркетинговый план

Очень важный аспект разведения и выращивания страусов – поиск каналов сбыта. Эта продукция является относительно новой и даже экзотичной для нашей страны, поэтому нужно:

• распространить свои коммерческие предложения по ресторанам, практикующим предложение элементов экзотической кухни;
• разместить рекламу в нескольких тематических изданиях;
• создать собственный сайт.

Прежде чем начинать финансовые вложения, нужно заняться заключением договоров сбыта, так как это значительно снижает возможные риски.

Анализ рисков

Выращивание страусов, как и любая другая фермерская деятельность, является весьма рискованным предприятием, так как ничто не может уберечь бизнесмена от возникновения природного катаклизма или эпидемии, ведущей к гибели всего поголовья. Все это может вызвать стремительное банкротство и потерю огромных финансов.

Чтобы минимизировать риск того, что птицы начнут массово болеть, нужно выполнять следующие простые правила:

• ежедневная уборка помещений и территории;
• наличие специальных отделений для карантинных особей (больные птицы или приобретенные менее 6 недель назад);
• регулярно должна проводиться дезинфекция стен, потолка и пола в помещениях, где находятся птицы, а также поилок, кормушек и оборудования, используемого для ухода за страусами;
• работа в инкубаторе должна производиться только в специальных перчатках;
• периодически нужно сдавать помет птиц в лабораторию для исследования на наличие заболеваний и паразитов.

Кроме того, в помещениях должна быть обеспечена хорошая вентиляция.

Источник

Страусиная ферма бизнес-план с нуля: образец с расчетами

Характеристики

Ежемесячная прибыль	869 436 руб.
Срок окупаемости	18 месяцев
Размер инвестиций	13 930 000 руб.

Скачать файл

Бизнес план птицефермы должен предусматривать риски, варианты развития, учитывать расходы и сроки окупаемости. Экологичная фермерская продукция сейчас как никогда находится на пике популярности. Избежать конкуренции поможет оригинальная бизнес-идея. Страусиная ферма имеет большие перспективы в развитии, так как мясо страуса — диетическое, а мода на здоровое питание только начинает набирать обороты. Рассмотрим, как предугадать все варианты развития событий на большом рынке фермерской продукции.

Виды птицеферм

Птицеводство довольно популярно на территории России и Украины. Для пробы в таком бизнесе можно начать с нуля, открыв мини-ферму.

Бизнес план для разведения кур несушек также необходим. Породы кур отличаются способностью нести яйца, мясистостью, и декоративностью. Выбор породы зависит от желаний фермера и его целей. Одна курица может весить до 5 кг и нести до 1 яйца в день. Кол-во яиц будет зависеть от голов птиц. Таким образом птицефабрика с 30 курицами принесет 10800 яиц в год

Если куриц разводят больше для развития в яичном направлении, разведение гусей нацелено на получение сочного мяса. Самые популярные гусиные породы: крупные серые и китайские.

Индеек также разводят для реализации мяса или продажи цыплят.

Страусы наиболее рентабельные животные сельскохозяйственном бизнесе. На продажу идет мясо, когти, перья, кожа. Их содержат парами, для каждой необходим свой загон. В качестве загона подойдет сарай с открытыми дверями.

Взрослые птицы вырастают ростом до 2 метров и весом до 70 кг. Живут до 20 лет. Выдерживают температурный режим от +35 до -25. Детенышей страусов необходимо содержать отдельно от взрослых, обязательно в отапливаемом помещении с температурой не ниже +12.

Бизнес-план необходим для любого вида птиц: куры, гуси, индейки и т.д.

Резюме бизнес-плана страусиной фермы

Резюме – это лицо всего бизнес плана птицефермы. Именно от него будет зависеть получит ли бизнесмен инвестиции для своего проекта. Лучше всего составлять данную часть документа после завершения всех остальных пунктов, так как здесь необходима сухая выжимка из всех расчетов и главные аргументы.

Необходим расчет дохода на малые и большие сроки, через месяц, год, 5 лет. Цели должны быть максимально приближены к реальности.

В резюме должно быть:

Купить бизнес-план страусиной фермы

Расчет первоначальных затрат.

Расчет срока окупаемости.

Прогноз месячного и годового дохода.

Цель бизнес-проекта: расписать что будет производить компания, для чего это нужно людям и каким организациям будет поставляться продукция.

Анализ рынка и определение потребностей

Необходимо собрать весь материал о возможных конкурентах и потребностях рынка. Проанализировать статистику других компаний на протяжении 4-5 лет и составить список собственных преимуществ перед ними. Прямые конкуренты – компании, занимающиеся теми же услугами или производством.

Какие могут быть преимущества:

оптовая поставка продукции;

разделка мяса по требованию заказчика;

вливание средств в рекламу и промо-акции;

открытая страусиная ферма для экскурсий;

Существует три направления для развития страусиной фермы:

Племенное – ферма занимается только выращиванием птенцов, разведением взрослых особей и их дальнейшей перепродажей.

Товарное – страусов разводят для получения товара: мясо, кожа, перья, яйца и т.д.

