Бизнес идеи выращивание свиней

Свиноводство как бизнес-идея: как можно заработать на разведении свиней?

Свинина – самый покупаемый вид мяса. Это одна из главных причин, почему начинающие фермеры отдают предпочтение разведению именно свиней. К тому же, процесс ухаживания за этими животными менее трудоёмкий и затратный, чем за крупным рогатым скотом. Это актуально для только-только развивающегося предпринимательства, а также для тех, кто работает в одиночку.

Общая характеристика бизнеса

Как показывает статистика, потребление свиного мяса в России составляет 2 млн тонн ежегодно. Следовательно, спрос на эту мясную продукцию есть. К тому же, в связи со сложившейся ситуацией на внешнем рынке, импортное мясо стало редким продуктом, поэтому возросла потребность в отечественных поставках. Вывод: разведение свиней – это перспективно.

Свиноводство – это выращивание и разведение нескольких голов свиней с целью получения и реализации продукта. На начальных этапах дела приобретают молочных поросят, которых откармливают, осуществляют за ними должный уход. Как только парнокопытные набирают нужный вес (как правило, 100 кг и больше), их отправляют на убой, получая мясо, потроха и сало. Нескольких свиней оставляют для получения потомства.

Преимущества и недостатки свиноводства

Разведение свиней как бизнес имеет свои плюсы и минусы.

• короткий срок выращивания животных – от полугода до 9 месяцев;
• высокая продуктивность: со стокилограммовой свиной туши на выходе получается 55% мяса и 35% сала;
• высокая и быстрая плодовитость: за 1 раз свиноматка приносит потомство численностью в 10-15 поросят, а время вынашивания длится 3,5 месяца;
• всеядность свиней: именно эти домашние животные – одни из немногих, которые способны употреблять в пищу всё, что им предложат;
• постоянный высокий спрос на готовую продукцию.

• уход за свиньями – это трудоёмкий и нелёгкий процесс, подразумевающий как чистку самих животных, так и чистку свинарника, осуществляемую 1 раз в 4-5 дней;
• новорожденные поросята, опоросившаяся свиноматка и самка, готовящаяся к этому процессу, подлежат особому тщательному уходу и наблюдению и должны содержаться отдельно от других особей;
• существенное капиталовложение, которое потребуется для открытия бизнеса. Подробней о том, где взять деньги на развитие бизнеса – расскажет данная статья;
• свиньи больше других домашних животных подвержены заражению инфекционными заболеваниями, которые за несколько дней способны уменьшить численность поголовья, поэтому требуется осуществлять соблюдение санитарных норм по содержанию животных, а также вовремя проводить прививания.

Ориентировочный стартовый капитал

Открытие свиноводства требует определённых начальных вложений, которые при успешном развитии дела окупятся в короткие сроки (полгода-год). Далее представим примерный бизнес-план начальных расходов, с тем учётом, что предприниматель уже имеет земельный участок:

1. Строительство и обустройство 1 свинарника на 10 «голов» – 50000 рублей.
2. Закупка 10 поросят в возрасте двух месяцев – 30000 рублей (стоимость 1 поросёнка начинается от 2500-3000 рублей).
3. Прививание животных от паразитов – 3000 рублей.
4. Закупка кормов для свиней, рассчитанных на весь период выкармливания – от 40000 рублей.
5. Прочие мелкие расходы – 5000 рублей.

Таким образом, для начала развития животноводческого бизнеса понадобится вложить 120-130 тысяч рублей.

Рентабельность, окупаемость

В сфере животноводства разведение свиней является самым прибыльным делом. Согласно статистическим данным, именно с этого дела владельцы имеют 20% чистой прибыли, в то время как птицеводство приносит 15-17%, а разведение КРС – не больше 10%.

Но перед тем, как начать подсчёт прибыли, бизнес нужно открыть, предварительно оценив рентабельность будущего предприятия. Для этого проводится подробный расчёт первоначальных инвестиций и возможных издержек производства. Кроме этого, необходимо учесть все виды продукции, которые будут получены от свиноводства: мясо, сало, навоз.

