- Бизнес план птицефермы с финансовыми расчётами
- Выбор помещения, средние цены на клетки
- Выбор поголовья и породы кур
- Оборудование и корм для птицефермы
- Оформление документов для птицефермы
- Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат
- Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?
- Сколько денег приносят куры в месяц?
- Полезные советы для начинающих птицеводов
- Вывод
- Бизнес-план на птицеферму
- Скачать готовый бизнес-план на птицеферму
- Пример бизнес-плана на птицеферму
- Актуальность идеи и анализ рынка с оценкой конкурентов
- Расходы на открытие и на каждый месяц
- Возможные риски
- Ассортимент товаров птицефермы
- Рынок сбыта
- Выбор места: условия, цена аренды
- Помещения для содержания птицы
- Оборудование
- Регистрация юридического лица и необходимые документы
- Сотрудники и персонал: подбор, найм и оформление
- Эффективные способы продвижения и увеличения продаж
- Финансовые результаты
- Типовые ошибки
- Заключение
Бизнес план птицефермы с финансовыми расчётами
Если вы читаете эту статью, то вы скорее всего заинтересованы в заработке на птицеферме. Начнем с определения: птицеферма — это предприятие, которое занимается разведением птицы. Существует лишь два направления — мясное и яичное. В этой статье мы поговорим именно о яичном направлении и о том как добиться успеха в нём.
Каждый день вам придется собирать много яиц, кормить, поить птиц и продавать яйца на рынке. Лучше всего будет делать это в команде. Например, если у вас в семье 3 или 4 человека (либо если у вас есть знакомые, наемные рабочие), то вы можете вместе заниматься этим делом, при этом каждый будет выполнять свою работу.
Также стоит задуматься о бюджете, ведь нужно будет постоянно покупать корм, подготовить помещение для птиц, закупить самих птиц и т.д. Для того бы организовать и содержать птицеферму, нужен большой стартовый капитал, а так же необходимо оформить нужную документацию и изучить условия содержания птиц.
- 1 Выбор помещения, средние цены на клетки
- 2 Выбор поголовья и породы кур
- 3 Оборудование и корм для птицефермы
- 4 Оформление документов для птицефермы
- 5 Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат
- 5.1 Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?
- 5.2 Сколько денег приносят куры в месяц?
- 6 Полезные советы для начинающих птицеводов
- 7 Вывод
Выбор помещения, средние цены на клетки
Для начала подготовьте помещение для птиц. Многие фермеры говорят что на 10-12 кур приходится 1 квадратный метр.
Вывод: чтобы содержать 1000 кур, нужна площадь в минимум 100 квадратных метров.
Кур содержат в специальных клетках, которые можно изготовить самостоятельно либо заказать в интернете (рекомендую второй вариант). Клетки, заказанные из интернета чаще всего оборудованы всем необходимым для содержания птиц: поилками, кормушками и яйцесборниками. Клетки можно расположить в несколько ярусов, чтобы сэкономить драгоценное пространство. В интернете можно найти сразу многоярусные клетки. Средняя цена обычной клетки для кур составляет 15.000 рублей, высота 160-180 см, а ширина 120-130 см.
Выбор поголовья и породы кур
С помещением разобрались, теперь нужно определиться с поголовьем птицы, чтобы хватало на жизнь и на развитие фермы в дальнейшем. Чаще всего начинающие фермеры начинают с 300-500 голов. Почему столько? Почему например нельзя начать с 1000-2000? Ответ прост — реализовать продажу 300-500 яиц на начальном этапе будет гораздо проще. На тысячу кур скорее всего у вас просто не хватит времени и вы провалитесь. А также вы больше вложитесь в помещение, корм, в самих куриц и т.д.
Приступим к выбору породы кур. Отметим породы, на которые стоит обратить внимание:
- Леггорн — куры итальянского происхождения, которые были выведены в г.Ливорно. Многолетняя селекция сделала этих кур самыми продуктивными и прибыльными. Отличительные признаки: вытянутое туловище, удлиненная шея, развитая грудь, хвост, крылья, а у петухов стоячий гребень. Взрослые несушки весят около 2 кг, а петухи 2.5 кг. Оперение у птиц классическое, белое, однако бывают исключения. Средняя цена инкубационного яйца составит 30-40 рублей. Взрослые особи стоят около 400-500 рублей.
Яйценоскость очень хорошая, около 260-300 яиц в год.