Туристическое – ферма занимается проведением экскурсий по своей территории.

В России мясо страуса не пользуется большим спросом, а его высокую цену можно объяснить большими затратами на содержание страусов.

Чтобы обойти конкурентов можно объединить все три вида деятельности на одной ферме. Это позволит ускорить окупаемость птичника, снизить цены на мясо за счет разных источников дохода, помимо товара и привлечь покупателей приятной ценой.

Также необходимо заранее изучить данные о том, кто будет пользовать услугами фермы и как много таких людей и компаний находится в городе. Оценить какое количество клиентов обратиться за определенный отрезок времени можно с помощью рассылки предложений, и возможностью скачать прайс-лист, еще не имея бизнеса.

крупные сети, которые продают страусиное мясо и яйца;

кафе и рестораны;

компании, работающие в сфере дизайна, моделирования одежды и декора, которым необходимы страусиные перья;

фермеры, которые занимаются разведением страусов;

производители косметики, использующие в своих составах жир страуса;

обычные люди, которые хотят посмотреть на необычных птиц.

Определяющими факторами для всех этих людей будет соотношение цены и качества.

Оформление необходимых документов

Помимо покупки участка, здания и его оформления, необходимо:

пройти проверку санэпидемслужбы и получить их разрешение;

пригласить ветеринарную службу на участок и получить от них разрешение на деятельность;

зарегистрироваться в Государственном стандарте;

заключить договор о регулярном вывозе мусора с территории;

получить разрешение от пожарной инстанции;

регистрация в налоговой, открытие расчетного счета и покупка онлайн-кассы.

Приступать к работе и наему сотрудников можно только после оформления всех документов.

Аренда земли для страусиной фермы

Для предприятия необходима аренда территории минимум 1 га, чтобы его хватило для посадки больших страусов. Место стоит выбирать внешне привлекательное, так как с учетом допуска экскурсий можно получить больше выручки, чем без них. Заранее необходимо продумать расположение загонов и крытых помещений для страусов. Исходя их этого уже можно подбирать участок.

Лучше, чтобы это была ровная и тихая территория, на отдалённом расстоянии от города, но с подъездом для машин и указателями для людей. Очень хорошо если до фермы ходит городской автобус.

Снимать ферму нужно с настроенным водоснабжением, подачей электроэнергии, канализацией и отопительной системой.

Покупка необходимого оборудования

Для полноценного расчета расходов, необходимо учесть:

инкубатор для выращивания птенцов

поилки, корыта и различный ручной инструмент

Стоимость бизнес-плана страусиной фермы

столы для разделки мяса и работы с кожей, перьями животных

машины для ощипывания и разделки мяса

сушильные шкафы для кожи

холодильники для хранения разделанного мяса

оборудование для переработки жира

мебель для кабинета и компьютер

Для разведения страусов понадобится:

миксер для приготовления кормовой смеси

инкубатор для яиц

Наем сотрудников

Чтобы ферма начала работать необходимо нанять и обучить целый штат рабочих.

мастер по разделке мяса;

специалист по кадрам;

рабочие (для уборки, кормежки);

гид и администратор.

Каждому из этих сотрудников необходимо ежемесячно выплачивать заработную плату.

Разовые и ежемесячные расходы

Покупка помещения и земли

строительство вольера, сарая, клетки, загон для разведения страусов

строительство места для хранения корма

аренда земли (если она не выкуплена)

регулярный ремонт загонов, сараев, оборудования

покупка корма, 3 кг в сутки на 1 взрослого страуса

реклама и маркетинг

рекламные компании и пиар

Срок выхода на окупаемость

При покупке 1 пары страусов уже через год можно получить потомство и первую прибыль при содержании в хороших условиях. Страусы несутся осенью и зимой. Нехитрыми расчетами можно увидеть, что за сезон страус принесет до 60 яиц.

Выручку будет составлять продажа мяса, яиц, перьев, кожи, а также экскурсии по ферме.

Чтобы рассчитать примерную доходность бизнеса в месяц, необходимо думать о планировании:

объема оптовых поставок

какой бюджет будет вложен в рекламу и сколько покупателей он привлечет

количество покупателей с экскурсий по ферме

Полностью окупить вложения можно в течение 3-5 лет.

Потенциальные риски при открытии страусиной фермы

Для маленького города наиболее рискованно открывать страусиную ферму. Так как продукция довольна специфичная и недешевая. Лишь некоторые покупатели остаются постоянными клиентами, многие приобретают продукт на пробу. Большие вложения в таком случае могут не окупиться даже при развернутой рекламной компании. Выходом в данной ситуации будут оптовые поставки в близлежащие города.

Перед открытием необходимо развернуть рекламную компанию.

Падеж скота и болезнь птиц также возможна, необходимо учесть данный риск. Если кормить страусов лучшим кормом, построить им отапливаемые загоны и наблюдать их у ветеринара, складывается высокая вероятность избегания падежа скота.

Пример бизнес-плана страусиной фермы

Бизнес-план страусиной фермы.

Источник