Что входит в понятие первоначальных затрат:

• покупка или аренда земельного участка;
• постройка свинарников;
• приобретение необходимого оборудования;
• приобретение первых особей для дальнейшего разведения.

Нередки случаи, когда начинающий разводчик свиней уже имеет собственный земельный участок, пусть даже не для промышленных масштабов. В этом случае максимальные расходы будут направлены на строительство сараев и загонов для свиней, а также их оснащение.

Производственные издержки представляют собой следующее:

• корма, медикаменты для животных;
• оплата за электроэнергию, топливо, воду;
• зарплаты для рабочего персонала;
• расходы на транспортные поставки;
• другие мелкие расходы.

В этом пункте самой затратной статьёй является покупка корма для свиней, поскольку его нужно будет приобретать постоянно и в немалых количествах. Также стоит установить размер заработной платы рабочим, которая разнится в зависимости от региона.

Можно составить примерный подсчёт прибыли: если 1 кг свинины стоит в среднем 300 рублей, то одна взрослая свинья весом более 100 кг будет приносить прибыль в 25000-27000 рублей. Если взять за основу процент рентабельности от дела в 20%, то чистый доход с одного животного будет составлять 4000-5000 рублей.

Какие породы свиней разводить?

Всего в мире насчитывается чуть более 100 пород свиней. Все они различаются по расцветке, размеру и по максимально набранной массе. Принято подразделять всех представителей этих парнокопытных на 4 группы производственного значения:

Мясные, или беконные, породы представлены несколькими разновидностями, но для российских регионов самыми подходящими являются:

Такие свиньи быстро набирают массу более 250 кг, наращивают много мяса, обладают хорошей морозостойкостью и иммунитетом, менее прихотливы к содержанию.

Если начинающий предприниматель предпочитает разводить свиней на сало, то ему стоит сделать выбор в пользу следующих пород:

• украинская степная;
• миргородская;
• мангалицкая;
• чёрная крупная.

Представителей сальных видов можно отличить по характерным внешним признакам:

• крупные габариты;
• у откормленного взрослого животного обхват грудины равен или больше длины тела;
• голова крупная, челюсть массивная;
• загнутые уши, свисающие на глаза;
• шея слабо выражена: голова плавно перетекает в туловище;
• ноги свиней короткие, но массивные;
• кожный покров выстлан длинной, густой и мягкой щетиной.

Беконные породы, которые также подойдут для развития бизнеса на территории России:

• белая мясная;
• мясная Дюрок;
• эстонская беконная;
• Ландрас;
• Пьетрен;
• Темворс.

Универсальная (мясосальная) порода – самая приемлемая для домашнего разведения свиней. Всё дело в том, что от этих животных можно получить и реализовать достаточные количества мяса и сала, причём сало образуется у сформировавшихся особей. Слой его небольшой, консистенция мягкая и нежная.

Самыми популярными универсальными породами являются:

• белая крупная;
• брейтовская;
• сибирская северная.

Уход и содержание свиней

Для разведения свиней требуется осуществлять достойный уход за животными, иначе прибыли бизнес приносить не будет. Для этого потребуется:

• Регулярное кормление сбалансированной пищей. Если в домашних условиях свиньи разводятся не для себя, а на продажу, то для активного и быстрого роста их нужно кормить не только пищевыми отходами и растительной продукцией, но и сбалансированным комбикормом, который придётся закупать у производителя. Кроме того, животным необходим постоянный доступ к чистой воде.
• Хорошие свинарники, которые должны быть просторными, чистыми, утеплёнными и без сквозняков. Также в свинарниках должны быть предусмотрены отдельные загоны для молодых поросят и свиноматок.
• Чтобы развить прибыльный бизнес, за животными должны осуществлять уход наёмные специалисты: ветеринары, зоотехники и агрономы.

Оборудование

Для достойного развития домашнего свиноводства, а также для облегчения ухода за животными понадобится некоторое оборудование для небольших предприятий:

• автоматизированные кормушки, которые самостоятельно контролируют количество и время раздачи порций;
• системы для удаления органических отходов;
• вентиляционные каналы и установки для помещений с количеством свиней, превышающим 10;
• системы, регулирующие и поддерживающие оптимальный температурный режим.