- Ломан Браун — порода кур, выведенная в Германии. Несушки этой породы выносливы, легко привыкают к разным условиям климата, но все же главная их особенность – это невероятно высокая продуктивность. Отличительные признаки: кур удлиненная шея, бочкообразное тело, оранжевые глаза, жёлтые плюсны и гребешок листовидной формы, хорошо развитые крылья. Взрослые несушки весят около 1.6 кг, а петухи почти вдвое больше. Оперение у этих птиц чаще всего коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые особи стоят около 400-550 рублей.
Яйценоскость: около 280 яиц в год.
- Хайсекс Браун — порода кур, полученная при скрещивании таких пород, как Леггорн, Нью Гемпшир, Ломан Браун в Голландии. Главная особенность это неприхотливость к корму, высокая яйценоскость. Отличительные признаки: у кур голова среднего размера, небольшой гребень красного цвета, может быть стоячим и висячим, светлые глаза и небольшой клюв. Взрослые несушки весят 2 кг, а петухи 2.7 кг. Оперение у этих птиц, как и у Ломан Браун — коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 25-30 рублей. Взрослые особи стоят около 400 рублей.
Яйценоскость: около 300 яиц в год.
- Тетра — порода кур, выведенная в Венгрии. Несушки отличаются высокой продуктивностью и качеством яиц. Отличительные признаки: небольшая головы, прочный клюв, листовидный стоячий гребешок, короткая шея, оранжевые глаза, средние по размеру крылья и маленький по сравнению с другими породами хвост. Взрослые несушки весят около 2.4 кг, а петухи до 3 кг. Оперение чаще всего коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 25-35 рублей. Взрослые особи стоят около 350-500 рублей
Яйценоскость: около 275 яиц в год.
- Адлерская серебристая — порода кур из России (город Адлер). Эта порода хороша для яичного направления и мясного (из-за хорошо развитой мускулатуры). Отличительные признаки: ровная и широкая спина, грудь, удлинённые крылья, хорошо развитые ноги, листовидный гребень, оранжевые глаза. Эти птицы очень спокойные и без проблем уживаются с другими породами кур. Вес несушки 2 кг, а петуха до 3 кг. Оперение в основном белое, густое. Средняя цена инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые особи стоят около 400 рублей
Яйценоскость неплохая, около 230-250 яиц в год.
- Русская белая — порода кур, выведенная для России, Украины и стран со схожими климатическими условиями. Эти птицы выделяются неплохой продуктивность и часто встречаются у птицеводов. Отличительные признаки: имеют стройное, вытянутое тело, развитую грудную клетку. Взрослые несушки весят 1.6-1.8 кг, а петухи 2.2 кг. Оперение у этих кур как ни странно — белое. Отличаются довольно дешевой ценой, 20-25 рублей за инкубационное яйцо. Взрослые особи стоят около 250-300 рублей.
Яйценоскость: около 250 яиц в год.
Оборудование и корм для птицефермы
Качество яиц несушек, сильно зависит от их рациона питания, количества и качества корма.В нормальный рацион питания птиц входят продукты: пшено, отварной картофель, дрожжи, рожь, костная мука, морковь, цельное зерно, дробленое зерно, бобы, зеленые корнеклубнеплоды, ну или же готовый корм в пакетах (В нем уже находится правильный, сбалансированный корм). Обычной несушке хватит 100-120 граммов корма в день и 250 граммов (0.25 литров) воды. Некоторые куры очень привередливы к корму и требуют особого питания, подробная информация о всех породах находится в интернете и справочниках.
Перейдем к списку оборудования. В набор оборудования для птицефабрики входят:
- система кормежки и поения (водопровод), утепление, вентиляция, оборудование для мойки, чистки и дезинфекции, инкубаторы.
Оформление документов для птицефермы
Чтобы не было проблем, прежде чем открыть птицефабрику оформите нужные документы, а перед этим изучите правила содержания птиц. Птицеферма — долгосрочный и официальный бизнес, её необходимо оформить как субъект хозяйствования : это индивидуальный предприниматель , либо коллективное фермерское хозяйство.
Понадобится пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Приготовленные документы нужно отправить к органам гос. власти.
Производства самих яиц требует санитарное разрешение, для него нужно подать документы:
- выписка из реестра ЕГРЮЛ, копия свидетельства государственной регистрации, копия свидетельства постановки на учет в налоговую инспекцию, проектная документация, полная перечень оборудования, заключение СЭС, паспорт БТИ.