Разведение

Поскольку разведение свиней рассчитано на получение прибыли, необходимо постоянно пополнять количество голов. Для этого необходимо спаривание свиноматок с самцами. Животные готовы к процессу размножения уже в первые полгода жизни, но специалисты рекомендуют не подпускать самцов к самкам ранее чем через 10 месяцев.

Если самка окажется неготовой к опоросу, то это чревато следующими последствиями:

• гибелью потомства и свиноматки;
• проблемами со здоровьем у поросят и самки;
• нарастанием излишков сала или недовесом у потомства.

Свиноматку нужно подготовить к спариванию: дождаться возраста в 10 месяцев, откормить до крупных размеров.

Процесс случки самца и самки должен проходить в отдельном загоне. Также отдельное место потребуется при опоросе свиноматки. В преддверии появления поросят место должно быть очищено и продезинфицировано, необходимые инструменты для родов должны быть подготовлены, также необходимо присутствие ветеринара.

Профилактика и лечение заболеваний

Свиньи подвержены заболеваниям, которые часто провоцируют их гибель. Чтобы не допустить снижения численности особей, необходимо проводить профилактические мероприятия:

• наблюдение за внешним состоянием и поведением особей;
• контроль за процессом кормления;
• регулярное измерение температуры ректально;
• регулярная чистка помещений содержания парнокопытных.

Что касается лечения инфекционных заболеваний, то в некоторых случаях его не проводят – заражённое животное просто убивают. Некоторые виды болезней лечат при помощи антибиотиков, сывороток, вакцинаций.

Смотрите видео, в котором рассказывается о личном опыте разведения свиней на продажу, особенностях их содержания и кормления, потенциальной выгоде:

Юридическое оформление бизнеса на разведении свиней

Домашнее свиноводство, осуществляемое с целью получения прибыли, должно быть легальным и юридически зарегистрированным. Для этого потребуется подготовить пакет документов, который можно собрать самостоятельно или при помощи специалиста.

Сперва понадобится оформить ИП, если количество голов превышает отметку в 100 особей. Если фермерское хозяйство скромнее указанной цифры, то можно оформить простое приусадебное хозяйство.

Для индивидуальных предпринимателей при регистрации бизнеса понадобится указать ОКВЭД – Общероссийский Классификатор Видов Экономической Деятельности – с номером «01.46.11», расшифровывающийся как «выращивание свиней на мясо».

Разведение свиней – процесс трудоёмкий, который при должном подходе уже через пару лет начнёт приносить достойную для домашнего предпринимательства прибыль. При освоении свиноводства возможно перерасти из небольшого хозяйства в промышленное предприятие, приносящее ещё большие доходы.

Источник

Выгодно ли заниматься разведением свиней?

Свиноводство всегда считалось прибыльной бизнес-идеей.

Во-первых, потому что в России свинину очень любят, во-вторых, свинина доступна широким слоям населения и спрос на неё довольно большой, в-третьих, свиноводство позволяет зарабатывать в тех регионах, где нет никакого производства.

Бизнес на разведении поросят

Свиноводством можно заниматься как в промышленном масштабе и содержать целую ферму, так и домашних мелко-габаритных.

Многие россияне заводят свиней исключительно для себя, чтобы не покупать мясо в магазине или на рынке.

В таком случае держать следует ни одну свинью, а как минимум три, чтобы расходы на корм и содержание окупались их мясом.

Главным предназначением свиноводство, конечно, является получение мяса и сала.

Однако, зарабатывать на свиноводстве можно и не выращивая свиней до положенных 120 кг. Речь идет о выводе племенных поросят и их продажа.

Дело в том, что продавать свиней живым весом, тем кто их режет и продает мясо не очень выгодно, а чтобы этим заниматься самостоятельно нужно очень много времени.

Во-первых, бой поголовья, во-вторых, обработка мяса, прохождение СЭС многое другое.

Понятно, что выкормить поросят до 1-2 месячного возраста проще и не так хлопотно.

Хотя на практике большинство свиноводов занимаются параллельно и разведением поросят и продажей готовых свиней на бой.

Свиноводство как бизнес: есть ли выгода

Нужно прямо сказать, что любой существующий в мире бизнес приносит прибыль. Где-то больше, где-то меньше, но прибыль есть всегда. Иначе бизнес вымирает. Другой вопрос, что иногда для получения прибыли нужно, чтобы производство велось в очень больших объемах.

Рентабельность свиноводства – одна из самых высоких из всех отраслей животноводства. Это доказывает пример растущих, как грибы, агрокомплексов, где разводят свиней. Поросята растут быстро, свиноматка приносит в среднем 10 детенышей за опорос, а поросится 2 раза в год. Но в этом же и проблема для свиноводства в домашних условиях. Даже две свиноматки плюс 20 поросят могут создать серьезные проблемы владельцу частного дома с санитарной и ветеринарной службами.

Частники обычно не разводят свиней, а берут поросят на откорм. Это проще, чем круглогодично содержать свиней. Но и как бизнес такое выращивание свиней на мясо рассматривать нельзя. Скорее, добавка к основному доходу и обеспечение семьи качественным и свежим мясом.

Выгодно ли держать свиней на продажу мяса

Прибыль от свиноводства как вида бизнеса напрямую зависит от «вала». Комплекс на 5-10 тыс. свиней даст больший процент прибыли в пересчете на 1 свинью, чем у частника с его небольшим поголовьем. Многое зависит от возможности закупать крупнооптовые партии кормов «вагонами» и автоматизации процесса откорма свиней. Грубая прикидка показывает, что держать свиней на продажу мяса в домашних условиях может быть достаточно выгодно: затраты на корма за 6 месяцев 10260 руб., продажа свинины 27000 руб. Но такой грубый расчет произведен из расчета стоимости мешка комбикорма, содержания свиньи в течение 6 месяцев и продажи 100 кг свинины. На деле все будет не так. К цене комбикорма для свиней нужно приплюсовать стоимость сочных кормов и премиксов, а от дохода после продажи свинины отнять 5400 руб.: максимальный убойный выход свинины, которую можно продать не превышает 80% от живого веса.

И прибыльность бизнеса уже падает. В итоге за год доход будет 1 тыс. руб. в месяц за каждую выращенную свинью. По этой причине владельцы комплексов и не мелочатся, строя фермы на несколько тысяч свиней. Стоимость крупнооптовой партии комбикорма для свиней от производителя будет ниже в 3-4 раза. Иногда и производство кормов собственное. Автоматизация позволяет уменьшить количество сотрудников на ферме. При автоматической уборке и кормлении один сотрудник может обслуживать до 5 тыс. свиней. Но и первоначальные вложения в такой комплекс немалые. Но есть и возможность сэкономить на начальном этапе бизнеса, если не строить комплекс с нуля, а взять в аренду старую ферму еще советской постройки.

Пример такого начала бизнеса на видео

Частник в поселке сможет держать не более 15 голов свиней при условии, что размер участка это позволяет. Соответственно, и заработать, выращивая поросят на мясо в домашних условиях, можно 15-20 тыс. в месяц. Но это при условии «собственноручной» продажи свинины. Сдавать туши перекупщикам уже невыгодно.

Выгодно ли держать свиней для продажи поросят

Если в ближайших окрестностях есть устойчивый спрос на поросят, может оказаться выгоднее держать несколько свиноматок ради продажи поросят. Затраты на корма для свиньи будут такие же, как при откорме. Свиноматке не надо сильно набирать вес, но ей надо кормить выводок, а это означает усиленный рацион. Если свинья-домашний любимец могла бы потреблять не более 2 кг комбикорма, то лактирующая свиноматка должна получать те же 3 кг плюс молокогонные сочные корма.

В отношении расплода свиньи – «аккуратистки». Свиноматка приносит поросят 2 раза в год: 4 месяца супоросность, 2 месяца выкармливает, после чего снова приходит в охоту. 2-месячных поросят уже можно продавать. Цена на молодых свиней колеблется в зависимости от региона и породы в диапазоне 1,5-4 тыс. руб.