В приказе Минсельхоза Российской Федерации (03.04.2006 год) прописаны правила содержания птиц на участке. Участок должен быть оборудован стоками для воды, иметь ограждения, изолированные площадки для выгула различных пород кур. Пол и стены помещения должны легко очищаться и иметь среднюю теплопроводность. На полах должны присутствовать опилки, стружки дерева, солома, трава. Участок должен иметь хорошую систему вентиляции для поддержания микроклимата. Также не стоит забывать об общей системе налогообложения — о сельскохозяйственном налоге.
Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат
Перейдем к расчету стоимости птицефабрики и посчитаем сколько о можно с неё заработать.
Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?
- Покупка помещения 24000-35000 рублей за кв.метр (если вы арендуете помещение, то уточняйте цены на площадках, разброс очень большой). Оборудование для участка (электроэнергия, вентиляция, утепление и т.д.) – 80.000-120.000 рублей. Инкубаторы для яиц 10.000-20.000 рублей. Приобретение клеток и батарей 350.000-500.000 рублей (На 1000 голов) Покупка кур 300-600 рублей за голову. Расходы на корм 15.000-30.000 рублей в месяц. Расходы на добавки к корму 5.000 рублей в месяц. Упаковки для яиц 5.000 рублей в месяц. Расходы на электричество 6.000-10.000 рублей в месяц. Прочие (Непредвиденные) расходы 10.000 рублей в месяц.
Сколько денег приносят куры в месяц?
Одна несушка приносит 1 яйцо в день, т.е в месяц мы получаем в среднем по 26-30 яиц. Средняя цена на домашнее яйцо 8 рублей. Возьмем в пример 1000 несушек (100 квадратных метров). 8 рублей умножаем на 30 яиц и на 1000 несушек, и получаем 240.000 рублей. Вычтем месячные расходы и получим 180.000-200.000 рублей чистой прибыли. Если вы арендуете помещение, то доход будет еще меньше.
Полезные советы для начинающих птицеводов
При покупке цыплят и кур у неизвестных продавцов будьте осторожными. Неопытных птицеводов часто обманывают недобросовестные продавцы. Они подсовывают больных куриц и цыплят. А также малопродуктивных, старых кур продают как новых. Чтобы избежать проблем при покупке, желательно обратиться к профессионалу этого дела.
Выбирать породу необходимо тщательно, не стоит зацикливаться на разных птицах. Некоторые породы враждуют между собой и могут устроить переполох. Для каждой породы характерен свой родной климат: погода, температура, влажность воздуха. От этого также зависит их продуктивность.
Грязные стены, помет на полу провоцируют появление бактерий, что способствует появлению болезней у кур — храните клетки в чистоте и порядке, убирайте их каждую неделю и меняйте солому, траву (она может покрыться плесенью). Лучше использовать как подстилку стружки дерева или опилки, это сэкономит время.
Вывод
Вы ознакомились с планом организации птицефермы, получили базовые знания в этой области. Перейдем к главному вопросу. Стоит делать бизнес на птицеферме? Я думаю каждый сам для себя ответит на этот вопрос. Удачи в развитии собственного бизнеса!
Источник
Бизнес-план на птицеферму
Хотите сделать бизнес на продаже мяса птицы и яиц? К вашим услугам подробный бизнес-план птицефабрики.
Продажа мяса птицы всегда имела высокий спрос как главный диетический продукт российского потребителя. Мясо, яйца — природный источник белка. Предпочтение отдается охлажденной продукции, которая не проходила глубокую заморозку.
Популярность набирают предприятия, выращивающие птицу без стимуляторов роста и антибиотиков. Для успеха бизнес-плана на птицеферму требуется провести анализ рынка, выявить слабые стороны конкурентов. Бизнес план на мини птицефабрику содержит смету доходов и расходов, что позволит предпринимателю учесть каждый рубль.
Скачать готовый бизнес-план на птицеферму
Составить полноценный бизнес план птицеводства начинающему предпринимателю поможет уже готовый план.
Останется только подставить цифры в готовый пример расчета бизнеса. В примерном плане уже учитываются риски, способы продвижения и другие рекомендации на пути к успешному делу. Бизнес план мини птицефермы включает в себя основные пункты и темы, которые требуют детального разбора.
Пример бизнес-плана на птицеферму
По итогам 2018 года зафиксировано, что в 60 субъектах Российской Федерации спрос превышает предложение. Поэтому необходимо уделить внимание маркетингу, выбрать регионы, где продажа мяса принесет наибольшую прибыль. К таким регионам относятся Хабаровский край, Красноярский край, Белгородская область.
На запуск производства под ключ предпринимателю необходимо собрать из личных средств или взять в кредит 965 000 рублей. Рассмотрим подробно нюансы открытия птицефермы.
Актуальность идеи и анализ рынка с оценкой конкурентов
Как открыть птицеферму с нуля, с чего начать? Выгодно ли вообще сегодня открывать птицефабрику, и в каком формате это лучше сделать? Какую птицу выращивать? На эти вопросы отвечают статистические данные. Перед составлением бизнес-плана на птицеферму проведем исследование и зададим респондентам следующие вопросы:
- Как часто вы покупаете мясо птицы?
- Какое мясо вы покупаете?
- Мясо чьего производства вы покупаете чаще?
Ответы на поставленные вопросы помогут понять спрос на открытие такого бизнеса и, соответственно, целесообразность составления плана.
- Как часто вы покупаете мясо птицы? 54% опрошенных ответили, что покупают мясо птицы один раз в неделю, 23% — чаще одного раза в неделю, 17% — до 3 раз в месяц, 6% — 1 раз в месяц.
- Какое мясо вы покупаете? 98% респондентов отдают предпочтение куриному мясу, 36% покупают индейку, 6% — утку, 2% покупают перепелов, 1% — гусей.
- Мясо чьего производства вы покупаете чаще? Подавляющее количество опрошенных утвердительно ответили, что покупают мясо птицы отечественных птицефабрик (97%), по 1% высказались за покупку импортного мяса и смешанную покупку (российского и зарубежного производства), столько же затруднились ответить на поставленный вопрос.
В пользу открытия птицефермы говорит увеличение объемов потребления мяса птицы.
В 2018 году оно составило 35 килограммов на человека. 5 лет назад — 29 килограммов, 10 лет назад — 22 килограмма, 15 лет назад и того меньше — 16 килограммов.
Логично предположить, что в 2019 году и далее потребление будет только расти.
Интерес к птицефабрике со стороны предпринимателей обусловлен и государственной поддержкой данного сектора. Крестьянские (фермерские) хозяйства вправе рассчитывать на предоставление участка при успешной защите бизнес плана.
Сегодня в России насчитывается 86 крупных птицефабрик. Среди них выделяются крупнейшие:
- «Индилайт»;
- «Чебаркульская птица»;
- «Приосколье»;
- «Ивановский бройлер»;
- «Авдон»;
- «Мясное подворье».
- «Птицефабрика Оренбургская» (ЗАО).
Часть из них сосредоточена на производстве мяса, другая часть предлагает иные виды товаров (яйца, колбасы, рулеты, фарш, субпродукты).
Бизнес по выращиванию птицы характеризуется высокой рентабельностью. Даже на продаже яиц за два года предприниматель выходит на чистую прибыль и окупаемость.
Расходы на открытие и на каждый месяц
В стратегическом плане подсчитываются предстоящие расходы. С расчетами можно ознакомиться в приведенных таблицах:
Расходы на запуск проекта
Приобретение молодого поголовья (1000 шт.)
780 000
Перечень расходов на каждый месяц:
Закупка комбикорма, добавок (1000 голов)
185 000
Возможные риски
К основным рискам бизнес-проекта относятся:
- эпидемии. Утилизируется все поголовье фермы. Минимизировать риск возможно благодаря вакцинации, ограничения доступа посторонних животных на территорию птицефабрики;
- высокая конкуренция с известными птицефермами. Они получают прибыль за счет массовых продаж в гипермаркеты. Предприниматель предлагает лучшие условия для составления конкуренции;
- неурожай. Влияет на качество и стоимость комбикорма.
Ассортимент товаров птицефермы
Чтобы составить план открытия предприниматель определяется с продукцией птицефермы. Возможна реализация:
- яиц;
- мяса;
- выращивание и продажа цыплят.
Возможно сочетание указанных вариантов.
Для бизнеса по продаже яиц подойдут породы Ломан Браун, Кросс, Изобраун. Они отличаются высокой продуктивностью (20 яиц в месяц), но быстрым старением. Каждые полтора года на птицефабрике понадобится обновлять поголовье куриц. Потребляет такая несушка 150 граммов зерна в день.