Если рассматривать разведение поросят как бизнес, нужно узнать спрос и цены на молодняк.

Плюс продажи поросят в том, что на приусадебном участке можно держать большее количество свиней, чем при выращивании на мясо. Хитрость в том, что пока поросята находятся в одном станке со свиноматкой, они засчитываются как одна особь. Как только поросята будут отделены, их начнут считать по головам.

Внимание! Поросят надо успеть продать в возрасте 2-2,5 месяцев.

Свинья за полгода съест комбикорма на 10,3 тыс. руб. Поросят к твердой пище приучают достаточно рано, но счет в первый месяц идет в прямом смысле слова на граммы. Выводок из 10 поросят за 2 месяца съест комбикорма на сумму не более 3 тыс. руб. Общие затраты составят 13,3 тыс. руб. Доход от продажи выводка 40 тыс. руб. В результате от одной свиньи можно раз в полгода получить 26,7 тыс. руб. За год 53,4 тыс. руб. От 5 взрослых свиней 267 тыс. руб. Помесячный доход владельца участка составит 22 тыс. руб.

Замечание! При содержании максимального (15) количества свиней доход будет 800 тыс. руб. то есть 66 тыс. в месяц.

Грубая прикидка показывает, что при рассмотрении содержания свиней как бизнеса в домашних условиях гораздо выгоднее разводить поросят, чем растить животных на мясо. При таком виде бизнеса отпадают проблемы с забоем свиней. Эта процедура должна проводиться в специально оборудованных местах, а проще на бойнях.

Как организовать бизнес по разведению поросят

Прежде чем заводить поголовье, нужно озадачится условиями их содержания.

Свинарник должен быть теплым, просторным и светлым. Вряд ли дома найдется такая постройка для свиней, поэтому её придется возвести.

Особое внимание нужно уделять полам, они должны быть теплыми, особенно в тех местах, где будут находиться поросята.

Для питания должно быть отведено особое место, причем там нужно установить специальные кормушки, чтобы каждая свинья имела доступ к еде и не могла залезть в кормушку с ногами (такое тоже бывает).

Тоже самое касается и воды, она должна быть всегда чистой, поэтому лучше установить автоматические поилки.

После того как все условия подготовлены можно закупать молодняк для разведения.

Чтобы разводить поросят можно действовать двумя способами:

• Купить большую свиноматку и хряка, которые сразу же смогут давать потомство;
• Купить молодняк, подождать пока он вырастет, а затем выводить поросят.

И первый и второй способы имеют право на жизнь, конечно, лучше сразу брать больших свиней, но они дорого стоят, поэтому можно начать и с молодняка.

Если брать молодняк, то самок нужно брать от одного заводчика, а хряков от другого.

Это делается для того, чтобы избежать мутаций в следствии смешения крови.

Прежде чем брать молодняк нужно также определится с породой.

Их на сегодняшний день большое множество. Всё зависит от целей, которые преследует заводчик.

Главными показателями качества породы являются:

1. Плодовитость;
2. Скорость набора веса и максимально возможный вес;
3. Устойчивость к болезням;
4. Процент мяса и сала.

Исходя из таких критериев, можно посоветовать такие породы: немецкий Ландрас, эстонская беконная, Йоркшир, вьетнамская вислобрюхая.

Данные породы свиней имеют свои особенности и содержания и питания, их стоит учитывать при покупке и разведении.

К тому же многие из этих пород получаются в следствии скрещивания самки и самца разных пород.

Так, что возможно, для того чтобы вывести определенную породу поросят придется закупить совершенно другие породы «родителей».

Выбор породы свиней для разведения

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих можно считать оптимальным вариантом, поскольку отечественные потребители ежегодно приобретают свыше 2 млн тонн свинины и продуктов её переработки. Существенное влияние оказывает и сложная экономическая ситуация, в результате которой, продукция иностранных производителей практически не представлена в продаже.

Процесс свиноводства предусматривает выращивание, разведение поросят для получения готового продукта и его последующего сбыта. Для начала подобного дела, предпринимателю потребуется приобрести молочных поросят. При этом выбору породы необходимо уделить особое внимание, поскольку они существенно отличаются между собой по ключевым параметрам, способным повлиять на прибыль от фермы.

Среди отечественных фермеров, наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности пород свиней:

1. Крупная белая. Относится к категории мясосальных, подходит для начинающих. Отличается превосходной плодовитостью, однако часто страдает ожирением, плохо переносит низкую температуру. Масса взрослой особи может достигать 180-200 кг;
2. Ландрас. Данная порода предназначена для получения мяса, выделяется устойчивостью к болезням. Вес чистого мяса с одной особи достигает 155кг;
3. Украинская степная. Подходит для разведения в условиях жаркого климата, отличаются хорошей плодовитостью и умеренной скоростью набора веса. Масса взрослой особи достигает 240 кг;
4. Сибирская. Порода устойчива к воздействию низких температур, неприхотлива в уходе. Плодовитость хорошая, а масса превышает 200кг;
5. Вислобрюхая вьетнамская. Экзотическая порода, выделяющаяся устойчивостью к различным заболеваниям, а также всеядностью. При этом вес взрослых особей достигает 95-130 кг. Плодовитость умеренная;
6. Дюрок. Порода родом из Америки, отличается высочайшей скоростью набора массы, а также крупным весом взрослых особей — до 290 кг. Для породы характерна средняя плодовитость.

Наилучшим временем для приобретения молодняка, представляется конец весны, однако при желании допускается покупка поросят в зимний период, если у фермера имеется в наличии теплое помещение. Оптимальным возрастом поросят считается 1,5 месяца, поскольку они уже способны жить без матери и отличаются самостоятельностью.

Для прибыльного разведения свиней нужно выбрать подходящую породу

Содержание молодых поросят

Хряк в стае может быть и один, особенно если это небольшое хозяйство.

Всё внимание должно быть сконцентрировано на свиноматках и поросятах.

Питание для всех этих трёх категорий должно быть разное, причем зависеть от породы.

И большим свиньям и маленьким поросятам в обязательном порядке нужно делать прививки.

Если ферма большая, то для этих целей целесообразно держать ветеринара и зоолога.

Если речь идет о домашнем выращивании, то ветеринара нужно приглашать из государственной ветлечебницы.

Ветеринары необходимы и для того чтобы контролировать процесс опороса у свиней. Особенно у тех, которые приводят по 10-12 поросят за один раз.

Очень важно, чтобы свинарник имел летний вольер для выгула свиней и поросят.

Если их содержать в темноте без солнечного света и без свежего воздуха, то поросята начнут болеть рахитом и другими болезными.

Особенно это актуально в летний период времени, когда поросятам очень важно находится на свежем воздухе.

Выводить поросят стоит циклично, чтобы каждые два-три месяца подрастало новое поголовье.

Тогда ферма сможет себя окупить. При этом хряк и свиноматка с поросятам должны содержаться отдельно и питаться тоже отдельно.

Свиноводство — это перспективный бизнес в России, поэтому им выгодно заниматься как в производственных масштабах, так и для домашних целей.

Это позволит и себя обеспечить мясом и иметь постоянный доход.

Основные пункты бизнес-плана

Начинать необходимо именно с его составления. Только на основе анализа предполагаемых затрат, учета своих возможностей (по деньгам, времени и ряду других факторов) можно понять, стоит ли вообще заниматься таким бизнесом, как разведение свиней. Далее – лишь основные аспекты. Каждый пункт требует более детальной проработки с учетом местной специфики.

Участок земли

Для удобства расчетов определим, какая территория понадобится для разведения 10 свиней (в м²). Кстати, это минимальное рекомендуемое количество голов для начала серьезного бизнеса.

• Свинарник. Только для животных не менее 5 на каждую особь. Плюс – небольшой отсек (помещение) для складирования инвентаря, тамбур, проходы между клетками и тому подобное. В сумме набирается не менее 35 – 40. Как вариант, отдельные строения – собственно свинарник и сарай. Но в этом случае количество потребных «квадратов» земли только возрастет.