Образец бизнес плана на инкубацию яиц предусматривает несколько категорий (классов) яиц на продажу:
- яйца высшей категории (маркировка «В»). Отличаются большим размером и весом — свыше 75 граммов;
- отборные яйца (маркировка «О»). Вес — 65-74.9 грамма;
- столовые яйца (маркировки «С1», «С2», «С3»).
Для продажи мяса подходят следующие виды птицы:
- курицы (породы Кохинхин, Корниш);
- гуси;
- утки;
- индюки;
- перепела.
Фермеру понадобится закупить корма и добавки для выращивания здоровой птицы. Продавать можно замороженное или охлажденное мясо. Рекомендуется продавать диетическое мясо (индейка). За счет такого плана получится охватить дополнительный сегмент покупателей. Бизнесмен может организовать производство колбас, сосисок, рулетов из мяса птицы.
Рынок сбыта
Реализовать товары от бизнеса птицефабрики можно:
- На фермерском рынке и ярмарке собственными силами или через продавцов. Ярмарки проводятся реже. Для участия предпринимателю не требуется дополнительной помощи.
- Сетевым магазинам. При наличии спроса бизнесмена магазины могут подписать долгосрочный договор на поставку мяса и яиц.
- В собственной мясной лавке. Рекомендуется открывать после получения известности маркой товара, которую предлагает предприниматель.
- Кафе и ресторанам. Можно рассчитывать на длительный контракт при подтверждении качества товара.
Предприниматель может самостоятельно разработать логотип для упаковки.
Выбор места: условия, цена аренды
Земля для птицефермы подбирается за пределами города. Предприниматель вправе рассчитывать на поддержку государства. В таком случае он компенсирует расходы на аренду птицефабрики. Необходимо строительство помещений для содержания птиц.
Рассмотрим детально, сколько потребуется площади. Бизнес план птицефермы на 1000 кур предусматривает следующие требования к площади помещения: на каждый десяток птиц должно приходиться не менее 1 кв. метра. Для 1000 кур (гусей, уток) необходимо выделить минимум 100 квадратных метров.
Помещения для содержания птицы
К основным требованиям по обустройству птицефермы относятся:
- площадь. Ограниченное пространство из расчета на одну птицу приводит к ухудшению здоровья птиц, снижению качества мяса или плодовитости. Между животными возникают конфликты за территорию;
- наличие тишины. Птицефабрику не рекомендуется обустраивать рядом с шумной дорогой. Это вызывает стресс у птиц, влияет на качество мяса (бройлер) или количество снесенных яиц;
- наличие растительности. Если она отсутствует, понадобится посадить траву для естественного кормления;
- соответствие нормам СЭС.
В бизнес-плане также лучше учесть ремонт на птицеферме, который может включать в себя установку вольеров, освещения, клеток, помещения для хранения инвентаря.
Оборудование
Для птицефермы требуется закупить или изготовить самостоятельно следующие виды оборудования:
- вольеры для выгула. У птиц в доступе должна быть свежая трава и вода. Необходимым условием является освещенность на птицефабрике. Отсутствие солнечного света приводит к возникновению рахита;
- клетки для содержания птицы. В готовых клетках присутствуют поилки, кормушки, яйцесборники. Увеличить объем полезного пространства в курятнике позволят ярусные клетки;
- инкубаторы. Важно отслеживать температуру и уровень освещенности. Для молодого поколения птиц поддерживается температура 29 градусов, для взрослой птицы — 18 градусов. Дополнительный обогрев достигается за счет инфракрасных ламп;
- вентиляторы. Повышенное содержание частиц пыли в воздухе снижает продуктивность кур-несушек;
- инвентарь для уборки — ведра, вилы, лопаты.
Также в бизнес-плане требуется предусмотреть установку дополнительного трансформатора для бесперебойной подачи питания. Отключение света приведет к нарушению работы фермы. В птичнике проводится регулярная уборка. Газы от помета оказывают негативное воздействие на состояние и аппетит птицы. По плану на территории птицефабрики предусматривается отдельная постройка с кабинетом руководителя, небольшой студией для отдыха, приема пищи или бизнес-встреч.
Регистрация юридического лица и необходимые документы
Бизнес план фермерского хозяйства (птицеводства) предусматривает:
- выбор кодов ОКВЭД. Для птицефермы подходят коды: 10.12.1 «Производство мяса птицы в охлажденном виде» и 01.47.2 «Производство яиц сельскохозяйственной птицы». Не запрещается указать оба кода при подаче заявления;
- прохождение процедуры регистрации в налоговой инспекции. Форма бизнеса — ИП (КФХ) или ООО. Они различаются перечнем необходимых бумаг и величиной государственной пошлины;
- получение разрешения в СЭС, сертификатов соответствия после выдачи свидетельства о регистрации.
На этапе подачи выбирается система налогообложения. Предприниматель вправе остаться на ОСНО или выбрать УСН.
Сотрудники и персонал: подбор, найм и оформление
Выполнять работу по содержанию птицефермы самостоятельно невозможно. Бизнесмен занимается организационными вопросами, маркетингом, разработкой плана по увеличению объемов продаж. Для работы на предприятии птицефабрики нанимаются:
- подсобные рабочие (минимум 2 сотрудника);
- курьеры (1 сотрудник);
- грузчики (1 сотрудник);
- ветеринарный врач (1 сотрудник).
В резюме кандидаты указывают свой опыт работы на аналогичных фабриках. Требуется наличие санитарной книжки у сотрудников. Ветеринарный врач предоставляет диплом об образовании для подтверждения квалификации. С сотрудниками заключаются трудовые договоры, уплачиваются налоги и страховые взносы. Нанимать работников вправе как и организация, так и ИП. К услугам курьера бизнесмен прибегает при отсутствии собственного транспорта для доставки продукции контрагентам.
Эффективные способы продвижения и увеличения продаж
Маркетинговый план птицефермы включает в себя мероприятия по продвижению и увеличению объема продаж:
- Заключение договоров с новыми покупателями. Предпринимателю рекомендуется регулярно искать новые места сбыта товаров.
- Реклама в интернете, социальных сетях (в виде постов), на телевидении.
- Создание сайта с продукцией, акциями.
- Участие в ярмарках. Позволяет найти новых покупателей среди населения.
- Разработка логотипа для упаковки мяса, яиц. Товары будут узнаваемыми и станут лучше покупаться.
- Увеличение объемов производства птицефабрики (при наличии спроса).
- При успешном развитии возможна продажа франшиз.
Предпринимателю необходимо использовать мероприятия в комплексе.
Финансовые результаты
Период выхода бизнеса в ноль и достижения окупаемости проекта птицефабрики зависит от вида реализуемых продуктов. Если предприниматель сосредоточится только на продаже яиц, то на полную окупаемость он сможет выйти спустя 2 года. Примерные доходы по продаже яиц представлены в таблице:
Вид товара | Количество яиц в год | Стоимость | Итого в год |
Продажа яиц | 12000 | 50 рублей за 10 яиц | 720 000 рублей |
Продажа охлажденного мяса или молодой птицы принесет дополнительный доход.
Стоимость одной птицы составляет 180-200 рублей. Согласно плану, предприниматель сможет выйти на чистую прибыль за 12-15 месяцев.
Типовые ошибки
К типовым ошибкам при открытии птицефермы относятся:
- Аренда большой площади. Не рекомендуется арендовать площадь про запас. Предприниматель не сможет ее окупить и быстро выйти на чистую прибыль. Доход будет уходить на покрытие арендной платы птицефабрики.
- Отсутствие разрешений и сертификатов. Вести бизнес по продаже мяса и яиц в крупных масштабах не получится без получения соответствующих разрешений. Торговая сеть или ресторан не станут заключать договоры с таким предпринимателем.
- Покупка комбикорма низкого качества. Напрямую влияет на здоровье и продуктивность птиц. Сюда относятся нарушение температурного режима, отсутствие вентиляторов, несвоевременная уборка и дезинсекция.
Заключение
Повышение спроса на экологически чистые мясо и яйца представляет интерес для начинающего предпринимателя. При наличии знаний он может открыть производство по выращиванию птицы. Для этого составляется бизнес план птице фермы. Начинать можно с небольшого поголовья, постепенно увеличивая его численность. Продавать мясо и яйца допускается на рынках, ярмарках. Увеличить объем продаж предприниматель сможет, заключив договоры с торговыми сетями и ресторанами.
Среди достоинств птицефермы — быстрая окупаемость. Среди минусов — болезни птицы и риск уничтожения всего поголовья. Исключить или свести к минимуму эпидемии предприниматель может с помощью вакцинации и организации закрытой птицефабрики.
Источник