• Выгульная территория. Для десятка свиней нужна площадка примерно на 100 (по 10 м2 на взрослую особь).

Итого – не менее 150 м².

Что учесть при планировании

• Перспективу. При грамотной организации выращивания свиней дело пойдет. Естественно, захочется расширить бизнес. Значит, выбирая место под свинарник, следует ориентироваться на возможность его реконструкции с целью увеличения полезной площади. Или установку еще одного строения. За счет чего это можно сделать?
• Если все тщательно просчитано, имеется начальный капитал, но своей земли не хватает, то имеет смысл взять участок в аренду. Практика показывает, что такие затраты довольно быстро окупаются.

Проект свинарника

• Материалы. Лучший вариант – кирпичное строение. Для удобства уборки пол делается бетонным.
• Расчет полезной площади на 1 особь – не менее 2 м². Определяясь с размерами станков (отсеков), можно ориентироваться на то, что в каждом допускается совместное содержание хряков – до 5, свиней – до 10 – 12. Хотя специалисты советуют держать животных раздельно. Их миролюбивость – кажущаяся. Между ними нередко возникают стычки. Что же касается спаривания, то для этого, в том числе, и производится выгул на специально подготовленной площадке. Кстати, такая организация содержания животных гарантирует, что неконтролируемого процесса не будет.
• Для свиноматок с поросятами – только отдельные отсеки. Взрослые особи нередко просто затаптывают молодняк.

Содержание нескольких свиней в общем отсеке оправдано, если поголовье не менее 25. При меньшем количестве желательно для каждой особи отводить отдельный станок.

Количество голов

Опытные свиноводы советуют начинать с десятка (2 – 3 кабанчика на 7 свиней). Вполне достаточно, чтобы организовать правильное содержание и уход. Постепенно, приобретая личный опыт, можно увеличивать поголовье. Есть и еще один аргумент в пользу ограничения «на старте».

В процессе разведения станет понятнее, чем следует заниматься – или только производством мяса, или выращиванием племенных поросят на продажу. Как вариант – и то, и другое. В этом случае – на чем делать акцент? Логика подсказывает, что закупать сразу же несколько десятков поросят нецелесообразно, равно как и возводить огромный свинарник.

Корма

Выращивать свиней только лишь на пищевых отходах не получится, если хозяин параллельно не занимается бизнесом в сфере общественного питания (своя столовая, ресторан или кафе). С кормами есть 2 варианта.

Первый. Высадка кормовых культур на собственном (или арендованном) участке земли. Но это оправдано, если поголовье свиней уже достаточно большое.

Второй. Приобретать. Вопрос – где? Желательно найти надежного, проверенного продавца, у которого покупать корма сразу, партиями. На начальном этапе разведения свиней – лучшее решение, с учетом, что поголовье не такое уж и большое.

Одни и те же корма не подходят абсолютно для всех пород свиней. Следует учесть! Например, вислобрюхие поросята – травоядные, поэтому нуждаются в отдельном кормлении.

Техническое оснащение

Приобретать различные механизмы не обязательно, можно регулярно арендовать на определенный срок. Кроме хоз/инвентаря, в зависимости от объемов заготовок кормов и производства могут понадобится – косилка (бензиновая или электрическая), мини-трактор, прицеп и так далее. Вариант – кузовная «ГАЗель» или аналогичная машина.

Привлекаемые специалисты

При значительном поголовье своими силами (одной семьей) управиться сложно. Даже если все домочадцы оставят прежнее место службы и станут заниматься разведением свиней, то при большом количестве особей (от 100) понадобятся дополнительные рабочие руки. Кроме того, нужны будут зоотехник, механик и ряд других. На начальном этапе это неактуально, но по мере развития бизнеса необходимость в таких сотрудниках возникнет.

Организация сбыта

Это нужно решать заранее, а не когда возникнет необходимость в продаже излишков. В первое время мясо (сало) разойдутся по родственникам, знакомым, соседям и так далее. Это понятно. Но как быть при возрастании объемов продукции?

Можно сдавать в одну (или несколько) специализированных точек. Например, на близлежащем рынке. Плюс – не будет проблем со сбытом. Минус – выручка окажется значительно ниже, так как за услугу придется платить, то есть снижать отпускную цену. Но договориться получится лишь в том случае, если заводчик свиней пользуется хорошей репутацией и гарантирует постоянные поставки. С человеком «со стороны» вряд ли кто согласится вести серьезное дело, тем более что на этом сегменте рынка конкуренция большая. А на то, чтобы заработать авторитет, требуется время (к вопросу «решать заранее»).

Открыть собственный ларек или магазинчик. Плюс – доход от продажи идет заводчику свиней. Минус – необходимость в регистрации торговой точки, уплате налогов. Кроме того, нужно быть готовым к различным проверкам (СЭС и ряд иных структур) и возможным проблемам, которые придется решать. В том числе, и деньгами.

С чего начать бизнес по выращиванию свиней

Если вы решили зарабатывать деньги, занимаясь разведением поросят, вам нужно подготовить реальный бизнес-план, в котором будут учтены все возможные расходы, предполагаемые доходы и другие экономические результаты данной деятельности. На основании проведенных расчетов, вы увидите, сколько нужно денег для реализации проекта по выращиванию свиней, и хватает ли вам личных ресурсов, чтобы организовать свое дело.

Список основных вопросов, с которыми сталкивается практически каждый начинающий фермер, включает:

• строительство помещения для свиней (обязательные условие – теплый пол, хорошая вентиляция, отсутствие сквозняков и наличие изолированных кормушек);
• выбор пород, которые соответствуют вашим целям (выращивание поросят на мясо или для реализации молодняка);
• подбор персонала (обязательно найдите хорошего зоотехника и ветеринара);
• покупка необходимого оборудования;
• регистрация бизнеса;
• проведение рекламных кампаний.

Не стоит забывать о необходимости решения вопросов, характерных для любого направления коммерческой деятельности. Прежде всего, вам нужно найти надежные каналы сбыта мяса/молодых поросят, а также посчитать, что выгоднее: приглашать на работу бухгалтера или пользоваться услугами аутсорсинговых компаний.

Какое оборудование выбрать для фермерского хозяйства

Для того чтобы вырастить здоровое потомство, которое будет быстро набирать вес, необходимо правильно оборудовать ферму.

1. Нужно купить материалы, чтобы сделать теплый пол и устранить все дыры (сырость и сквозняк – основные причины серьезных заболеваний животных).
2. Понадобиться система вентиляции, автоматические поилки и закрытые кормушки.
3. Кроме того, на ферме должны быть традиционные с/х инструменты и техника для перевозки кормов, поросят, заготовки сена и т. п.

Отдельная тема – система отопления в помещении для поросят. Большинство фермеров предпочитают «холодный» метод выращивания свиней, но некоторые специалисты утверждают, что в отапливаемом помещении животные намного лучше растут и развиваются, и за счет этого перекрываются расходы на покупку дров, угля или газа.

Какие документы нужны для открытия фермерского хозяйства

Если вы решили зарабатывать деньги, выращивая свиней, вам понадобятся следующие бумаги:

• Документы о регистрации бизнеса (это может быть ООО, ИП или крестьянско-фермерское хозяйство).
• Бумаги, подтверждающие, что вы являетесь владельцем помещений, необходимых для вашего бизнеса.
• Разрешения местной администрации, Роспотребнадзора и пожарной инспекции.
• Свидетельства от ветеринарных и санитарных служб.
• Сертификаты качества на реализуемое мясо.
• Трудовые контракты с персоналом свинофермы.

Важный момент! Учитывая тот факт, что государство оказывает реальную помощь фермерам, обязательно обсудите этот вопрос с представителями местной власти. Возможно, вам предоставят землю на выгодных условиях, помогут с решением юридических вопросов и оформлением документов или окажут содействие в получении льготного кредита.

Источник